Aktivní filtry

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

  1. Quattrocolli pecorino romano dop 200g

    Ovčí sýrJako základ se na výrobu sýra pecorino romano se používá čerstvé plnotučné ovčí mléko, většinou termizované. Solení probíhá...
    232 Kč
    Skladem
  2. Agriform Grana Padano Gira e Gratta 150g

    Kravský sýr Grana Padano ve struhadle JEMNÝAgriform oslavuje dosažení milníku jednoho milionu balíčků Gira&Gratta (foto) a...
    299 Kč
    Skladem
  3. Quattrocoli pecorino romano 50g

    STROUHANÝ SÝR Jako základ se na výrobu sýra pecorino romano se používá čerstvé plnotučné ovčí mléko, většinou termizované. Solení...
    75 Kč
    Skladem
  4. Spinosa buvolí mozzarella 125g

    Mozzarella z buvolího mléka Objevte pravou Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Spinosa, produkt s nenapodobitelnou chutí! Tato čerstvá...
    96 Kč
    Skladem
  5. Gioiella Scamorza affumicata 180g

    Sýr Scamorza uzená Bochánky sýra mozzarella se udí nad ohněm z místních druhů dřeva, čímž získávají tmavou barvu a charakteristickou...
    95 Kč
    Skladem
  6. Maser Grana padano 100g

    Náš strouhaný, vyzrálý sýr má dlouhou trvanlivost! Jeho chuť, vůně a nutriční vlastnosti se nemění, protože je PA balen hned po...
    74 Kč
    Skladem
  7. Gioiella Burrata 125g

    Čerstvý sýr, skládající se ze sáčku spláteného těsta, který obsahuje kousky mozzarelly obohacené smetanou (stracciatella). Má hladký...
    139 Kč
    Skladem
  8. Nonno Nanni Burrata 125g

    Nonno Nanni Burrata je tady.Čerstvá dobrota, 100% italská, s jemným,krémovým středem.Spojením dlouhé tradice výroby sýrů a prvotřídní...
    98 Kč
    Skladem
  9. Parmareggio parmigiano 12 měsíců 150g

    Parmezán 12 měsíců zrání Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 12...
    181 Kč
    Skladem
  10. La Cascina Mozzarella 1kg

    Tato mozzarella je prostě světová třída! Málo Tento druh sýra se dokázal prosadit v širém světě stejně dobře jako právě Mozzarella....
    289 Kč
    Skladem
Další nejprodávanější

Agriform Grana PADANO DOP 300g-350g

Cena 253 Kč
Dostupnost: 91 KS skladem

12 měsíců zrání Grana Padano, produkt Padana Plain, je jemný a široce oceňovaný sýr, symbol italské gastronomické dokonalosti po celém světě. Tento polotučný sýr, získaný z polotučného kravského mléka, má tvrdou, jemně zrnitou strukturu, bílou nebo světle žlutou barvu a je uzavřen v tvrdé, hladké a husté tmavě žluté kůře. Má voňavou vůni a charakteristickou, trvalou chuť. Stárne v průměru 16 měsíců.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 300g
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym. Kůra je jedlá.
Alergeny: Mléko.
Klasifikace: Energetická hodnota na 100 g 1654 kj / 398 kcal Tuky (g): 29,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 33 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

Provolone soresina dolce D.O.P. 200 g

Cena 127 Kč
Dostupnost: 92 KS skladem
Kravský pařený sýr Sladkost Provolone Valpadana DOP pochází ze zrání pouze jednoho měsíce, což je volba pro zachování typické čerstvé mléčné chuti. Výsledkem je čerstvý sýr, jemný a příjemný.Stárnutí:Minimálně 30 dní.

​ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo.
Alergeny: Mléko a výrobky z něj.

Oioli Gorgonzola dolce D.O.P. 200g

Cena 135 Kč
Dostupnost: 91 KS skladem

Gorgonzola je světoznámý italský sýr s modrou plísní - Blue cheese -s krátkou a střední dobou zrání, v závislosti na tom jestli pak je "dolce" nebo "spicy".  K nejznámějším sýrům s modrou plísní patří Gorgonzola a Roquefort, z českých sýrů pak Niva. Dodnes se některé druhy nechávají v jeskyních zrát. Jeden z nejstarších modrých sýrů je Gorgonzola, vznikl již roku 879.

Vyrábí se z kravského mléka, naočkováním plísněmi z rodu Penicillium Roqueforti; Díky přítomnosti těchto plísní sýr velmi rychle dozrává. Svůj název sýr nese podle města Gorgonzola ležícího na východ od Milána v Lombardiii. Gorgonzola se vyrábí jen v určitých provinciích (Bergamo, Brescia, Cremona nebo Milano) z mléka pocházejícího od krav chovaných v této oblasti.  Mléko nesmí být znečištěno antibiotiky běžně používaných v zemědělství, dezinfekčními prostředky, ani pesticidy.Varianta "dolce - sladká" je středně aromatická, na rozdíl od varianty "piccante - pikantní", která zraje déle.U sladké varianty je to nejméně 50 dnů, u pikantní varianty minimálně 80 - 180 dnů.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:200g

Složení:mléko, sůl, telecí syřidlo, vybrané fermenty a Suspenze: Penicillium roquefortiAlergeny:Mléko

Quattrocolli pecorino romano dop 200g

Cena 232 Kč
Dostupnost: 130 KS skladem

Ovčí sýrJako základ se na výrobu sýra pecorino romano se používá čerstvé plnotučné ovčí mléko, většinou termizované. Solení probíhá ručně. Doba zrání činí minimálně 5 měsíců pro mladý sýr bez označení D.O.P. a 8 měsíců pro vyzrálý sýr a 12 měsíců pro velmi vyzrálý sýr. Pod tmavou ochrannou voskovou kůrou je bílé až lehce slámově žluté těsto, místy se v ní nachází drobná oka a má krystalickou strukturu. Vůně a chuť jsou silné a charakteristické a čím déle zraje, tím více nabírají vůně a chutě na intenzitě. Pecorino je velmi zdravý sýr s nízkým obsahem tuku v sušině (30%). Díky své drobivé struktuře je předurčen pro široké použití v Italské gastronomii. K tomuto sýru se nejlépe hodí červené víno z oblasti Lazio nebo ze Sardinie.ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 200g Složení: (100 %) italské ovčí mléko pasterizované (Pasterizované ovčí mléko, živé mléčné fermenty), sůl a syřidlo.

Výrobek neobsahuje přísady nebo suroviny pocházející z geneticky modifikovaných organismů OGM.

Alergeny: Mléko.Energetická hodnota na 100 g 1626 kj / 392 kcal Tuky (g): 32,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,2 Sacharidy (g): 0,001, z toho Cukry (g): 0,001 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 26 Vitamíny (g): 0 Sodík (g): 0 Sůl (g): 0 laktóza (g): 5,0.

Agriform Grana Padano Gira e Sfoglia 150g

Cena 325 Kč
Dostupnost: 80 KS skladem
Kravský sýr Grana Padano ve struhadle PLÁTKYAgriform oslavuje dosažení milníku jednoho milionu balíčků Gira&Gratta (foto) a Gira&Sfoglia prodaných v roce 2015. "Výsledek, který odměňuje úsilí našeho družstva vyvinout takový inovativní produkt společně s Bisio Progetti. Gira&Gratta a Gira&Sfoglia představují novou třídu produktů, která nabízí nejpozornějšímu spotřebiteli vůni čerstvě nastrouhaného nebo hozeného CHOP Grana Padano díky praktickému a hygienickému otočnému struhadlu.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 150g
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym.
Alergeny: Mléko.

Parmareggio parmigiano 12 měsíců 150g

Cena 181 Kč
Dostupnost: 86 KS skladem
Parmezán 12 měsíců zrání Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 12 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.
ZASÍLÁME V TERMOOBALU.
Hmotnost: 150gSložení: Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %
Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina gAlergeny:Mléko.

La casara sýr s chilli 300g

Cena 324 Kč
Dostupnost: 45 KS skladem
Kravský sýr s chilli Caciottella ve tvaru Canestrato vyrobená z kravského mléka a zrající 3–6 měsíců.Při tom se do směsi přidá kalábrijské chilli a poté se po vytvrzení obalí v chilli prášku. Velmi chutné a typické aromatické.Použití v kuchyni:

Vynikající pro přípravu chutných a chutných sendvičů a k plnění cannelloni nebo rajčatových lasagní. Aromatická bílá vína jako muller thurgau a saubignon blanc.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 300g
Alergeny: Mléko.

La casara sýr s lanýžem 300g

Cena 433 Kč
Dostupnost: 147 KS skladem
Kravský sýr s lanýžemJe to sýr caciotta s lanýži. Čerstvý sýr se světlými otvory vyrobený z kravského mléka a zrající 1-2 měsíce. Uvnitř obsahuje kousky lanýžů: Tuber aestivum z Umbrie. Jedná se o produkt, který se před konzumací musí po opuštění lednice ohřát na pokojovou teplotu. Velmi aromatické a chutné. V kopcích Roncà, pod starověkou sopkou Calvarina, se rodí příběh rodiny Roncolato a jejich mlékárny. Ve 20. letech 20. století v Brentonu Ermenegildo se svými syny Angelem a Romanem začali podnikat jako sýrař. Dnes je La Casara mnohokrát oceněna v mezinárodních soutěžích a nabízí širokou škálu domácích kravských, kozích a ovčích sýrů. Giovanni se postupem času stal vytříbeným výběrčím sýrů z celého světa a zde vám některé nabízíme. ZASÍLÁME VTERMOOBALU
 Hmotnost:300g
Složení:Mléko,kouskylanýžů,sůl,sýřidlo,mléčná kultura.Alergeny:Mléko.

Robiola di capra nonno nanni 100g

Cena 115 Kč
Dostupnost: 96 KS skladem
Kozí sýr Nonno Nanni Robiola je roztíratelný čerstvý kozí sýr s jemnou a krémovou konzistencí a příjemnou a intenzivní chutí.Nonno Nanni Robiola je univerzální sýr, který se perfektně hodí k zahájení nebo ukončení jídla a snadno se přizpůsobí sladkým i slaným receptům.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 100g
Složení: Kozí mléko Sůl Konzervant : sorban draselný Mikrobiální syřidlo
Alergeny: Mléko.

Fettine Nonno Nanni 200g

Cena 109 Kč
Dostupnost: 99 KS skladem
Plátkový tavený sýr 8ksNONNO NANNI FETTINE PŘINÁŠÍ CHUŤ STRACCHINA DO NÁPLNĚ CHUTNÝCH POKRMŮ.Dobrota Nonno Nanni překvapí i v praktickém formátu plátků.Nonno Nanni Slices se připravují z vybraných ingrediencí včetně Nonno Nanni Stracchino a jsou ideální pro obohacení sendvičů, toastů a chutných wrapů nebo jako konečná náplň do receptů na maso nebo zapečené těstoviny.ZASÍLÁME V TERMOOBALU Hmotnost: 200g
Složení: Nonno Nanni Stracchino (15%), koncentrovaná syrovátka, voda, máslo, mléčné proteiny, sušená syrovátka. Soli fúze: citrát sodný, sůl. Regulátor kyselosti: kyselina citrónová.Alergeny: Mléko. Na 100 g: Energie 1020 KJ - 245 Kcal Tuky - 17,0 g z toho nasycené - 12,0 gr Sacharidy - 7,0 g z toho cukry - 5,1 g Bílkoviny - 16,0 g Sůl - 1,80 g

Provolone soresina piccante D.O.P. 200 g

Cena 127 Kč
Dostupnost: 96 KS skladem
Pikantní kravský sýr Pokud je pikantní, cítíte to při prvním kousnutí, přímo na špičce jazyka. Pikantní Provolone Valpadana DOP má silnou a pevnou pastu, nevýraznou a silnou chuť a bodavou vůni, vyrábí se s dětským nebo jehněčím syřidlem.

Stárnutí:Minimálně 90 dní.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g
Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo,Stárnutí Minimálně 90 dní.
Alergeny: Mléko a výrobky z něj

Parmareggio parmigiano 24 měsíců 250g

Cena 399 Kč
Dostupnost: 103 KS skladem

Zrání 24 měsíců Přírodní, extra tvrdý sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí v BIO kvalitě.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má žlutou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 250g
Složení: Mléko, sůl, syřidlo.
Alergeny: Mléko.
Klasifikace: Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina g

La casara sýr s pepřem 300g

Cena 339 Kč
Dostupnost: 45 KS skladem
Kravský sýr s pepřemPolovařený tvaroh pasturizovaný sýr z kravského mléka. Zrna černého pepře se přidávají na konci procesu srážení. Poté se sýr osolí ve slaném nálevu. Kolo má mírně konvexní plochy. Interiér je pevný a světle žluté barvy, posypaný černým pepřem.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g
Složení: Pasterizované kravské mléko, syřidlo, mléčné enzymy, sůl, černá Pepře. Kůra pokrytá mletým černým pepřem není jedlá
Alergeny: Mléko.

Parmareggio parmigiano 30 měsíců 150 g

Cena 259 Kč
Dostupnost: 98 KS skladem
Kravský sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochoutka k vínu.
ZASÍLÁME V TERMOOBALU.
Hmotnost: 150g 
Složení: Kravské mléko, syřidla a soli (použití přísad není povoleno).Alergeny:Kravské mléko
Energetická hodnota na 100 g 1671 kj / 402 kcal Tuky (g): 30 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 32 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,6.

Santa maria formigada grana padano d.o.p....

Cena 898 Kč
Dostupnost: 95 KS skladem

Tento sýr Grana Padano je pikantní a zrnitý

Tento sýr je vynikající, když se strouhá na těstoviny, saláty a další.

Spárujte tento italský sýr se sklenkou vašeho oblíbeného červeného vína nebo šumivého moštu.

Santa Maria Grana Padano  je tvrdý sýr s podobnou zrnitou strukturou a ostrou chutí jako parmigiano reggiano. Tento vyzrálý sýr z kravského mléka se skvěle hodí k různým středomořským pokrmům.

Tento italský sýr je ideální ke strouhání salátů, těstovinových pokrmů a dalších středomořských receptů. Můžete si ho vychutnat i jako součást sýrového prkénka nebo talíře s uzeninami. Nebo dokonce vyzkoušejte čerstvě nastrouhané grana padano s předkrmem crostini s čerstvými bylinkami, sušenými rajčaty a kapkou olivového oleje.

Tento sýr grana padano je skvělým doplňkem dárkového koše pro každou příležitost. Spárujte ho s výběrem dalších gurmánských středomořských ingrediencí.

Výrobce:Latteria sociale Mantova,Via F.lli Kennedy 48,46047,S.Antonio di Porto Mantovano./MN/

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Složení:Mléko, sůl, syřidlo

Hmotnost:1200g

Alergeny: Mléko.

Energetická hodnota na 100 g 1654 kj / 398 kcal Tuky (g): 29,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 33 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

Maser Grana padano 100g

Cena 74 Kč
Dostupnost: 90 KS skladem

Náš strouhaný, vyzrálý sýr má dlouhou trvanlivost! Jeho chuť, vůně a nutriční vlastnosti se nemění, protože je PA balen hned po strouhání a skladován v masivních kovových plechovkách. Proces balení ATM (modifikovaná atmosféra), shrnutý do kovového plechu, umožňuje mít funkční a dlouhodobé zboží, které zachovává chuť čerstvého produktu.ČERSTVĚ ZPRACOVANÉ A ZABALENÉ Žádná dehydratace! Náš zrající sýr je hned poté strouhán a zabalen, aby byla zaručena čerstvost, jako byste ho právě nastrouhali sami. Chuť a smyslové vlastnosti se nemění.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 100g
Složení: Grana Padano,sůl,syřidlo,lysozym z vajíčka.

Agriform Grana Padano Oro 250g

Cena 278 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Ručně balený kravský sýr zrání 20 měsíců

Grana Padano Agriform je ručně balený. Vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta.Vhodná kombinace s vínem : Barolo, Zinfandel nebo Gavi.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

SPECIFIKACE

Hmotnost: 250g

Parmareggio parmigiano 30měsíců 60g

Cena 99 Kč
Dostupnost: 96 KS skladem
Strouhaný sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochutka k vínu.ZASÍLÁME V TERMOOBALU
Hmotnost: 60g
Složení: Kravské mléko, syřidla, soli (použití přísad není povoleno)
Alergeny: Kravské mléko

Solodibruna parmigiano 40 měsíců 300g

Cena 437 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Parmezán zrání 40 měsícůTrpělivě odpočíval na dlouhých dřevěných prknech velkých kol Parmigiano Reggiano dlouhých 40 měsíců.Živý sýr dozrává, zvyšuje jeho aroma; vůně je opojná, rozvíjí a zostřuje chuť; Textura se stává hustší a drobivější a barva ještě intenzivnější.Malé bílé krystaly, které se tvoří v sýru, jsou jasným znakem dlouhého zrání, jsou aglomeráty tyrosinu, jedné z esenciálních aminokyselin uvolňovaných procesem dlouhého zrání. Drahocenné mléčné bílkoviny, které jsou pro většinu obtížně stravitelné, se tak díky svému rozkladu snáze vstřebávají, což vyjadřuje velkou harmonii organoleptických a senzorických hodnot.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g
Složení: MLÉKO,sůl,sýřidlo.

Biraghi Biraghini 250g

Cena 299 Kč
Dostupnost: 120 KS skladem
Kravský sýr

Ideální pro každou přirozenou svačinu: dospělé, sportovce i děti. Snadno otevíratelný balíček s 6 praktickými a čerstvými sýry uvnitř,

vybrané pouze ze srdce  a balené jednotlivě.

100% italské mléko, vše přírodní, bez konzervantů a zrající nejméně 12 měsíců.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

SPECIFIKACE

Hmotnost: 250g
Klasifikace: 1739 KJ / 418 Kcal 30 g 21 g FATz toho nasycuje 0 g 0 g SACHARIDY z toho cukry 0 g VLÁKNO 37 g PROTEIN 1,8 g SŮL
                                 1,8g

Parmareggio Parmigiano strouhaný 60g

Cena 79 Kč
Dostupnost: 178 KS skladem
Strouhaný Parmezán Strouhaný Parmigiano Reggiano Fresco je sýr se sladkou a vyváženou chutí. Kvalita strouhaného čerstvého parmareggia je k dispozici v praktických sáčcích s čerstvostí zip Open & Close, v technologii doypack, která umožňuje, aby produkt zůstal stát pro dokonalé použití, praktické přinést přímo na stůl.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 60g
Složení: Mléko, sůl, syřidlo.
Klasifikace: Energie 1671 kJ - 402 kcal Tuky z toho nasycené mastné kyseliny 30 g 20 g Karbohydráty z toho Cukry 0 g 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1,6 g Vitamin A 430 μg (54 % RHP*) Vápník 1155 mg (144 % RHP*) Fosfor 691 mg (99 % RHP*)

Trentin Asiago Formaggio D.O.P. 240g

Cena 154 Kč
Dostupnost: 97 KS skladem
Měkký sýr Asiago MONTI TRENTINI se může pochlubit dlouhou historií na náhorní plošině Asiago, dlouholetým zážitkem, který mlékárna dobře využívá při výrobě různých verzí ASIAGO DOP, od příjemně chutnající čerstvé až po starší, vyzrálé Asiago, se silnější a intenzivnější chutí.ASIAGO DOP je vyroben z plnotučného mléka z hor a údolí Trentina a Benátska. 

Toto Asiago je  čerstvé má sladkou chuť, získané z plnotučného kravského mléka, dozrává za 20-40 dní a bílá / slámově zbarvená, má nepravidelné otvory. Ochucené, nazývané d'allevo, s intenzivnější chutí, používá polotučné kravské mléko, má kompaktní vnitřní pastu, slámovou barvu, rozptýlené a středně velké otvory.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 240g
Složení: Mléko,sů,,mléčné fermenty,syřidlo,E200,E202,E235,E282,E160b a E150d.Uchovávejte v lednici+2°C-+8°C.

Parmareggio parmigiano 24 měsíců 150g

Cena 246 Kč
Dostupnost: 196 KS skladem

Zrání 24 měsíců Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 24 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá

.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 150g
Složení: Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %
Klasifikace: Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina g

Sicilformaggi sýr s pepřem 180g-200g

Cena 164 Kč
Dostupnost: 93 KS skladem

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR

Dokonalá kombinace měkkosti těstovin a konzistence zrnek pepře, exploze chuti, která každým vkusem připomíná sicilskou tradici, mezi kořeněnými a svůdnými vůněmi čerstvých bobulí.

SLOŽKY: Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, černý pepř (1,5 %), syřidlo, enzymy, sůl.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy ořechů, hořčice, lepku, celeru, sezamu.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:180g

Sicilformaggi sýr 180g-200g

Cena 159 Kč
Dostupnost: 89 KS skladem

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR 

Klasika sicilské mlékárenské tradice par excellence, má sladkou a jemnou chuť. Díky své univerzálnosti je obzvláště oblíbeným produktem v kuchyni, vynikajícím pro obohacení všech pokrmů.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, syřidlo, mléčné kvasy, sůl.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy NUTS.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:180g

Sicilformaggi sýr s olivami 180g-200g

Cena 186 Kč
Dostupnost: 94 KS skladem

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR 

Vycházejí spolu jako dva staří přátelé: primo sale a sicilské olivy z údolí Belìce. Vychutnává se s kapkou extra panenského olivového oleje a plátkem sicilského černého chleba a nejlépe vyjadřuje své intenzivní ovocné tóny.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, zelené olivy (4 %), syřidlo, mléčné enzymy, sůl.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:180g

Sicilformaggi sýr s rukolou 180g-200g

Cena 185 Kč
Dostupnost: 96 KS skladem

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR 

Nejčerstvější varianta klasického primo sale, kde aromatická chuť rukoly umocňuje typickou jemnost tohoto sýra.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, rukola (1 %), syřidlo, mléčné enzymy, sůl.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy NUTS.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:180g

Sicilformaggi sýr s chilli 180g

Cena 186 Kč
Dostupnost: 96 KS skladem

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR

Pikantní tóny chilli papričky se snoubí se sladkostí čerstvého mléka a dávají život čerstvému sýru, který s každou chutí vypráví o původu sicilské země.

Složení:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, drcená chilli paprička (1,5 %), syřidlo, mléčné enzymy, sůl.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy ořechů, lepku, hořčice, celeru, sezamu.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost:180g

Sicilformaggi sýr mix fantasia 180g

Cena 186 Kč
Dostupnost: 93 KS skladem
Ovčí /kravský sýr měkký s černým pepřem, paprikami,rucolou,zelenými olivami Stejně jako veškerý sortiment Sicilformaggi, "i Pezzoni Classici" jsou výrazem a vášnivou interpretací území. "Pozornost věnovaná dokonalosti mléčných výrobků Sicilformaggi srl začíná výběrem suroviny: 100% čerstvého sicilského a italského mléka s přídavkem pouze soli, syřidla a koření. Přinášet na stůl vyráběné sýry s plným respektem ke každému článku dodavatelského řetězce, každému stéblu trávy a přírodě, která nás obklopuje."ZASÍLÁME V TERMOOBALU.
Hmotnost: 180g
Složení: Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO,syřidlo a mléčné fermenty,paprika červená a zelená,pepř,zelené olivy,rukola,sůl.Vyrobeno z Italského mléka 100%.
Alergeny: Může obsahovat kousky ovoce a skořápek.

Sicilformaggi sýr s pistáciemi 180g-200g

Cena 189 Kč
Dostupnost: 97 KS skladem

Ovčí/kravský sýr

Pistácie, plody stromu původem z Blízkého východu, se vyznačují silnou a sofistikovanou chutí, která se dokonale snoubí s jemnou a jedinečnou chutí sýra primosale.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, PITÁCIE (1 %), mléčné enzymy, syřidlo, sůl, PISTÁCIOVÁ kůra.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, lepku, sóji, sezamu, vlčího bobu.

Produkty a látky psané velkými písmeny mohou způsobovat alergie nebo nesnášenlivost.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:180g

Maser grana padano strouhaný 500g

Cena 389 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Strouhaný sýr Grana Padano DOP se získává ze syrového kravského mléka (17 l na kg produktu) ze dvou denních dojení, odpočinek a částečné odsátí přirozenou povrchovou úpravou krému.Přirozené zrání se provádí skladováním produktu v prostředí s teplotou od 15 do 22 ° C po dobu nejméně 9 měsíců (stolní sýr) a až 20 měsíců nebo více (Riserva Oro del Tempo). Vyrábí se po celý rok.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

SLOŽENÍ:Mléko, sůl, syřidlo, konzervant: lysozym (bílkovina z vajec)Hmotnost: 500g NUTRIČNÍ HODNOTY (NA 100 GR.): Energie: 1654 kJ / 398 kcal Tuk: 29 g z toho nasycené mastné kyseliny: 18 g Sacharidy: 0 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 33 g Sůl: 1,5 g

Arnoldi Taleggio D.O.P. 230g

Cena 169 Kč
Dostupnost: 95 KS skladem
Měkký sýrPočátky tohoto sýra jsou velmi staré, snad z 10. nebo 11. století a původ je Val Taleggio v provincii Bergamo Jedná se o jednotný a kompaktní měkký sýr slámově bílé barvy a sladké, mírně aromatické a nezaměnitelné chuti.Kůže má přirozeně růžovou barvu s přítomností šedozelených plísní.Každá forma Taleggia musí být ve výrobě označena, aby byla zaručena shoda se specifickými předpisy, s identifikací výrobce pomocí čísla uvedeného na značce. Jí se spolu s ovocem nebo medem, aniž by se odstranila kůra, která musí být jen lehce oškrábaná a je také vynikající k roztavení.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.Hmotnost: 230g Složení: Plnotučné MLÉKO, syřidlo, sůl bez konzervačních látek a přísad.Alergeny:Mléko.Nutriční hodnoty: vztaženo na 100 gr. produktu Energetická hodnota Bílkoviny Tuky Sacharidy Vápník Fosfor Vitamin A 315 kcal 19 g. 26,2 g, 0,9 433 mg. 328 mg. 482 mikrogramů.

Gioiella Burrata s gorgonzolou 125g

Cena 149 Kč
Dostupnost: 95 KS skladem

Mléčný produkt, který vypadá jako sáček měkkého taženého tvarohu, který obsahuje uvnitř krémové srdce z provázků čerstvého taženého tvarohu, smetany a gorgonzoly. 

Povrch je hladký, stejnoměrný, lesklý, sněhově bílé barvy; textura je měkká. 

Chuť je silná a intenzivní a vůně je příjemná.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

SPECIFIKACE

Hmotnost: 125g
Složení: Pasterizované MLÉKO, GORGONZOLA DOP KRÉM 48 % ((GORGONZOLA DOP SÝR min.30 % (MLÉKO, sůl, syřidlo), MLÉČNÁ KRÉMA, MLÉKO, sůl, konzervant: sorban draselný)), sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné fermenty, regulátor kyselosti: kyselina mléčná.
Klasifikace: Průměrné hodnoty na 100 g scezeného výrobku: Energie 824 kJ / 198 kcal - Tuky 15 g (z toho nasycené mastné kyseliny 10 g) - Sacharidy 0,8 g (z toho cukry 0,4 g) - Bílkoviny 15 g - Sůl 0,58 G

Gioiella Burrata s Lanýžem 2x125g

Cena 243 Kč
Dostupnost: 99 KS skladem

KRAVSKÝ SÝR

Čerstvý tažený sýr se srdcem ze smetany a mletým lanýžem.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 250g
Složení: Pasterizované mléko, UHT smetana 48 %, mletý černý lanýž 0,15 % (mletý černý letní lanýž „tuber aestivum vitt“ min. 70 %, extra panenský olivový olej min. 29 %, sůl, aromata), sůl, syřidlo a probiotika. Regulátor kyselosti: kyselina mléčná. Původ mléka: Itálie
Klasifikace: NUTRIČNÍ HODNOTY Průměrné hodnoty na 100 g * AR % 100 g Energie 1072 kJ / 259 kcal 13 Tuky 23 g 33 z toho mastné kyseliny 15 g 73 Sacharidy 2,0 g <1 z toho cukry 1,8 g 2 Protein 10 g 21 sůl 0,41 g 7

Gioiella Burrata 125g

Cena 139 Kč
Dostupnost: 978 KS skladem

Čerstvý sýr, skládající se ze sáčku spláteného těsta, který obsahuje kousky mozzarelly obohacené smetanou (stracciatella). Má hladký povrch, perleťově bílou barvu, měkkou strukturu. Chuť je sladká, jemná, krémová. Zpracování odborných rukou dává výrobku nezaměnitelný tvar a nenapodobitelnou chuť. Burrata je typickým produktem apulijské mlékárenské tradice, zejména provincie Bari.ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost:125g

Složení: PASTERIZOVANÉ MLÉKO, UHT SMETANA (48%), sůl, mikrobiální syřidlo a mléčné fermenty. Korektor kyselosti: kyselina mléčná, konzervant: kyselina sorbová. Alergeny: Mléko a mléčné výrobky. Nutriční informace: Průměrné hodnoty na 100 g produktu. Energie: 1072 kJ/ 259 kca; Lipidy: 23g, z toho nasycené: 15g; Sacharidy: 2g, z nichž cukry: 1.8g; Bílkoviny: 10 g; Sůl: 0,41g.

Parmareggio Mascarpone 250g

Cena 122 Kč
Dostupnost: 93 KS skladem

Parmareggio Mascarpone se rodí ze smetan z mléka mlékáren Emilian, s jemnou chutí a snadno zpracovatelnou krémovostí, díky nimž je speciální přísadou pro přípravu vašich dezertů a vašich receptů v kuchyni.Mascarpone Parmareggio obohacuje nabídku pravých a vysoce kvalitních produktů zrozených z použití surovin z dodavatelského řetězce Parmigiano Reggiano, vybraných a garantovaných společností Parmareggio.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 250g
Složení: Mléčná smetana, regulátor kyselosti: kyselina citronová. Původ mléka: Itálie
Klasifikace: Energie 1638 kJ - 397 kcal Tuky z toho nasycené mastné kyseliny 41 g 29 g Sacharidy z toho cukry 2,1 g 2,1 g Protein 5,9 g sůl 0,34 g

Valcolatte Ricotta 250g

Cena 62 Kč
Dostupnost: 990 KS skladem
Roztíratelný kravský sýr RiCcotta Gustosa od Caseificio Valcolatte se vyrábí ze 100% italského mléka.

Výrobek vhodný pro vegetariány.

Hmotnost: 250g
Složení: Pasterizovaná kravská syrovátka, mléko, smetana, sůl (NaCl) Původ mléka: Itálie
Klasifikace: Energetická hodnota: 772 kJ / 186 kcal Tuky: 16 g – z toho nasycené mastné kyseliny: 11 g Sacharidy: 2,2 g – z toho cukry: 2,1 g Bílkoviny: 8,4 g Sůl (NaCl): 0,45 g

Parmareggio parmigiano 30 měsíců 700g-900g

Cena 1210 Kč
Dostupnost: 147 KS skladem

Parmezán zrání 30 měsíců Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 30 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má žlutou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.​ODESÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 800g
Složení: Mléko 98.39 %, Jedlá sůl 1.6 % ,Syřidlo živočišného původu ,Tuk v sušině min.32 %.
Klasifikace: Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina g

Arnoldi fior di Capra 150g

Cena 165 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Kozí sýr roztíratelný

Roztíratelný čistý kozí sýr bez koření.

Hmotnost: 150g
Složení: KOZÍ MLÉKO, sůl a syřidlo.

Spinosa buvolí mozzarella 125g

Cena 96 Kč
Dostupnost: 957 KS skladem
Mozzarella z buvolího mléka Objevte pravou Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. Spinosa, produkt s nenapodobitelnou chutí!

Tato čerstvá mozzarella vyrobená z buvolího mléka má gurmánskou texturu a nezaměnitelnou chuť. Jeho chuť je výraznější než u mozzarelly z kravského mléka a má mnohem lepší nutriční hodnoty.Pochází přímo z Itálie a má chráněné označení původu: jedná se o špičkový produkt určený k vylepšení všech vašich pokrmů! Do salátů, jako aperitiv, k uzeninám nebo do těstovin přináší gurmánský nádech, který svede

Hmotnost: 125g
Složení: Pasterizované buvolí MLÉKO, přírodní SYROVÁTKA , sůl, syřidlo. Obsah t.v s.min 52%

La Cascina Mozzarella 1kg

Cena 289 Kč
Dostupnost: 985 KS skladem

Tato mozzarella je prostě světová třída! Málo Tento druh sýra se dokázal prosadit v širém světě stejně dobře jako právě Mozzarella.

 Koneckonců, pizza je všude!

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 1000g
Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, mléčné kultury, syřidlo, kyselina citronová.
Alergeny: Mléko
Klasifikace: NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 G VÝROBKU: Energetická hodnota 1014 kJ 544 kcal Tuky 18,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 12,2 g Sacharidy 0,4 g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 19 g Sůl 0,4 g

Solo di bruna parmigiano 300g

Cena 349 Kč
Dostupnost: 1496 KS skladem
Parmezán zrání 22 měsíců-40 měsíců Alpská hnědá kráva obývá Itálii již více než jedno století, zejména v nepropustných terénech a na vysokých pastvinách.Velikost jeho mléka spočívá ve vyšším obsahu bílkovin. Mléko Bruna je silné a bohaté na nutriční hodnoty: tato bohatost se stává sýrem s mimořádnými organoleptickými vlastnostmi.Sladká, plná chuť s intenzivní a aromatickou vůní. Všechny tyto vlastnosti z něj dělají jedinečný a speciální produkt.Doba zrání minimálně 22 měsíců až 40 měsíců.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g
Složení: MLÉKO, sůl, syřidlo.

Gioiella Scamorza bianca 180g

Cena 95 Kč
Dostupnost: 143 KS skladem

Bílý sýr scamorza Scamorza je ručně svázaný sýr z italského mléka italskými sýraři.Gioiella scamorza je italský sýr, který vyniká svou polotvrdou konzistencí, vláknovitou strukturou a tvarem do hrušky, který je ručně svázaný a krátkým "krkem". Barva je slonovinově bílá, která při delším zrání získá barvu slámově žlutou. Mezi její přednosti jednoznačně patří její jemná, mírně pikantní chuť, která se výborně pojí v kombinaci s jednoduššími, ale i výraznějšími chutěmi.Vakuově baleno.Zasíláme v termoobalu.

Hmotnost: 180g Složení: Pasterizované mléko Sůl Mikrobiologické syřidlo Mléčné fermenty Regulátor kyselosti E270 - Kyselina mléčná Alergeny: Mléko Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1065 kJ/261 kCal Tuky 20 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy 0.5 g z toho cukry 0.5 g Bílkoviny 20 g Sůl 1.36 g Vláknina 0 g

Gioiella Scamorza affumicata 180g

Cena 95 Kč
Dostupnost: 134 KS skladem
Sýr Scamorza uzená Bochánky sýra mozzarella se udí nad ohněm z místních druhů dřeva, čímž získávají tmavou barvu a charakteristickou vůni a chuť.

Vakuově baleno.

Zasíláme v TERMOOBALU.

Hmotnost: 180g
Složení: Pasterizované mléko, mléčné fermenty, sůl, syřidlo. Regulátor kyselosti: kyselina mléčná. Původ mléka: Itálie
Klasifikace: Energie 1212 kJ / 292 kcal 15 Tuky 23 g 33 z toho mastné kyseliny 14 g 70 Sacharidy 0,6 g <1 z toho cukry 0,6 g <1 Bílkoviny 21 g 42 Sůl 1,60 g 27

Norcia Caciotta Tartufella 280g-350g

Cena 454 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Kravský sýr s letním lanýžemCaciotta vyrobená z čistého kravského mléka z vybraných farem, s jemnou chutí v kombinaci se silnou a vynikající chutí černého lanýže Norcia. Caciottina s lanýži Norcia, nazývaná také Tartufella, je stejně jako všechny kořeněné sýry v řadě bez konzervačních látek.Vakuově baleno.Zasíláme v termoobalu.
Hmotnost: 320g
Složení: KRAVSKÉ MLÉKO, syřidlo, mléčné kvašení, sůl, letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) min. 1%, aromata.
Alergeny: Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g produktu Energetická hodnota | 1560 kJ, 376 kcal Tuky | 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 19,30 g Sacharidy | 1 g, z toho cukry 0 g Bílkoviny | Obsah: 25,50 g Sůl | 1,01 g

Norcia Caciotta alle Noci 280g-350g

Cena 349 Kč
Dostupnost: 97 KS skladem
Kravský sýr s vlašskými ořechy Caciotta z kravského mléka s jemnou chutí v kombinaci se silnou a rustikální chutí vlašských ořechů.Pro tento sýr se používá kravské mléko a původ mléka je 100% italský.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.
Hmotnost: 300g
Složení: kravské mléko, příprava vlašských ořechů v olivovém oleji (olivový olej, drcené vlašské ořechy), syřidlo, mléčné kvašení, sůl, vlašské ořechy 1,5 % hotového výrobku, BEZ KONZERVANTŮ Původ mléka: Itálie
Alergeny: Obsahuje MLÉKO, mléčné výrobky a ořechy (NUTS)
Průměrné hodnoty na 100 g Energie 1419 kJ/342 kcal Tuky 26,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 15,0 g Sacharidy 3,3 g z toho cukry 0,0 g Bílkoviny 22,1 g Sůl 1,40 g

Quattrocoli pecorino romano 50g

Cena 75 Kč
Dostupnost: 48 KS skladem

STROUHANÝ SÝR

Jako základ se na výrobu sýra pecorino romano se používá čerstvé plnotučné ovčí mléko, většinou termizované. Solení probíhá ručně. Doba zrání činí minimálně 5 měsíců pro mladý sýr bez označení D.O.P. a 8 měsíců pro vyzrálý sýr a 12 měsíců pro velmi vyzrálý sýr. Pod tmavou ochrannou voskovou kůrou je bílé až lehce slámově žluté těsto, místy se v ní nachází drobná oka a má krystalickou strukturu. Vůně a chuť jsou silné a charakteristické a čím déle zraje, tím více nabírají vůně a chutě na intenzitě. Pecorino je velmi zdravý sýr s nízkým obsahem tuku v sušině (30%). Díky své drobivé struktuře je předurčen pro široké použití v Italské gastronomii. K tomuto sýru se nejlépe hodí červené víno z oblasti Lazio nebo ze Sardinie.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 50g
Složení: Ovčí mléko,sůl,sýřidlo.

Granarolo Mascarpone 250g

Cena 95 Kč
Dostupnost: 92 KS skladem

Granarolo Mascarpone je krémový, plnotučný italský smetanový sýr s úžasnou chutí vyrobený z italského kravského mléka.Lze jej použít místo crème fraîche nebo šlehačky. Nesmí chybět v tiramisú, ale skvěle se hodí i k dalším dezertům a vaření, jako je bruschetta se skořicovou buchtou a čerstvými jahodami a samozřejmně na Tiramisu.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 250g
Složení: Sýr: pasterizovaná mléčná smetana z kravského mléka, pasterizované kravské mléko, regulátor kyselosti: E330.
Alergeny: Mléko.
Klasifikace: Nutriční hodnota na 100 g Energie 1658 kJ / 403 kcal Bílkovina Přibližně 3,6 g Karbohydráty Přibližně 2,5 g - Z toho cukry Přibližně 2,5 g Tuk Přibližně 42 g - Z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 28,2 g Sůl Přibližně 0,1 g

Parmareggio parmigiano 40 měsíců 200g

Cena 425 Kč
Dostupnost: 88 KS skladem
Kravský sýr zrání 40 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochutka k vínu.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.
Hmotnost: 200g
Složení: Kravské mléko, syřidla, soli (použití přísad není povoleno).
Alergeny: Kravské mléko

Nonno Nanni Burrata 125g

Cena 98 Kč
Dostupnost: 79 KS skladem

Nonno Nanni Burrata je tady.Čerstvá dobrota, 100% italská, s jemným,krémovým středem.Spojením dlouhé tradice výroby sýrů a prvotřídní suroviny může vzniknout pouze vynikající nový produkt. Nonno Nanni Burrata, vyrobená ze 100% italského mléka a bez konzervačních látek, je jedinečný produkt, pečlivě vyrobený pro sladký a intenzivní chuťový vjem. Pouzdro měkké mozzarelly obsahuje krémový střed stracciatelly a společně vytvářejí jedinečný chuťový zážitek

Hmotnost: 125g
Klasifikace: ENERGETICKÁ HODNOTA1049 kJ / 253 kcal TUKPřibližně 21 g Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINYPřibližně 15 g SACHARIDPřibližně 2,0 g Z TOHO CUKRYHmotnost 0,9 g BÍLKOVINAPřibližně 14 g SŮLObsah: 0,90 g VÁPNÍK260 mg (32 % RHP*)

Sorrentina stracciatella sýr 250g

Cena 147 Kč
Dostupnost: 92 KS skladem

Sýr stracciatella Latteria Sorrentina je jedinečný mléčný výrobek svého druhu i chuti. Tento mléčný výrobek se vyrábí ručním trháním sýrové pasty a přidáním čerstvé smetany, čímž se získá zvláštní, velmi krémová konzistence.Chuť sýra stracciatella je typická pro dobré mléko, je to čerstvý produkt, bez konzervačních látek, skutečná lahůdka pro chuťové buňky. Sladká a lahodná, zvýrazňuje její nefalšovanou chuť na krutonech nebo vedle zeleniny.Sýr stracciatella je jedním z těch typických italských sýrů, které proslavily naši kulinářskou tradici po celém světě. Použijte jej k vytvoření typických apulijských pokrmů, jako je orecchiette se stracciatellou a tuřínem, nebo zkuste využít jeho krémovosti v rizotech: přivedete zákazníky vaší restaurace nebo pizzerie k šílenství!ZASÍLÁME V TERMOOBALU. Objem:250mlSložení:UHT smetana 60%, pasterizované mléko, sůl, mikrobiální syřidlo, mléčné fermenty.Alergeny:MlékoNutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota: 1019 kj / 243 kcal Tuky: Přibližně 21 g Z toho nasycené mastné kyseliny: Přibližně 12 g Karbohydráty: Přibližně 1,2 g Z toho cukry: Přibližně 1,2 g Bílkoviny: Přibližně 9,4 g Sůl: Hmotnost 0,60 g

Philadelphia erbe mediterranee 150g

Cena 151 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem
Roztíratelný sýr s bylinkami Mléčná pomazánka se středomořskými bylinkami.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 150g
Složení: Pasterizované mléko Mléčná smetana Mléčný proteinový koncentrát Cibule Bylinky (petržel, bazalka, pažitka) Sůl Stabilizátor (guma ze svatojánského chleba) Okyselovadlo (kyselina citronová) Přírodní aromata (obsahuje celer) Bez lepku Bez konzervačních látek Vhodné pro vegetariányAdresa výrobce Mondelez Italia Via Nizzoli, 3 20147 Milano
Alergeny: obsahuje: Mléko neobsahuje: Lepkový sýr - obsahuje, bez lepku Doplňkové látky - doplňující informace Bez konzervačních látek
Energie 891 kJ/ Tuky 20g z toho nasycené mastné kyseliny 13g HmotnosKarbohydrát 4,0 g z toho cukry3,9 g Vláknina 0,6 g Bílkoviny  5,3 g  Sůl0,1g

Gioiella burrata s pestem uvnitř 100g

Cena 85 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem

Lahodná krémová mozzarella burrata s bazalkovým pestem uvnitř.

SPECIFIKACE

Hmotnost: 100g
Složení: Pasterizované mléko,smetana UHT 42%,sůl,bazalkové pesto,3,3%(90% bazalka,slunečnicový olej 7%,sůl 3%)sýřidlo,fermentované mléko,kyselina mléčná,kyselina sorbová.100% italské mléko.

Spinosa sýr ricotta z buvolího mléka 95g

Cena 57 Kč
Dostupnost: 100 KS skladem

Přírodní čerstvý sýr ricotta ze syrovátky buvolího mléka. 

SPECIFIKACE

Hmotnost: 95g
Složení: Syrovátka z buvolího mléka Buvolí mléko Sůl
Alergeny: Mléko
Klasifikace: Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 725 kJ/175 kCal Tuky 15 g z toho nasycené mastné kyseliny 10 g Sacharidy 21 g z toho cukry 2 g Bílkoviny 8 g Sůl 0.84 g Vláknina 0 g

Sorrentina burrata 125g

Cena 85 Kč
Dostupnost: 92 KS skladem

Představujeme Vám měkký čerstvý sýr Burrata od společnosti Latteria Sorrentina, klenot italské mlékárenské tradice, který je synonymem pro nezaměnitelnou chuť a výjimečnou kvalitu. Jeho jedinečná, jemná a zároveň sytá textura dělá z Burraty nejen pochoutku pro každodenní použití, ale také skvost pro speciální příležitosti.Burrata se skvěle hodí nejen k tradičním italským jídlům, jako jsou těstoviny, pizza a saláty, ale je také perfektní ingrediencí pro moderní gastronomické experimenty. Její krémová textura a jemně nasládlá chuť přidává neobyčejný rozměr každému jídlu, čímž zvyšuje jeho chuťový zážitek na nepoznanou úroveň.V Itálii je Burrata považována za poklad mezi sýry, a to nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro její flexibilitu v kuchyni. Je to esenciální surovina, která oživí každé jídlo, od jednoduchých předkrmů až po sofistikované hlavní chody. Hmotnost:125g 

ZASÍLÁME V TERMOOBALU. Složení: pasterizované mléko, UHT smetana 35%, sůl, syřidlo, regulátor kyselosti: E330. Tuk v sušině min. 50%.Výživové hodnoty na 100 g:993 kj / 240 kcal,Tuky:20 g Z toho nasycené mastné kyseliny:13 g,Sacharidy:1,9 g,Z toho cukry:1,9 g,Bílkoviny:13 g,Sůl:0,61 g

Philadelphia al salmone 150g

Cena 219 Kč
Dostupnost: 99 KS skladem

Vychutnejte si svěží a krémovou chuť sýra Philadelphia s přídavkem uzeného norského lososa v balení 6x25g.

Namažte ji na krekry a doplňte čerstvým fenyklem pro dokonalý koláč, o který se můžete podělit, nebo ji namažte na celozrnný chléb pro jednoduchý, ale chutný oběd. Ať už se jedná o lahodný oběd nebo rychlou svačinu, norský losos Philadelphia je pozoruhodně všestranný.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Složky:

SMETANOVÝ SÝR [pasterizované MLÉKO, MLÉČNÁ smetana, sůl, stabilizátory (alginát sodný, karagenan, svatojánský chléb)], uzený losos (RYBY) (1,5 %), sůl, okyselovadlo (kyselina mléčná), aromata (obsahuje RYBY), kvasnicový extrakt, barvivo (paprikový extrakt), cukr, uzené sádlo.

BEZ LEPKU.BEZ KONZERVAČNÍCH LÁTEK.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE100gEnergie 1087 kJ/ 263 kcal,Tuky25g

z toho nasycené tuky17g,Karbohydráty2,2 g z toho cukry2,1 g

Vlákna0,2 g,Bílkoviny6g,Sůl1,41g.

Hmotnost:150g

Philadelphia jalapeňo 150g

Cena 137 Kč
Dostupnost: 99 KS skladem

Jemný sýr s papričkami Jalapeňo a zelenou paprikou,lehce roztíratelný.

Složení:pasterizované MLÉKO,koncentrát MLÉČNÉ bílkoviny,smetana,papričkyjalapeňo 4%,paprika zelená 3%,sůl,stabilizátory/karubová guma,karagenan/cukr,lihový

ocet,koncentrát citronové šťávy,kyselina citronová.

BEZ KONZERVANTŮ,BEZ LEPKU.VHODNÉ PRO VEGETARIANY.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Nutriční hodnoty na 100g:Energetická hodnota:556kJ/134kcal,tuky 9,3g z toho nasycené mastné kyseliny 6,2g,Sacharidy 5,1g,z toho cukry 5,1g,Vláknina 0,7g,Bílkoviny 6,6g,

sůl 0,78g.

Hmotnost: 150g

Cascina Mozzarella julienne strouhaná 2 kg

Cena 625 Kč
Dostupnost: 98 KS skladem

Kravský sýr s vláknitou strukturou.Přírodní polotučný měkký sýr.Obsah tuku 40%.

Složení:kravské MLÉKO,sůl,kukuřičný škrob,bakterie mléčného kvašení,syřidlo.

Baleno v ochrané atmosféře.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost:2000g