Agriform grana padano plátky 100g

Čerstvý tažený sýr se srdcem ze smetany a mletým lanýžem.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 250g

Složení: Pasterizované mléko, UHT smetana 48 %, mletý černý lanýž 0,15 % (mletý černý letní lanýž „tuber aestivum vitt“ min. 70 %, extra panenský olivový olej min. 29 %, sůl, aromata), sůl, syřidlo a probiotika. Regulátor kyselosti: kyselina mléčná. Původ mléka: Itálie

NUTRIČNÍ HODNOTY Průměrné hodnoty na 100 g * AR % 100 g Energie 1072 kJ / 259 kcal 13 Tuky 23 g 33 z toho mastné kyseliny 15 g 73 Sacharidy 2,0 g <1 z toho cukry 1,8 g 2 Protein 10 g 21 sůl 0,41 g 7

Kravský sýr zrání 40 měsíců.

Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochutka k vínu.

VAKUOVĚ BALENO

​ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Kravské mléko, syřidla, soli (použití přísad není povoleno).

Alergeny: Kravské mléko

Parmezán zrání 40 měsíců

Trpělivě odpočíval na dlouhých dřevěných prknech velkých kol Parmigiano Reggiano dlouhých 40 měsíců.Živý sýr dozrává, zvyšuje jeho aroma; vůně je opojná, rozvíjí a zostřuje chuť; Textura se stává hustší a drobivější a barva ještě intenzivnější.Malé bílé krystaly, které se tvoří v sýru, jsou jasným znakem dlouhého zrání, jsou aglomeráty tyrosinu, jedné z esenciálních aminokyselin uvolňovaných procesem dlouhého zrání. Drahocenné mléčné bílkoviny, které jsou pro většinu obtížně stravitelné, se tak díky svému rozkladu snáze vstřebávají, což vyjadřuje velkou harmonii organoleptických a senzorických hodnot.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g

Složení: MLÉKO,sůl,sýřidlo.

Nonno Nanni Burrata je tady.Čerstvá dobrota, 100% italská, s jemným,krémovým středem.Spojením dlouhé tradice výroby sýrů a prvotřídní suroviny může vzniknout pouze vynikající nový produkt. Nonno Nanni Burrata, vyrobená ze 100% italského mléka a bez konzervačních látek, je jedinečný produkt, pečlivě vyrobený pro sladký a intenzivní chuťový vjem. Pouzdro měkké mozzarelly obsahuje krémový střed stracciatelly a společně vytvářejí jedinečný chuťový zážitek.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:Pasterizované mléko smetana ( min . 30 %),Sůl,SyřidloRegulátor kyselosti: kyselina citrónová,Mléčné fermenty

Alergeny:Obsahuje mléko

Aditiva:Bez konzervantů

Hmotnost: 125g

Klasifikace: ENERGETICKÁ HODNOTA1049 kJ / 253 kcal TUKPřibližně 21 g Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINYPřibližně 15 g SACHARIDPřibližně 2,0 g Z TOHO CUKRYHmotnost 0,9 g BÍLKOVINAPřibližně 14 g SŮLObsah: 0,90 g VÁPNÍK260 mg (32 % RHP*

Granarolo Mascarpone je krémový, plnotučný italský smetanový sýr s úžasnou chutí vyrobený z italského kravského mléka.Lze jej použít místo crème fraîche nebo šlehačky. Nesmí chybět v tiramisú, ale skvěle se hodí i k dalším dezertům a vaření, jako je bruschetta se skořicovou buchtou a čerstvými jahodami a samozřejmně na Tiramisu.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU  S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 250g

Složení: Sýr: pasterizovaná mléčná smetana z kravského mléka, pasterizované kravské mléko, regulátor kyselosti: E330.

Alergeny: Mléko.

Nutriční hodnota na 100 g Energie 1658 kJ / 403 kcal Bílkovina Přibližně 3,6 g Karbohydráty Přibližně 2,5 g - Z toho cukry Přibližně 2,5 g Tuk Přibližně 42 g - Z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 28,2 g Sůl Přibližně 0,1 g

Grana Padano Riserva v dárkové krabici: kvalita, která odměňuje čekání. Grana Padano Riserva, zrající více než 20 měsíců, je produktem excelence, který je označen ohnivou značkou Protection Consortium. Je to mimořádně bohatý, intenzivní a voňavý sýr. Jeho chuť, připomínající máslo, seno a sušené ovoce, se krásně hodí k plným, strukturovaným červeným vínům.

Složení:Mléko, sůl, syřidlo,konzervant: vaječný lysozym.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:Energetická hodnota 1654 kJ / 398 kcal,Tuky 29 gz toho nasycené mastné kyseliny 18 g

Sacharidy 0 gz toho cukry 0 g,Bílkoviny 33 g,Sůl 1,5 g

Hmotnost:400g

Kravský sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochoutka k vínu.

VAKUOVĚ BALENO​

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g 

Složení: Kravské mléko, syřidla a soli (použití přísad není povoleno).Alergeny:Kravské mléko

Energetická hodnota na 100 g 1671 kj / 402 kcal Tuky (g): 30 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 32 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,6.

Ovčí/kravský sýr

Pistácie, plody stromu původem z Blízkého východu, se vyznačují silnou a sofistikovanou chutí, která se dokonale snoubí s jemnou a jedinečnou chutí sýra primosale.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, PITÁCIE (1 %), mléčné enzymy, syřidlo, sůl, PISTÁCIOVÁ kůra.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, lepku, sóji, sezamu, vlčího bobu.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:180g

KOD.220104

Kravský sýr s chilli Caciottella ve tvaru Canestrato vyrobená z kravského mléka a zrající 3–6 měsíců.Při tom se do směsi přidá kalábrijské chilli a poté se po vytvrzení obalí v chilli prášku. Velmi chutné a typické aromatické.Použití v kuchyni:

Vynikající pro přípravu chutných a chutných sendvičů a k plnění cannelloni nebo rajčatových lasagní. Aromatická bílá vína jako muller thurgau a saubignon blanc.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:kravské mléko,sůl,mléko enzymy,sýřidlo,pálivá paprička.

Hmotnost: 300g

Alergeny: Mléko.

Lahodná krémová mozzarella burrata s bazalkovým pestem uvnitř.

Hmotnost: 100g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení: Pasterizované mléko,smetana UHT 42%,sůl,bazalkové pesto,3,3%(90% bazalka,slunečnicový olej 7%,sůl 3%)sýřidlo,fermentované mléko,kyselina mléčná,kyselina sorbová.100% italské mléko.

KOD:100092

Počátky tohoto sýra jsou velmi staré, snad z 10. nebo 11. století a původ je Val Taleggio v provincii Bergamo.Jedná se o jednotný a kompaktní měkký sýr slámově bílé barvy a sladké, mírně aromatické a nezaměnitelné chuti.Kůže má přirozeně růžovou barvu s přítomností šedozelených plísní.Každá forma Taleggia musí být ve výrobě označena, aby byla zaručena shoda se specifickými předpisy, s identifikací výrobce pomocí čísla uvedeného na značce. Jí se spolu s ovocem nebo medem, aniž by se odstranila kůra, která musí být jen lehce oškrábaná a je také vynikající k roztavení.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 230g Složení:

 Plnotučné MLÉKO, syřidlo, sůl bez konzervačních látek a přísad.Alergeny:Mléko.Nutriční hodnoty: vztaženo na 100 gr. produktu Energetická hodnota Bílkoviny Tuky Sacharidy Vápník Fosfor Vitamin A 315 kcal 19 g. 26,2 g, 0,9 433 mg. 328 mg. 482 mikrogramů.

Plátkový tavený sýr 8ks

NONNO NANNI FETTINE PŘINÁŠÍ CHUŤ STRACCHINA DO NÁPLNĚ CHUTNÝCH POKRMŮ.Dobrota Nonno Nanni překvapí i v praktickém formátu plátků.Nonno Nanni plátky se připravují z vybraných ingrediencí včetně Nonno Nanni Stracchino a jsou ideální pro obohacení sendvičů, toastů a chutných wrapů nebo jako konečná náplň do receptů na maso nebo zapečené těstoviny.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Nonno Nanni Stracchino (15%), koncentrovaná syrovátka, voda, máslo, mléčné proteiny, sušená syrovátka. Soli fúze: citrát sodný, sůl. Regulátor kyselosti: kyselina citrónová.Alergeny: Mléko. Na 100 g: Energie 1020 KJ - 245 Kcal Tuky - 17,0 g z toho nasycené - 12,0 gr Sacharidy - 7,0 g z toho cukry - 5,1 g Bílkoviny - 16,0 g Sůl - 1,80 g

16 měsíců zrání Grana Padano, tento produkt je jemný a široce oceňovaný sýr, symbol italské gastronomické dokonalosti po celém světě. Tento polotučný sýr, získaný z polotučného kravského mléka, má tvrdou, jemně zrnitou strukturu, bílou nebo světle žlutou barvu a je uzavřen v tvrdé, hladké a husté tmavě žluté kůře. Má voňavou vůni a charakteristickou, trvalou chuť. Stárne v průměru 16 měsíců.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 300g

Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym. Kůra je jedlá.

Alergeny: Mléko.

Energetická hodnota na 100 g 1654 kj / 398 kcal Tuky (g): 29,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 33 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR 

Vycházejí spolu jako dva staří přátelé: primo sale a sicilské olivy z údolí Belìce. Vychutnává se s kapkou extra panenského olivového oleje a plátkem sicilského černého chleba a nejlépe vyjadřuje své intenzivní ovocné tóny.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, zelené olivy (4 %), syřidlo, mléčné enzymy, sůl.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:180g

KOD:220101

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR

Pikantní tóny chilli papričky se snoubí se sladkostí čerstvého mléka a dávají život čerstvému sýru, který s každou chutí vypráví o původu sicilské země.

Složení:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, drcená chilli paprička (1,5 %), syřidlo, mléčné enzymy, sůl.

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy ořechů, lepku, hořčice, celeru, sezamu.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:180g

Jedná se o typický stolní kravský sýr z oblasti Friuli Venezia Giulia a severovýchodního Benátska.Starověký italský sýr Montasio pochází ze 13. století. Montasio se narodil v krásných Karnských Alpách v severovýchodní Itálii a byl nejprve znám jako "Carnia" (název hornaté oblasti Friuli, která se střetává s kulturou mezi Rakouskem – na severu a Slovinskem – na východě). Alpské pastviny nasycené bylinami, na kterých se dobytek pase, představují mléko s vysokým obsahem máselného tuku, které tvoří nezaměnitelnou bohatost a lehce sladkou, travnatou chuť Montasia.Jedná se o polotvrdý vařený sýr, kompaktní, bílé nebo slámově žluté barvy s pravidelnými stejnoměrnými otvory. Zpočátku je světle hnědá barva kůry hladká, elastická a kompaktní, časem vysychá. Pasta se stává těsnější a šupinatá, jak sýr zraje.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Kravské mléko, sůl a syřidlo.Kůže nejedlá

Alergeny: Mléko.