Extra panenský olivový olej "Cento Grand Cru" je ukázkovým příkladem vynikající kvality olivového oleje Frantoio Oleario Congedi. Značka oslavuje 100letou historii rodiny Congedi, která pěstuje hlavní ovoce Salento již více než století.

Grand Cru kombinuje exkluzivní odrůdy oliv Coratina, Frantoio a Leccino, které se získávají z ručně sbíraných oliv v říjnu. Olivový olej má středně ovocné, dokonale harmonické, hořké a kořenité tóny. Uvolňuje tóny zeleného jablka a posekané trávy.

Olivový olej lze  nejlépe kombinovat s luštěninovými polévkami, grilovaným masem nebo zelenými saláty. Také velmi chutné s trochou česneku a soli na čerstvě opečených krajících chleba.

Objem: 500ml

Denò - extra panenský olivový olej

Denò je vysoce kvalitní extra panenský olivový olej vyrobený renomovanou firmou Frantoio Congedi pomocí inovativní a jedinečné metody. Tento olej vyniká nejen svou dokonalostí, ale také jedinečným procesem, kterým je vyroben.

Inovativní metoda olejárny Congedi

Charakteristickým rysem výroby oleje Denò je technika předběžného oddělení pecek od plodů. Tento exkluzivní postup umožňuje zpracování pouze olivové dužiny, což zajišťuje vysoce kvalitní konečný produkt.

Charakteristické vlastnosti oleje Denò

Olej Denò se pyšní zářivou, intenzivní zelenou barvou , která je výsledkem pečlivého a precizního zpracování. Jeho chuť je bohatá a harmonická, dokonale vyvážená mezi ovocnými, hořkými a kořeněnými tóny. Díky těmto vlastnostem není olej Denò jen kořením, ale jedinečným smyslovým zážitkem.

Proč si vybrat extra panenský olivový olej Denò?

Pro ty, kteří hledají výrazný, vysoce kvalitní extra panenský olivový olej, je Denò perfektní volbou. Olej Denò od Frantoio Congedi je ideální pro vylepšení pokrmů nádechem dokonalosti a je perfektním společníkem pro ty, kteří touží po tom nejlepším vaření. Extra panenský olivový olej Denò představuje dokonalou kombinaci tradice a inovace , kterou Frantoio Congedi nabízí. Díky své jedinečné výrobní metodě a organoleptickým vlastnostem je Denò ideální volbou pro ty, kteří hledají produkt nejvyšší kvality.

Objem: 500ml

Extra panenský olivový olej v keramické amfoře Anfora Collection – dokonalé spojení tradice rodiny Congedi s uměním zručných řemeslníků. Prémiový olivový olej z Puglie je v této kolekci balen v tradiční, staletí používané terakotové amfoře.Extra panenský olivový olej lisovaný za studena. Olivy jsou sklizeny v oblasti Salento, jižní části regionu Puglia. Salentu se zvykne říkat "podpatek italské kozačky". Olej je tvořen jedinou odrůdou oliv Ogliarola. Sklizeň koncem října. Varieta Ogliarola, typický kultivar z Puglie je také známý jako "Paesana" nebo "Cima di Bitonto". Varieta dává vysoce kvalitní olej oceňovaný již od starověku.

CHARAKTERISTIKA :Intenzivní zelená se zlatými odlesky. Komplexní vůně a vyváženost chutí. Ve vůni dominance zeleného jablka, posečené trávy, oregana a mandlí. Plná bohatá chuť, jemná pikantnost s doteky koření. Dlouhý harmonický závěr. Podávejte k rybám, plodům moře, bílému masu, zelenině.

DO OBJEDNÁVKY PROSÍM NAPIŠTE BARVU AMFORY-MODRÁ,ŽLUTÁ,ČERVENÁ.

Objem: 500ml

Extra panenský olivový olej v keramické dekorované amfoře.Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy. Nejuniverzálnější extra panenský olivový olej, který je vhodný na vaření i jako dressing. Každá lahev má navíc jiný motiv afrických zvířat.Konkrétní vizuál bude doručený dle aktuální skladové zásoby.

Doporučujeme k dochucení zeleninových salátů, na smažení, dušení nebo jiné tepelné úpravy všech druhů pokrmů.O výrobci:

Od roku 1945 společnost Olio Anfosso Sas vyrábí extra panenský olivový olej při plném respektování západní ligurské tradice. V řadě olejů, všech nejvyšší kvality, vyniká zejména následující: extra panenský olivový olej „DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori“ a extra panenský olivový olej „Monocultivar Taggiasca“, které doplňují tradiční Tumaì extra panenský olivový olej a olivový olej.

Objem: 500ml

Složení: Extra panenský olivový olej

Energetická hodnota 3386 kJ/824 kCal Tuky 91.5 g z toho nasycené mastné kyseliny 13.2 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 0 g Sůl 0 g Vláknina 0 g

Extra panenský olivový olej

Odrůdy oliv : Představuje nejlepší produkci společnosti rok co rok, protože se vyrábí z odrůd, které se nejlépe projevily v poslední sezóně olivového oleje.

Senzorický profil: Tento extra panenský olivový olej má zlatozelenou barvu, díky čemuž je ideální pro zkušené degustátory nebo jednoduše pro ty nejnáročnější jazýčky.

Párování: Vychutnejte si s marinovanými korýši, gratinovanou zeleninou, pyré ze zeleniny, dušenými luštěninami, těstovinami s korýši, vařenými rybami a čerstvými sýry a jemnými rybami.

Objem:250ml

Extra panenský olivový olej s papričkami chilli odrůdy "Chocolate Habanero" .​

Objem: 250ml

Složení: extra panenský olivový olej 98,4%, sušené chilli odrůdy "Chocolate Habanero" 1,6%

Klasifikace: Nutriční tabulka na 100g Energie 3446 kJ / 823,5 kcal tuky - z toho: nasycené mastné kyseliny 91,5 g - 13,2 g sacharidy - z toho cukry 0 g - 0 g proteiny 0 g Sůl 0 g

Extra panenský olivový olej ze Sicílie I.G.P. vyšší kategorie  

Vybrat si extra panenský olivový olej IGP SICILIA znamená vychutnat si olej vyrobený podle přísných specifikací, který zaručuje nejvyšší kvalitu a spojení s tradicí; podrobeny přísným kontrolám, které sledují průběh oliv před sklizní a během celého výrobního procesu.Extra panenský olivový olej CHZO Sicily Mille900 se vyrábí podle specifikace olej CHZO SICILY se získává extrakcí za studena některých typických místních odrůd oliv, jako jsou Moresca, Tonda Iblea a Nocellara del Belice, ručně sbíraných a zpracovaných do 12 až 24 hodin, aby byly zachovány zdravé vlastnosti.Jedná se o olej s chutí tak ušlechtilé a velkorysé jako země, ze které pochází, jemný a neinvazivní.Harmonický výsledek promyšlené kombinace kultivarů dává našemu oleji organoleptické vlastnosti, díky nimž je jedinečný v chuti.

Objem: 750ml

Extra panenský olivový olej ze Sicílie I.G.P. vyšší kategorie

 Vybrat si extra panenský olivový olej IGP SICILIA znamená vychutnat si olej vyrobený podle přísných specifikací, který zaručuje nejvyšší kvalitu a spojení s tradicí; podrobeny přísným kontrolám, které sledují průběh oliv před sklizní a během celého výrobního procesu.Extra panenský olivový olej CHZO Sicily Mille900 se vyrábí podle specifikace olej CHZO SICILY se získává extrakcí za studena některých typických místních odrůd oliv, jako jsou Moresca, Tonda Iblea a Nocellara del Belice, ručně sbíraných a zpracovaných do 12 až 24 hodin, aby byly zachovány zdravé vlastnosti.Jedná se o olej s chutí tak ušlechtilé a velkorysé jako země, ze které pochází, jemný a neinvazivní.Harmonický výsledek promyšlené kombinace kultivarů dává našemu oleji organoleptické vlastnosti, díky nimž je jedinečný v chuti.

Objem: 250ml

Extra panenský olivový olej ze Sicílie I.G.P. vyšší kategorie

 Vybrat si extra panenský olivový olej IGP SICILIA znamená vychutnat si olej vyrobený podle přísných specifikací, který zaručuje nejvyšší kvalitu a spojení s tradicí; podrobeny přísným kontrolám, které sledují průběh oliv před sklizní a během celého výrobního procesu.Extra panenský olivový olej CHZO Sicily Mille900 se vyrábí podle specifikace olej CHZO SICILY se získává extrakcí za studena některých typických místních odrůd oliv, jako jsou Moresca, Tonda Iblea a Nocellara del Belice, ručně sbíraných a zpracovaných do 12 až 24 hodin, aby byly zachovány zdravé vlastnosti.Jedná se o olej s chutí tak ušlechtilé a velkorysé jako země, ze které pochází, jemný a neinvazivní.Harmonický výsledek promyšlené kombinace kultivarů dává našemu oleji organoleptické vlastnosti, díky nimž je jedinečný v chuti.

Objem: 500ml

Extra panenský olivový olej  I.G.P. 

Velmi kvalitní aromatický olivový olej se vyrábí z vybraných a výhradně čerstvých italských oliv sklizených a lisovaných ručně, které neprošly žádnou jinou úpravou než mytím, oddělením od listů, odstředěním a filtrací. 

Pochází ze 100% oliv pěstovaných v Itálii. 

Objem: 500ml

Extra panenský olivový olej Terra d'Otranto CHOP

Odrůda oliv: Ogliarola Salentina a Cellina di nardò, typické kultivary Salenta v jižní Apulii, sklízené pouze v říjnu. Certifikační orgán zaručuje jejich původ, typičnost a kvalitu v souladu s přísnými výrobními specifikacemi.

Senzorický profil: jedná se o extra panenský olivový olej absolutní dokonalosti. Středně ovocná chuť, okamžitě uvolňuje vůni zeleného jablka, posekané trávy a artyčoku.

Párování: je skvělým doplňkem k bílým masům, vařené zelenině, ale také k salátům, caprese a těstovinám.