Červené víno 

Červená rubínová barva, v mládí jasná, ve stáří má tendenci granátovat. Parfém je vínový,charakteristický. Chuť je suchá a plná, v mládí někdy bylinná. Stárnutí dostat ušlechtilé, získává jemný a široký buket, je to velmi osobní víno.Barva: červená rubínová, v mládí jasná .Chuť: suchá, plná, s věkem se zjemňuje.Parfém: vínový, charakteristický

Shody: vhodné k pokrmům z červeného masa, ušlechtilé drůbeži.Provozní teplota: 16°

Obsah alkoholu: 12 %

Objem: 0,75l

Červené víno

Odrůda hroznů:Barbera,Barva:Intenzivní červená,Parfém:vínová, charakteristická kytice

Chuť:plná chuť, správně tříslová.Gastronomické kombinace: S pečeným bílým masem; vynikající k masu a sýrům.

Provozní teplota: 16-18 ° C

Obsah alkoholu:11% obj.

Objem: 0,75l

KOD:351318

Červené víno

Odrúda hroznů: Barbera

Zóna výroby: vinná réva z kopců Romagny 

Vlastnosti: Intenzivní červené s vinnou vůní a vyznačuje se plnou chutí, správně tříslovinovou.

Párování: Výborné v kombinaci s pečeným bílým masem.Vynikající se salámy a sýry.

Teplota podávání: 16–18 °C​

Obsah alkoholu: 11 % obj.

Objem: 0,75l

Víno  zářivě rubínové barvy s fialovými odlesky. Elegantní buket s vůní drobného zralého ovoce, zejména malin.Po sklizni se slupky a mošty fermentují asi 8-10 dní při kontrolované teplotě 28 °C v 300 hektolitrových ocelových kádíchs modelovými vinifikátory Ganimede. Tato metoda umožňuje šetrnou fermentaci bez rozdrcení hroznových jader a slupky. Víno se poté nechá několik měsíců zušlechťovat v betonových tancích.velmi dobré k uzeninám, pečenému bílému masu a kořeněným sýrům.

Obsah alkoholu:13,5% vol.

Objem:750ml

Červené víno

 Intenzivní rubínově červená barva se vyznačuje vůní černých třešní, švestek, koření a bílého pepře. Plné, sametové a elegantní na patře, s měkkými, ale pevnými tříslovinami a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.Ideální k pizze a těstovinám s masovými omáčkami. Vynikající je také k jehněčímu a zralým sýrům

Složení:100% hrozny Primitivo

Oblast původu:Hrozny Primitivo jsou pečlivě vybírány z vinic s nízkou úrodou v provincii Taranto.

OBSAH ALKOHOLU:14 %

Objem: 0,75l

Červené víno

BARVA:Sytě rubínově červené zbarvení.

CHUŤ:V ústech je bohaté a intenzivní, s intenzivním ovocem a chutí. Sametově hebký a hladký s dlouhým, vytrvalým povrchem

VÚNĚ:Vyznačuje se intenzivním buketem ovoce, jako jsou třešně, sušené švestky a černý rybíz.

HODÍ SE K:Jehněčí maso, těstoviny v omáčce ze sušených rajčat, burrata.

Obsah alkoholu:14%vol.

Objem:750ml

KOD:351328

Červené víno

 Víno má intenzivní fialovou barvu a příjemnou vůni černého rybízu, vanilky a čokolády. Chuť je sametová a komplexní. Závěr je velmi dobře vyvážený a vytrvalý.Ideální je podávat k těstovinám s masovými omáčkami a pečeným červeným masům.

Druhy hroznů:

90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Oblast původu:Hrozny odrůd Negroamaro a Malvasia Nera jsou pečlivě vybírány z vinic s nízkou úrodou v provincii Brindisi.

Obsah alkoholu:13 %vol.

Objem:750ml

Červené víno Intenzivní červená s fialovými odstíny, víno vykazuje vůni švestek, lesních jahod a černého pepře. Chuť je plná, s nádechem lékořice a muškátového oříšku, dobře vyváženými tříslovinami a dlouhým a trvalým závěrem. Ideální s kuřecími pokrmy, grilovanou zeleninou, jehněčím a polévkami se zeleninou a masem.

HROZNY:100% Negroamaro

SKLIZEŇ:Pečlivá ruční sklizeň koncem září.VINNÉ KVAŠENÍ:Po odstopkování nejsou hrozny rozdrceny, což jim umožňuje zůstat neporušené, což snižuje poškození slupek a optimalizuje extrakci barvy. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 23-25°C po dobu 8-10 dnů.STÁRNUTÍ:Po jablečno-mléčném kvašení se víno stáčí do lahví a umisťuje se do nerezových nádob při kontrolované teplotě 18 °C.

Obsah alkoholu:13 % obj.

Objem:750ml

Červené víno 

Barva: intenzivní červená s granátovými odlesky, transparentní a krystalické.

Aroma: zralé ovoce s bylinnými tóny.

Chuť: komplexní, jemná, strukturovaná, často po ostružinách a borůvkách a zralém ovoci.

Podáváme s: italskými předkrmy, špecle, šunkou prosciutto,uzeniny, sýry, noky a těstovinová jídla, játra alla Veneziana, těstoviny s fazolemi. 

Teplota podávání: skladujteláhev na chladném a tmavém místě se stabilní teplotou, podávejtepři pokojové teplotě v zimě a při 14-15° v létě, v a širokém skle.

Objem:750ml

Červené víno

Cormòns Cabernet Sauvignon se rodí v mikroklimatu vyznačujícím se zvláštní rovnováhou díky vlivu hor, které chrání planinu Friuli před severními větry, a zmírňujícímu účinku moře.Má intenzivní a zářivě červenou barvu se světlými granátovými nuancemi. Ve vůni se objevují bylinné vůně v kombinaci s tóny zralého divokého ovoce a sušených švestek. V ústech je komplexní, strukturovaný, vyznačuje se jemností, která podporuje kořenité aroma hřebíčku a skořice.

V kombinaci s prvními chody se zvěřinovým ragú a grilovaným masem se velmi dobře hodí k dobrému talíři vyzrálých sýrů.

Obsah alkoholu:13 %vol.

Objem:750ml

Toto víno vyrobené v oblasti Berici Hills DOC je snadno pitelné víno s intenzivní vůní červeného ovoce, lehkými kořeněnými tóny a fialkami. Je hladké s jemnými tříslovinami a je vhodným vínem pro každodenní použití.

Popis:Rubínově červená barva s fialovými odstíny. Koncentrovaná vůně červeného ovoce, jemně kořeněná. Chuť je měkká, plná s příjemnými sladkými tříslovinami. Potenciál zrání 3 roky.

Párování s jídlem:Ideální ke zvěřině, loveckým jídlům a druhým chodům obecně.

Obsah alkoholu: 12,1%

Objem: 0,75l

Červené víno

Výrazná rubínově červená barva, elegantní vůně s tóny zralého tmavého ovoce a nádechem fialek. Chuť je plná, harmonická s jemnými a sametovými tříslovinami s dlouhou dochutí. 

Objevíme zralé třešně a ostružiny. Víno zrálo 12 měsíců ve slavonských dubových sudech. Je to typický představitel elegantních vín z Chianti Classico.

Hodí se k: k hovězímu, k vepřovému, k sýrům.

Objem:750ml

Červené víno

Sytě fialově červená barva, intenzivní a elegantní zemitá vůně černého rybízu, kandovaného ovoce, bílého pepře a koření. Chuť je plná, sametová a bohatá, s komplexními, ale měkkými tříslovinami a dlouhým a vytrvalým závěrem.Podávejte k různým pokrmům, od těstovinových jídel na bázi masa až po tvrdé sýry a zvěřinu.

Odrůra:90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Obsah alkoholu:14.5 % vol.

Objem:750ml

Červené víno

I v těch nejjednodušších vínech se skrývají velkolepé okamžiky. Naše Valpolicella Classico je radostná, bezstarostná a svěží, jako když se zakousnete do prvních třešní ze sadu za naším domem.Zatímco mnozí opustili tradiční odrůdu Molinara, my ji nadále používáme v našich vínech Valpolicella pro zajímavé tóny čerstvých bylinek, které přidává k červeným plodům Corvina a Rondinella. Přidali jsme náznak stárnutí dřeva pro větší nádech elegance. Užijte si to hned, nebudete litovat.Sytě zbarvená, ale atraktivně průhledná rubínově červená; Ve vůni je voňavá a ovocná, s typickou vůní pevných, šťavnatých třešní a červeného ovoce. Na patře je svěží a dobře vyvážené, což elegantně připomíná atraktivní ovocné tóny ve vůni a nabízí lehký, pružný a vytrvalý chuťový profil.Jeho lehkost a elegance z něj činí všestranné víno pro každodenní použití, zejména k těstovinovým nebo rýžovým pokrmům, bílému masu a mladým nebo středně vyzrálým sýrům. Zkuste to s propracovanými, bohatě ochucenými pizzami..

OCENĚNÍ::James Suckling 2017 91 bodů

Obsah alkoholu:12 % obj.

Objem:750ml

Červené víno DOC 

Toto víno se vyrábí čistě ze 100% Tai Rosso, hlavní hroznové odrůdy pohoří Berici. Tai Rosso se v tomto víně projevuje se silou a ukazuje celý charakter pohoří Berici. Tóny červeného ovoce se mísí s přírodními kořeněnými tóny, typickými pro Tai Rosso na půdě pohoří Berici.Jedná se o harmonické a plné víno s hladkými a elegantními tříslovinami.Rubínově červená barva. Intenzivní, ovocný buket s tóny lesních plodů a příjemnou kořenitostí. Chuť je plná, harmonická, perzistentní a plná. Kapacita stárnutí 4-5 let.

Hodí se k propracovaným prvním chodům, červenému masu, zvěřině a zvěřině obecně.

Objem:750ml

CECI Decanta Rosso

Barva: rubínově červená.

Vůně: hluboká stopa zralého ovoce, třešně v alkoholu, kořenité vjemy a balzamikové tóny, lehké rostlinné tóny v závěru.

Chuť: teplá a středně hladká. Lehce kořenitý a rostlinný závěr je přetrvávající a perzistentní.

Párování s jídlem: perfektní párování s chutným a dobře strukturovaným masem, jako je zvěřina, pečené, dušené a grilované maso, a je vynikající se zrajícími sýry.

Teplota podávání: 16-18 o C.

Objem:750ml

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.Oblast: Toskánsko Hrozny: Sangiovese 80%, Coloroni a ostatní hrozny 20%

Teplota podávání: 18°C Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.Chianti v láhvi fiaska červené víno Vinař Rolando a jeho rodina se zde vydávají na odvážnou cestu a lahvují své nejlepší Chianti (nedávno oceněné 90 body James Suckling) do nostalgické láhve Fiasco.

V Itálii jsou nyní pouze 3 manufaktury, které vyrábějí tyto lahve.

Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem:750ml

Červené víno

 Orcia Sangiovese je víno, které pochází z hroznů vybraných z nejmladších vinic pěstovaných v parku Val d'Orcia, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO, v obci Montalcino.Toto červené víno 100% Sangiovese Grosso bylo koncipováno tak, aby věrně vyjadřovalo převládající ovocnou chuť této odrůdy (červený rybíz, červené třešně a fialky) a respektovalo toskánskou tradici.Víno s přitažlivou strukturou, které se zároveň snadno pije.Typ: Červené hrozny: 100% Sangiovese GrossoOblast výroby: Montalcino (SI) – ITÁLIE Barva: Intenzivní rubínově červená.Vůně: Intenzivní, perzistentní, jemný, květinový, ovocný. Chuť: suchá, teplá, měkká, poměrně svěží, poměrně tříslovinová, šťavnatá, s vyváženým tělem, intenzivní, vytrvalá, jemná.Jídlo se hodí : toskánské první chody, bílé a červené maso, rybí cacciucco, uzeniny, středně zrající sýry. 

Obsah alkoholu: 13,5 % 

Objem:750ml

Červené víno

 Réva, která se v oblasti Friuli báječně zakořenila a jasně se odlišuje od stejnojmenných produktů z jiných oblastí. Nepříliš intenzivní rubínově červené barvy je klasickým vínem k celému jídlu a skvěle se hodí k červeným masům a ušlechtilým drůbežím pečínkám. Mělo by se podávat při 18°C. Obsahuje siřičitany.Vinifikace: ručně sbírané a vybrané hrozny se zbaví stopky, lisují a nechají kvasit při kontrolované teplotě (cca 28°C) s přídavkem vybraných kvasinek. Pro extrakci barvy se používá technika "delestage", která umožňuje efektivně extrahovat polyfenoly, taniny a antokyany ze slupek; tato technika umožňuje zlepšit stálost barvy a struktury vína v čase. Po cca 10-15 dnech, podle stupně extrakce, přecházíme do fáze lisování. Poté přistoupíme ke zrání části získaného vína ve dřevě (sudech a barikových sudech) pro zvýšení jeho kulatosti, zbývající část zraje v ocelových nádobách.

Objem:750ml

Červené víno

Typ: Montepulciano d'Abruzzo DOC ,

Odrůda: Montepulciano

Organoleptické vlastnosti: intenzivní rubínově červená barva s fialovými odlesky; intenzivní, charakteristické aroma primárních vůní hroznů; ovocná složka, s plným tělem robustní a dobře vyvážené s taninovými vlastnostmi.

Hodí se k:zvěřina, grilovaná červená masa, masové ragú

 Životnost v lahvi: v prodeji asi 2 roky po sklizni; může být rafinován v láhvi 3 nebo více let.

​Obsah alkoholu: 12,5% objemových​

Objem:0.75l

Červené víno Rosso di Montalcino, obklopující a okouzlující, je všestranné víno, které se dobře hodí do všech společenských situací.

S intenzivní rubínově červenou barvou a výbušným aroma podtrhuje buket zralého červeného ovoce a čerstvých růží.

Plné víno s jemnými a hedvábnými taniny.

Původ:Toskánsko – Itálie,Vinná réva:Sangiovese Grosso 100%

Párování:Bílá masa, Červená masa, Polozralé sýry, Salám

Obsah alkoholu:14 %

Objem:750ml

Červené víno

Senzorický popis:Brilantní rubínově červená, otevírá se s rafinovanou intenzitou květinovými a ovocnými tóny, s důkazem zralé třešně. Na patře je jemné a sametové a vyhrává chutnou a trvalou svěžestí ovoce, díky kterému je jemné, lehké a elegantní.Párování:Velmi univerzální, je vynikající k prvním chodům s plnými omáčkami, pečeným a bílým masům, středně vyzrálým sýrům. Vyzkoušejte také s pikantními orientálními jídly a chutnými rybími polévkami.Původ:Ze stejnojmenné vinice Rafaèl, první historická vinice rodiny Tommasi, pěstovaná v Pergola Veronese v oblasti Valpolicella Classica.

Hrozny:Corvina 60 %, Rondinella 25 % a Molinara 15 %

Vinifikace a zrání:12denní macerace s fermentací: při kontrolované teplotě 25/30°C. 

Zrání 15 měsíců v 65 hl sudech ze slavonského dubu.

Obsah alkoholu:12,5 % obj.

Provozní teplota:14-16°C

Objem:750ml

Červené víno

V oblasti, kde se tyčí první morénové kopce, se získávají pozoruhodně vydatná a silná červená vína a Ronchedone je toho konečným důkazem. Velmi populární od chvíle, kdy se začalo uvědomovat, že určité zóny a určitá mikroklimata jsou vhodná pro získání takového vína. 

Marzemino, Sangiovese a 10% Cabernet z něj dělají víno, které nemůže projít bez povšimnutí. Ve vůni velmi bohaté s tóny červeného ovoce, drcených borůvek, třešní Marasca v alkoholu, aroma balzamika a marmelády.

Na patře je silné a pronikavé, čisté, pikantní s jemnou kyselinkou, která je znakem země Benaco. Perfektní k středně až dobře vařeným červeným masům, zvěřině a kožešinám, kořeněným sýrům, bohatým těstovinám a polévkám s masem.

Obsah alkoholu:14%vol.

Objem: 0,75l

Červené víno

 Nejlepší výběr Valpolicella se předává přes amaronové výlisky, aby se získala druhá fermentace, která obohatí její vůni, tělo a složitost.Byli jsme tak hrdí na naše první Ripasso, vyrobené z nejlepšího výběru hroznů, že jsme se stali první rodinou, která to ukázala na etiketě.

Ocenění:2015 James Suckling 92 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2016 James Suckling 92 bodů,2016 brýle Gambero Rosso ,2017 James Suckling 93 bodů,2017 Falstaff 91 bodů,2017 karafa 90 bod.

Intenzivní a jasně rubínově červená barva, nos je bohatý a intenzivně kořeněný, s tóny zralého třešňového džemu, tabáku a černého pepře. Na patře je elegantní a plné, s jemnými a hedvábnými tříslovinami a dlouhou výdrží.

Obsah alkoholu:13,5% vol.

Servisní teplota16-18 ° C

Objem:750m

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.Oblast: Toskánsko Teplota podávání: 18°C

Složení: 85% Sangiovese, s Canaiolo a dalšími původními červenými hrozny z panství

Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.Chianti v láhvi fiaska červené vínoVinař Rolando a jeho rodina se zde vydávají na odvážnou cestu a lahvují své nejlepší Chianti (nedávno oceněné 90 body James Suckling) do nostalgické láhve Fiasco.V Itálii jsou nyní pouze 3 manufaktury, které vyrábějí tyto lahve.

​Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem: 1500ml

Sklizené od konce září do prvních dvou týdnů v říjnu Macerace na kůži po dobu tří týdnů, s častým čerpáním Fermentované s nativními kvasinkami Zrání v cementových nádržích a zrání v láhvi po dobu 4-5 měsíců Přibližně 3500 případů vyrobených každý rok.

Červené víno

 Věnováno řecké božskosti vína, je plné a harmonické a představuje jednu z excelentností apulské produkce vína.

Intenzivní rubínově červená, má čichový profil bohatý na černé ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a švestky, s příjemnými kořenitými tóny pepře, čokolády a skořice. Na patře je komplexní, plné, ale elegantní v sametových taninech, s pikantním závěrem a vynikající perzistencí.

Hodí  se k velmi chutným a kořeněným pokrmům, jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, masové kuličky s omáčkou, červená a vepřová masa, dlouho stařené sýry.

Ocenění :2015James Suckling90 bodů,2015 Milovníci vína 91 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2015 Vinný 90 bodů,2013 James Suckling91 bodů,2013 Milovníci vína 91 bodů,2012 Červené krevety 2 brýle,2011 Wine Spectator 90 bodů.

Obsah alkoholu:15% vol.

Objem:750ml

Červené víno 

Intenzivní rubínová barva, čisté aroma velmi zralých třešní, višní, a lesního ovoce. Plná chuť s jemnou nasládlostí, tóny koření, a lanýžů, doprovázená kulatou tříslovinou. Dlouhá chuť s ovocnými tóny.

Odrůdová skladba: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%

Hrozny pro výrobu Amarone, se suší po dobu 3 měsíců, poté probíhá 25 denní fermentace v nerezovém tanku, následně víno zraje 3 roky v sudech ze slavonského dubu.

Doprovodí zvěřinu, červené maso, nebo zralé sýry.

Objem: 375ml

Červené víno

Sedàra, rubínově červené barvy s fialovými odstíny, nabízí ovocný buket s tóny červeného ovoce (třešně a švestky) a koření (černý pepř) v kombinaci s lehkým balzamikovým tónem máty. V chuti vykazuje dobrou strukturu s jemnými tříslovinami a příjemnou svěžestí. Příjemné červené, všestranné v párování jídel, ideální pro každý den.Denominace:Sicilia Doc Rosso,Odrůda:Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, a další.Výrobní areál:Sicílie Rafinace:asi 8 měsíců v cementových nádržích a poté téměř 5 měsíců v láhvi.

Podáváme s lasagnemi, kuřecím masem cacciatora, BBQ, opečeným tuňákem.

Obsah alkoholu:14,2% vol.

Objem:750ml

Červené víno

Odrůda hroznů: Nebbiolo 100%,Barva:Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.Vůně:Koření a sušené květiny na nose.Chuť: Hladká a plná sladkých tříslovin. Skvělá struktura.Párování: Zvěřina, dušené telecí maso, dušené maso, grilované filé a maso, vyzrálý sýr.Teplota podávání: 18 °C

Ocenění: 2023 Luca Maroni – Ročenka Nejlepší italská vína 2022 – Ročník 2018 91/100,2022 The WineHunter (Meran Wine Festival) ČERVENÉ VÍNO – ročník 2018 90-93/100,2022 Gilbert&Gaillard DOUBLE GOLD – ročník 2018 92/100

Obsah alkoholu: 14 % obj

Objem: 0,75l

Červené víno

Cabernet Sauvignon nachází v pohoří Berici Hills ideální prostředí: poloha na vrcholu kopce v nadmořské výšce asi 150 m, sluneční záření téměř po celý den a mírný vánek v pozdním odpoledni dělají z vinice "Casara Roveri" jedno z nejzajímavějších cru produkce Dal Mas. Hrozny se sklízejí ručně, s maximální péčí a výběrem těch nejlepších hroznů. Zrání v barikových sudech a sudech dodává vínu jedinečnou kulatost a eleganci.Intenzivní rubínově červená barva. Pestrá vůně lesních plodů, koření a vanilkových tónů. Plná, dlouhotrvající chuť s vhodnou kyselinkou, díky které je dokonale vyvážená. Potenciál stárnutí 9-11 let.

Párování:s jídlem zvěřina a červené maso obecně.

Obsah alkoholu:14,5%vol.

Objem:750ml

Červené víno

Odrůda hroznů: Malvasia a Merlot

Vinice: Apulian saplin.Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky,

Buket: Červené bobulovité ovoce s tóny vanilky a lehkého kakaa, získané zráním v sudech.

Zrání: Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu přibližně 12 měsíců.

Technologie vinifikace: Mošty se macerují se slupkami po dobu 6 až 8 dní, aby se získalo plné a voňavé víno. Teplota kvašení se udržuje mezi 26-28 °C.

Organoleptické vlastnosti: S intenzivní rubínově červenou barvou se vyznačuje vytrvalým vinným buketem s vůní zralého lesního ovoce a koření. Chuť je suchá s lehce sametově hořkou ostrou a velkorysou dochutí.

Gastronomický doprovod: Je to víno, které se hodí k hlavním chodům, pečeným pokrmům, grilovaným směsím, masům v omáčce a ochuceným sýrům.

Teplota podávání: Podávejte při pokojové teplotě, láhev otevřete alespoň 15 minut před podáváním.

Obsah akoholu:12,5%

Objem:750ml

Červené víno 

 Toto víno představuje komplexní červené ovocné tóny na nose, kde nejprve vyniknou ostružiny, maliny a lesní jahody, následované náznaky třešní a borůvek. Na patře vykazuje velkorysý obsah minerálů, dobrou svěžest, podpořenou příjemnými tříslovinami.

Párování potravin: Díky své chuti se skvěle hodí k rybí polévce, úhoři, tuňákovi, pstruhům, pražmám, sardinkám, mečounům nebo sušené či solené tresce. Podávejte při teplotě 12-14 °C.

Obsah alkoholu:13%

Objem: 750ml

Červené víno D.O.C.G.

Degustační poznámky výrobce: "Velmi intenzivní rubínově červená barva, nos odhaluje intenzivní a čisté vůně velmi zralé třešně, černé třešně, lesních plodů následované svěžími a lehce kořenitými tóny. V ústech je suchý a jemný zároveň, obklopující a skvělé vyváženosti díky vynikající rovnováze mezi kyselostí a tříslovinami.Celá degustace je ozdobena velmi příjemnou tříslovou texturou, která doznívá k závěru s vynikající perzistencí s lehkými tóny červeného ovoce." - Tommasi Viticoltor

Ocenění:2013 James Suckling 94 bodů,2013 Wine Spectator 91 bodů,2013 Vinous 90 bodů,2013 2 sklenice Gambero Rosso.

Obsah alkoholu:15%

Objem: 0,75l

Červené víno "Bruno" ročník 2015 pochází z nejlepších hroznů Sangiovese Grosso vypěstovaných s péčí v naprostém respektu k přírodě a tradicím Montalcino. Ruční sklizeň, dlouhé kvašení a pomalý odpočinek ve velkých sudech pro získání vína se silným charakterem a přirozenou elegancí.Typologie: Červené,hrozny: 100% Sangiovese Grosso,Oblast výroby: Montalcino (SI) - ITÁLIE

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky

Vůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá

Chuť: Suchá, teplá, jemná, docela svěží, dosti tříslovitá, pikantní, plná, vyvážená , intenzivní, velmi perzistentní, jemné

Červená masa, zvěřina, dušená masa, pečeně, stařené sýry

Obsah alkoholu: 14 % Obj.

Objem:750ml

Červené víno  DOCG 

Rubínová barva zaujme zabarvením a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou černou třešní, která se mísí s tóny čokolády a sladkého koření.Jemnost zvyšuje květinovou složku a fialovou růži. Balzámové noty se objevují stále přesvědčivěji, s notami badyánu a divoké máty.Terciární prvky jsou jemné a umožňují vnímat příjemné tóny arabiky a jemného tabáku. U stolu najde svůj maximální výraz se stárnoucími sýry, dlouho vařeným masem, dušeným masem a zvěřinou.Typ vinifikace: sušení v krabicích po dobu 4 měsíců, macerace v oceli s prodlouženým kontaktemMalolactic: provedenoStárnutí a vývoj: v Barrique po dobu 24 měsíců, poté 12 měsíců v oceli a 24 měsíců v lahvi

Obsah alkoholu: 16% vol.

Objem:750ml

Červené víno  D.O.C.G. ročník 2019

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odleskyVůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá.Chuť: Suchá, teplá, jemná, celkem svěží, tříslová, nakyslá, plná, vyvážená, intenzivní, perzistentní, jemná.Červené maso, zvěřina, stařené sýry.Provozní teplota: 18°Zrání ve velkých sudech pro zvýraznění jeho vlastností bez narušení chuti.Tajemství získávání tradičního Brunella s intenzivní rubínově červenou barvou a odrůdovými a kořenitými vůněmi, s vynikající svěžestí a jemnou intenzitou.V ústech je obalující, hedvábný s pocity měkkosti, které zvyšují jeho šířku.S elegantní a vyváženou strukturou s jemnými a nikdy nevtíravými tříslovinami.Dlouhý závěr připomíná kořenité tóny vnímané na nose.

Obsah alkoholu: 14,5 %vol.

Objem:750ml

Červené víno

 Odrůda hroznů:Primitivo,

Barva:intenzivní červená,Vůně:komplexní kytice připomínající třešně, sušené bobule a opečené mandle.

Chuť:na patře je plné, ale zároveň měkké a elegantní. Dlouhá a příjemná dochuť.

Gastronomické kombinace:Těstoviny s omáčkami, stárnoucí sýry, zvěřina.

Podávejte při 18 ° C​

Obsah alkoholu :13,5% vol.

Objem:750ml

Ceci To You Lambrusco Emilia IGT Frizzante má intenzivní rubínově červenou barvu s jasnými odlesky. Pěna je bohatá, živá a perzistentní.

Ve vůni je intenzivní, podmanivé a provoněné tmavými ovocnými tóny připomínajícími třešně a lesní plody, jako jsou ostružiny, maliny a jahody.

Květinové tóny fialky doprovázejí příjemně kořenitý a minerální závěr.

Na patře je překvapivé a uspokojující, vyvážené mezi jemností, svěžestí, chutí a dobrou tříslovou strukturou odlehčenou lehkým zbytkovým cukrem.

Různorodost parfémů a vůní se potvrzuje i v chuti, která je umocněna v dlouhém a prodlouženém závěru.

Jeho dynamický doušek z něj dělá extrémně moderní víno, které vás neustále láká k pití.

Párování:Velká všestrannost v kombinacích. Tučná jídla jako uzeniny a cotechino s čočkou, dobře strukturované porce a rizota, středně vyzrálé sýry, grilovaná masa. Vynikající také samostatně jako meditační víno.

"Miluji jednoduchá potěšení, jsou posledním útočištěm složitosti“

– Oscar Wilde

Jednoduchost a elegance jsou duší tohoto Lambrusca, struktura a kvalita jsou složitostí tohoto těla. Pomalá macerace na slupkách, správný obsah alkoholu, svěžest a tradiční ovocné a květinové tóny mu dodávají snadné pití.

Výsledkem je rovnováha mezi bezprostředností a bohatou texturou vjemů. Skutečné útočiště pro milovníky chuti.

Na lahvi je možné zanechat vzkaz,dodává se s křídou a gumou.

Obsah alkoholu 11%

Objem: 0,75l

Červené víno ​Nero d’Avola, také známý jako Calabrese, je původní černá odrůda révy vinné ze Sicílie. Pravděpodobně rostlinu dovezli Féničané na Sicílii. Nero d’Avola má živou rubínově červenou barvu s odlesky, které mají sklon k fialové.

 Chuť je silně ovocná a kořenitá. Na patře lze vnímat tóny třešní, malin, černého rybízu a sušených švestek. Kořenitý tón odkazuje na lékořici, hřebíček a rebarboru, ale může připomenout i vůně jako kakao, čokoláda, skořice nebo eukalyptus. Tyto poslední chuťové tóny jsou zvláště zvýrazněné, když Nero d’Avola zraje a zraje ve dřevě. Stejně tak čím delší zrání, tím více bude barva nabírat granátové odlesky.

Obsah alkoholu:13,5%

Objem:750ml

IGT  červené Lambrusco 

Barva:Fialově červená s rubínovými odlesky

Vůně:Komplexní a obklopující vůně lesních plodů, od jahod přes maliny až po ostružiny, a nádherné tóny fialek v závěru.

Chuť:Intenzivní, jemná a kulatá, představuje skvělou rovnováhu díky příjemné svěžesti a tříslovinám, které nejsou agresivní.

PÁROVÁNÍ:Vhodné pro parmazánovou kuchyni v jeho nejvyšším výrazu, nabízí nečekané párování s mnoha italskými a mezinárodními pokrmy.Dobře se hodí k uzeným masům, jako je parmská šunka nebo salám Felino, na druhou stranu skvěle vyváží skvělé vařené maso nebo plněné vaječné těstoviny.

​Obsah alkoholu 8,5%

Objem:750ml

Castel Borgo Fragolino Rosso vykazuje ve sklenici nádherné mladistvé tóny jahod, ostružin a borůvek. Objevují se také tóny dalšího ovoce. Toto šumivé víno voní po zralých, šťavnatých jahodách, čerstvě vyrobené jahodové zmrzlině a připomíná bílou čokoládu s kousky sušených jahod. Castel Borgo Fragolino Rosso lichotí chuti příjemnou sladkostí, svěží chutí a jemným, nepříliš dominantním chvěním.

Obsah alkoholu:7,5%

Objem:750ml

Červené Lambrusco Giuseppe Verdi

Barva: rubínově červená.

Vůně: ovocné tóny černých třešní, třešní a rostlinných vjemů se setkávají v textuře se značně hlubokou mineralitou.

Chuť: tříslovinová stopa a obsah oxidu uhličitého poskytují příjemné pocity při doušku. Červené ovoce, jemná mineralita, rostlinné tóny a lehký zbytkový cukr dodávají tomuto vínu jedinečnou pitelnost.

Food pairing: středně ochucená jídla bohatá na tuk. Vynikající k tradičnímu červenému masu a středně vyzrálým sýrům.

Teplota podávání: 8-10 o C

Obsah alkoholu:8,5% vol.

Objem:750ml

Ceci 1938 lambrusco bruno

Barva: rubínově červená.

Vůně: ovocný vstup třešně marasca, třešně, švestky a lesních plodů vítá jemné bylinkové tóny. Kořenitost a lehká balsamiková přítomnost nám dodává elegantní, vlnitý nos.

Chuť: tříslovitá textura je přítomná, ale ne rušivá, vynikající svěžest a příjemná chuť v kombinaci s elegantními ovocnými a kořenitými tóny a s klikatými bylinnými náznaky dodávají tomuto vínu dlouhý a zajímavý závěr.

Párování s jídlem: uzená masa, středně vyzrálé sýry a tradiční emiliánské maso. Zlepšuje své vlastnosti ve spojení se středně strukturovanými pokrmy bohatými na tuky.

Teplota podávání: 8-10 o C.

Obsah alkoholu 11,5% vol.

Objem:750ml

CECI 1938 Otello Nero di Lambrusco je Lambrusco par excellence: nezaměnitelné ve své inovativní hranaté láhvi, oděné do zlata, aby zprostředkovalo celou třídu nejtypičtější Emilie. 

Ve skutečnosti jde o jedno z nejvíce oceňovaných vín Lambrusco vůbec, jako je ocenění Due Bicchieri Gambero Rosso.

Vzhled: Intenzivní rubínově červená barva.Buket je intenzivní, uspokojující, klikatý. Ovocné tóny připomínají třešně a bobule, jako jsou ostružiny a jahody.Květinové tóny fialek doprovázejí příjemně kořenitý a minerální závěr.

Chuť je překvapivá a uspokojující. Rovnováha mezi jemností, svěžestí, pikantností a dobrou tříslovou texturou je příjemná. Intenzivní charakter vůní se potvrzuje na patře, které se umocňuje v dlouhém hlubokém závěru.

Párování:Otello Ceci je víno, které si dokáže pohrát s nespočtem párování změnou teploty podávání.Je ideální pro párování s pokrmy, které vyjadřují převládající tučnost, jako jsou tradiční italská uzená masa.Hodí se k dobře strukturovaným těstovinám a rizotům, stejně jako ke středně vyzrálým sýrům nebo grilovaným masům, meditační víno.

Obsah alkoholu:11% 

Objem:750ml

Tancredi, charakterstické červené víno ze sicilského rodinného sídla Donnafugata, se dočkalo proměny díky kreativitě módní značky Dolce & Gabbana.

Jméno Tancredi evokuje jednoho z protagonistů leoparda, který je nevyčerpatelným zdrojem inspirace i pro značku Dolce & Gabbana.

Odrůda:Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Kulinářské doporučení:Zvěřina, grilovaná masa, smažené ryby, grilované ryby, pečená masa

Obsah alkoholu:14,5 % obj.

LAHEV JE V DÁRKOVÉM viz foto.

Objem lahve:750ml

Nabízí temně rubínově červenou barvu fascinující složitost na nose: od květinové vůně fialek až po bohaté ovocné vůně černé a višně a jahody,

spolu s podkladovými balsamikovými tóny lékořice a aromatické byliny.Na patře je široká chuť, plná a  ovocná a získá si vás svou vytříbeností

třísloviny a zářivý závěr, podporovaný svěží sílou chuti.

HROZNY:Primitivo 100%

PŮVOD: Z vinic Masseria Surani,v regionu Salento.Vinice jsou vycvičené Guyotem a organicky pěstované; půdy jsou na bázi vápence a jsou bohaté na železo.

ALKOHOL:13,5 % obj.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ:16-18 °C

Ideální ke grilovanému masu, pečenému jehněčímu,

zralé sýry a chutné polévky

obsahující luštěniny a koření.

Objem:750 ml

Červené víno D.O.C.G. ročník 2015

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odleskyVůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá, bohatá.Chuť: Suchá, teplá, jemná, svěží, tříslovitá, jemná, s vyváženým tělem, intenzivní, perzistentní, jemná, strohá.Gastronomické kombinace: Červená masa, zvěřina, stařené a dušené sýryTeplota podávání: 18° – Brunello di Montalcino Riserva, vyrobené v roce výjimečné kvality, pochází z velmi pečlivého výběru těch nejlepších hroznů určených pro Brunello di Montalcino. Mělo by být také považováno za meditační víno.Brunello Riserva se rodí z pečlivého ručního výběru těch nejlepších hroznů, sklizených pouze v těch nejlepších letech.

Obsah alkoholu 14,5 %

Objem: 750ml

De Buris je nadčasové víno a nová klasika. Je to vyvrcholení talentu, vášně, trpělivosti a disciplíny rodiny Tommasi při výrobě Amarone a pocta regionu Valpolicella a jeho velkému vinařskému potenciálu.

Vinice známá jako la Groletta v obci Sant'Ambrogio je považována za ztělesnění zóny Valpolicella Classico. Prodloužené hodiny slunečního svitu a chladný, jemný vánek od jezera Garda poskytují zvláště příznivé mikroklima, které je ve Valpolicelle jedinečné. Složení půdy posiluje charakteristické aroma zralého červeného ovoce a intenzivního tmavého koření pro tuto oblast.

Řekli o něm:

Toto luxusní Amarone je na té strohější a elegantnější straně, vzpírá se stereotypu Amarone jako mohutného, ​​lehce sladkého vína...pocházejícího z vinice, která produkuje více komplexnosti a vůní než síla cukru.

-Robert Camuto, Wine Spectator

ODRŮDY HROZNŮ:Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

OBSAH ALKOHOLU :15 %

ČERVENÉ VÍNO 

Intenzivní rubínově červená barva Mille e Una Notte 2020 představuje široký buket, který se vyznačuje ovocnými tóny ostružin a černých moruší, svěžími balzamickými tóny lékořice, kořeněnými tóny a jemnými nuancemi sladkého opékání.

V ústech je hluboká a se sametovými tříslovinami. Uzavírá se pozoruhodnou chuťovou vytrvalostí a svůdnou pikantností.

Denominace:

Sicilia Doc Rosso

Odrůda:

Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah a další hrozny

Výrobní plocha

Usedlost Contessa Entellina a sousední území, jihozápadní Sicílie

Rafinace

Zrání po dobu 14 měsíců v nové barikové z francouzského dubu. Použité barikové sudy jsou vybírány z nejlepších tonnellerií na základě původu dubu, jemné a extra jemné zrnitosti a typu opékání, především střední intenzity.

Víno pak zraje téměř 2 roky v láhvi.

U stolu

Vynikající k pečenému a dušenému masu, prvním chodům s omáčkou ragú a jehněčímu hřbetu.

Vyzkoušejte ho s chutnými pokrmy z dušených ryb.

Analytické údaje

Alkohol: 13,5%

Celková kyselost: 5,4pH: 3,69

Obsah:0,75l

Scolari Merlot je vynikající červené víno z italské oblasti Veneto. Vyznačuje se bohatou vůní a plnou, harmonickou chutí. Ideální pro gurmánské pokrmy z červeného masa a zvláštní příležitosti.

Scolari Merlot pochází z malebné italské oblasti Veneto a je červené víno, které zaujme svou hlubokou vůní a plnou, harmonickou chutí. Toto víno, které je ideální pro vynikající pokrmy z červeného masa a zvláštní příležitosti, jistě osloví milovníky Merlotu s bohatým charakterem.

Merlot, rubínově červené barvy s fialovými odlesky, se vyznačuje jemnou vinnou vůní s tóny zralého červeného ovoce a lehce kořeněným tónem. V ústech je teplý, obalující a lehce tříslovinový. Tyto jedinečné vlastnosti barvy, vůně a vůně jsou typické pro vinnou révu, která roste na kopcích jezera Lago di Garda.

Scolari Merlot je víno, které se skvěle hodí k vynikajícím pokrmům z červeného masa. Hodí se k pokrmům z hovězího, jehněčího a zvěřiny. Dokonale zdůrazní chuť pečené zeleniny a zralých sýrů.

Alkohol:13%

Obsah:0,75l

ČERVENÉ VÍNO 

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.

Oblast: Toskánsko

Hrozny: Sangiovese 80%, Coloroni a ostatní hrozny 20%

Teplota podávání: 18°C

Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.

Obsah alkoholu: 13,5 %

Objem:0,75l

Chianti Superiore docg

Sangiovese 100%

Intenzivní rubínově červená barva, tóny bobulí a třešní, černá čokoláda a květinové tóny lilie, elegantní a měkké třísloviny, intenzivní a přetrvávající chuť.

Období sklizně: Hrozny se sklízejí od poloviny září do října.

Způsob sklizně: Mechanická sklizeň s pečlivým výběrem hroznů.

Lisování: Měkké drcení a odstopkování.

Macerace: Na kůži po dobu 3 týdnů s častým přepumpováním.

Fermentace a stárnutí: Alkoholové kvašení, jablečno-mléčné kvašení s místními kvasinkami a zrání v cementových tancích. Další zrání v láhvi po dobu 5/6 měsíců.

Dlouhověkost: Vynikající pití po dobu minimálně 10 let

Obsah akoholu:13,5%

Objem:0,75l

ČERVENÉ VÍNO

Montepulciano d'Abruzzo DOC "Le Terre dell'Abate" z vinařství Zaccagnini je oslavou kořenů Abruzza, vyrobených z pečlivě vybraných hroznů Montepulciano. Toto víno je vynikajícím příkladem toho, jak se vinařská tradice může setkat s moderními technikami a dosáhnout překvapivého výsledku.

Barva: Montepulciano d'Abruzzo "Le Terre dell'Abate" má intenzivní rubínově červenou barvu, která se zráním mění v podmanivou granátově červenou.

Buket: Vůně vyniká intenzivními tóny zralého červeného ovoce, jako jsou švestky a třešně, obohacené o nuance sladkého koření a lehký vanilkový nádech, který je výsledkem zrání v barikových sudech.

Chuť: V ústech je víno robustní, teplé a vyvážené, s dobře integrovanou tříslovinovou strukturou, která slibuje dobrou životnost. Je také měkké a harmonické, s přetrvávajícím závěrem, který zanechává příjemně kořeněnou dochuť.

Párování s jídlem: Toto Montepulciano d'Abruzzo je vhodné zejména k vydatným pokrmům, jako jsou pečeně, grilovaná masa a vyzrálé sýry. Je ideální pro večeři s přáteli nebo zvláštní příležitost.

Teplota podávání: Toto víno se doporučuje podávat při teplotě 18 °C, aby se zlepšily všechny jeho vlastnosti.

Zaccagniniho Montepulciano d'Abruzzo "Le Terre dell'Abate" je víno, které vypráví vášeň a smysl pro detail vinařství, což z něj činí vlajkovou loď produkce vína Abruzzo. Skutečná smyslová cesta v regionu Abruzzo, přímo ve vlastní sklenici.

Obsah akoholu:13%

Objem:0,75l

ČERVENÉ VÍNO 

Crearo je vyjádřením toho, že zkoumání nových výrazů z hodnotného místa je stejně důležité jako zachování tradice.

Nekonvenční víno, které vychází z kreativity a odborných znalostí Giancarla Tommasiho a umocňuje zvláštní charakter místní révy a bylinné tóny typické pro Cabernet Franc. Osobité a jedinečné víno.

Intenzivní a jasně rubínově červené víno nabízí bohatý buket jemně bylinných, ovocných a kořeněných vůní s tóny fialky, zralých třešní, tabáku a vanilky. Na patře je plné a plné, s dobře přítomnými a sametovými tříslovinami a kořenitou chutí, která dodává velmi příjemnou a vynikající perzistenci.

Ideální k pokrmům suchozemské kuchyně, jako jsou pečeně, dušená masa, dušená masa. Výborný je také ke zvěřině a tvrdým zrajícím sýrům.

Původ:Z vinic historické Conca d'Oro Cru, na kopcích Valpolicella Classica.

Hrozny:Corvina hroznová 60%, Oseleta 15%, Cabernet Franc 25%

Vinifikace a macerace stárnutí:po dobu 15 dnů při kontrolované teplotě 21-23°. Zrání 6 měsíců v barikových sudech a dalších 12 měsíců v sudech ze slavonského dubu o objemu 65 hl. Zrání 6 měsíců v láhvi.

Obsah alkoholu:14% obj.

Servis:16-18°C

Objem:0.75l

ČERVENÉ VÍNO

Všechny dlouhé zkušenosti rodiny Tommasi lze nalézt v tomto jedinečném a velmi charakteristickém víně. Dovedně kombinuje místní i mezinárodní odrůdy hroznů s procesem Appassimento a svůj název má podle dřevěných a bambusových stojanů, kde se hrozny nechávají sušit.

Ocenění:2015 James Suckling 91 bodů

Poznámky k degustaci:

Hluboká, intenzivní rubínově červená, vykazuje buket s výraznými vůněmi velmi zralého červeného ovoce (maliny, višně a švestky) spolu s éterickými a kořenitými tóny. Na patře je velmi harmonické, bohaté a zaoblené, s dlouhým závěrem, který je vyvážen atraktivní kyselostí.

Návrhy na podávání

Všestranné víno, které lze pít po celou dobu jídla. Hodí se k nepříliš propracovaným pokrmům a je ideální k bílému i červenému masu nebo středně vyzrálým sýrům

Původ:Z hroznů vybraných ve svahových vinicích Valpolicella.

Hrozny:Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot

Vinifikace a zrání:Částečné sušení 30 % hroznů po dobu přibližně 45 dnů. Fermentace s řízenou teplotou při 25°-30°C po dobu 12 dnů. 12 měsíců zrání v 65 hl sudech ze slavonského dubu.

Alkohol:13 % obj.

Servírovací teplota:16-18 °C

Objem:0.75l

ČERVENÉ VÍNO

Kombinací této slavné odrůdy Bordeaux se speciálním terroirem zóny Valpolicella Classica vzniká toto všestranné víno výrazné elegance.

Poznámky k degustaci:

Tmavě rubínově červená s purpurovými odlesky, ve vůni elegantně zobrazuje typické aroma odrůdy hroznů, jako jsou maliny a švestky, spolu s velmi slabými rostlinnými a kořenitými tóny. Na patře je široké a zaoblené, se sametovými tříslovinami a dobře vyváženým ovocem. Závěr je dlouhý, s atraktivními tóny džemu z červeného ovoce.

Návrhy na podávání:

Velmi všestranný ve své schopnosti sladit se s jídlem, je ideální k bílému masu nebo lehce pečenému červenému (jako je rostbíf na italský způsob) a ke středně vyzrálým sýrům. Zkuste to také s tučnými nebo chutnými rybami, jako je dušená treska.

Původ:

Vinice ve vesničce Le Prunee, v Sant'Ambrogio v kopcovité oblasti Valpolicella Classica; je orientován na jihovýchod a vinice jsou vycvičeny podle Guyotů, na půdě bohaté na kameny a jíly.

Hrozny:Merlot 100%

Vinifikace a zrání:Macerace pro 15 v nerezových kádích. Zrání 12 měsíců v 65 hl sudech ze slavonského dubu.

Alkohol:12,5 % obj.

Servírovací teplota:14-16 °C

Objem:0.75l

ČERVENÉ VÍNO

Z mírných morénových kopců na východ od Gardského jezera pochází Bardolino, víno, které místní rybáři milují díky svému přímočarému, velkorysému stylu.

Poznámky k degustaci

Velmi jasná a atraktivně transparentní rubínově červená, je jemně ovocná, nabízí vůni třešní, jahod, malin a náznaky koření. Na patře je suché, svěží a dobře vyvážené, s atraktivním a přetrvávajícím kyselým tónem, který zanechává bohatou, ovocnou dochuť.

Návrhy na podávání:

Velmi všestranné víno, které se hodí k chutným italským prvním chodům, jako jsou tortellini, rizota nebo fazolové polévky. Výborně se hodí k pokrmům z bílého masa a jako již tradičně na Gardském jezeře ke sladkovodním rybám, jako jsou grilované sardinky nebo úhoř, nebo k jemnému rizotu.

Původ:Vinice Villa Fontana, v obci Castelnuovo del Garda; vinice jsou vycvičené Guyotem, na půdách ledovcového původu.

Hrozny:Corvina Veronese 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %

Vinifikace a zrání:Fermentace 12 dní v nerezových kádích při 23°C s krátkým přečerpáváním. Zrání v nerezu cca 4 měsíce.

Alkohol:12 % obj.

Servírovací teplota:12-14 °C

Objem:0.75l

Marsala Fine: Je to víno s ušlechtilými vlastnostmi díky svým vnitřním kvalitám a řemeslnému zpracování tohoto produktu. Barva je jantarová a teplá. Ve vůni uvolňuje buket bohatý na vůně a harmonický. V ústech je voňavý a sametový.

Odrůda hroznů: Cataratto, Grillo;

Ideální k vychutnání při nejrůznějších příležitostech, jak během jídla, tak na konci jídla.

Obsah alkoholu:17% vol.

Oblast: Sicílie

Objem:750ml

Italské víno Barbera d´Asti je červené víno rubínové barvy s ovocnými tóny a doteky koření. Toto suché víno má svěží texturu kyselin a harmonické kyseliny.

Použité hrozny:Barbera 100%

Výrobní areál:Provincie Asti

Barva:Intenzivní rubínově červená

Parfém:Objeví se zralé červené ovoce, švestky a třešně, které se prolínají s kořením a vanilkou

Chuť:Vytrvalost a délka sladkých tříslovin prodlužuje potěšení

Párování s jídlem:Červená masa, pečeně a grilovaná masa, důležité sýry

Teplota podávání:18° C

Obsah alkoholu:13,5 % obj.

Objem:750ml

Červené víno 

Původ a vinifikace: Raboso Passito del Piave DOC se rodí na levém břehu řeky Piave z výběru těch nejlepších hroznů Raboso. „Pozdní sběr“, jako v naší nejlepší vinařské tradici, se provádí koncem podzimu. Následuje lehké sušení v ovocném sklepě, tedy v prostředí s teplotou a vlhkostí vhodnou pro zajištění výborné konzervace hroznů. Po odstopkování začíná macerace hroznů po dobu přibližně 20 dnů. Před prodejem se tento produkt nechá několik měsíců odležet v dubových sudech, aby se dokončil proces fermentace a na „sladkém konci“ mohl být zušlechtěn v láhvi.

Zrání: konec října

Chov: Guyot, GD.C., Free Cordon

Hustota révy: 4500 rostlin/hektar

Půda: střední textura, bohatá na mikroprvky, s vápenatou strukturou.

Obsah alkoholu: 14,5 % obj.

Cukry: 87 g. lt.

Kyselost: 7 g. lt.

Popis: rubínově červené víno s granátovými odlesky. Intenzivní a perzistentní ve vůni, s ovocnými tóny švestek, ostružin, třešní a černých třešní v popředí, s teplými kořenitými tóny. Na patře je sladké a jemné s dobrou tříslovostí a svěžestí, které podporují alkohol. Intenzivní a vytrvalý závěr.

Párování: je to „meditační“ víno. Ochutnáno v majestátní křišťálové sklenici se hodí k dezertům, zejména suchým těstovinám, a ke kořeněným sýrům. Zkuste to s lesním ovocem nebo hořkou čokoládou. Podávejte při 14-16°C.

Skladování: v chladu 12-16 °C, chraňte před světlem, doporučujeme láhev otevřít hodinu před podáváním.

Objem:500ml