Náš bezlepkový měkký základ pizzy je čerstvý, jednotlivě vakuově balený produkt s aluminiovým podnosem. Skladování je nutné pouze při pokojové teplotě v chladu-ne v lednici!S trvanlivostí nejméně 30 dní při pokojové teplotě nabízí dlouhotrvající kvalitu. Zdravý a zároveň lahodný – perfektní volba pro náročné gurmány!
Tip pro domácí použití: Vyjměte papír,který odděluje pizza korpus a aluminiový podtác a poté s aluminiovým podtácem pečte v troubě bez větráku na maximální výkon po dobu 4-5 minuty poté korpus vyjměte a dochuťte vašimi olíbenými ingrediencemima poté znovu dopečte 4-5 minut. Před pečením může být užitečné potřít okraje pizzy vodou. Během pečení doporučujeme umístit do trouby misku s vodou.
Doporučení pro profesionální použití: Vyjměte papír,který odděluje pizza korpus a aluminiový podtác a poté s aluminiovým podtácem pečte ve statické troubě na 350 °C nahoře a 300°C dole po dobu přibližně 4 minuty. Pokud používáte velmi tekuté ingredience, doporučujeme péct pizzu 1–2 minuty bez koření a poté dochutit ingrediencemi a pokračovat dle potřeby. Před pečením může být užitečné potřít okraje pizzy vodou. Pokud používáte pec na dřevo a dno není dostatečně horké na dopečení pizzového korpusu uvnitř hliníkové formy, doporučujeme korpus před zdobením otočit ve stejné formě apéct 1/2 minuty. Po uplynutí této doby ("scottara") pizzu znovu otočte, dochuťte dle chuti a pečte.
PRO TENTO VÝROBEK JE MOŽNÁ VELKOOBCHODNÍ SPOLUPRÁCE!
Složení: Bezlepkový pšeničný škrob, voda, kukuřičný škrob, pohanková mouka, rýžový škrob, bezlepkový ječný slad, sůl, pivovarské kvasnice, vláknina ze semen psyllia, dextróza, rostlinné oleje (slunečnicový olej, extra panenský olivový olej), emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselin, hydroxypropylmethylcelulóza, zahušťovadla: xanthanová guma, guarová guma,konzervanty: propionát vápenatý, sorban draselný.BEZ HYDROGENOVANÝCH TUKŮ, BEZ MLÉKA.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku: Energie kcal 216/kJ 915, Tuky: 1,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g, Sacharidy: 47 g, z toho cukry: 1,8 g, Vláknina: 2,5 g, Bílkoviny: 1,6 g, Sůl: 1,9g.
Čistá hmotnost: 280 g
