Letní lanýže celé Lanýž, který je nejsnáze k nalezení a ve velkém množství, nejvíce konzumovaný a používaný v italských kuchyních, lanýž "letní sezóny" Urbani Tartufi jej přináší přímo k vám domů.Černý letní lanýž nebo také nazývaný vulgárním výrazem "Scorzone" má intenzivní aromatickou vůni velmi podobnou vůni hříbků. Černý letní lanýž, široce používaný v kuchyni, je ideální pro přípravu mnoha druhů předkrmů, prvních chodů a druhých chodů. Ideální pro přípravu slavné umbrijské lanýžové omáčky, která se používá jako koření pro bruschetta, krutony, čerstvé těstoviny, pečená masa a různé druhy ryb.

Hmotnost: 50g

Složení: Černý lanýž Tuber Aestivum Vittadini (Letní lanýž), lanýžová šťáva a sůl.Alergeny:Neobsahuje.VÝŽIVOVÉ HODNOTY (VZTAHUJE SE NA 100 G VÝROBKU) Energetická hodnota (průměrná hodnota na 100 g) : 179 Kj – 42 Kcal Tuky : 0,5 g [z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g] Sacharidy : 2,5 g (z toho cukry: 0 g) Bílkoviny : 8 g Sůl : 0,1 g

Dušené žampiony jsou chutnou přílohou a skvěle se hodí k robustním masitým pokrmům , výborné s polentou nebo na chlebu, k lahodné bruschettě nebo i ke skvělé klasice, jako je boeuf bourguignon .Ideální na pizzu a pro přípravu rizota a prvních chodů.V každém případě je recept na restované houby ten, který dává větší důraz na chuť a chuť hub, a proto je tolik navrhován a používán při přípravě mnoha dalších jídel.Se zeleninovým vývarem a přidáním kapky slunečnicového oleje .ZPRACOVÁNO Z ČERSTVÉHO

Hmotnost: 180g

ENERGETICKÁ HODNOTA KCAL63 Celkový tuk g3,9 Nasycené tuky g0,1 Celkové sacharidy g3..4 Cukry celkem g0,0 Dietní vláknina g2,5 Protein g2,4 Sodík g1,5

Letní lanýže celé Lanýž, který je nejsnáze k nalezení a ve velkém množství, nejvíce konzumovaný a používaný v italských kuchyních, lanýž "letní sezóny" Urbani Tartufi jej přináší přímo k vám domů.

Černý letní lanýž nebo také nazývaný vulgárním výrazem "Scorzone" má intenzivní aromatickou vůni velmi podobnou vůni hříbků. Černý letní lanýž, široce používaný v kuchyni, je ideální pro přípravu mnoha druhů předkrmů, prvních chodů a druhých chodů. Ideální pro přípravu slavné umbrijské lanýžové omáčky, která se používá jako koření pro bruschetta, krutony, čerstvé těstoviny, pečená masa a různé druhy ryb.

Hmotnost: 100g

Složení: Černý lanýž Tuber Aestivum Vittadini (Letní lanýž), lanýžová šťáva a sůl.Alergeny: Neobsahuje.

VÝŽIVOVÉ HODNOTY (VZTAHUJE SE NA 100 G VÝROBKU) Energetická hodnota (průměrná hodnota na 100 g) : 179 Kj – 42 Kcal Tuky : 0,5 g [z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g] Sacharidy : 2,5 g (z toho cukry: 0 g) Bílkoviny : 8 g Sůl : 0,1 g

Nejlepší typologie medu, ten z akátových květů, a nejpoužívanější lanýž, černý lanýž, se setkávají, aby daly život explozi jedinečné vůně a chuti.Urbani Tartufi Černý lanýžový med je jedinečný produkt, který zvýrazní každý váš pokrm díky vůni černého lanýže, která obalí vše, na co má být umístěn.

Černý lanýžový med můžete ochutnat tak, jak je na krajíci chleba, můžete z něj připravit lahodné a zvláště chuťovky nebo jako přísadu do mnoha receptů, zejména těch cukrářských.Nejlépe se však hodí k jemným italským a francouzským sýrům, i když s naším medem můžete popustit uzdu své fantazii a vytvářet nemyslitelné recepty.

Hmotnost: 90g

Složení: Akátový med, kaštanový med, černý letní lanýž (Tuber Aestivum Vittadini) 3 %, aroma

Sušený černý letní lanýž/plátky/ je ideální pro milovníky chuti lanýžů.Ideální do těstovin, rizota a polenty. Vhodné k telecímu carpacciu nebo tartaru. Hodí se také k syrovým, pečeným nebo grilovaným rybám

O lanýžích:Bílé, typické pro  oblast, Bianchetto a černé, v letních a zimních odrůdách, rostou skryté na naší půdě, chráněné před slunečním světlem v symbióze s kořeny jiných rostlin, které je vyživují. Ceněné hlízy s nezaměnitelnými přírodními vlastnostmi a chutí, kterým je věnována maximální pozornost během jejich cesty od sběru, přes mytí, sušení a balení do speciálních nádob až po jejich distribuci: pouze z nich se stávají lanýže Sacchi Tartufi. Každý z našich výrobků vyjadřuje historii, kulturu a vášeň pro zemi, z níž tyto plody pocházejí. Jedinečný sortiment výrobků, který se v průběhu let obohacuje a neustále vyvíjí: od čerstvých lanýžů po krémy, od koření po těstoviny, od mouky po med, od sýrů po uzeniny a dokonce i likéry. Vše spojuje hlavní ingredience, lanýž; voňavý, chutný, s různými konzistencemi uspokojujícími chuťové buňky všech milovníků těchto klenotů s dlouhou gastronomickou tradicí.

Hmotnost: 1,5g

Složení: Sušený černý lanýž letní.

Lanýžové rizoto Knorr pochází z vybraných přírodních surovin a udržitelného zemědělství. Rýže Knorr je italského původu a vysévá se na otevřených polích. Je to chutné jídlo, snadno a rychle se připravuje. Každé balení obsahuje dvě porce. Rizoto bohaté na chuť, které se díky Knorru snadno připravuje! Příprava v hrnci: nalijte produkt do 500 ml vody. Přiveďte k varu a vařte bez víčka na mírném ohni asi 12 minut za občasného míchání. Na konci vaření nechte odpočívat 1 minutu, promíchejte a ochutnejte. Mikrovlnná trouba: nalijte produkt do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu, přidejte 500 ml vody a promíchejte.Vařte 15 minut bez plastového obalu při 750 W. Vyjměte z mikrovlnné trouby, nechte stát 2 minuty a před konzumací dobře promíchejte. Pro ještě bohatší chuť přidejte knoflík másla a posypeme parmazánem

Hmotnost: 175g

Složení: Rýže* předpařená 85 %, sušené odstředěné MLÉKO, rozpuštěný sýr 2,4 % (SÝR, složky MLÉKO, sůl), sůl, měkká PŠENIČNÁ mouka, kvasnicový extrakt, cibule*, LAKTÓZA, dochucovadla (obsahují MLÉKO), pěstované houby* (Agaricus bisporus) 0,3 %, lanýž (Tuber aestivum) 0,09 %, extra panenský olivový olej, extrakt z bílého vína. Může obsahovat vejce, celer a hořčici. *Z udržitelného zemědělství

Kalorie 494kJ/118kcal Celkový tuk <0,5g Nasycené tuky 0,3g Sůl 0,83g Sacharidy 25 g Cukry 1,4g Bílkoviny 2,8g

LANÝŽOVÝ KRÉM

Sklizeň lanýžů, která se používá již od středověku, se stala památkou světového dědictví UNESCO a Citres využívá příchod podzimní sezóny k představení nového "Lanýžového

krému", založeného na nesporném protagonistovi italské kulinářské tradice.

Vytříděné recepce a lahodné pokrmy, které přivítají podzim tím nejlepším možným způsobem!

Citres "Truffle Cream" dodává jedinečnou chuť a vůni.

Složení: žampiony (Agaricus bisporus) 57 %, olej ze semen slunečnice, houby shiitake (Lentinus edodes) 15 %, lanýž letní (Tuber aestivum Vitt) 1,1 %, letní lanýžová

šťáva(Tuber aestivum Vitt) 0,26 %, sůl, extrakt kvasnice, aroma, pepř, regulátor kyselosti: kyselina citronová, konzervant: sorbát draslíku.

ENERGETICKÁ HODNOTA na 100g: Kcal217,Tuky g22 z toho nasycené mastné kyseliny g2,7,Sacharidy g2.3 z toho cukry g0,4,Vlakna g1.3,Bilkoviny g1,7,Sůl g1,8

Hmotnost:200g

KOD:120256

Lanýžová omáčka z letního/černého/lanýže

Žampiony, lanýže a černé olivy – mleté ​​a ochucené špetkou soli a kapkou olivového oleje – vytvářejí lahodnou omáčku s hrubou konzistencí, která vám umožní plně vychutnat chuť všech ingrediencí. Všestranná omáčka, která podněcuje fantazii v kuchyni.

Tato lanýžová omáčka je produkt s intenzivní a trvalou chutí, která uvolňuje veškeré aroma černého lanýže.

Díky své konzistenci je ideální pro různé přípravy, od předkrmů až po druhé chody. Pro chutný předkrm ho můžete použít na opečený chléb nebo jako základ pro jakékoli jednohubky. Také ideální k dochucení těstovin, například k přípravě vynikajících tagliatelle s lanýži. Nakonec ho vyzkoušejte také jako přílohu k tatarskému masu nebo pečeně.

SLOŽENÍ:Žampiony ( Agaricus bisporus ) 50 %, olivový olej, letní lanýž ( Tuber aestivum Vitt .) 3,2 %, černé olivy, sůl, aroma. Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření skladujte v chladničce. BEZ LEPKU

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY

na 100 g: energie 2081 kJ / 506 kcal, tuky 54 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g, sacharidy 0,6 g, z toho cukry 0 g, vláknina 3,8 g, bílkoviny 2,5 g, sůl 0,75 g.

Hmotnost:80g

Bílý lanýžový krém 

Do krému s bílým lanýžem používáme pouze ty nejlepší bílé lanýže, namleté ​​a smíchané s olivovým olejem a špetkou soli.

Ceněný bílý lanýž má jemnou vůni, díky které je tento produkt ve světě konzervovaných potravin jedinečný. Pokud nemáte k dispozici čerstvé produkty, je to platná alternativa, jak zušlechtit a učinit vaše recepty jedinečnými.Aromatické vlastnosti bílého lanýže ho předurčují k dochucení i těch nejjednodušších pokrmů.

Bílý lanýžový krém je vynikajícím kořením pro pokrmy s neutrálním základem, ale je také výborný k natírání na jednohubky jako jednoduchý a zároveň elegantní aperitiv.

Složení:žampiony 54,1%(agaricus bisporus),olivový olej,bílý lanýž 1%(tuber magnatum vitt.),sůl,ochucovadla.

Hmotnost:80g

Produkt je elegantně zdařilou kombinací jemného akátového medu a vysoce kvalitního letního lanýže. Tato specialita ve své jednoduchosti zaujme chuťové pohárky nejprve sladkostí medu a poté aromatickou intenzitou letních lanýžů. Vynikající produkt vhodný pro různé použití od těch nejrafinovanějších jako doplněk k důležitým sýrům až po ty odvážnější k obohacení kreativních dezertů.

Složení:akátový med 99%,aroma,sušený letní lanýž(tuber aestivum vit.)0,2%.

Hmotnost:60g

Houbové risotto

Rizota Knorr jsou vyrobena ze 100% italské rýže a udržitelného zemědělství.Rizoto bohaté na chuť, které se díky Knorru snadno připravuje! Příprava v hrnci: nalijte produkt do 500 ml vody. Přiveďte k varu a vařte bez víčka na mírném ohni asi 12 minut za občasného míchání. Na konci vaření nechte odpočívat 1 minutu, promíchejte a ochutnejte. Mikrovlnná trouba: nalijte produkt do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu, přidejte 500 ml vody a promíchejte.Vařte 15 minut bez plastového obalu při 750 W. Vyjměte z mikrovlnné trouby, nechte stát 2 minuty a před konzumací dobře promíchejte. Pro ještě bohatší chuť přidejte knoflík másla a posypeme parmazánem

Hmotnost: 175g

Složení: Rýže* předpařená 85%, měkká PŠENIČNÁ mouka, sůl, rozpuštěný SÝR (stařený SÝR, mléčné deriváty, sůl), kvasnicový extrakt, hříbky edulis() 1,1 %, houby pinarelli* (Boletus luteus), palmový tuk, extra panenský olivový olej, cukr, petržel* 0,03 %, cibule*, česnek*, dochucovadla. Může obsahovat vejce, sóju, celer a hořčici. *Z udržitelného zemědělství

Energie 490kJ/120kcal Celkový tuk 0,7g Nasycené tuky 0,3g Sůl 0,9g Sacharidy 25g Cukry 0,5g Bílkoviny 2,5g

Produkt je elegantně zdařilou kombinací jemného akátového medu a vysoce kvalitního letního lanýže. Tato specialita ve své jednoduchosti zaujme chuťové pohárky nejprve sladkostí medu a poté aromatickou intenzitou letních lanýžů. Vynikající produkt vhodný pro různé použití od těch nejrafinovanějších jako doplněk k důležitým sýrům až po ty odvážnější k obohacení kreativních dezertů.

Složení:akátový med 99%,aroma,sušený letní lanýž(tuber aestivum vit.)0,2%.

Hmotnost:110g

Omáčka z bílých lanýžů.

Složení:Žampiony (Agaricus bisporus) 40 %, Smetana (obsahuje mléko), Extra panenský olivový olej, Voda, Kukuřičný škrob, Sekané bílé lanýže (Tuber albidum Pico) 3 %, Cibule, Bílé víno, Přírodní aromata, Sůl, Sekané bílé lanýže (Tuber magnatum Pico) 1 %, Syrovátka, Rostlinná vláknina, Emulgátor: slunečnicový lecitin, Regulátor kyselosti: kyselina mléčná, Černý pepř.

Alergeny:Obsahuje mléko

Nutriční údaje - průměrné hodnoty na 100 g výrobku:Energie 834 kJ/202 kcal,Tuky 18 g z toho nasycené mastné kyseliny10 g,Sacharidy 6,8 g z toho cukry 2,1 g,Bílkoviny2,7 g,Sůl1,1 g

Hmotnost:80g

Společnost Villani vyrábí v severní Itálii epické lahůdky a Prosciutto Crudo al Tartufo Villani je jedním z nich. Kus kvalitního vepřového masa se nakládá, vykostí, okoření spoustou černých lanýžů a zraje 15 měsíců. Výsledek je elegantní a delikátní s zemitou lanýžovou vůní.

Jeho chuť je tak intenzivní a výjimečná, že si ho raději vychutnáte samotného, spolu s několika kapkami extra panenského olivového oleje a parmazánu. Další možností je přidat ho do salátu s cherry rajčátky a mozzarellou, abyste mu dodali intenzitu a aroma. Perfektní kombinací bude bohaté a dubové Chardonnay

Složení: vepřová kýta, sůl, letní lanýž 1,2 % (hlíza aestivum vitt), koření

Neobsahuje: konzervanty

Obiloviny obsahující lepek: Neobsahuje

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:100g

Bohatá směs hub kořeněná česnekem a petrželkou.Jsou to:Houby shiitake,Žluté houby famigliola,Mechové houby,Žampiony Orecchiette,Houby Castagnoli.

Hmotnost: 290g

Složení: smíšené houby v různém poměru 69% (houby shiitake-Lentinus edodes (*), žlutá čeleď-Pholiota mutabilis (*), mechové houby-Volvaria volvacea (*), houby ušní-Pleurotus ostreatus (*), houby kaštany – Stropharia rugosoannulata (*)), slunečnicový olej 27 %, sůl, cukr, vinný ocet (víno (*), voda), petržel, česnek, pepř, aroma, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, regulátor kyselosti: kys citronová, antioxidant: kyselina L-askorbová. (*) Obsahuje siřičitany

Alergeny: Může obsahovat stopy celeru a lupiny.

Průměrné hodnoty pro 100 g odkapaného produktu ENERGETICKÁ HODNOTA Kcal76 Celkový tuk g5,1 Nasycené mastné kyseliny g1,1 Sacharidy celkem g3,2 Cukry celkem g1,4 Dietní vláknina g1,3 Bílkoviny g3,6 Sodík g2,2

Celý letní lanýž v krásné skleněné nádobě zahrnuje nejběžnější jedlé druhy a je přirozeně konzervován, aby byl po většinu roku k dispozici ve velkém množství. Hojnost tohoto lanýže, snadné skladování a všestrannost v kombinaci s příjemnými a jemnými senzorickými vlastnostmi z něj činí velmi ceněný lanýž. Ideální jako předkrm a první chod, perfektní doplněk k masovým a rybím pokrmům.

O rodině Matese:Od roku 1993 se naše rodina s vášní a odhodláním věnuje pěstování lanýžů.

Díky naší každodenní práci, kterou vždy odvádíme s profesionalitou a nasazením, dnes představuje Tesori del Matese jednu z nejuznávanějších a nejznámějších společností, považovanou za lídra v oboru a referenční bod na mezinárodním trhu.

Hmotnost:65g 

Celý letní lanýž v krásné skleněné nádobě zahrnuje nejběžnější jedlé druhy a je přirozeně konzervován, aby byl po většinu roku k dispozici ve velkém množství. Hojnost tohoto lanýže, snadné skladování a všestrannost v kombinaci s příjemnými a jemnými senzorickými vlastnostmi z něj činí velmi ceněný lanýž. Ideální jako předkrm a první chod, perfektní doplněk k masovým a rybím pokrmům.

O rodině Matese:Od roku 1993 se naše rodina s vášní a odhodláním věnuje pěstování lanýžů.

Díky naší každodenní práci, kterou vždy odvádíme s profesionalitou a nasazením, dnes představuje Tesori del Matese jednu z nejuznávanějších a nejznámějších společností, považovanou za lídra v oboru a referenční bod na mezinárodním trhu.

Hmotnost:130g 

Sušené bezvaječné těstoviny s černým lanýžem.

Doba vaření:10 minut.

Složení:krupice z tvrdé pšenice,voda,sekané letní lanýže s přírodní příchutí 2%.

Hmotnost:500g

Konzistentní a voňavé houby La Fiammante Champignon jsou konzervovány ve vodě a soli, aby se zachovala přirozená barva a jemná vůně čerstvé houby. Žampiony lze použít na pizzu, do salátů a v tisíci dalších receptech.

Výborné také jako příloha k masovým nebo vaječným pokrmům, restované s česnekem a chilli nebo šalvějí. Žampiony jsou užitečnou přísadou v kuchyni pro přípravu omáček a koření během několika minut nebo pro plnění chutných slaných koláčů a focaccie.

Složení:voda,žampiony,sůl,kyselina citronová,kyselina askorbová.

Hmotnost:390g

Máslo vyrobené z vysoce kvalitní smetany smíchané s bílými lanýži. Silná a lahodná chuť ideální k předkrmům, těstovinám a masu.

Velmi bohaté koření je výsledkem dovedného spojení vysoce kvalitního másla a bílého lanýže a je ideální pro uspokojení i těch nejvytříbenějších jazýčků. Suroviny, jako jsou bílé lanýže a máslo, jsou pečlivě vybírány, konečná kombinace je ideální použít jako doplněk, aby byly křupavé krutony ještě chutnější, obohatila další předkrmy, ozdobila první chody plněných těstovin a rýže, připravila masová hlavní jídla, jako jsou řízky a nudličky.

ZASÍLÁME V TEMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:75g

Krém obsahuje vzácné ingredience, jako jsou hřiby a bílé lanýže, z nejcennějších druhů, odborně smíchané. Bohatost tohoto produktu spočívá v nezaměnitelné jemné, ale intenzivní vůni bílých lanýžů, která se snoubí s typickou a pikantní vůní hřibů; přesnost při výběru a konzervaci z něj činí jedinečný produkt svého druhu. Je ideální pro dochucení vytříbených pokrmů z předkrmů, prvních a druhých chodů z masa a ryb.

Hmotnost:90g

Tato vynikající omáčka, vyrobená z černých letních lanýžů hub a černých oliv, se lahodně hodí k nespočtu receptů s lanýži. Dodá každému pokrmu neomezenou lahodnost.

Složení:žampiony 50%,olivový olej,letní lanýž 5%/Tuber aestivum/,odkapané solené černé olivy,voda,sů,stabilizátor barvy glukonát železnatý,sůl,cibule,aromatické byliny,aroma.Původ hub a letního lanýže-Itálie.

Hmotnost:180g

Plátky černého letního lanýže jsou konzervovány v olivovém oleji a zachovávají si neporušenou charakteristickou vůni. Je to jednoduchý recept, který může být dobrou náhradou za čerstvý lanýž a lze jej použít po celý rok. Připravené k použití, vaše recepty z tohoto produktu budou určitě úžasné.

Složky jsou zpracovány bez přidání konzervačních látek a barviv, aby se zachovala originální chuť a chuť.

Složení: letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 52%, olivový olej, sůl, aroma. Uchovejte v chladu a suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce. BEZLEPKOVÝ.

UŽITEČNÉ TIPY: plátky černého lanýže jsou připraveny k použití na všechny druhy těstovin. Skvělé jsou například na tagliatelle s ragu ‘nebo na lasagně. Vyzkoušejte je také na polentě ozdobte studené nebo teplé pokrmy. Dokonce i zbývající olej ve sklenicích lze použít k ochucení vašich receptů.

Hmotnost:50g

Chutný roztíratelný krém vyrobený pouze z hub pěstovaných na Sardinii, ideální k namazání na voňavý, čerstvě opečený chléb nebo jako aperitiv se sardinským srdcem s křupavými krutony.

Složení:Houby (Pleurotus ostreatus) 65 %, Slunečnicový olej, Extra panenský olivový olej, Bílý vinný ocet, Sůl, Česnek, Chilli paprička, Regulátor kyselosti: kyselina citronová

Průměrné hodnoty na 100 g produktu:Energie1918 kJ 458 kcal,Tuky48,3 g z toho nasycené mastné kyseliny5,7 g,Sacharidy1,8 g

z toho cukry1,6 g,Vláknina 2,3 g,Bílkoviny2,9 g,Sůl1,3 g

Hmotnost:90g

Přírodní hříbky vařené v páře bez octa.

Složení:Hřiby (Boletus edulis a příbuzné houby) 70 %, Voda 29 %, Sůl, Cukr, Regulátor kyselosti: kyselina citronová, Antioxidant: kyselina askorbová

Nutriční údaje - průměrné hodnoty na 100 g scezeného produktu:

Energie 230 kJ/55 kcal,Tuky3,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,58 g,Sacharidy1,5 gz toho cukry1,5 g,Vláknina2,3 gBílkoviny3,3 g,Sůl 1,2 g.

Hmotnost:180g