Speciální směs na pizzu vyrobená z přirozeně bezlepkových surovin a mléka.Díky svému složení umožňuje přípravu extrémně lehké a stravitelné bezlepkové pizzy. Jeho jednoduchá a intuitivní receptura zaručuje pokaždé vynikající výsledky.

ZPŮSOB POUŽITÍ:Mix Bezlepková/Bezlepková směs: gr 1000Voda: sk. 840 mlExtra panenský olivový olej: gr. 50Lisované čerstvé droždí: gr.30.

Hmotnost: 1000g

Složení: Kukuřičný škrob, bramborový škrob, sůl, vláknina ze semen psyllia, luštěninová mouka (hrášek), cukr, rostlinná vláknina (brambory, hrách, rýže, len), jáhlová mouka, zahušťovadla: E464, inulin, lněná mouka, rýžová mouka, jedlá soda, mouka z guarových semínek, přírodní aromata, pyrofosforečnan sodný, dextróza.

Jemná, světle žlutá mouka získaná z mleté  ​​cizrny, ideální pro výrobu farinaty, ligurské panissa, panelle a placek.  Cizrnová mouka  je velmi všestranná potravina s výraznou chutí a vynikajícími nutričními vlastnostmi. Lze ji použít v receptech jako zahušťovadlo do polévek a vývarů, ale také k dodání plnosti a udržení pohromadě těsta pro vegetariánské burgery a masové kuličky. Lze ji také použít jako náhradu vajec v některých veganských receptech.Díky přísným kontrolám je produkt vhodný pro vegetariánskou, veganskou a bezlepkovou stravu. Jedná se o mouku bohatou na vlákninu a bílkoviny, která je nezbytná pro blaho našeho těla. Robustní chuť díky vysokému obsahu vlákniny činí tuto mouku ideální pro lahodné recepty s lákavými nuancemi, které lze s kreativitou a fantazií použít v tisících receptech. Ideální na DEZERTY: sušenky a dorty. SLANÉ JÍDLO: Farinata, sicilské panelle, panisette, palačinky, veganské omelety, palačinky, těsto, masové kuličky, tyčinky, noky, čerstvé těstoviny, pizzu.

Může obsahovat stopy sóji.

TIPY K POUŽITÍ:Přidejte vodu nebo mléko a vytvořte si vlastní výživné palačinky!

Referenční hodnoty pro:100 gEnergie 1496 kJ/355 kcal,Tuky 6,6 gz toho nasycené mastné kyseliny 1 g,Sůl 0,03 g,Sacharidy 48 gz toho cukry 3,5 g,Vláknina 9 g,Bílkoviny 21 g

Hmotnost:500g

Jemná, ecru bílá mouka se sladkou chutí, získaná mletím nejjemnějších,  přirozeně sušených kaštanů  kontrolované kvality  . Kaštanová mouka  je velmi všestranná ingredience, vhodná pro sladké i slané recepty. Je ideální například pro výrobu castagnaccia (druh kaštanového koláče), sladké polenty, placek a sušenek. Skvěle se hodí i pro výrobu slaných těst, jako jsou tagliatelle, gnocchi a chléb.  Kaštanová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a vitamíny,  prospěšná pro zdravou střevní flóru a snižuje cholesterol.

Mouka chudá, ale bohatá na chuť, bezlepková, přirozeně sladká díky přítomnosti kaštanů. Kaštanová mouka je považována za tradiční zimní mouku a smíchaná v malých dávkách s pšeničnou nebo rýžovou moukou je vynikající pro přípravu čerstvých chutných těstovin, konzistence a jantarové barvy.

Složení:Kaštanová mouka. Může obsahovat OŘECHY.

TIPY K POUŽITÍ:Smíchejte mouku s vodou nebo mlékem a vytvořte krémové těsto, které můžete použít k přípravě lahodných sladkých palačinek.

Referenční hodnoty pro: 100 gEnergie 1570 kJ/372 kcal,Tuky 3,6 gz toho nasycené mastné kyseliny 0,6 g,Sůl < 0,01 g,Sacharidy 74 gz toho cukry 24 g

Vláknina 9,4 g,Bílkoviny 6,3 g.

Hmotnost:400g