Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení:Vepřové maso (100g výrobku bylo vyrobeno z 200g masa), LAKTÓZA, sůl, sacharóza, dextróza, koření, bylinky, konzervanty E250 - E252, startovací kultury mikroorganismů, jedlé kolagenové střívko. Může obsahovat stopy MLÉKA a skořápkových plodů (VLAŠSKÉ OŘECHY, LÍSKOVÉ OŘECHY, MANDLE).Alergeny:Mléko

Energetická hodnota 2158 kJ/521 kcal,Tuky43 gZ toho nasycené mastné kyseliny 15 g,Sacharidy 3 gZ toho cukry 2.5 g,Bílkoviny31 g,Sůl4.3 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:120g

Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení (včetně ALERGENU)Složení: Chorizo: Složení: Vepřové maso (200 g použito na 100 g hotového výrobku), LAKTÓZA, sůl, koření a aromatické byliny, sacharóza, dextróza, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, startovací kultury. Střívko z živočišných vláken.

Energetická hodnota (na 100g):2186 kJ /(kcal)527 kcal,tuky 43,5 g ,nasycené mastné kyseliny14 g ,sacharidy 2 g ,cukry 1 g ,bílkoviny 32 g  ,sůl 4,7 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM 

Hmotnost:120g

Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení: Vepřové maso (193 g použito na 100 g hotového výrobku), sýr Comté: Kravské mléko - sůl - mléčné fermenty - živočišné syřidlo (7 g použito na 100 g hotového výrobku), laktóza, sůl, sacharóza, dextróza, koření a aromatické byliny, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, fermenty.Střívko z živočišných vláken .

Energetická hodnota na 100g :2263 kJ/546 kcal ,Tuky45 g včetně nasycených mastných kyselin17 g,Sacharidy2 g včetně cukrů 1,5 g,Bílkoviny32 g,Sůl 6 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:120g

Mini slámky s lískovými ořechy k sdílení, ideální jako předkrm

Složení:Vepřové maso (191 g použito na 100 g hotového výrobku), LÍSKOVÉ OŘECHY (9 g použito na 100 g hotového výrobku), LAKTÓZA, sůl, sacharóza, dextróza, koření a bylinky, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, startovací kultury. Střívko z živočišných vláken.

Alergeny:OŘECHY,LAKTÓZA

Nutriční informace V prodávaném stavu na 100 g Energie 2276 kJ (544 kcal),Tuk 46 g,Nasycené mastné kyseliny 14,5 g,Sacharidy 3,3 g,Cukry 1,5 g,Bílkoviny 29 g

Sůl 4,6 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:120g

Domaine de Lanvaux pro vás vybral recept s jemnou chutí a krémovou texturou. Tento blok kachní foie gras, připravený k krájení, je ideální k přípravě toastu jako aperitiv. 

Objevte originální a inovativní speciality z foie gras z Domaine de Lanvaux, které díky pečlivě vybraným kvalitním surovinám spojují tradici a požitek.

Domaine de Lanvaux, specialista na tučné kachní kousky, foie gras a drůbeží uzeniny od roku 1975, vám zaručuje autentické a chutné produkty francouzského původu.

 Výhody produktu

-Připraveno k krájení

-Ideální na toast

Složení:Kachní játra,coteaux-du layon(2,35%),sůl,černý pepř,(0,24%),konzervant E250,antioxidan E301.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:200g

Ohromte své přátele tímto novým způsobem, jak si vychutnat šneky, a objevte Croqu'in, křupavou a lahodnou lasturu, která se k nim bude chytře hodit! Jako předkrm  s texturou zmrzlinového kornoutu snadno a rychlese používají. Neváhejte je použít i na pokrmy bez šneků (smetanový sýr, foie gras, smrže atd.).

 Složení:Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, řepkový olej, prášek do pečiva, řepkový lecitin, sůl. 

Postup: Vložte do Croqu'inu kousek připraveného másla, přidejte šnečí maso a přikryjte dalším kouskem másla. Vložte do velmi horké trouby a vyjměte, jakmile se máslo začne vařit.

Nutriční informace na 100 g:Energetická hodnota 1520 kJ - 358 kcalTuky 3 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0,17 g,Sacharidy 70,6 gZ toho cukry1,1 g,Bílkoviny 11,1 g,Sůl 0,17 g.

UZAVIRATELNÁ DÓZA OBSAHUJE 48 KS ULIT.

Vyloupané šnečí maso 800 g (120–144 ks/plech) představuje praktickou a prémiovou surovinu. Objevte jemnou chuť francouzských šneků s tímto praktickým balením vyloupaného šnečího masa. Každý kus je pečlivě očištěný a připravený k okamžité přípravě, což umožňuje rychlé a efektivní servírování bez kompromisů na kvalitě.Šneci jsou považováni za takovou francouzskou delikatesu – často se jim říká „šneci“ a často se vaří s máslem, jemně nasekanou šalotkou, česnekem, petrželkou, solí a pepřem. Nechte se inspirovat francouzským šéfkuchařem Brunem Loubetem, který ve své londýnské restauraci Bistrot Bruno Loubet podává vydatné a hřejivé ragú z burgundských šneků a masových kuliček. Pro španělštější pojetí šneků je připravte spolu s králíkem v tradiční valencijské paelle. Nebo si pro britský pokrm zkuste připravit slavnou Hestonovu šnečí kaši. Šneci se dají také použít jako ozdoba na zvěřinu nebo hovězí filé.

Návod k přípravě: Šneky před použitím propláchněte horkou vodou a sceďte.

Složení: šneci (Helix lucorum) ( měkkýši ), voda. 

Hmotnost:200g

Receptura se 100% hrubými kousky, vytvořená s maximální úctou k tradici v našich dílnách v Lauzachu v Morbihanu. Jemný a pomalý proces vaření má za následek křehkou texturu a delikátní chuť.

Objevte originální a inovativní speciality z foie gras od Domaine de Lanvaux, které díky pečlivě vybraným kvalitním surovinám spojují tradici a gurmánské lahůdky.

Domaine de Lanvaux, specialista na řezy z vykrmené kachny, foie gras a drůbeží uzeniny od roku 1975, vám zaručuje autentické a chutné produkty francouzského původu.

Výhody produktu:

Tradiční recept

100% místní produkt

Složení:kachní foie gras, Coteaux du Layon, sůl, pepř,konzervant: dusitan sodný,antioxidant: askorbát sodný

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:250d

Objevte autenticitu a robustní charakter naší zvěřinové teriny s armaňakem. Tato unikátní terina ztělesňuje samotnou podstatu francouzské gastronomie a kombinuje bohatou a plnou chuť zvěřiny s jemným nádechem armaňaku. Je výsledkem dokonalého spojení křehké a chutné zvěřiny s jemným nádechem armaňaku, čímž vzniká výjimečný kulinářský zážitek.

Naše zvěřinová terina s armaňakem je připravována s péčí a tradičními metodami, které zaručují kvalitu a autenticitu produktu. Každé sousto odhaluje hloubku chutí zvěřiny s dřevitými tóny a jemnou texturou, umocněnou armaňakem, který jí dodává nádech elegance a hladkosti.

Složení:Zvěřina (25 %), vepřové sádlo, vepřová krk, vepřová játra, libové vepřové maso, armagnac (2 %), sůl, pepř, koření.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g: Energie (1296 kJ/313 kcal), Tuky (27,1 g) z toho nasycené mastné kyseliny (9,9 g), Sacharidy (1,6 g) z toho cukry (0,4 g), Bílkoviny (15,7 g), Sůl (1,56 g).

Hmotnost:65g

Tato terina ze zeleného pepře, vyrobená v regionu Tarn-et-Garonne bez barviv a konzervantů, si nejlépe vychutnáte na krajíci venkovského chleba. Silné rostlinné tóny pepře dodávají této terině lahodně pikantní a zároveň jemnou chuť.

Tato odrůda zelené papriky je stejná jako bílý pepř nebo černý pepř (Piper nigrum), až na to, že se sklízí mladá, před dosažením zralosti, dokud je ještě zelená, což ji dělá mnohem méně štiplavou , ale mnohem voňavější.

Sklenice o objemu 90 g je vhodná zejména pro 1 až 2 osoby.

Dům Micouleau

Maison Micouleau je rodinná řemeslná firma v Tarn-et-Garonne (82), v srdci jihozápadu Francie. Byla založena v roce 1888 a již 6 generací udržuje know-how svých předků.

S maximální péčí věnovanou každému receptu se vše vyrábí výhradně v jejich dílnách v Beaumontu, převážně s použitím místních, francouzských surovin. Výrobní procesy jsou čistě řemeslné, bez barviv, konzervantů, přísad, GMO nebo dusitanů .

Tato společnost, uznávaná jako mistr řemeslníků, získala v roce 2017 ocenění Award of Excellence na Mezinárodní zemědělské výstavě v Paříži, pořádané Ministerstvem zemědělství. Jejich polovařená kachní foie gras z celé kachny získala na téže výstavě několik medailí.

Vepřové maso a sádlo, kuřecí játra, VEJCE, MLÉKO, zelený pepř 2%, sůl, pepř.Skladujte na chladném a suchém místě.

Energie (kJ)1507 (kcal)365Tuky35g,Včetně nasycených mastných kyselin13,5g,Sacharidy<0,5,Včetně cukrů<0,5,Bílkoviny13.13g,Sůl1,5g