Sůl z Guérande je tradiční mořská sůl z francouzských solných polí. 

Často bývá ceněná kvůli:

-přirozenému obsahu minerálů,

-ruční sklizni,

-menšímu průmyslovému zpracování,

-výraznější chuti oproti běžné rafinované soli.

Na co se hodí:

-steak, ryby, saláty,

-domácí pečivo,

-karamel a čokoládové dezerty,

-finální dochucení jídel.

Hmotnost:60g ve skleněném mlýnku

Objevte jeho lehkou a rozplývající se texturu, měkkost v ústech a tradiční vzhled. Lehký v ústech, jeho srdce je světlé a křídově bílé.

Tento Camembert se snadno krájí a díky kombinaci rozplývající se a pevné konzistence dodá vašim sendvičům, wrapům a bruschettám lehkou sýrovou chuť!

Složení:Pasterované kravské mléko (původ: Francie), smetana , sůl, kultury (obsahuje mléko ), srážecí látka.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:Energie349 kcal / 1 445 kJTuk31 g- z toho nasycené mastné kyseliny 22 g,Sacharidy < 0,5 g- z toho cukry < 0,5 g,Bílkoviny 17 g,Sůl 1,5 g,Vápník 195 mg

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:125g

Sýr s modrou plísní s výraznou chutí, charakterem a rustikální chutí. Extrémně krémová textura. Regionální produkt z francouzské oblasti Auvergne. Zraje více než 60 dní, zatímco sýr s CHOP zrá pouze 28 dní.

Složení:Nepasterované kravské mléko, sůl, syřidlo živočišného původu, mléčné kvásky, Penicilium roqueforti.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 1423kJ, Bílkoviny 24g, Tuky 28g, Mastné kyseliny nasycené 20g, Sacharidy 1g, Cukry 0,5g, Sůl 2,6g

ALERGENY

Obsahuje: Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:125g

Pozvedněte své předkrmy a slavnostní pokrmy s fíkovým konfitem Lucien Georgelin . Jeho sladká, teplá a jemně ovocná chuť dokonale doplní foie gras a zdůrazní jemnost vašich gurmánských receptů.

Recept bohatý na ovoce.Vařené v měděném kotli tradičními metodami, naše fíkové konfity získávají nesrovnatelnou intenzitu aroma. Tato metoda vaření zachovává veškerou bohatou chuť ovoce a výsledkem je štědrá, na jazyku se rozplývající textura.Recept se skládá z 65 % celých fíků, pomalu dušených s třtinovým cukrem, červeným vinným octem, špetkou citronové šťávy, solí a pepřem. Tato jemná rovnováha sladkosti, lehké kyselosti a kořeněných tónů vytváří dokonalou harmonii na patře.

Ideální pro vaše sladké i slané kombinace

Konfitované fíky jsou nezbytné pro:

- Jako doplněk k foie gras během slavnostních jídel.

- Pro vylepšení sýrového talíře (ovčí, kozí, sýr s modrou plísní).

- Vylepšete si pečené maso nebo kachní prsa.

- Dodejte svým toastům a rafinovaným předkrmům gurmánský nádech.

Jeho přirozená sladkost a aromatická hloubka promění každé sousto ve výjimečný okamžik.

Složení : Fíky 65 g* (původ Francie, Španělsko, Maroko, Turecko), třtinový cukr, červený vinný ocet, želírující látka: pektiny, koncentrovaná citronová šťáva, sůl, pepř. *Množství použité k získání 100 g hotového výrobku. **Původ mimo EU

Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů od otevření.

Hmotnost:150g

Objevte znovu klasiku francouzské kuchyně s cibulovou konfitovanou cibulí Lucien Georgelin . Tato koření, která se pomalu vaří, aby se odhalila plná aromatická bohatost cibule, nabízí rozplývající se texturu a jemně sladkou chuť, ideální pro vylepšování vašich pokrmů.

Nezbytné koření pro všechny vaše recepty.

Všestranný a lahodný cibulový konfit je perfektním doplňkem k:

- Foie gras a slavnostní pokrmy.

- Grilované nebo pečené červené maso.

- Domácí burgery a gurmánské sendviče.

- Sýrové talíře.

- Vybrané sendviče a předkrmy s otevřenou tváří.

Jeho vyvážená sladká a slaná chuť dodává hloubku a charakter, aniž by maskovala hlavní chutě vašich pokrmů.

Recept bohatý na chutě

Naše cibulová konfitovaná směs, pečlivě připravená, si díky pomalému a kontrolovanému vaření vypěstuje intenzivní karamelizované tóny. Tato metoda má za následek rozplývavě jemnou texturu a koncentraci aromat, která na patře dělají ten pravý rozdíl.

Každá lžička odhaluje dokonalou harmonii mezi přirozenou sladkostí a aromatickou silou.

Složení : Cibule 65 % (původ Francie, Španělsko,), cukr, karamel (cukr, voda), červený vinný ocet, bílé víno, lihový ocet, želírující látka: pektiny, sůl, pepř.

Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů od otevření.

Hmotnost:150g

Roquefort d’Argental je syrový sýr s modrou plísní z ovčího mléka s intenzivní a komplexní chutí. Vyrobený ve Francii tradičními technikami a z nejjemnějšího ovčího mléka, Roquefort d’Argental nabízí jedinečný zážitek ze světa modrých sýrů. Díky své krémové textuře a výrazné chuti je Roquefort d’Argental ideální pro gurmánskou večeři nebo jako přísada do široké škály pokrmů. Roquefort d’Argental je sýr z ovčího mléka s intenzivní chutí a krémovou texturou, vyznačující se modrou plísní, která mu dodává charakteristickou chuť. Pochází z Francie a dokonale se hodí k ovoci, ořechům a červenému vínu. Vychutnejte si ho na sýrovém talíři nebo jako přísadu do vašich oblíbených pokrmů.

Složení:ovčí MLÉKO, sůl, MLÉČNÉ fermenty, syřidlo, penicillium roqueforti

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU

Hmotnost:100g

Objevte autenticitu a robustní charakter naší zvěřinové teriny s armaňakem. Tato unikátní terina ztělesňuje samotnou podstatu francouzské gastronomie a kombinuje bohatou a plnou chuť zvěřiny s jemným nádechem armaňaku. Je výsledkem dokonalého spojení křehké a chutné zvěřiny s jemným nádechem armaňaku, čímž vzniká výjimečný kulinářský zážitek.

Naše zvěřinová terina s armaňakem je připravována s péčí a tradičními metodami, které zaručují kvalitu a autenticitu produktu. Každé sousto odhaluje hloubku chutí zvěřiny s dřevitými tóny a jemnou texturou, umocněnou armaňakem, který jí dodává nádech elegance a hladkosti.

Složení:Zvěřina (25 %), vepřové sádlo, vepřová krk, vepřová játra, libové vepřové maso, armagnac (2 %), sůl, pepř, koření.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g: Energie (1296 kJ/313 kcal), Tuky (27,1 g) z toho nasycené mastné kyseliny (9,9 g), Sacharidy (1,6 g) z toho cukry (0,4 g), Bílkoviny (15,7 g), Sůl (1,56 g).

Hmotnost:65g

Výborná francouzská majonéza s kousky letního lanýže a šťávou z letního lanýže.

Složení: Slunečnicový olej (77,2 %), vaječný žloutek (7,5 %), dijonská hořčice (hořčičná semínka, lihový ocet, voda, sůl), bílý vinný ocet, kousky letního lanýže (Tuber aestivum Vitt.) (1,2 %) (letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) (1,1 %), šťáva z letního lanýže (Tuber aestivum Vitt.), sůl), citron, sůl, aromata. Obsahuje: Vejce, hořčici.

Objem:180g

Chutné a voňavé pokrmy Luciena Georgelina vařené v kotlíku se připravují již více než 40 let v duchu „domácí výroby“.

Tento recept je méně sladký než džem, ale je vyroben z vysokého obsahu ovoce a vybraných ingrediencí. Oceníte ho pro sladkou, ale lehce výraznou chuť červených fíků.

Tajemství našeho receptu? Ovoce, pektin (základní ingredience každého receptu na džem), trocha cukru, trocha citronové šťávy pro zvýraznění přirozené chuti ovoce, a to je vše! Žádná přidaná aromata, žádná aditiva, žádná barviva a žádná konzervanty : čistý požitek.

Složení: Červené fíky 50 %, cukr, koncentrovaná citronová šťáva, želírující látka: pektiny.

* Plody původem Francie, Španělsko, Maroko, Turecko

Skladujte při pokojové teplotě. Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.

Hmotnost:320g

Lucien Georgelin spojuje veškerou svou odbornost a kreativitu ve svých nových ovocných přípravcích: gurmánské recepty s skvělou chutí ovoce  bez přidaného cukru nebo sladidel.

S ohledem na obavy spotřebitelů jsme chtěli splnit jejich vyvíjející se očekávání: jíst lépe, ale také jíst zdravě. Po rozsáhlém výzkumu se nám podařilo z našich produktů odstranit cukr. Tyto inovativní recepty, které se stále vaří v kotli jako za starých časů, jsou vyrobeny z  rozpustné rostlinné vlákniny,  což nám umožňuje vyrábět ovocné přípravky bez přidaného cukru a zároveň  zachovat autentickou chuť ovoce . Tato tajná ingredience se dokonale snoubí s našimi ovocnými přípravky a nyní dala vzniknout  exkluzivní a jedinečné řadě s certifikátem  NUTRISCORE A .

Složení: hruška odrůdy Williams* 65 g**, rozpustná rostlinná vláknina 44,3 g**, želírující látka: pektiny, koncentrovaná citronová šťáva. **Množství použité k získání 100 g hotového výrobku.  Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry z ovoce.* hruška francouzského nebo španělského původu

Před otevřením skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.

Energie:301 kJ/72 kcal,Tuky<0,5 gvčetně nasycených mastných kyselin<0,1 g,Sacharidy17,5 gvčetně cukrů17,5 g,Vláknina17,2 g,Bílkoviny0 g,Sůl<0,01 g

Hmotnost:320g

Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení:Vepřové maso (100g výrobku bylo vyrobeno z 200g masa), LAKTÓZA, sůl, sacharóza, dextróza, koření, bylinky, konzervanty E250 - E252, startovací kultury mikroorganismů, jedlé kolagenové střívko. Může obsahovat stopy MLÉKA a skořápkových plodů (VLAŠSKÉ OŘECHY, LÍSKOVÉ OŘECHY, MANDLE).Alergeny:Mléko

Energetická hodnota 2158 kJ/521 kcal,Tuky43 gZ toho nasycené mastné kyseliny 15 g,Sacharidy 3 gZ toho cukry 2.5 g,Bílkoviny31 g,Sůl4.3 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:120g

Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení (včetně ALERGENU)Složení: Chorizo: Složení: Vepřové maso (200 g použito na 100 g hotového výrobku), LAKTÓZA, sůl, koření a aromatické byliny, sacharóza, dextróza, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, startovací kultury. Střívko z živočišných vláken.

Energetická hodnota (na 100g):2186 kJ /(kcal)527 kcal,tuky 43,5 g ,nasycené mastné kyseliny14 g ,sacharidy 2 g ,cukry 1 g ,bílkoviny 32 g  ,sůl 4,7 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM 

Hmotnost:120g

Snadno se berou s sebou, skvěle se s nimi dělíte – naše Galibier Mini-Bûchettes® zajistí obrovský úspěch vašich aperitivů a pikniků!Naše výrobky jsou vyrobeny z francouzského vepřového masa a vždy bez barviv a umělých aromat.

Galibier je mnohem víc než jen legendární horský průsmyk v Alpách, ale uzeninářský expert v Savojsku.

Galibier zastupuje muže a ženy, kteří milují svůj místní region. Tato vášeň pro svůj terroir a jeho produkty je pohání každý den. Jsme hrdým výrobcem savojských sušených šunek, sušených klobás a diotských klobás, kteří respektují znalosti předků a používají řemeslné metody.

V srdci Horního Savojska, v horském vzduchu Mont Blancu, se produkty Galibier vyrábějí podle originálních receptur s pečlivě vybranými ingrediencemi. Právě tam rozvíjejí svou silnou chuť.

Vysoce kvalitní uzeniny, které jsou přírodní a jemné, určené pro sdílení s těmi, které máme rádi a kteří rádi jedí, když spolu trávíme čas.

Složení: Vepřové maso (193 g použito na 100 g hotového výrobku), sýr Comté: Kravské mléko - sůl - mléčné fermenty - živočišné syřidlo (7 g použito na 100 g hotového výrobku), laktóza, sůl, sacharóza, dextróza, koření a aromatické byliny, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, fermenty.Střívko z živočišných vláken .

Energetická hodnota na 100g :2263 kJ/546 kcal ,Tuky45 g včetně nasycených mastných kyselin17 g,Sacharidy2 g včetně cukrů 1,5 g,Bílkoviny32 g,Sůl 6 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:120g

Brie de Meaux je měkký sýr s plstnatou kůrkou vyrobený ze syrového kravského mléka. Jeho oblast produkce se rozkládá napříč departementy Seine-et-Marne, Hauts-de-Seine, Val-de-Marne, Seine-Saint-Denis, Paříž, Aube, Yonne, Aisne, Loiret, Marne, Haute-Marne a Meuse. Jeho název pochází z regionu Brie a města Meaux, které se nachází v Seine-et-Marne.

Od roku 1980 je držitelem chráněného označení původu (CHOP) a od roku 1996 chráněného zeměpisného označení (CHZO).

Brie de Meaux má tenkou, bílou kůrku s červenými pruhy nebo skvrnami.

Jeho těsto je krémově zbarvené a hladké.

Po čtyřech týdnech zrání je Brie de Meaux čtvrtzralým sýrem (nejméně 25 % jeho výšky). Má mléčnou chuť a může být mírně slaný s nádechem hořkosti.

Mezi čtyřmi a šesti týdny zraje pozvolna od kůry směrem ke středu, přičemž jeho textura se mění z drobivé na vláčnou. Jeho aroma se rozvíjí postupně.

Po šesti až osmi týdnech je Brie de Meaux plně zralá, má vláčnou texturu a jemnou vůni smetany, másla a lískových oříšků.

Složení:syrové kravské mléko, sůl, syřidlo, kultury

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:175g

Mini slámky s lískovými ořechy k sdílení, ideální jako předkrm

Složení:Vepřové maso (191 g použito na 100 g hotového výrobku), LÍSKOVÉ OŘECHY (9 g použito na 100 g hotového výrobku), LAKTÓZA, sůl, sacharóza, dextróza, koření a bylinky, konzervanty: dusičnan draselný - dusitan sodný, startovací kultury. Střívko z živočišných vláken.

Alergeny:OŘECHY,LAKTÓZA

Nutriční informace V prodávaném stavu na 100 g Energie 2276 kJ (544 kcal),Tuk 46 g,Nasycené mastné kyseliny 14,5 g,Sacharidy 3,3 g,Cukry 1,5 g,Bílkoviny 29 g

Sůl 4,6 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:120g

Tato terina ze zeleného pepře, vyrobená v regionu Tarn-et-Garonne bez barviv a konzervantů, si nejlépe vychutnáte na krajíci venkovského chleba. Silné rostlinné tóny pepře dodávají této terině lahodně pikantní a zároveň jemnou chuť.

Tato odrůda zelené papriky je stejná jako bílý pepř nebo černý pepř (Piper nigrum), až na to, že se sklízí mladá, před dosažením zralosti, dokud je ještě zelená, což ji dělá mnohem méně štiplavou , ale mnohem voňavější.

Sklenice o objemu 90 g je vhodná zejména pro 1 až 2 osoby.

Dům Micouleau

Maison Micouleau je rodinná řemeslná firma v Tarn-et-Garonne (82), v srdci jihozápadu Francie. Byla založena v roce 1888 a již 6 generací udržuje know-how svých předků.

S maximální péčí věnovanou každému receptu se vše vyrábí výhradně v jejich dílnách v Beaumontu, převážně s použitím místních, francouzských surovin. Výrobní procesy jsou čistě řemeslné, bez barviv, konzervantů, přísad, GMO nebo dusitanů .

Tato společnost, uznávaná jako mistr řemeslníků, získala v roce 2017 ocenění Award of Excellence na Mezinárodní zemědělské výstavě v Paříži, pořádané Ministerstvem zemědělství. Jejich polovařená kachní foie gras z celé kachny získala na téže výstavě několik medailí.

Vepřové maso a sádlo, kuřecí játra, VEJCE, MLÉKO, zelený pepř 2%, sůl, pepř.Skladujte na chladném a suchém místě.

Energie (kJ)1507 (kcal)365Tuky35g,Včetně nasycených mastných kyselin13,5g,Sacharidy<0,5,Včetně cukrů<0,5,Bílkoviny13.13g,Sůl1,5g

Francouzský sýr Camembert Le Bocage má bohatou, máslovou chuť.Camembert du Bocage je speciální sýr vyrobený ze syrového kravského mléka pocházejícího z malé mlékárny v regionu AOP. Dodává se v půvabné dřevěné krabičce.Camembert, jeden z nejtypičtějších a nejoblíbenějších sýrů Francie, je téměř institucí francouzské gastronomie. Měkká kulatá sýrová kůrka slonovinové barvy v sobě snoubí máslovou konzistenci s jemnou, sladkou a ovocnou chutí a sametovou texturou, která se s postupem zrání vyvíjí.

Camembert je sýr, který si oblíbí nejvíce lidí, a podobně jako brie je obvykle výchozím bodem pro jakoukoli sýrovou desku. Náš Camembert je klasickou volbou, vyráběnou v Normandii, stejně jako všechny sýry Camembert, aby se tak mohly nazývat. Mléko pochází od krav z regionu Orne v severní Francii, kde se vyrábí a zraje něco málo přes měsíc, aby se plně rozvinuly všechny jeho chutě.

Camembert je všestranný sýr, který se hodí jak na sýrový tác, tak i když se peče v samostatné krabičce a podává se sezónním ovocem, krekry nebo jen čerstvou bagetou. Ačkoli většina lidí podává Camembert zaměnitelně s jeho slavným bratrancem Brie, má originálnější chuť a oříškovější, dřevitější tóny, takže je to odvážnější volba. Ať už se rozhodnete podávat jakkoli, tento francouzský favorit je nutností ve spíži gurmána.

Složení:MLÉKO, sůl, syřidlo (zvířecí, telecí), bakteriální kultura, Lactococcus lactis subsp lactis, Lactobacillus delbrueckii, kůra, penicilium candidum.

Energie (kJ/kcal) 1163 kJ/280 kcal Tuky 22 g z toho nasycené mastné kyseliny 15 g Sacharidy 0,5 g z toho cukry <0,5 g Bílkoviny 0 g Sůl 1,6 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:250g

Tendre Bleu De Bresse je sýr s modrou plísní vyrobený z pasterovaného mléka francouzského původu. Jeho historie sahá až do 18. století, kdy pastýři v regionu Bresse ve Francii začali vyrábět tento sýr s jedinečnými vlastnostmi. Tendre Bleu De Bresse je krémový, jemný sýr s měkkou, sametovou texturou a mírnou, lehce pikantní chutí. Jeho kůrka je mírně vlhká a modrozelené barvy díky přítomnosti plísní. Při jeho výrobě se používají pasterované mléko, smetana, sůl a fermenty, které dodávají sýru intenzivní vůni a jedinečnou chuť. Tendre Bleu De Bresse 250 g je všestranný sýr, který si můžete vychutnat samostatně nebo v kombinaci s masovými či rybími pokrmy. Díky své měkkosti a krémové textuře je vhodný i jako přísada do mnoha gastronomických receptů.Bylinný sýr z pasterovaného mléka.

 Složení: pasterovaná smetana, sůl, fermenty. Mléko a smetana původem z Francie.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:250g

Řemeslná výroba. Pico Affiné je měkký sýr vyrobený z kozího mléka. Pico Affiné je malý kozí camembert s přírodní kůrkou pokrytou kvasnicemi. U výrobce zraje 8 dní a v původním obalu může dále zrát. Má intenzivní a kořeněnou chuť kozího sýra.

Picandine Pico Affine, nejčastěji přirovnávaný k Camembertu, je vyzrálý sýr z kozího mléka s tenkou květnatou kůrkou a měkkou, elastickou texturou. Vnitřek i vnější strana mají zlatavý odstín. Chuť je výrazná, pikantní se sladkým závěrem. Ideální pro sýrový talíř s hrozny a hruškami. 

Složení: Pasterované kozí mléko, sůl, mléčné fermenty,koagulant.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:125g

Olej z vlašských ořechů

Složení: Olej z vlašských ořechů.

Alergen:Ořechy a deriváty (stopy), Sezam a deriváty (stopy); OŘECHY A SEZAM.

Objem:250ml

Olej sezamový.

Složení: Olej ze sezamu.

Alergen:Ořechy a deriváty (stopy), Sezam a deriváty (stopy); OŘECHY A SEZAM.

Francouzský květinový a levandulový med Beeliz® pochází přímo z naší krásné země, Francie. Zavřete oči a nechte se unést jemným bzučením včel a zpěvem cikád. Tento jemný med s krásnou perleťovou barvou vylepší všechny vaše sladké pochoutky: zmrzlinu, tvarohové koláče, toast a pro ty, kteří mají rádi sladké, si ho můžete vychutnat po lžičkách, abyste plně ocenili jeho aroma.

Hmotnost:250g

Užijte si naši majonézu s 3% černým lanýžem (Tuber melanosporum )!Lanýžová majonéza je recept vyvinutý společností Maison Pebeyre. Jemná chuť lanýžů dodává vašim přílohám nádech originality. Ideální se hodí k syrové zelenině, uzeninam nebo korýšům… krásně se hodí k vejcům s náplní nebo jednoduše k hranolkům.

Složení:Slunečnicový olej, vaječný žloutek, dijonská HOŘČICE (hořčičná semínka, ocet, voda, sůl), olej z černého lanýže a aroma Tuber Melanosporum (6 %) (slunečnicový olej, aroma), olej z bílého lanýže Tuber Magnatum a aroma (6 %) (slunečnicový olej, aroma), kousky černého lanýže (Tuber Melanosporum) (3 %), voda, bílý vinný ocet, citron.Alergeny:Oxid siřičitý a siřičitany, Vejce 

Energetická hodnota:

(Na 100 g) Energie: 737,0 kcal, Tuk: 81,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 8,8 g, Sacharidy: 0 g, Sůl: 1,6 g.Skladovací podmínky

Skladujte při pokojové teplotě, mimo dosah světla. Po otevření rychle spotřebujte.

Hmotnost:180g

Domaine de Lanvaux pro vás vybral recept s jemnou chutí a krémovou texturou. Tento blok kachní foie gras, připravený k krájení, je ideální k přípravě toastu jako aperitiv. 

Objevte originální a inovativní speciality z foie gras z Domaine de Lanvaux, které díky pečlivě vybraným kvalitním surovinám spojují tradici a požitek.

Domaine de Lanvaux, specialista na tučné kachní kousky, foie gras a drůbeží uzeniny od roku 1975, vám zaručuje autentické a chutné produkty francouzského původu.

 Výhody produktu

-Připraveno k krájení

-Ideální na toast

Složení:Kachní játra,coteaux-du layon(2,35%),sůl,černý pepř,(0,24%),konzervant E250,antioxidan E301.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:200g

Ohromte své přátele tímto novým způsobem, jak si vychutnat šneky, a objevte Croqu'in, křupavou a lahodnou lasturu, která se k nim bude chytře hodit! Jako předkrm  s texturou zmrzlinového kornoutu snadno a rychlese používají. Neváhejte je použít i na pokrmy bez šneků (smetanový sýr, foie gras, smrže atd.).

 Složení:Pšeničná mouka, kukuřičný škrob, řepkový olej, prášek do pečiva, řepkový lecitin, sůl. 

Postup: Vložte do Croqu'inu kousek připraveného másla, přidejte šnečí maso a přikryjte dalším kouskem másla. Vložte do velmi horké trouby a vyjměte, jakmile se máslo začne vařit.

Nutriční informace na 100 g:Energetická hodnota 1520 kJ - 358 kcalTuky 3 g Z toho nasycené mastné kyseliny 0,17 g,Sacharidy 70,6 gZ toho cukry1,1 g,Bílkoviny 11,1 g,Sůl 0,17 g.

UZAVIRATELNÁ DÓZA OBSAHUJE 48 KS ULIT.

Vyloupané šnečí maso 800 g (120–144 ks/plech) představuje praktickou a prémiovou surovinu. Objevte jemnou chuť francouzských šneků s tímto praktickým balením vyloupaného šnečího masa. Každý kus je pečlivě očištěný a připravený k okamžité přípravě, což umožňuje rychlé a efektivní servírování bez kompromisů na kvalitě.Šneci jsou považováni za takovou francouzskou delikatesu – často se jim říká „šneci“ a často se vaří s máslem, jemně nasekanou šalotkou, česnekem, petrželkou, solí a pepřem. Nechte se inspirovat francouzským šéfkuchařem Brunem Loubetem, který ve své londýnské restauraci Bistrot Bruno Loubet podává vydatné a hřejivé ragú z burgundských šneků a masových kuliček. Pro španělštější pojetí šneků je připravte spolu s králíkem v tradiční valencijské paelle. Nebo si pro britský pokrm zkuste připravit slavnou Hestonovu šnečí kaši. Šneci se dají také použít jako ozdoba na zvěřinu nebo hovězí filé.

Návod k přípravě: Šneky před použitím propláchněte horkou vodou a sceďte.

Složení: šneci (Helix lucorum) ( měkkýši ), voda. 

Hmotnost:200g

Receptura se 100% hrubými kousky, vytvořená s maximální úctou k tradici v našich dílnách v Lauzachu v Morbihanu. Jemný a pomalý proces vaření má za následek křehkou texturu a delikátní chuť.

Objevte originální a inovativní speciality z foie gras od Domaine de Lanvaux, které díky pečlivě vybraným kvalitním surovinám spojují tradici a gurmánské lahůdky.

Domaine de Lanvaux, specialista na řezy z vykrmené kachny, foie gras a drůbeží uzeniny od roku 1975, vám zaručuje autentické a chutné produkty francouzského původu.

Výhody produktu:

Tradiční recept

100% místní produkt

Složení:kachní foie gras, Coteaux du Layon, sůl, pepř,konzervant: dusitan sodný,antioxidant: askorbát sodný

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:250d

Použijte naši letní lanýžovou sůl a dodejte svým pokrmům nádech elegance!Jeho silné aroma zvýrazní chuť vašeho masa, ryb, salátů, těstovin, předkrmů atd. ...

SLOŽENÍ:  Sůl 98 %, letní lanýž ( Tuber aestivum ) 1,1 %, aroma bílého lanýže ( Tuber magnatum ) <1 %

VÝŽIVOVÉ HODNOTY:Energetická hodnota na 100 g: 2,4 kcal / 10 kJ,Obsah tuku: <0,1 g z toho nasycené mastné kyseliny <0,1 g,Sacharidy < 0,1 gz toho cukry <0,1 g

Bílkoviny: 0,3 g,Sůl: 96,3 g

Hmotnost:200g

Pozdvihněte svá jídla během několika sekund s mlýnky na houby Sabarot! Pouhými dvěma otočeními mlýnku provoní vaše smažené pokrmy, omáčky, polévky, gratinované pokrmy a pyré jemnou chutí hřibů, oblíbených hřibů našich lesů. Již více než 30 let buduje Sabarot dodavatelské řetězce po celém světě, aby zaručil kvalitu a původ svých hub. Všechny houby Sabarot jsou před balením pečlivě vybírány ve Francii, v departementu Haute-Loire, v srdci regionu Auvergne. Hlavním cílem společnosti Sabarot zůstává výroba prémiových regionálních produktů, v souladu s tradicí společnosti a gastronomickou pověstí regionu.

Ingredience:Sušené granule hřibu orechového (Boletus edulis)

Tipy na přípravu:Před vařením posypte a nechte 15 minut dusit, abyste vylepšili svá jídla!

Nutriční informace / 100 gEnergetická hodnota (285 kcal),Tuky 2,2 gVčetně nasycených mastných kyselin0g,Sacharidy 22gVčetně cukrů15 g,Vláknina 24,5 g

Bílkoviny 32 g,Sůl 0,2 g

Hmotnost:19g

Unikátní, Brie vyrobený ze 100% ovčího mléka. Krásný vzhled a velmi jemná, typická chuť. Čím zraleji sýr zrá, tím krémovější chutná. Brebis d'Argental vděčí za svou velmi měkkou texturu, konzistentní kvalitu a vynikající nutriční hodnotu ultrafiltrační technologii.

Složení:Pasterizované ovčí mléko ,50% tuku.Bez lepku 

Nutriční hodnoty na 100 g:1225 kJ/293 kcal,Tuky 23 g,Nasycené mastné kyseliny 16,3 g,Sacharidy 1 gz toho cukry 1 g,Bílkoviny 21 g,Sůl 1 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost: 150 gramů

Livarot AOP je nejstarší sýr s chráněným označením původu (PDO) v Normandii. Je rozpoznatelný podle oranžové kůry obklopené pěti proužky sýra. Je to měkký sýr s pranou kůrkou. Jeho pasta je zlatavá a rozplývá se v ústech. Má výraznou a charakteristickou chuť svého terroiru.

Složení: Pasterované kravské mléko, sůl, fermenty (včetně mléka), syřidlo, příprava kůry: annatto.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:Energie: 1222 kJ / 294 kcal,Tuky: 22 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 14 g,Sacharidy: <0,5 g, z toho0,5 g

Hmotnost: 250 g

Gruyère AOP Medium Mature zraje nejméně 9 měsíců. Díky tomu se projeví jeho ovocná chuť a mandlové aroma, zatímco pasta zůstává měkká a křehká.

Složení:MLÉKO, sůl, MLÉČNÉ fermenty, syřidlo

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:225g

Intenzivní pomerančová chuť doplněná pikantním zázvorem pro jedinečný říz. Skvěle se hodí k čaji, scones a smaženým pokrmům.

Všechny přírodní ingredience bez přidaných sladidel,bez barviv,bez aromat,bez konzervantů.

Složení:koncentrované ovocné šťávy(hroznová,datlová)64,4%,ovoce 35%,(pomeranč 19%,zázvor 16%)želírující látka:pektin,citronová štáva.ˇ

Hmotnost:284g

Fíkový džem z Provence – 315 g od značky Itinéraire de Nos Régions je ručně vyráběný džem z fíků z Provence. Díky jemné chuti a bohaté textuře je ideální k doplnění sýrů, masa nebo dezertů. Skutečný gurmánský zážitek, který vám na stůl přinese sofistikovanost jižní Francie.

Složení:fíky z provence 65%,třtinový cukr,koncentrovaná šťáva z citronu,želírovací látka:pektiny.Použito 65g ovoce na 100g výrobku.

Hmotnost:315g

Tato  hořčice obsahuje 1,1 % černého lanýže. Je to nezbytná přísada do burgerů a steaků a skvěle se hodí jako salátový vinaigrette.

Složení: Voda, hořčičné semínko, ocet (siřičitany), sůl, aroma, extrakt z lanýžů 1,1 % (Tuber melanosporum, Tuber brumale), konzervant: hydrogensiřičitan sodný.

Hmotnost:90g

Objevte náš letní lanýžový med, lahodnou kombinaci, která dodá vašim pokrmům nádech elegance!

Tento všestranný med lze použít se sýrem, do salátových zálivek nebo dokonce k vaření ryb, kachny a mnoha dalších pokrmů. Nechte se svést dokonalým spojením sladké chuti medu a jemné vůně letního lanýže. Vylepšete své recepty naším letním lanýžovým medem a objevte nové, rafinované chutě.

SLOŽENÍ:  Med, letní lanýž ( tuber aestivum vitt  1,1 %), lanýžové aroma. 

VÝŽIVOVÉ HODNOTY:Energetická hodnota na 100 g: 328 kcal / 1372 kj,Obsah tuku: 0,1 gz toho nasycené mastné kyseliny 0 g,Sacharidy 81,2 gz toho cukry 81,2 g,Bílkoviny 0,5 g,Sůl 200 mg / 28 mg

Hmotnost:250g

Bohatý na vitamín E a převážně sestávající z kyseliny olejové a linolové, je olej s jemně zelenou barvou a lehce ovocnou vůní. Nabízí jemnou a rafinovanou chuť s nádechem hořkosti. Stabilní pro vaření, ideální pro smažení zeleniny a ideální pro dochucení salátů, zeleniny, ryb, řízků nebo těstovin.

Návrhy na použití:

Stabilní olej na vaření, ideální na smažení zeleniny a do všech kořenících směsí. V syrovém stavu se dobře hodí k salátům, zelenině, rybám, mušlím nebo těstovinám.

Nutriční hodnoty (typické hodnoty):Na 100 ml Energie3404 kJ/828 kcal,Tuky z toho nasycené 92 g,Sacharidy 16 g z toho cuky 0g,Protein 0 g,Sůl0 g.

Objem:250ml

Olej sestávající převážně z kyseliny olejové a linolové. Karamelizovaná barva s červenými tóny, parfémovaná vůní, která nabízí ovocnou a lehce sladkou chuť. Ideální pro vegetariánské gratinované pokrmy.

Popis produktu:

Panenský dýňový olej je karamelově zbarvený olej s červenými tóny. Nabízí ovocnou a lehce sladkou chuť, uvolňuje silné a vyvážené aroma a zachovává svěžest v ústech.

Složení:Panenský dýňový olej.

Alergeny:Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.

Skladování:Skladujte mimo dosah tepla a světla. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců.

Použití:Používá se hlavně k dochucování a je ideální do zeleninových gratinovaných pokrmů, dýňových nebo dýňových polévek; lze jej použít syrový na syrovou nebo dušenou zeleninu.

Nutriční informace:(průměrné hodnoty): Na 100 mlEnergie 3404 kJ /828 kcal,Tuky z toho nasycené 92 g,Sacharidy 18 g z toho cukry 0 g

0 g,Bílkoviny 0 g,Sůl 0 g

Objem:250ml

Vychutnejte si lahodné koblihy v čokoládě od Chabrioru. Chabrior vám nabízí jedinečnou příležitost vychutnat si tyto lahodné pochoutky, které kombinují lehkost měkkého koblihu s intenzitou čokolády. Nenechte si ujít tento neodolatelný nový produkt.6 kusů koblih zvlášť balených.

Složení:Pšeničná mouka 20%,řepkový olej,cukr,sušené vaječné bílky,mléčná čokoláda 14% (cukr,kakaové máslo,sušené mléko,kakaová hmota,emulgátor:slunečnicové lecitiny,přírodní vanilkové aroma,stabilizátor:glycerol,odstředěné sušené mléko,cukrový sirup,kypřící látka:uhličitan amonný,sůl,přírodní aroma.Může obsahovat stopy ořechů a szamových semínek.Výživové údaje na 100g.Energetická hodnota :1855kj/444kcal,tuky:24g z toho nasycené mastné kyseliny4,4g,sacharidy 54g z toho cukry 32g,Bílkoviny 5,9gSůl 0,33g

Hmotnost:180g

Kaštanový krém  vyrobený v okouzlující oblasti Ardèche v jihovýchodní Francii, pochází z terroiru proslulého kvalitou svých sladkých kaštanů – tradice předků chráněná pečetí AOP (Appellation d'Origine Protégée). Hornatá krajina, chladné klima a úrodné půdy činí z této oblasti ideální prostředí pro pěstování francouzských kaštanů. Kaštany, ručně sklizené na podzim, jsou s řemeslným know-how přetvořeny v krém, který kombinuje rustikální kouzlo venkova s ​​jemností francouzského pečiva.Na patře se jeví jako hedvábný, aromatický a obklopující . Sladkost kaštanů je vyvážena lehkostí a evokuje chuťové vzpomínky na tradiční dezerty. Krém má nuance pražených ořechů, dotek vanilky a přirozenou lahodnost, která naplňuje ústa pohodlím. Závěr je vytrvalý a elegantní – skutečný smyslový zážitek, který evokuje podzimní odpoledne ve Francii.

Všestranný a gurmánský Kaštanový krém lze podávat přímo lžičkou ( à la cuillère ), na opečeném chlebu, brioškách nebo croissantech. Je ideální k plnění palačinek, tartin, dortů a pavé. Zkombinujte ho s bílým jogurtem, červeným ovocem nebo zmrzlinou a vytvořte rafinované dezerty. Pro dokonalou kombinaci podávejte se sladkým bílým vínem , jako je Sauternes, nebo národním polosuchým šumivým vínem. Překvapí také v kombinaci s bílými sýry s plísní – brie nebo camembert – které vytvářejí sladko-slaný kontrast.

Složení:Třtinový cukr,kaštany,voda,kousky kaštanů,vanilkový extrakt.na 100g hotového výrobku bylo použito 37g kaštanů a 7 g koousků kaštanů.

Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1078kj/254kcal,Tuky 0,8g z toho nasycené mastné kyseliny0,2g,sacharidyn 59,9g,Sůl 0,02g.

Hmotnost:325g

Tento autentický francouzský vlašský olej se vyrábí tradičním mletím na kameni v továrně Huilerie de Lapalisse. Společnost Huilerie de Lapalisse, založená v roce 1898, si v průběhu let zachovala své know-how a zajistila tak vynikající kvalitu svých olejů již více než 118 let. Tento 100% vlašský olej, přirozeně bohatý na omega-3, 6 a 9, je prospěšný pro funkci mozku a kardiovaskulární systém. Používejte jej do salátových zálivek jako chutnou alternativu olivového oleje. Je také skvělý jako koření na studené nebo teplé pokrmy, včetně zeleniny, masa, drůbeže a mořských plodů.

Produkt pochází z Francie a je vyráběn s důrazem na kvalitu surovin a tradiční lisování ořechů.

Hlavní přednosti:aromatická, jemně ořechová chuť,vhodný do salátů, zálivek a studené kuchyně,zachovává živiny a přírodní aroma

tradiční francouzská výroba.Skvělá volba pro milovníky kvalitních olejů a gurmánských ingrediencí

Objem:500ml

Maille hořčice s medem je speciální dijonský typ, který nabízí ideální spojení příjemné středně aromatické a sladké chuti. S tradicí sahající 270 let je tato hořčice skvělá pro zálivky, sýrové talíře nebo zeleninové pokrmy. Po otevření vydrží v chladničce až 3 měsíce. Balení má 200 ml.

Složení:cukr, voda, HOŘČIČNÁ SEMÍNKA, med 8%, koření, barvivo: E150c, regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, konzervant: DYSIŘIČITAN draselný

Hmotnost:200g

Welcome plátky Cheddar 200g - Plátky vyrobené z kravského mléka, tavené čistě z cheddaru, takže jejich výsledná chuť odpovídá původní chuti tohoto sýru. Každý plátek je balen do samostatné folie, která se jednak snadno odstraňuje a jednak zamezuje slepování jednotlivých plátku. Základním rozdílem v kvalitě oproti ostatním dodavatelům je jiná technologie výroby, spočívající ve vstřikování směsi taveného sýru do obalové folie. Výsledkem je zlepšení kvality tohoto výrobku, zejména nižší obsah sušiny, což umožňuje vynikající tavitelnost při tepelném použití. Tradičně se tyto plátky používají do toastů, na chléb s máslem nebo jako součást sýrového či obloženého talíře. Stejně jako je univerzální využití plátků s chutí Cheddaru, stejně tak různorodý může být výběr vhodného nápoje k nim. Děti nejraději sáhnou po sklence mléka, dobře k němu bude chutnat i víno nebo dobře vychlazené pivo.

Složení:MLÉČNÉ BÍLKOVINY, LAKTÓZA, SÝRY (z toho čedar 25%), MÁSLO, emulgátory (E339, E452, E331, E450, E341), jedlá sůl, barviva (E160a, E160c)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:200g

Morbier je chráněné označení původu (CHOP) pro sýr ze syrového kravského mléka s lisovanou, nevařenou pastou , vyráběný v pohoří Jura ve východní Francii . Svůj název odvozuje od jurské vesnice Morbier . Vyznačuje se tenkou vrstvou popela uprostřed. Označení Morbier je chráněno CHOP od roku 2002.

Společnost Morbier stála u vzniku naší sýrárny v lednu 1965. Sýr, vyráběný v přísném souladu s tradicí, zraje ve sklepě 45 až 130 dní, čímž vzniká krémová, slonovinově zbarvená textura a široká škála chutí od jemných a krémových až po ty s výraznějším charakterem pro odvážnější milovníky sýrů.

Složení:MLÉKO, sůl, MLÉČNÉ fermenty, syřidlo, rostlinné uhlí

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:200g

Čerstvý kozí sýr Soignon se vám rozplývá v ústech a má svěží chuť, kterou si každý zamiluje!

Popel dodává našemu sýru krásnou břidlicovou barvu, tělo a lehce kouřovou chuť.

Složení:MLÉKO, rotlinné uhlí, sůl, MLÉČNÉ fermenty, syřidlo

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:150g

Čerstvý kozí sýr a med od Soignonu se vám rozplývají v ústech a mají svěží, sladkou chuť, kterou si zamiluje každý!

Složení:Pasterované kozí mléko , med (12 %), sůl, konzervant: E202, kvasné kvásky (včetně mléka ), srážecí látka.

Na 100 g Energie1026 kJ / 247 kcal,Celkový tuk 19 g,Nasycené tuky13 g,Uhlohydrát11 gz toho cukry,11 g,Protein16 g,Sůl0,7 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:125g

Čerstvost kravského sýra Roule s česnekem a bylinkami. Sýr Roule se vyrábí z našich tradičních bílých sýrů, poté se okoření špetkou česneku a bylinek a sroluje se jako poleno.

Složení:paterizované MLÉKO a SMETANA, sůl, škrob, česnek 0,7%, petržel 0,4%, konzervant: kyselina sorbová, regulátor kyselosti: kyslina citrónová, MLÉČNÉ fermenty, přírodní česnekové aroma, rozmarýnový extrakt

Na 100 g Energie: 1220 kJ / 294 kcalTuk: 23 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 16 g),Sacharidy: 16 g (z toho cukry: 15 g),Bílkoviny: 5,7 g

Sůl: 0,1 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:125g