Norcia caciotta kravský sýr s ořechy 340g

Sýr Grana Padano DOP plátky.

Obsah tuku v sušině min.32%.

ZASÍLWME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:Mléko,sůl,Syřidlo, látka: vaječný lysozym.

Hmotnost:100g

Jedná se o typický stolní kravský sýr z oblasti Friuli Venezia Giulia a severovýchodního Benátska.Starověký italský sýr Montasio pochází ze 13. století. Montasio se narodil v krásných Karnských Alpách v severovýchodní Itálii a byl nejprve znám jako "Carnia" (název hornaté oblasti Friuli, která se střetává s kulturou mezi Rakouskem – na severu a Slovinskem – na východě). Alpské pastviny nasycené bylinami, na kterých se dobytek pase, představují mléko s vysokým obsahem máselného tuku, které tvoří nezaměnitelnou bohatost a lehce sladkou, travnatou chuť Montasia.Jedná se o polotvrdý vařený sýr, kompaktní, bílé nebo slámově žluté barvy s pravidelnými stejnoměrnými otvory. Zpočátku je světle hnědá barva kůry hladká, elastická a kompaktní, časem vysychá. Pasta se stává těsnější a šupinatá, jak sýr zraje.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Kravské mléko, sůl a syřidlo.Kůže nejedlá

Alergeny: Mléko.

Je to sýr caciotta s lanýži. Čerstvý sýr se světlými otvory vyrobený z kravského mléka a zrající 1-2 měsíce. Uvnitř obsahuje kousky lanýžů: Tuber aestivum z Umbrie. Jedná se o produkt, který se před konzumací musí po opuštění lednice ohřát na pokojovou teplotu. Velmi aromatické a chutné. V kopcích Roncà, pod starověkou sopkou Calvarina, se rodí příběh rodiny Roncolato a jejich mlékárny. Ve 20. letech 20. století v Brentonu Ermenegildo se svými syny Angelem a Romanem začali podnikat jako sýrař. Dnes je La Casara mnohokrát oceněna v mezinárodních soutěžích a nabízí širokou škálu domácích kravských, kozích a ovčích sýrů. Giovanni se postupem času stal vytříbeným výběrčím sýrů z celého světa a zde vám některé nabízíme.

VAKUOVĚ BALENO.

 ZASÍLÁME VTERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

 Hmotnost:350g

Složení:Mléko,kousky lanýžů,sůl,sýřidlo,mléčná kultura.Alergeny:Mléko.

Scamorza je ručně svázaný sýr z italského mléka italskými sýraři.Gioiella scamorza je italský sýr, který vyniká svou polotvrdou konzistencí, vláknovitou strukturou a tvarem do hrušky, který je ručně svázaný a krátkým "krkem". Barva je slonovinově bílá, která při delším zrání získá barvu slámově žlutou. Mezi její přednosti jednoznačně patří její jemná, mírně pikantní chuť, která se výborně pojí v kombinaci s jednoduššími, ale i výraznějšími chutěmi.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 180g

Složení: Pasterizované mléko Sůl Mikrobiologické syřidlo Mléčné fermenty Regulátor kyselosti E270 - Kyselina mléčná Alergeny: Mléko Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1065 kJ/261 kCal Tuky 20 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy 0.5 g z toho cukry 0.5 g Bílkoviny 20 g Sůl 1.36 g Vláknina 0 g

Představujeme Vám měkký čerstvý sýr Burrata od společnosti Latteria Sorrentina, klenot italské mlékárenské tradice, který je synonymem pro nezaměnitelnou chuť a výjimečnou kvalitu. Jeho jedinečná, jemná a zároveň sytá textura dělá z Burraty nejen pochoutku pro každodenní použití, ale také skvost pro speciální příležitosti.Burrata se skvěle hodí nejen k tradičním italským jídlům, jako jsou těstoviny, pizza a saláty, ale je také perfektní ingrediencí pro moderní gastronomické experimenty. Její krémová textura a jemně nasládlá chuť přidává neobyčejný rozměr každému jídlu, čímž zvyšuje jeho chuťový zážitek na nepoznanou úroveň.V Itálii je Burrata považována za poklad mezi sýry, a to nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro její flexibilitu v kuchyni. Je to esenciální surovina, která oživí každé jídlo, od jednoduchých předkrmů až po sofistikované hlavní chody.

Hmotnost:125g 

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení: pasterizované mléko, UHT smetana 35%, sůl, syřidlo, regulátor kyselosti: E330. Tuk v sušině min. 50%.Výživové hodnoty na 100 g:993 kj / 240 kcal,Tuky:20 g Z toho nasycené mastné kyseliny:13 g,Sacharidy:1,9 g,Z toho cukry:1,9 g,Bílkoviny:13 g,Sůl:0,61 g

Sýr Grana Padano dop s sebou nese tradici italského severu a regionu Pianura Padana. Tento sýr se vyrábí z čerstvého kravského mléka od krav, které jsou krmeny senem, čerstvou pícninou a siláží, za použití techniky konzervace krmiva, která je pro tuto oblast charakteristická. Siláž, připravená fermentací celých rostlin kukuřice, je klíčovou součástí potravinového řetězce a přispívá ke kvalitě mléka, které tvoří základ sýra Grana Padano.

Výrobní proces spočívá v částečném odstředění mléka s přirozenou separací smetany, čímž vznikne sýrový základ s charakteristickou zrnitou texturou. Sýr zraje minimálně 12 měsíců, během kterých se rozvíjí svůj výrazný profil – sladké vůně, příjemná komplexnost a pevnost. Přídavek lysozymu, přírodního proteinu z vaječného bílku, zajišťuje stálost kvality sýra a chrání jej během dlouhé doby zrání.

Kromě toho, že je výborným doplňkem k těstovinám, rizotům a salátům, lze tento sýr podávat samotný, pokapaný olivovým olejem a sklenkou vína. Před podáváním se doporučuje nechat sýr ochladit na pokojovou teplotu, aby jeho vůně mohla plně vystoupit do popředí.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:800g

KOD:200204

Strouhaný sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochutka k vínu.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 60g

Složení: Kravské mléko, syřidla, soli (použití přísad není povoleno)

Alergeny: Kravské mléko

Strouhaný sýr Grana Padano DOP se získává ze syrového kravského mléka (17 l na kg produktu) ze dvou denních dojení, odpočinek a částečné odsátí přirozenou povrchovou úpravou krému.Přirozené zrání se provádí skladováním produktu v prostředí s teplotou od 15 do 22 ° C po dobu nejméně 9 měsíců (stolní sýr) a až 20 měsíců nebo více (Riserva Oro del Tempo). Vyrábí se po celý rok.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

SLOŽENÍ:Mléko, sůl, syřidlo, konzervant: lysozym (bílkovina z vajec)

Hmotnost: 500g

NUTRIČNÍ HODNOTY (NA 100 GR.): Energie: 1654 kJ / 398 kcal Tuk: 29 g z toho nasycené mastné kyseliny: 18 g Sacharidy: 0 g z toho cukry: 0 g Bílkoviny: 33 g Sůl: 1,5 g

Kravský sýr Grana Padano ve struhadle PLÁTKY,32% tuku

Agriform oslavuje dosažení milníku jednoho milionu balíčků Gira&Gratta (foto) a Gira&Sfoglia prodaných v roce 2015. "Výsledek, který odměňuje úsilí našeho družstva vyvinout takový inovativní produkt společně s Bisio Progetti. Gira&Gratta a Gira&Sfoglia představují novou třídu produktů, která nabízí nejpozornějšímu spotřebiteli vůni čerstvě nastrouhaného nebo hozeného CHOP Grana Padano díky praktickému a hygienickému otočnému struhadlu.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym.

Alergeny: Mléko.

Objevte jeho lehkou a rozplývající se texturu, měkkost v ústech a tradiční vzhled. Lehký v ústech, jeho srdce je světlé a křídově bílé.

Tento Camembert se snadno krájí a díky kombinaci rozplývající se a pevné konzistence dodá vašim sendvičům, wrapům a bruschettám lehkou sýrovou chuť!

Složení:Pasterované kravské mléko (původ: Francie), smetana , sůl, kultury (obsahuje mléko ), srážecí látka.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:Energie349 kcal / 1 445 kJTuk31 g- z toho nasycené mastné kyseliny 22 g,Sacharidy < 0,5 g- z toho cukry < 0,5 g,Bílkoviny 17 g,Sůl 1,5 g,Vápník 195 mg

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:125g

Kravský sýr s letním lanýžem

Caciotta vyrobená z čistého kravského mléka z vybraných farem, s jemnou chutí v kombinaci se silnou a vynikající chutí černého lanýže Norcia. Caciottina s lanýži Norcia, nazývaná také Tartufella, je stejně jako všechny kořeněné sýry v řadě bez konzervačních látek..

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 280g

Složení: KRAVSKÉ MLÉKO, syřidlo, mléčné kvašení, sůl, letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) min. 1%, aromata.

Alergeny: Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g produktu Energetická hodnota | 1560 kJ, 376 kcal Tuky | 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 19,30 g Sacharidy | 1 g, z toho cukry 0 g Bílkoviny | Obsah: 25,50 g Sůl | 1,01 g

Neodolatelné křupavé sýrové oplatky, přirozeně bohaté na vápník a bez laktózy. Chutné dobití energie před nebo po tréninku.

Nové sýrové kousky Granarolo Benessere, dostupné v praktickém 24g formátu, jsou ideální pro nošení z domu, do posilovny, do práce nebo prostě kamkoli chcete.

Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty.

Pestrá a vyvážená strava a zdravý životní styl vám pomohou žít lépe.

Složení:100% sýr ( mléko , sůl, mikrobiální syřidlo)

Původ mléka:Itálie

Hmotnost:24g

Parmezán 12 měsíců zrání

 Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 12 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150gSložení: Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %

Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina gAlergeny:Mléko.

Tato mozzarella je prostě světová třída. Málo který druh sýra se dokázal prosadit v širém světě stejně dobře jako právě Mozzarella.

Koneckonců, pizza je všude!

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1000g

Složení: Pasterizované kravské mléko, sůl, mléčné kultury, syřidlo, kyselina citronová.

Alergeny: Mléko

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100 G VÝROBKU: Energetická hodnota 1014 kJ 544 kcal Tuky 18,5 g z toho nasycené mastné kyseliny 12,2 g Sacharidy 0,4 g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 19 g Sůl 0,4 g

kod:100002

Parmigiano Reggiano zrající 22 měsíců je chutný a dokonale drobivý sýr. Jeho vůně je zdůrazněna tóny sušeného ovoce a koření.

Výborně se hodí k balsamikovému octu z Modeny, sušenému ovoci a plným červeným vínům.

Parmareggio 22 Mesi,v dárkovém balení, jedinečná příchuť, kterou můžete darovat nebo si dopřát, a proměnit tak své svátky v nezapomenutelné zážitky.

Hmotnost:500g

OVČÍ/KRAVSKÝ SÝR 

Klasika sicilské mlékárenské tradice par excellence, má sladkou a jemnou chuť. Díky své univerzálnosti je obzvláště oblíbeným produktem v kuchyni, vynikajícím pro obohacení všech pokrmů.

SLOŽKY:Pasterizované ovčí MLÉKO, pasterizované kravské MLÉKO, syřidlo, mléčné kvasy, sůl.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Původ mléka: Itálie. Může obsahovat stopy Ořechů.

Hmotnost:180g