Pozvedněte své předkrmy a slavnostní pokrmy s fíkovým konfitem Lucien Georgelin . Jeho sladká, teplá a jemně ovocná chuť dokonale doplní foie gras a zdůrazní jemnost vašich gurmánských receptů.

Recept bohatý na ovoce.Vařené v měděném kotli tradičními metodami, naše fíkové konfity získávají nesrovnatelnou intenzitu aroma. Tato metoda vaření zachovává veškerou bohatou chuť ovoce a výsledkem je štědrá, na jazyku se rozplývající textura.Recept se skládá z 65 % celých fíků, pomalu dušených s třtinovým cukrem, červeným vinným octem, špetkou citronové šťávy, solí a pepřem. Tato jemná rovnováha sladkosti, lehké kyselosti a kořeněných tónů vytváří dokonalou harmonii na patře.

Ideální pro vaše sladké i slané kombinace

Konfitované fíky jsou nezbytné pro:

- Jako doplněk k foie gras během slavnostních jídel.

- Pro vylepšení sýrového talíře (ovčí, kozí, sýr s modrou plísní).

- Vylepšete si pečené maso nebo kachní prsa.

- Dodejte svým toastům a rafinovaným předkrmům gurmánský nádech.

Jeho přirozená sladkost a aromatická hloubka promění každé sousto ve výjimečný okamžik.

Složení : Fíky 65 g* (původ Francie, Španělsko, Maroko, Turecko), třtinový cukr, červený vinný ocet, želírující látka: pektiny, koncentrovaná citronová šťáva, sůl, pepř. *Množství použité k získání 100 g hotového výrobku. **Původ mimo EU

Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů od otevření.

Hmotnost:150g

Objevte znovu klasiku francouzské kuchyně s cibulovou konfitovanou cibulí Lucien Georgelin . Tato koření, která se pomalu vaří, aby se odhalila plná aromatická bohatost cibule, nabízí rozplývající se texturu a jemně sladkou chuť, ideální pro vylepšování vašich pokrmů.

Nezbytné koření pro všechny vaše recepty.

Všestranný a lahodný cibulový konfit je perfektním doplňkem k:

- Foie gras a slavnostní pokrmy.

- Grilované nebo pečené červené maso.

- Domácí burgery a gurmánské sendviče.

- Sýrové talíře.

- Vybrané sendviče a předkrmy s otevřenou tváří.

Jeho vyvážená sladká a slaná chuť dodává hloubku a charakter, aniž by maskovala hlavní chutě vašich pokrmů.

Recept bohatý na chutě

Naše cibulová konfitovaná směs, pečlivě připravená, si díky pomalému a kontrolovanému vaření vypěstuje intenzivní karamelizované tóny. Tato metoda má za následek rozplývavě jemnou texturu a koncentraci aromat, která na patře dělají ten pravý rozdíl.

Každá lžička odhaluje dokonalou harmonii mezi přirozenou sladkostí a aromatickou silou.

Složení : Cibule 65 % (původ Francie, Španělsko,), cukr, karamel (cukr, voda), červený vinný ocet, bílé víno, lihový ocet, želírující látka: pektiny, sůl, pepř.

Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 14 dnů od otevření.

Hmotnost:150g

Chutné a voňavé pokrmy Luciena Georgelina vařené v kotlíku se připravují již více než 40 let v duchu „domácí výroby“.

Tento recept je méně sladký než džem, ale je vyroben z vysokého obsahu ovoce a vybraných ingrediencí. Oceníte ho pro sladkou, ale lehce výraznou chuť červených fíků.

Tajemství našeho receptu? Ovoce, pektin (základní ingredience každého receptu na džem), trocha cukru, trocha citronové šťávy pro zvýraznění přirozené chuti ovoce, a to je vše! Žádná přidaná aromata, žádná aditiva, žádná barviva a žádná konzervanty : čistý požitek.

Složení: Červené fíky 50 %, cukr, koncentrovaná citronová šťáva, želírující látka: pektiny.

* Plody původem Francie, Španělsko, Maroko, Turecko

Skladujte při pokojové teplotě. Uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.

Hmotnost:320g

Lucien Georgelin spojuje veškerou svou odbornost a kreativitu ve svých nových ovocných přípravcích: gurmánské recepty s skvělou chutí ovoce  bez přidaného cukru nebo sladidel.

S ohledem na obavy spotřebitelů jsme chtěli splnit jejich vyvíjející se očekávání: jíst lépe, ale také jíst zdravě. Po rozsáhlém výzkumu se nám podařilo z našich produktů odstranit cukr. Tyto inovativní recepty, které se stále vaří v kotli jako za starých časů, jsou vyrobeny z  rozpustné rostlinné vlákniny,  což nám umožňuje vyrábět ovocné přípravky bez přidaného cukru a zároveň  zachovat autentickou chuť ovoce . Tato tajná ingredience se dokonale snoubí s našimi ovocnými přípravky a nyní dala vzniknout  exkluzivní a jedinečné řadě s certifikátem  NUTRISCORE A .

Složení: hruška odrůdy Williams* 65 g**, rozpustná rostlinná vláknina 44,3 g**, želírující látka: pektiny, koncentrovaná citronová šťáva. **Množství použité k získání 100 g hotového výrobku.  Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry z ovoce.* hruška francouzského nebo španělského původu

Před otevřením skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 10 dnů.

Energie:301 kJ/72 kcal,Tuky<0,5 gvčetně nasycených mastných kyselin<0,1 g,Sacharidy17,5 gvčetně cukrů17,5 g,Vláknina17,2 g,Bílkoviny0 g,Sůl<0,01 g

Hmotnost:320g

Intenzivní pomerančová chuť doplněná pikantním zázvorem pro jedinečný říz. Skvěle se hodí k čaji, scones a smaženým pokrmům.

Všechny přírodní ingredience bez přidaných sladidel,bez barviv,bez aromat,bez konzervantů.

Složení:koncentrované ovocné šťávy(hroznová,datlová)64,4%,ovoce 35%,(pomeranč 19%,zázvor 16%)želírující látka:pektin,citronová štáva.ˇ

Hmotnost:284g

Fíkový džem z Provence – 315 g od značky Itinéraire de Nos Régions je ručně vyráběný džem z fíků z Provence. Díky jemné chuti a bohaté textuře je ideální k doplnění sýrů, masa nebo dezertů. Skutečný gurmánský zážitek, který vám na stůl přinese sofistikovanost jižní Francie.

Složení:fíky z provence 65%,třtinový cukr,koncentrovaná šťáva z citronu,želírovací látka:pektiny.Použito 65g ovoce na 100g výrobku.

Hmotnost:315g

Kaštanový krém  vyrobený v okouzlující oblasti Ardèche v jihovýchodní Francii, pochází z terroiru proslulého kvalitou svých sladkých kaštanů – tradice předků chráněná pečetí AOP (Appellation d'Origine Protégée). Hornatá krajina, chladné klima a úrodné půdy činí z této oblasti ideální prostředí pro pěstování francouzských kaštanů. Kaštany, ručně sklizené na podzim, jsou s řemeslným know-how přetvořeny v krém, který kombinuje rustikální kouzlo venkova s ​​jemností francouzského pečiva.Na patře se jeví jako hedvábný, aromatický a obklopující . Sladkost kaštanů je vyvážena lehkostí a evokuje chuťové vzpomínky na tradiční dezerty. Krém má nuance pražených ořechů, dotek vanilky a přirozenou lahodnost, která naplňuje ústa pohodlím. Závěr je vytrvalý a elegantní – skutečný smyslový zážitek, který evokuje podzimní odpoledne ve Francii.

Všestranný a gurmánský Kaštanový krém lze podávat přímo lžičkou ( à la cuillère ), na opečeném chlebu, brioškách nebo croissantech. Je ideální k plnění palačinek, tartin, dortů a pavé. Zkombinujte ho s bílým jogurtem, červeným ovocem nebo zmrzlinou a vytvořte rafinované dezerty. Pro dokonalou kombinaci podávejte se sladkým bílým vínem , jako je Sauternes, nebo národním polosuchým šumivým vínem. Překvapí také v kombinaci s bílými sýry s plísní – brie nebo camembert – které vytvářejí sladko-slaný kontrast.

Složení:Třtinový cukr,kaštany,voda,kousky kaštanů,vanilkový extrakt.na 100g hotového výrobku bylo použito 37g kaštanů a 7 g koousků kaštanů.

Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1078kj/254kcal,Tuky 0,8g z toho nasycené mastné kyseliny0,2g,sacharidyn 59,9g,Sůl 0,02g.

Hmotnost:325g