Le Rive amors rosso veneto 0,75l

Červené víno

 Odrůda hroznů:Primitivo,

Barva:intenzivní červená,Vůně:komplexní kytice připomínající třešně, sušené bobule a opečené mandle.

Chuť:na patře je plné, ale zároveň měkké a elegantní. Dlouhá a příjemná dochuť.

Gastronomické kombinace:Těstoviny s omáčkami, stárnoucí sýry, zvěřina.

Podávejte při 18 ° C​

Obsah alkoholu :13,5% vol.

Objem:750ml

Červené víno  DOCG 

Rubínová barva zaujme zabarvením a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou černou třešní, která se mísí s tóny čokolády a sladkého koření.Jemnost zvyšuje květinovou složku a fialovou růži. Balzámové noty se objevují stále přesvědčivěji, s notami badyánu a divoké máty.Terciární prvky jsou jemné a umožňují vnímat příjemné tóny arabiky a jemného tabáku. U stolu najde svůj maximální výraz se stárnoucími sýry, dlouho vařeným masem, dušeným masem a zvěřinou.Typ vinifikace: sušení v krabicích po dobu 4 měsíců, macerace v oceli s prodlouženým kontaktemMalolactic: provedenoStárnutí a vývoj: v Barrique po dobu 24 měsíců, poté 12 měsíců v oceli a 24 měsíců v lahvi

Obsah alkoholu: 16% vol.

Objem:750ml

Červené víno

 Nejlepší výběr Valpolicella se předává přes amaronové výlisky, aby se získala druhá fermentace, která obohatí její vůni, tělo a složitost.Byli jsme tak hrdí na naše první Ripasso, vyrobené z nejlepšího výběru hroznů, že jsme se stali první rodinou, která to ukázala na etiketě.

Ocenění:2015 James Suckling 92 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2016 James Suckling 92 bodů,2016 brýle Gambero Rosso ,2017 James Suckling 93 bodů,2017 Falstaff 91 bodů,2017 karafa 90 bod.

Intenzivní a jasně rubínově červená barva, nos je bohatý a intenzivně kořeněný, s tóny zralého třešňového džemu, tabáku a černého pepře. Na patře je elegantní a plné, s jemnými a hedvábnými tříslovinami a dlouhou výdrží.

Obsah alkoholu:13,5% vol.

Servisní teplota16-18 ° C

Objem:750m

Červené víno ročník 2022

Odrůda hroznů: 100% Sangiovese (Morellino)

Výrobní oblast:kopceof the Maremma v Toskánsku 

Barva: Intenzivní rubínově červená barva 

Bouquet:Svěží a voňavá vůně s příjemnými tóny červeného bobulového ovoce 

Chuť:Jemné, kulaté víno bohaté na sladké třísloviny

Párování: Perfektní k červenému masu a vyzrálým sýrům

Teplota podávání 16-18 %

Obsah alkoholu:13,5 % obj.

Ocenění:v roce 2023 nejlepší víno Vini Veronelli - ročník 2020 - Pt. 85/100 

v roce 2021 Průvodce nejlepšími italskými víny od Veronelli - ročník 2019 - Pt. 85/100

Objem:750ml

Červené víno

Odrůda hroznů: Malvasia a Merlot

Vinice: Apulian saplin.Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky,

Buket: Červené bobulovité ovoce s tóny vanilky a lehkého kakaa, získané zráním v sudech.

Zrání: Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu přibližně 12 měsíců.

Technologie vinifikace: Mošty se macerují se slupkami po dobu 6 až 8 dní, aby se získalo plné a voňavé víno. Teplota kvašení se udržuje mezi 26-28 °C.

Organoleptické vlastnosti: S intenzivní rubínově červenou barvou se vyznačuje vytrvalým vinným buketem s vůní zralého lesního ovoce a koření. Chuť je suchá s lehce sametově hořkou ostrou a velkorysou dochutí.

Gastronomický doprovod: Je to víno, které se hodí k hlavním chodům, pečeným pokrmům, grilovaným směsím, masům v omáčce a ochuceným sýrům.

Teplota podávání: Podávejte při pokojové teplotě, láhev otevřete alespoň 15 minut před podáváním.

Obsah akoholu:12,5%

Objem:750ml

Použité hrozny:Montepulciano

Výrobní oblast:Abruzzo na kopcích mezi 150 a 300 m nad mořem

Barva:Intenzivní rubínově červená s fialovými odstíny.

Parfém:Ve vůni se objevují náznaky zralého červeného ovoce, jako jsou ostružiny a černé třešně, spolu s kořeněnými tóny kakaa, vanilky, lékořice a skořice.

Chuť:Dobrá struktura, měkká, vyvážená a velmi perzistentní.

Párování s jídlem:Skvěle se hodí k masu (pečeně, zvěřina a jelení maso), zejména k jehněčímu a kozímu. Je perfektní k těstovinám obohaceným masovou omáčkou a k vyzrálým sýrům.

Teplota podávání:18°C

Obsah alkoholu:12,5 % obj.

Objem:750ml

ČERVENÉ VÍNO 

Intenzivní rubínově červená barva Mille e Una Notte 2020 představuje široký buket, který se vyznačuje ovocnými tóny ostružin a černých moruší, svěžími balzamickými tóny lékořice, kořeněnými tóny a jemnými nuancemi sladkého opékání.

V ústech je hluboká a se sametovými tříslovinami. Uzavírá se pozoruhodnou chuťovou vytrvalostí a svůdnou pikantností.

Denominace:

Sicilia Doc Rosso

Odrůda:

Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah a další hrozny

Výrobní plocha

Usedlost Contessa Entellina a sousední území, jihozápadní Sicílie

Rafinace

Zrání po dobu 14 měsíců v nové barikové z francouzského dubu. Použité barikové sudy jsou vybírány z nejlepších tonnellerií na základě původu dubu, jemné a extra jemné zrnitosti a typu opékání, především střední intenzity.

Víno pak zraje téměř 2 roky v láhvi.

U stolu

Vynikající k pečenému a dušenému masu, prvním chodům s omáčkou ragú a jehněčímu hřbetu.

Vyzkoušejte ho s chutnými pokrmy z dušených ryb.

Analytické údaje

Alkohol: 13,5%

Celková kyselost: 5,4pH: 3,69

Obsah:0,75l

Červené víno 

Červená rubínová barva, v mládí jasná, ve stáří má tendenci granátovat. Parfém je vínový,charakteristický. Chuť je suchá a plná, v mládí někdy bylinná. Stárnutí dostat ušlechtilé, získává jemný a široký buket, je to velmi osobní víno.Barva: červená rubínová, v mládí jasná .Chuť: suchá, plná, s věkem se zjemňuje.Parfém: vínový, charakteristický

Shody: vhodné k pokrmům z červeného masa, ušlechtilé drůbeži.Provozní teplota: 16°

Obsah alkoholu: 12 %

Objem: 0,75l

Červené víno

 Orcia Sangiovese je víno, které pochází z hroznů vybraných z nejmladších vinic pěstovaných v parku Val d'Orcia, který je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO, v obci Montalcino.Toto červené víno 100% Sangiovese Grosso bylo koncipováno tak, aby věrně vyjadřovalo převládající ovocnou chuť této odrůdy (červený rybíz, červené třešně a fialky) a respektovalo toskánskou tradici.Víno s přitažlivou strukturou, které se zároveň snadno pije.Typ: Červené hrozny: 100% Sangiovese GrossoOblast výroby: Montalcino (SI) – ITÁLIE Barva: Intenzivní rubínově červená.Vůně: Intenzivní, perzistentní, jemný, květinový, ovocný. Chuť: suchá, teplá, měkká, poměrně svěží, poměrně tříslovinová, šťavnatá, s vyváženým tělem, intenzivní, vytrvalá, jemná.Jídlo se hodí : toskánské první chody, bílé a červené maso, rybí cacciucco, uzeniny, středně zrající sýry. 

Obsah alkoholu: 13,5 % 

Objem:750ml

Červené víno

 Réva, která se v oblasti Friuli báječně zakořenila a jasně se odlišuje od stejnojmenných produktů z jiných oblastí. Nepříliš intenzivní rubínově červené barvy je klasickým vínem k celému jídlu a skvěle se hodí k červeným masům a ušlechtilým drůbežím pečínkám. Mělo by se podávat při 18°C. Obsahuje siřičitany.Vinifikace: ručně sbírané a vybrané hrozny se zbaví stopky, lisují a nechají kvasit při kontrolované teplotě (cca 28°C) s přídavkem vybraných kvasinek. Pro extrakci barvy se používá technika "delestage", která umožňuje efektivně extrahovat polyfenoly, taniny a antokyany ze slupek; tato technika umožňuje zlepšit stálost barvy a struktury vína v čase. Po cca 10-15 dnech, podle stupně extrakce, přecházíme do fáze lisování. Poté přistoupíme ke zrání části získaného vína ve dřevě (sudech a barikových sudech) pro zvýšení jeho kulatosti, zbývající část zraje v ocelových nádobách.

Objem:750ml

ČERVENÉ VÍNO

Kombinací této slavné odrůdy Bordeaux se speciálním terroirem zóny Valpolicella Classica vzniká toto všestranné víno výrazné elegance.

Poznámky k degustaci:

Tmavě rubínově červená s purpurovými odlesky, ve vůni elegantně zobrazuje typické aroma odrůdy hroznů, jako jsou maliny a švestky, spolu s velmi slabými rostlinnými a kořenitými tóny. Na patře je široké a zaoblené, se sametovými tříslovinami a dobře vyváženým ovocem. Závěr je dlouhý, s atraktivními tóny džemu z červeného ovoce.

Návrhy na podávání:

Velmi všestranný ve své schopnosti sladit se s jídlem, je ideální k bílému masu nebo lehce pečenému červenému (jako je rostbíf na italský způsob) a ke středně vyzrálým sýrům. Zkuste to také s tučnými nebo chutnými rybami, jako je dušená treska.

Původ:

Vinice ve vesničce Le Prunee, v Sant'Ambrogio v kopcovité oblasti Valpolicella Classica; je orientován na jihovýchod a vinice jsou vycvičeny podle Guyotů, na půdě bohaté na kameny a jíly.

Hrozny:Merlot 100%

Vinifikace a zrání:Macerace pro 15 v nerezových kádích. Zrání 12 měsíců v 65 hl sudech ze slavonského dubu.

Alkohol:12,5 % obj.

Servírovací teplota:14-16 °C

Objem:0.75l

CECI 1938 Otello Nero di Lambrusco je Lambrusco par excellence: nezaměnitelné ve své inovativní hranaté láhvi, oděné do zlata, aby zprostředkovalo celou třídu nejtypičtější Emilie. 

Ve skutečnosti jde o jedno z nejvíce oceňovaných vín Lambrusco vůbec, jako je ocenění Due Bicchieri Gambero Rosso.

Vzhled: Intenzivní rubínově červená barva.Buket je intenzivní, uspokojující, klikatý. Ovocné tóny připomínají třešně a bobule, jako jsou ostružiny a jahody.Květinové tóny fialek doprovázejí příjemně kořenitý a minerální závěr.

Chuť je překvapivá a uspokojující. Rovnováha mezi jemností, svěžestí, pikantností a dobrou tříslovou texturou je příjemná. Intenzivní charakter vůní se potvrzuje na patře, které se umocňuje v dlouhém hlubokém závěru.

Párování:Otello Ceci je víno, které si dokáže pohrát s nespočtem párování změnou teploty podávání.Je ideální pro párování s pokrmy, které vyjadřují převládající tučnost, jako jsou tradiční italská uzená masa.Hodí se k dobře strukturovaným těstovinám a rizotům, stejně jako ke středně vyzrálým sýrům nebo grilovaným masům, meditační víno.

Obsah alkoholu:11% 

Objem:750ml

Tancredi, charakterstické červené víno ze sicilského rodinného sídla Donnafugata, se dočkalo proměny díky kreativitě módní značky Dolce & Gabbana.

Jméno Tancredi evokuje jednoho z protagonistů leoparda, který je nevyčerpatelným zdrojem inspirace i pro značku Dolce & Gabbana.

Odrůda:Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Kulinářské doporučení:Zvěřina, grilovaná masa, smažené ryby, grilované ryby, pečená masa

Obsah alkoholu:14,5 % obj.

LAHEV JE V DÁRKOVÉM viz foto.

Objem lahve:750ml

Italské víno Barbera d´Asti je červené víno rubínové barvy s ovocnými tóny a doteky koření. Toto suché víno má svěží texturu kyselin a harmonické kyseliny.

Použité hrozny:Barbera 100%

Výrobní areál:Provincie Asti

Barva:Intenzivní rubínově červená

Parfém:Objeví se zralé červené ovoce, švestky a třešně, které se prolínají s kořením a vanilkou

Chuť:Vytrvalost a délka sladkých tříslovin prodlužuje potěšení

Párování s jídlem:Červená masa, pečeně a grilovaná masa, důležité sýry

Teplota podávání:18° C

Obsah alkoholu:13,5 % obj.

Objem:750ml

Červené víno

 Věnováno řecké božskosti vína, je plné a harmonické a představuje jednu z excelentností apulské produkce vína.

Intenzivní rubínově červená, má čichový profil bohatý na černé ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a švestky, s příjemnými kořenitými tóny pepře, čokolády a skořice. Na patře je komplexní, plné, ale elegantní v sametových taninech, s pikantním závěrem a vynikající perzistencí.

Hodí  se k velmi chutným a kořeněným pokrmům, jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, masové kuličky s omáčkou, červená a vepřová masa, dlouho stařené sýry.

Ocenění :2015James Suckling90 bodů,2015 Milovníci vína 91 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2015 Vinný 90 bodů,2013 James Suckling91 bodů,2013 Milovníci vína 91 bodů,2012 Červené krevety 2 brýle,2011 Wine Spectator 90 bodů.

Obsah alkoholu:15% vol.

Objem:750ml

Marsala Fine: Je to víno s ušlechtilými vlastnostmi díky svým vnitřním kvalitám a řemeslnému zpracování tohoto produktu. Barva je jantarová a teplá. Ve vůni uvolňuje buket bohatý na vůně a harmonický. V ústech je voňavý a sametový.

Odrůda hroznů: Cataratto, Grillo;

Ideální k vychutnání při nejrůznějších příležitostech, jak během jídla, tak na konci jídla.

Obsah alkoholu:17% vol.

Oblast: Sicílie

Objem:750ml