Fabio Cordella salento červené víno Jankulovski igp 0,75l

Vynikající bílé víno s podpisem na lahvi od slavného fotbalového hráče Ronaldinho Touto lahví potěšíte každého fotbalového fanouška.

Hrozny: Chardonnay 100%

Oblast výroby:  Copertino, Itálie

Alkohol:   13 % vol

Teplota podávání: Podávejte studené při 8-10 °C.

Sklizeň: Konec srpna.

Vinifikace: Hrozny se šlapou a lisují s náhlým oddělením slupek. Hroznová šťáva jde ke kvašení v ocelových tancích na víno a teplota je neustále 15 °C.

Barva:   Slámově žlutá barva se zelenými odlesky.

Kytice: Svěží kytice s vůní zralého ovoce .

Chuť:   Víno s výbornou strukturou, suché a měkké, s dobrou perzistencí vůně a chuti.

Objem:750ml

Tradiční italská pálenka z hroznů ( matolin ) vinné révy odrůd typických pro výrobu vína Amarone vypěstovaných na vinicích vinařské oblasti Trentino - stařená Prestižní grappa vyráběná destilaci ve vodní lázni v diskontinuálním koloně z jemných výlisků pouze jedné odrůdy hroznů Amarone. Struktura je sametová, přetrvávající. V chuti harmonické a trvalé tóny na patře po zralém ovoci. V roce 1949 se v srdci Vallagariny zrodila destilační firma Marzadro. Leží mezi kopci, kde se rodí jedny z nejoceňovanějšícha nejprestižnějších vín z oblasti Trentino.Zkušenostmi, již přes půl století předávanými z otce nasyna, vládne tradici v umění destilovat.Věnovala své úsilí a profesionalitu typickým italskýmdestilátům ""la grappa"" a dosáhla v těchto destilátechvynikajících kvalitativních úspěchů.Destilace výlisků vybraných odrůd z oblasti Vallagarinavychází z tradičních metod, které uchovávají nezměněnépůvodní vůně typické pro údolí Trentina.

Obsah alkohlu:41%​

Objem:700ml

Limitovaná edice whisky InQuota Mountain Single Malt Dolomiti Spruce Cask Limited Edition je jednou z whisky prezentovaných palírnou Villa de Varda v Trentinu, historickou společností, která je nyní ve své šesté generaci. Jejich whisky se vyrábí ze starověkého ječmene a žita pěstovaných ve vysokých nadmořských výškách a vyrábí se z čisté, krystalické vody z Dolomit. V této nádherné horské oblasti s nekontaminovanými lesy, vysokými nadmořskými výškami a vysoce kvalitními surovinami vytvořila Villa de Varda s odbornými znalostmi Ronalda Zwatepoorteho, odborníka na whisky, exkluzivní produkt spojením vzácných surovin z Dolomit se zkušenostmi rodiny Donzanů s destilací, a to i díky nespojitým destilačním zařízením vlastněným palírnou. Tato whisky se vyrábí exkluzivní, řemeslnou a diskontinuální metodou InQuota.

Pro optimální chuť doporučujeme teplotu podávání 16-18°C.

Il whisky InQuota Mountain Single Malt Dolomiti Spruce Cask Limited Edition zraje v dubových sudech a následně v sudech ze vzácného smrkového dřeva Dolomit, whisky stoprocentní italské; v tomto prvním vydání bylo vyrobeno pouze 1678 lahví. 

CHUŤ:Jemné, tóny podrostu, balzámové nuance a náznaky pryskyřice, koření, kávy, lékořice.

STÁRNUTÍ:V dubových sudech a dokončeno v sudech z dolomitského smrkového dřeva

AROMA: Vůně lesa, balsamikové tóny, čerstvě nařezané dřevo, náznaky čerstvě upečeného chleba, vanilky a opečené tóny, s tóny sušeného ovoce

Limitovaná edice počtu lahví:Vyrobeno pouze 1678 lahví

Stáří:4 roky

Obsah alkoholu:47,6 % obj

Styl:Italská sladová whisky

Objem:700ml

Růžové víno

 Exkluzivní víno, které je oslavou terroir jezera Garda, s jeho odrůdami, vůněmi a příchutěmi.Je výsledkem velmi pečlivého výběru Turbiana, prémiového hroznu oblasti Lugana, a Rondinella, původní odrůda zóny Valpolicella a zvláštní zpracování moštů během vinifikace. 

Světle růžový odstín s melíry které připomínají okvětní lístky růží, představuje bohatou kytici: voňavou a jemnou, s vůní růžového grapefruitu, broskvového květu, minerální náznaky a mandarinková pomerančová kůra.

Zraje v nerezové oceli a nabízí svěží, ovocná, jemná chuť. Opět jeho živá kyselost připomíná tóny citrusové kůry a závěr je trvalý a harmonický.

Teplota podávání 10-12°C Podává se chladná, je ideální jako aperitiv nebo s jemně ochucených předkrmy. Je vynikající s hlavními chody ryb nebo asijskými nádobí a ideální pro doprovodnou pizzu; Jeho univerzálnost z něj dělá víno pro každou dobu roku a pro každou příležitost.

Obsah alkoholu:12,5% obj.

Objem:750ml

Žitná whisky

Tato horská whisky zrála dlouhé sezóny v dubových sudech, což jí dodává velkou eleganci a rovnováhu.

ŽITO pěstované ve vysoké nadmořské výšce

AROMA: Velké jemnosti a intenzity, s mimořádným osobním stylem. Příjemně se vyznačuje květinovými tóny růže a citrusového ovoce.

CHUŤ: výjimečné aromatické bohatosti, kulatá, sametová, jemná, s ovocnými tóny manga, banánu, sultánky, švestky, s tóny vanilky, čaje, kávy, mandlí a kakaa.

PRVNÍ VYDÁNÍ č. 1978 bt.Alpská oblast Trentino Alto Adige je rozhodně znakem italských hor. Malá a šťastná oblast plná zelených luk, nedotčených lesů, vysokých nadmořských výšek, potoků čisté vody a ledovců Dolomit Brenta, kde tryská křišťálově čistá, sladká voda. Již více než 170 let pokračuje rodina Dolzanů v tradici destilace v tomto nádherném prostředí, přičemž věnuje velkou pozornost a respekt k přírodě a prastarým horským pracím, jako je pěstování ječmene ve vysokých nadmořských výškách.

Obsah alkoholu:43,5 %

Objem:700 ml

Bílé šumivé víno Prosecco

Použité hrozny:Glera

Kraj:Veneto

Barva:Žlutá se zlatými odlesky

Parfém:Lehké tóny kvasinek, náznaky citrusů, jablek a hrušek

Příchuť:Čerstvé a suché připomíná plody bílé dužiny

Párování potravin:Ideální jako aperitiv, hodí se jako víno k celému jídlu, zejména k lehkým pokrmům a pokrmům z ryb

Provozní teplota:4.-6°C

Obsah alkoholu 11% obj

Objem:750ml

Toto champagne má barvu pastelově růžovou, hrozny 100% Meunier, s aromatickou bohatostí zaměřenou na červené ovoce. Pro Taillet je výroba světlého růžového způsobem, jak se vyhnout vlivu barev a ponechat prostor pro aromatický výraz.

vinné révy 100% Meunier

Párování: ideální jako doplněk k aperitivům, rybám, tvrdým sýrům, citrusovým salátům nebo salátům z exotického ovoce.

Teplota podávání: 6-8°

Objem:750ml

Červené víno D.O.C.G. ročník 2015

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odleskyVůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá, bohatá.Chuť: Suchá, teplá, jemná, svěží, tříslovitá, jemná, s vyváženým tělem, intenzivní, perzistentní, jemná, strohá.Gastronomické kombinace: Červená masa, zvěřina, stařené a dušené sýryTeplota podávání: 18° – Brunello di Montalcino Riserva, vyrobené v roce výjimečné kvality, pochází z velmi pečlivého výběru těch nejlepších hroznů určených pro Brunello di Montalcino. Mělo by být také považováno za meditační víno.Brunello Riserva se rodí z pečlivého ručního výběru těch nejlepších hroznů, sklizených pouze v těch nejlepších letech.

Obsah alkoholu 14,5 %

Objem: 750ml

Bílé víno Ca 'Dei Frati Lugana DOC 

Neperlivé bílé víno z oblasti jezera Garda nedaleko proslulého města Sirmione. Zraje v oceli a pak se zušlechtí ve dřevě, čímž získává dobrou minerální jemnost a aromatickou složitost. Více květinových a ovocných vůní.Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené.Historie vinařství Ca dei Frati sahá přinejmenším do roku 1782, přičemž moderní vinařství zde založil Felice Dal Cero v roce 1939 na jižním břehu jezera Lago di Garda. Výrazně se zvýšila také kvalita a Ca dei Frati je nyní považováno za nejlepšího výrobce v Luganě.Toto charakteristické bílé víno se vyrábí z místní odrůdy Turbiana, která je mimo svou domovinu u jezera Garda prakticky neznámá. Je údajně příbuzná slavné odrůdě Verdicchio a dává atraktivní bílá vína s nádechem tropického ovoce a květinových tónů. Výsledkem je živé, temperamentní víno s lákavými tóny zimolezu, ananasu a citrusů a velmi čistým a ryzím závěrem. Skvělé víno k aperitivu nebo jako doplněk k rybám, mořským plodům či letním salátům.

Obsah alkoholu:13% vol.

Objem:375ml

Červené víno Rosso di Montalcino, obklopující a okouzlující, je všestranné víno, které se dobře hodí do všech společenských situací.

S intenzivní rubínově červenou barvou a výbušným aroma podtrhuje buket zralého červeného ovoce a čerstvých růží.

Plné víno s jemnými a hedvábnými taniny.

Původ:Toskánsko – Itálie,Vinná réva:Sangiovese Grosso 100%

Párování:Bílá masa, Červená masa, Polozralé sýry, Salám

Obsah alkoholu:14 %

Objem:750ml

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.Oblast: Toskánsko Teplota podávání: 18°C

Složení: 85% Sangiovese, s Canaiolo a dalšími původními červenými hrozny z panství

Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.Chianti v láhvi fiaska červené vínoVinař Rolando a jeho rodina se zde vydávají na odvážnou cestu a lahvují své nejlepší Chianti (nedávno oceněné 90 body James Suckling) do nostalgické láhve Fiasco.V Itálii jsou nyní pouze 3 manufaktury, které vyrábějí tyto lahve.

​Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem: 1500ml

Sklizené od konce září do prvních dvou týdnů v říjnu Macerace na kůži po dobu tří týdnů, s častým čerpáním Fermentované s nativními kvasinkami Zrání v cementových nádržích a zrání v láhvi po dobu 4-5 měsíců Přibližně 3500 případů vyrobených každý rok.

Éric Taillet's Champagne Exclusiv'T je exkluzivní cuvée vyrobené ze 100% hroznů Meunier, které pocházejí z vinic Basileux-sous-Châtillon ve Vallée de la Marne. Toto šampaňské představuje jedno z nejlepších projevů Meunier de la Marne, vinifikované v oceli a zrající na kalech po dobu nejméně 36 měsíců bez jablečno-mléčného kvašení.

Potenciál stárnutí: Díky své komplexnosti a struktuře má šampaňské Exclusiv'T vynikající potenciál ke zrání, který postupem času dále zlepšuje jeho vlastnosti.

Hrozny:100% Meunier

Oblast výroby šampaňského:Vallée de la Marne

Vinobraní:Sans Année

Typ Šampaňské:Blanc de Noirs

Barva:Bílý

Obsah alkoholu:12% obj.

Objem láhve:750 ml

ČERVENÉ VÍNO

Z mírných morénových kopců na východ od Gardského jezera pochází Bardolino, víno, které místní rybáři milují díky svému přímočarému, velkorysému stylu.

Poznámky k degustaci

Velmi jasná a atraktivně transparentní rubínově červená, je jemně ovocná, nabízí vůni třešní, jahod, malin a náznaky koření. Na patře je suché, svěží a dobře vyvážené, s atraktivním a přetrvávajícím kyselým tónem, který zanechává bohatou, ovocnou dochuť.

Návrhy na podávání:

Velmi všestranné víno, které se hodí k chutným italským prvním chodům, jako jsou tortellini, rizota nebo fazolové polévky. Výborně se hodí k pokrmům z bílého masa a jako již tradičně na Gardském jezeře ke sladkovodním rybám, jako jsou grilované sardinky nebo úhoř, nebo k jemnému rizotu.

Původ:Vinice Villa Fontana, v obci Castelnuovo del Garda; vinice jsou vycvičené Guyotem, na půdách ledovcového původu.

Hrozny:Corvina Veronese 60 %, Rondinella 30 %, Molinara 10 %

Vinifikace a zrání:Fermentace 12 dní v nerezových kádích při 23°C s krátkým přečerpáváním. Zrání v nerezu cca 4 měsíce.

Alkohol:12 % obj.

Servírovací teplota:12-14 °C

Objem:0.75l

Červené víno  DOCG 

Rubínová barva zaujme zabarvením a intenzitou. Ovoce je bujné s velmi příjemnou černou třešní, která se mísí s tóny čokolády a sladkého koření.Jemnost zvyšuje květinovou složku a fialovou růži. Balzámové noty se objevují stále přesvědčivěji, s notami badyánu a divoké máty.Terciární prvky jsou jemné a umožňují vnímat příjemné tóny arabiky a jemného tabáku. U stolu najde svůj maximální výraz se stárnoucími sýry, dlouho vařeným masem, dušeným masem a zvěřinou.Typ vinifikace: sušení v krabicích po dobu 4 měsíců, macerace v oceli s prodlouženým kontaktemMalolactic: provedenoStárnutí a vývoj: v Barrique po dobu 24 měsíců, poté 12 měsíců v oceli a 24 měsíců v lahvi

Obsah alkoholu: 16% vol.

Objem:750ml

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.Oblast: Toskánsko Hrozny: Sangiovese 80%, Coloroni a ostatní hrozny 20%

Teplota podávání: 18°C Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.Chianti v láhvi fiaska červené víno Vinař Rolando a jeho rodina se zde vydávají na odvážnou cestu a lahvují své nejlepší Chianti (nedávno oceněné 90 body James Suckling) do nostalgické láhve Fiasco.

V Itálii jsou nyní pouze 3 manufaktury, které vyrábějí tyto lahve.

Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem:750ml

BÍLÉ VÍNO

 Toto je klenot v koruně, víno, které nás dostalo do povědomí a nadále je image společnosti. Přímou nit lze vysledovat zpět k její odrůdě, Turbiana, naší původní révě. Určeno ke konzumaci jako ročník, vyjadřuje to nejlepší ze sebe mnoho let po lahvování.V mládí je svěží, lineární a zařízený s velkou sofistikovaností a elegancí s jemnými tóny bílých balsamikových květů, stopami meruněk a mandlí.

Vůně:Ve svém mládí je svěží, rovná as velkou jemností a elegancí s jemnými tóny bílých květů a balzamikovými tóny meruněk a mandlí. Počasí mu umožňuje vyvíjet se s větším odhodláním vyjadřujícím minerální tóny. Víno získává komplexnost s tóny jódu, koření a kandovaného ovoce.

Příchuť:V ústech dokáže zahalit celé patro díky důležité pikantní esenci doprovázené živou a bujnou kyselinkou.

Párování:Studené nebo vlažné, ale jemné předkrmy a doprovázejí jak vařené, tak dušené nebo grilované rybí pokrmy.

Předkrmy,Ryba,Korýši,Sýr,Bílá ryba.

Obsah:750ml