Fribin montearagon chorizo extra 100g

Salame Milano je jedním ze členů rodiny salámů Veroni – vyniká svou jemnou chutí a jemnou texturou, díky čemuž je ideální k vychutnání jako aperitiv nebo jako lehké panini.Původně se salám vyráběl výhradně mezi Lodi a Milanem , oba v severní oblasti Lombardie v Itálii, ale nyní se vyrábí i v jiných oblastech země.

Rozmanitost salámu se vyznačuje jemným mletým masem, které se vyrábí pomocí speciálního nástroje zvaného „finimondo“. Tento nástroj naseká maso jemněji než jiné tradiční uzeniny, a proto má za následek rovnoměrnější rozložení obsahu tuku. Mleté maso se poté smíchá se solí, pepřem, prolisovaným česnekem a bílým vínem, než se naplní do přírodní kůže. Klobásy se pak nechají sušit různou dobu v závislosti na sezóně a požadované chuti.Výsledkem je červená klobása, která má sladkou chuť a zároveň působí jako přidaný česnek. Je také bezlepkové, a proto ideální uzené maso pro ty, kteří trpí nesnášenlivostí.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:vepřové maso,sůl,dextroza,koření,aroma,antioxidant:E301,konzervanty:E250,E252.

Hmotnost:70g

Vepřový salám s letním lanýžem

Salám s lanýži od Bernardini Gastone, specialita s lákavou vůní a chutí, která okouzlí.

BEZ GMO 

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 140g

Složení: Vepřové italské maso, sůl, lanýž (tuber aestivum Vitt) 1%, cukry (dextróza, sacharóza), dochucovadla, koření. Antioxidant: E300. Konzervační přísady: E 252, E250.

Jemný vepřový salám Salame Strolghino je specialita z Parmy, "sladký" a velmi nízkotučný salám.Strolghino by se mělo jíst naměkko. Tento salám zraje pouze 20 dní.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250,

Klasifikace: NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky Přibližně 30 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 10 g Karbohydráty Přibližně 0 g z toho cukry Přibližně 0 g Bílkoviny Přibližně 29 g Sůl Přibližně 3,13 g

Vepřový salám s červeným vínem Salame al Vino Rosso od Bernardini Gastone, typická specialita, kterou musíte ochutnat. Vynikající na talíři předkrmů.

ŽÁDNÉ GMO

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 110g

Složení: Vepřové italské maso, sůl, červené víno, cukry (dextróza, sacharóza), koření, aromata. Antioxidant: E 300. Konzervant: E252 E250.

Pikantní vepřový salám 

Salám se vyrábí fermentací syrového masa, především mletého masa, slaniny a plece, hrubě namletého, smíchaného se solí a různým dalším přírodním kořením a nechat zrát v kontrolovaném prostředí.Naložený s paprikou a červenou paprikou vytváří velmi pálivý, hrubě řezaný salám s pikantní a příjemnou dochutí.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 2kg

Složení: Vepřové maso, sůl, aromata, přírodní aromata, dextróza, antioxidant: E300, konzervanty: E250,E252.

Typické hodnoty na 100 g Energie 1487 kJ/359 kcal Tuk 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy <0,5 g z toho cukry < 0,5 g Vláknina 4,7 g Bílkoviny 20 g Sůl 3,9 g

Autentická emiliánská mortadella s pistáciemi, která vyniká svou neodolatelnou vůní a jemnou chutí na patře. Bez lepku

Bez glutamátu.Bez laktózy a mléčných derivátů.

Bez přidaných polyfosfátů.Mortadella Bologna CHZO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

S přírodními příchutěmiSložení:vepřové maso, sůl, pistácie (0,6 %), cukr, přírodní aroma, koření, konzervant: dusitan sodný,antioxidant:E301

Alergeny:Neobsahuje lepek, Neobsahuje laktózu, Neobsahuje mléko.

Vybrané vepřové maso a přírodní aromata, ke kterým je přidáno víno Barolo DOCG. Vůně Barola obohacuje salám a činí ho charakteristickým jak z hlediska vůně, tak chuti, aniž by přebíjela chuť masa.

Složení:vepřové maso, víno Barolo 3%, sůl, dextróza, cukr, koření, přírodní aroma, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný, dusitan draselný)

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:200g

Salám Felino je pro Parmu jedinečný a jeho název pochází z italského města Felino.

Abyste byli uznáni za autentický salám Felino, musíte splňovat následující vlastnosti :Rubínově červená barva.Sladký, jemný chuťový profil.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 320g

Složení: Vepřové maso, sůl, přírodní aroma a koření. Antioxidant: askorban sodný E301, Konzervat: dusitan sodný E250, dusičnan draselný E252, Výrobce: La Fattoria di Parma Srl Skladujte na suchém a chladném místě. Bez lepku.

Santo je naše historická mortadella. Vyrobeno v souladu se specifikacemi konsorcia Mortadella Bologna PGI, přičemž libová část se skládá z plecí a slaniny z krku. Jemné, voňavé a velmi dobře stravitelné díky pomalému vaření v troubě a lehkému dochucení čerstvým česnekem. Moudrá a lákavá rovnováha vůní a jedinečné chuti, pro produkt, který lze rozpoznat i se zavřenýma očima. Ručně vázané ve verzi z volského měchýře: nejstarší přírodní střívko, používané od středověku k plnění mortadely. Střívko, které mu po uvaření dodává jedinečnou vůni a chuť a zároveň zachovává jeho vůni.

Bez lepku, mléčných výrobků, glutamátu a přidaných polyfosfátů. Pouze přírodní aromata.

Salám Mortadella od VILLANI

Společnost byla založena v roce 1886 v Castelnuovo Rangone, nedaleko Modeny. Díky svému velkému podnikatelskému duchu si Ernesta a Costante Villaniovi po krátké době, kdy se věnovali prodeji syrové šunky, koupili budovu v centru města a začali s nakládáním salámů, coppy, pancetty, mortadely a vařených šunek.

Složení:Vepřové maso, vepřové dršťky, sůl, cukr, koření, přírodní aromata. antioxidant: askorbát sodný, konzervant: dusitan sodný. Může obsahovat stopy pistácií. Bez lepku.Nepoživatelné střívko.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:1000g

Špekáčky lehce uzené

Servelade Wurstel jsou mírně uzené, větší než Gustos Wurstel bez kůže, ale jemnější. Připravují se během okamžiku, ať už uvařené nebo syrové. Chcete-li je uvařit, stačí je 5 minut ohřát ve vroucí vodě nebo na grilu a poté podávat s kysaným zelím nebo bramborovým salátem. Wurstel Servelade jsou také vynikající syrové , najemno nakrájené spolu s vaší oblíbenou zeleninou, abyste vytvořili vynikající letní salát.

Složení: Vepřové maso 75 %, hovězí maso 10 %, voda, jodizovaná sůl, dextróza, koření (PŘÍTOMNOST HOŘČICE).

Energetická hodnota 1369 kJ / 331 kcal Tlustý 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy 0,5 g z toho cukry 0,5 g Proteiny 12 g sůl 2g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost: 250g

Vepřový jemný salám

Velké plátky salámu, podle starého receptu Negroni riserva.

Bez lepku a mléčných derivátů.

VAKUOVĚ BALENO,ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 80g

Složení: Vepřové maso,sůl,dextroza,koření a bylinky,antioxidanty,askorbát sodný,dusičnan sodný,dusičnan draselný.

Klobásky na bázi toskánského kančího masa a toskánského vepřového masa (plec a slanina) jemně mletého, ochuceného česnekem, solí, pepřem a plněné do přírodních střívek. 51% maso z divočáka.

-Balení obsahuje 3 kusy vakuově balené.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALUS CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 170g

Složení: Maso z divočáka (51%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO, Vepřové maso (49%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO , Sůl, Červené víno, Mletý pepř, Chilli paprička, Česnek, Antioxidanty: E300, Konzervanty: E250, E252.

Klasifikace: Energie 363 kalorií Energie 1507KJ Tuky 29,27 g z toho nasycené 9,7g Sacharidy 0,5g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 24,4 g Sůl 2,8 g

Vepřový salám s vlašskými ořechy Ořechový salám Bernardini Gastone, typická specialita, kterou musíte ochutnat.

ŽÁDNÉ GMO,

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 140g

Složení: Vepřové italské maso, sůl, jádra vlašských ořechů 1,7 %, cukry (dextróza, sacharóza), koření, aroma. Antioxidant: E 300. Konzervant: E252, E250.

Neapolský salám 

Salame Napoli  s kvalitním výsekem z italského vepřového masa. Tento Salam se vyznačuje velkým tučným zrnem a měří přibližně 6,5 cm v průměru.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 120g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidant: E301, konzervanty E250, E252.

Vepřový salám Vyrábí se ze 100% italského masa pečlivě vybraného, ​​oloupaného, ​​ne příliš jemně mletého a ochuceného. Speciální obal v ochranné atmosféře zachovává hebkost a svěžest produktu.

-BEZLEPKOVÝ

-BEZ DERIVÁTŮ MLÉKA

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 220g

Složení: Vepřové maso,sůl,sacharoza,dextroza,koření a aromatické bylinky,antioxidant:askorban sodný,kozervanty:dusičnan draselný,dusitan sodný.

Vepřový salám Salame Strolghino z Fattoria di Parma, rodinný podnik poprvé rozšířený v roce 1968 a poté jeho syny, kteří si nadále zachovávali myšlenku známosti, je jedním z nejoceňovanějších salámů a je specialitou Parmy.Strolghino se vyrábí pouze z vepřového masa a ochucuje se kořením a bílým vínem.Je to velmi mladý salám, ve skutečnosti zraje dvacet dní.

VAKUOVĚ BALENO spolu s malou praktickou utěrkou 

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 10 g Karbohydráty 0 g z toho cukry  0 g Bílkoviny  29 g Sůl 3,13 g