La fattoria di parma vepřový salám strolghino di culatello 200g

Klobásky na bázi toskánského kančího masa a toskánského vepřového masa (plec a slanina) jemně mletého, ochuceného česnekem, solí, pepřem a plněné do přírodních střívek. 51% maso z divočáka.

-Balení obsahuje 3 kusy vakuově balené.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALUS CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 170g

Složení: Maso z divočáka (51%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO, Vepřové maso (49%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO , Sůl, Červené víno, Mletý pepř, Chilli paprička, Česnek, Antioxidanty: E300, Konzervanty: E250, E252.

Klasifikace: Energie 363 kalorií Energie 1507KJ Tuky 29,27 g z toho nasycené 9,7g Sacharidy 0,5g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 24,4 g Sůl 2,8 g

Nejtradičnější hotové chorizo  pro přípravu tapas, sendvičů nebo svačiny z obalu.

Složení:libové vepřové maso,laktóza,sůl,paprika,dextróza,SOJOVÝ PROTEIN,dextrin,MLÉČNÝ PROTEIN,stabilizátor E451,antioxidanty E316,E331iii,barva E 120,česnek,konzervanty E250,E252.BEZ LEPKU.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:100g

Vybrané vepřové maso a přírodní aromata, ke kterým je přidáno víno Barolo DOCG. Vůně Barola obohacuje salám a činí ho charakteristickým jak z hlediska vůně, tak chuti, aniž by přebíjela chuť masa.

Složení:vepřové maso, víno Barolo 3%, sůl, dextróza, cukr, koření, přírodní aroma, antioxidant (askorbát sodný), konzervant (dusitan sodný, dusitan draselný)

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:200g

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 400g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička calabrese 6,4%,sůl.

Neapolský salám 

Salame Napoli  s kvalitním výsekem z italského vepřového masa. Tento Salam se vyznačuje velkým tučným zrnem a měří přibližně 6,5 cm v průměru.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 120g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidant: E301, konzervanty E250, E252.

Boloňská Mortadella v celku

Všechny produkty jsou neuvěřitelně chutné a autentické. Tajemství spočívá v jednoduchém a originálním receptu, který obsahuje pouze několik ingrediencí, bez umělých koření, barviv nebo přísad. Felsineo se neustále snaží vyrábět lehčí, zdravější a originální mortadellu, dokonale sladěnou s dnešními potravinovými trendy. Všechny produkty jsou zcela bezlepkové a bez mléčných výrobků, díky čemuž jsou ideální pro celiaky a ty, kteří jsou alergičtí nebo netolerují laktózu nebo mléčné bílkoviny.​

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

BEZ LEPKU, POUZE S PŘÍRODNÍ PŘÍCHUŤÍ, BEZ PŘIDANÉHO GLUTAMATU.

SLOŽENÍ: vepřové maso, vepřové dršťky, sůl, pepř, česnek, antioxidant: askorbát sodný, konzervant: dusitan sodný

Hmotnost:300g

Krájený salám Uherský

Tento tradiční maďarský recept (zavedený v Itálii za rakousko-uherské nadvlády) nabízí extra jemný mletý salám.Jeho jemnou chuť umocňuje lehký kouřový nádech.

Bezlepkový

Bez mléčných derivátů

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření a aromatické byliny, jemná paprika, antioxidant: askorbát sodný, přírodní aromata, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný.

Salám s masem z divočáka

Bezlepkový a bez laktózy.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: maso z divočáka, vepřové maso, sůl, koření, dextróza, přírodní aromata. Antioxidanty: E301 (askorbát sodný). Konzervant: E250 (dusitan sodný), E252 (dusičnan draselný).

Energetická hodnota 1616 kJ / 389 kcal Tuk 31 g Z toho nasycené mastné kyseliny 13 g Sacharidy 0,4 g z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny 27 g Sůl 4,6 g

Vepřový salám Salame Strolghino z Fattoria di Parma, rodinný podnik poprvé rozšířený v roce 1968 a poté jeho syny, kteří si nadále zachovávali myšlenku známosti, je jedním z nejoceňovanějších salámů a je specialitou Parmy.Strolghino se vyrábí pouze z vepřového masa a ochucuje se kořením a bílým vínem.Je to velmi mladý salám, ve skutečnosti zraje dvacet dní.

VAKUOVĚ BALENO spolu s malou praktickou utěrkou 

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 10 g Karbohydráty 0 g z toho cukry  0 g Bílkoviny  29 g Sůl 3,13 g

Pikantní klobása 2 kusy vakuově balená

Prozkoumejte odvážnou a vášnivou chuť Coati Spicy Salami, explozi intenzivních chutí a živého koření, které zapálí patro s každým soustem. Vyrobeno s řemeslnou péčí a nádechem ohnivé vášně, je ideální volbou pro ty, kteří hledají nezapomenutelný kulinářský zážitek a pikantní vzrušení, díky kterému se budete vracet pro další kousek.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:vepřové maso, sůl, dextróza, sacharóza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidanty: E301; konzervační látky: E250, E252

Nutriční hodnoty průměrné hodnoty na 100g: energie 1714 Kj - 408 kcal, tuky 34g z toho nasycené 13g, sacharidy 0,6g z toho cukry 0,5g, bílkoviny 25g, sůl 4,3g

Hmotnost:1200g

Vepřový salám Tento malý salám vděčí za své jméno (cacciatore znamená lovec) starému zvyku lovců nosit s sebou malý salám při lovu. Dobře známý a oceňovaný po celé Itálii, je certifikován P.D.O. Plátky jsou kompaktní a suché. Jemně voňavé, chutnají sladce a přirozeně.

VAKUOVĚ BALENO

​ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso,sůl,dextroza,pepř,česnek,antioxidant:kyselina askorbová,konzervant:dusičnan draselný,dusitan sodný,Nejedlá kůra.

Vepřový salám s červeným vínem Salame al Vino Rosso od Bernardini Gastone, typická specialita, kterou musíte ochutnat. Vynikající na talíři předkrmů.

ŽÁDNÉ GMO

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 110g

Složení: Vepřové italské maso, sůl, červené víno, cukry (dextróza, sacharóza), koření, aromata. Antioxidant: E 300. Konzervant: E252 E250.

Tato ručně vyráběná´Nduja ( kalábrijsky: [nˈduːja] ) nebo 'nduja di Spilinga bez konzervantů,barviv,bez steroidů,hormonů a alergenů, je pikantní roztíratelná vepřová klobása z italské Kalábrie . Jedná se o salám, který pochází z oblasti kolem Spilingy .'Nduja se vyrábí z masa z odřezků různých druhů masa a sádla a sušených kalábrijských chilli papriček , které jí dodávají charakteristickou ohnivou chuť. Ty se rozmixují, plní do velkých klobásových střívek a udí, čímž vznikne měkká velká klobása, která pak zraje 3–6 měsíců. Pikantní směs se vydlabává podle potřeby. 'Nduja se podává hlavně s krajíci chleba nebo se zralým sýrem. Díky své jedinečné chuti je vhodná do nejrůznějších pokrmů. Ve Spojených státech a Spojeném království se popularita 'nduje prudce zvýšila v letech 2015–2016 a byla součástí pokrmů v řadě restaurací v New Yorku a Londýně.

Složení:Vepřové sádlo vepřové sádlo a maso, chilli (pálivé) 30 %, sůl. BEZ KONZERVANTŮ,BARVIV.Skladujte při teplotě +2 °C až +8 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7–8 dnů. BEZ LEPKU.

Nutriční hodnoty na 100 g:Energie 2193 kJ/531 kcal,Tuky 51,7 gz toho nasycené 22,4 g,Sacharidy 7,3 gz toho cukry 0,7 g,Bílkoviny 9,2 g,Sůl 2,98 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:400g-450g

Špekáčky lehce uzené

Servelade Wurstel jsou mírně uzené, větší než Gustos Wurstel bez kůže, ale jemnější. Připravují se během okamžiku, ať už uvařené nebo syrové. Chcete-li je uvařit, stačí je 5 minut ohřát ve vroucí vodě nebo na grilu a poté podávat s kysaným zelím nebo bramborovým salátem. Wurstel Servelade jsou také vynikající syrové , najemno nakrájené spolu s vaší oblíbenou zeleninou, abyste vytvořili vynikající letní salát.

Složení: Vepřové maso 75 %, hovězí maso 10 %, voda, jodizovaná sůl, dextróza, koření (PŘÍTOMNOST HOŘČICE).

Energetická hodnota 1369 kJ / 331 kcal Tlustý 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy 0,5 g z toho cukry 0,5 g Proteiny 12 g sůl 2g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost: 250g

La Santo je naše historická mortadella. Vyrábí se v souladu se specifikacemi Consorzio Mortadella Bologna CHZO, přičemž se pro libové části používají plece a pro sádlo krk. Jemná, voňavá a velmi dobře stravitelná díky pomalému vaření na sporáku a lehkému dochucení čerstvým česnekem. Pečlivá a lákavá rovnováha vůní a jedinečné chuti, produkt, který lze rozpoznat i se zavřenýma očima. Ručně vázaná do verze volského měchýře: nejstaršího přírodního střívka používaného od středověku k plnění mortadelly. Střívko, které jí během vaření dodává jedinečnou vůni a chuť, a tím si zachovává její 

Bez lepku, mléčných derivátů, glutamátu a přidaných polyfosfátů. Pouze přírodní aromata.

ložení:Vepřové maso, vepřové dršťky, sůl, cukr, koření, přírodní aromata. antioxidant: askorbát sodný, konzervant: dusitan sodný. Může obsahovat stopy pistácií. Bez lepku.Nepoživatelné střívko.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU

Hmotnost:130g

Salám z jeleního a vepřového masa

Bezlepkový a bez laktózy.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.​

Hmotnost: 140g

Složení: Jelení maso, vepřové maso, sůl, koření, dextróza, přírodní aromata. Antioxidanty: E301 (askorbát sodný). Konzervant: E250 (dusitan sodný), E252 (dusičnan draselný).

Energetická hodnota 1616 kJ / 389 kcal Tuk 31 g Z toho nasycené mastné kyseliny 13 g Sacharidy 0,4 g z toho cukry < 0,5 g Bílkoviny 27 g Sůl 4,6 g