Bernardini vepřový salám s červeným vínem 110g

Vepřový salám s česnekem

Česnekový salám od Bernardini Gastone, typická chuťová specialita. Zvláštnost, kterou si můžete vychutnat.

BEZ GMO 

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 128g

Složení: Vepřové maso, sůl, česnek, cukry (dextróza, sacharóza), koření, dochucovadla. Antioxidační: E 300., Konzervant: E252E250. Nejedlé pouzdro.

Vepřový salám s vlašskými ořechy Ořechový salám Bernardini Gastone, typická specialita, kterou musíte ochutnat.

ŽÁDNÉ GMO,

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 140g

Složení: Vepřové maso, sůl, jádra vlašských ořechů 1,7 %, cukry (dextróza, sacharóza), koření, aroma. Antioxidant: E 300. Konzervant: E252, E250.

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 400g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička calabrese 6,4%,sůl.

Vepřový salám Neapolský Coati salame Napoli -pouze koření a přírodní dochucovadla.

BEZ MLÉČNÝCH DERIVÁTŮ

BEZLEPKOVÝ

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1200g

Složení: Vepřové maso, sůl, sacharóza, dextróza, koření, příchutě. Antioxidanty: E301.

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 260g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička 6%,sůl.

Nejtradičnější hotové chorizo  pro přípravu tapas, sendvičů nebo svačiny z obalu.

Složení:libové vepřové maso,laktóza,sůl,paprika,dextróza,SOJOVÝ PROTEIN,dextrin,MLÉČNÝ PROTEIN,stabilizátor E451,antioxidanty E316,E331iii,barva E 120,česnek,konzervanty E250,E252.BEZ LEPKU.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:100g

Vepřový salám s lanýžem Strolghino je parmská specialita, je to jemný salám a má měkkou konzistenci, obsahujebílé víno. Je vyrobený z nejlibovější části kýty, ze které se jinak vyrábí culatello a pancetty,zraje většinou jen cca 20 dnů, proto je tak jemný. Do salámu je přidáván letní lanýž.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextróza, bílé víno, pepř, koření a aromata, lanýž letní (Tuber aestivum) 0,6 %, Antioxidant: askorban sodný, Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný. Výrobek je bez lepku. Střívko není jedlé.

Klasifikace: VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU: Energetická hodnota 1614 kJ/389 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g; Sacharidy 0,6 g, z toho cukry 0,3 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 3,5 g.

Vepřový fenyklový salám Fenyklový salám od Bernardini Gastone, typická chuťová zvláštnost.

VAKUOVĚ BALENO​

BEZ GMO 

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 140g

Složení: Vepřové maso, sůl, semena fenyklu 0,5%, cukry (dextróza, sacharóza), koření, příchutě. Antioxidant: E 300. Konzervační přísady: E 252, E250.

Pikantní vepřový salám.

Složení: vepřové maso, sůl, koření/chilli 0,28%/dextróza, přírodní aromata, antioxidant E301, konzervanty E250, E252.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:150g

Vepřový jemný salám

Velké plátky salámu, podle starého receptu Negroni riserva.

Bez lepku a mléčných derivátů.

VAKUOVĚ BALENO,ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 80g

Složení: Vepřové maso,sůl,dextroza,koření a bylinky,antioxidanty,askorbát sodný,dusičnan sodný,dusičnan draselný.

Vepřový pikantní salám

Slavný calabrese vepřový salám s ohnivým peperoncinem. Ideální pro předkrmy, používá se jako poleva na pizzu a další.

BEZ LEPKU.BEZ MLÉČNÝCH DERIVÁTŮ.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1 300 g

Složení: vepřové maso, feferonková pasta, sůl, aromata, dextróza, sacharóza, koření, antioxidant (askorbát sodný), konzervační látky (dusičnan draselný, dusičnan sodný), střívka nejedlé.

KOD.400470

Pikantní krájený salám Ventricina

Vinikající např.na pizzu nebo jen tak k pečivu.

Složení:Vepřové maso,sůl,dextroza,sacharóza, koření, přírodní aroma, antioxidant: E301, konzervanty: E250, E252.

Hmotnost:80g

VAKUOVĚ BALENO,ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Měkký salám s pistáciemi ​Primula v celku, připravená pouze z vybraného vepřového masa, se vyznačuje silnou chutí. Je lahodná jak na kostky, tak na plátky.

• Bez polyfosfátů

• Bezlepkový

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 500g

Složení: Vepřové maso,sůl,přírodní aromata,víno,E301,E250.

Autentická emiliánská mortadella s pistáciemi, která vyniká svou neodolatelnou vůní a jemnou chutí na patře. Bez lepku

Bez glutamátu.Bez laktózy a mléčných derivátů.

Bez přidaných polyfosfátů.Mortadella Bologna CHZO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

S přírodními příchutěmiSložení:vepřové maso, sůl, pistácie (0,6 %), cukr, přírodní aroma, koření, konzervant: dusitan sodný,antioxidant:E301

Alergeny:Neobsahuje lepek, Neobsahuje laktózu, Neobsahuje mléko.

Klobásky na bázi toskánského kančího masa a toskánského vepřového masa (plec a slanina) jemně mletého, ochuceného česnekem, solí, pepřem a plněné do přírodních střívek. 51% maso z divočáka.

-Balení obsahuje 3 kusy vakuově balené.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALUS CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 170g

Složení: Maso z divočáka (51%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO, Vepřové maso (49%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO , Sůl, Červené víno, Mletý pepř, Chilli paprička, Česnek, Antioxidanty: E300, Konzervanty: E250, E252.

Klasifikace: Energie 363 kalorií Energie 1507KJ Tuky 29,27 g z toho nasycené 9,7g Sacharidy 0,5g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 24,4 g Sůl 2,8 g

Vepřový salám Milano jemnozrnný salám zraje cca 3 měsíce, vhodný na předkrmový talíř. Salám Milano patří mezi nejznámější italské salámy.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1500g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextrosa, koření a přírodní aroma. Antioxidant: E301. Konzervanty: E252, E250. Neobsahuje lepek a ani mléčné deriváty. Slupka není jedlá.

Energetická hodnota na 100 g 1453 kj / 346 kcal Tuky (g): 27,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 10,00 Sacharidy (g): 0,8 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 25,0 Vitamíny (g): 0 Sůl (g): 4,0.