L´isola d´oro filety z lososa v olivovém oleji 150g

Velmi pohodlný formát, který zachovává kompaktnost a délku příčných filetů, ve kterých se tuňák pruhovaný Amati krájí.

Každý výrobek Amati je synonymem vysoké kvality surovin, zpracovaných podle přísných bezpečnostních norem a aktuálních právních protokolů.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 1000g

Složení: Tuňák pruhovaný (Katwonus pelamis), slunečnicový olej, sůl.

Energie 763 Kj / 182 Kcal Tuky Hmotnost 6,4 g z toho nasycené mastné kyseliny Hmotnost 3,7 g Karbohydráty 0,5 g z toho cukry 0g Bílkoviny Hmotnost 31 g Sůl 1g

Sardinky patří do čeledi modrých ryb a jsou masité, silné a velké.

Ryba lovena výhradně ve Středozemním moři , obalena v kaparech

V průběhu naší historie jsme se vždy zaměřovali na zpracování sardinelly aurita, známé také jako sardinela. V regionu Veneto se sardinela vždy používala k přípravě typického pokrmu, bigoli v salse .

Jsou vysoce ceněny pro svou příjemnou slanou chuť a hustou, masitou konzistenci.Citrónové sardinky mají vysokou nutriční hodnotu , jsou velmi praktické v kuchyni, ať už jako ingredience do jiných receptů, nebo k přípravě aperitivů, a díky poměrně dlouhé trvanlivosti si získávají srdce velmi mladé veřejnosti .

ENERGETICKÁ HODNOTA kcal 215 Tuk 11,5 g,z toho nasycené mastné kyseliny 2,5 g,Sacharidy g 0,3 z toho cukry g 0,0,Vláknina g 0,2

Bílkoviny g 27,4,Sůl 12,3 g.

Hmotnost:285g

Rybí Knorr Risotto je vynikající, protože ho vyrábíme z přírodních surovin z udržitelných zdrojů. Připravujeme ho pro vás bez použití umělých barviv, zrna jsou vždy al dente. Nechte se unést jeho krémovou dobrotou!

Složení:Parboiled rýže¹ 84,6 %Rajčatový protlak v prášku¹,Cibulový prášek¹,Jodizovaná sůl,Pšeničná mouka,Prášek z extraktu z olihní (tapiokový škrob, olihně , sůl) 1,1 %

Krevety 1 %,Drožďový extrakt,Tresčí prášek 0,75 %,Rajčata¹ 0,6 %Česnek¹ 0,6 %,Extra panenský olivový olej,Palmový tuk,Chobotnice 0,3 %,Příchutě,Petržel¹ 0,2 %

Sůl,Glukózový sirup,Pepř,Mléčné bílkoviny.

Může obsahovat jiné obiloviny obsahující lepek, vejce, celer, hořčici a sóju.¹z udržitelného zemědělství.

Energie456 kJ/109 kcal,Tuky< 0,5 gz toho nasycené mastné kyseliny0,2 g,Sacharidy 23 g z toho cukry 0,7 g,Vláknina0,7 g,Bílkoviny2,7 gSůl0,59 g.

Hmotnost:175g

Mullet Bottarga se získává solením a nakládáním jiker druhu Mugil Cephalus a je vakuově balena, aby si zachovala svou tradiční chuť.

Mullet Bottarga – Jak ji používat

Chuť Mullet Bottarga je silná, ale zároveň jemná.

Tento ceněný produkt lze podávat jako předkrm nakrájený na tenké plátky a pokapaný extra panenským olivovým olejem, nebo jako přílohu ke sladkému zeleninovému pokrmu.

Čistá mořská parmice Bottarga různých velikostí

Neobsahuje žádné konzervační látky ani jiné přísady.

SLOŽENÍ:Jikry parmice ( Mugil cephalus ), mořská sůl

– VÝŽIVOVÉ HODNOTY (průměrné hodnoty na 100 g výrobku):ENERGIE kJ/kcal: 1045/250,TUKY: 14,0 gz toho nasycené mastné kyseliny: 3,5 g,SACHARIDY: 2,7 g z toho cukry: 0,0 g,BÍLKOVINY: 29,0 gSŮL: 5,6 g

DODÁVÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU.

Hmotnost:110g

 Filety sardele Amati v olivovém oleji jsou kompaktní, dužnaté a jsou pečlivě naaranžovány ve skleněné nádobě, což prozrazuje jejich kvalitu.

Na patře okamžitě cítíte, že je objímá olivový olej: jejich chuť je rozhodující, důležitá a hodí se do receptů, kde je hlavním hrdinou jejich vyvážená chuť.

Objem: 80g

Složení: 54 % Filety sardele (83,5 % Engraulis encrasicolus lovený sítí ve Středozemním moři, oblast FAO č. 37, 16,5 % sůl). 46% Olivový olej

Filety z tuňáka žlutoploutvého Amati jsou masité a kompaktní a skleněná nádoba je ideální pro jejich uchování a zachování této konzistence v průběhu času.

Skleněná nádoba navíc zaručuje plnou transparentnost kvality suroviny. Očim si budete moci ověřit jemnou růžovou barvu masa tuňáka žlutoploutvého uvnitř. Všimnete si tvaru filé, jeho chutné kompaktnosti a jsme si jisti, že se budete těšit na jeho ochutnání nebo použití v lahodných receptech.

Hmotnost: 200g

Složení: Filety z tuňáka žlutoploutvého (Yellowfin-Thunnus albacares), olivový olej, voda, sůl.

Tuňák v slunečnicovém oleji 35% v balení 2x160g.

Složení: Tuňák (ryba) Katsuwonus pelamis,Slunečnicový olej 35%,Sůl.

Energie 827 kJ / 198 kcal,Tuky 12,16 gz toho nasycené mastné kyseliny 1,70 g,Sacharidy 0 gz toho cukry 0 g,Bílkoviny 22,1 g,Vláknina 0 g,Sůl 2,0 g

Hmotnost:320g

Sardinela aurita patří do rodiny Bluefish , je to velká, tlustá a masitá ryba.Chyceno pouze ve Středozemním moři , obaleno kapary.

V naší historii jsme se vždy zaměřovali na zpracování sardinek, známých také jako Sardinella Aurita . V oblasti Veneto se sardinky vždy používaly k přípravě typického pokrmu, bigoli v omáčce . Jsou velmi ceněny pro svou příjemnou pikantní chuť a hustou a masitou texturu.

Citrónové sardinky mají vysokou nutriční hodnotu , jsou velmi praktické v kuchyni , ať už jako ingredience do jiných receptů, nebo k přípravě aperitivů, a díky poměrně dlouhé trvanlivosti si získávají srdce velmi mladého publika .

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Průměrné hodnoty pro 100 g scezeného produktu:ENERGETICKÁ HODNOTA kcal 215,Celkový tuk g 11,5,Nasycené mastné kyseliny g 2,5,Celkové sacharidy g 0,3,Celkový obsah cukrů g 0,0,Vláknina g 0,2,Bílkoviny g 27,4,Sodík g 12,3.

Složení: sardinky , kapary, slunečnicový olej, sůl

Hmotnost:285g

Tuňáková omáčka Biffi je skutečně neodolatelná pěna, vytvořená z chytré kombinace prémiového tuňáka, voňavých kaparů a lahodných ančoviček.

S vejci z volného chovu

Bezlepkové

Složení:Slunečnicový olej, tuňák 12 %, čerstvá pasterovaná vejce s čerstvým pasterovaným žloutkem , vinný ocet, sůl, cukr, kapary 1 %, ančovičková pasta , citronová šťáva, aromata, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, zahušťovadlo: xanthanová guma.

Může obsahovat stopy hořčice a celeru .

BEZ LEPKU.

Energie 2689 kJ/653 kcal,Tuky 70,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,1 g,Sacharidy 1,7 g z toho cukry 1,5 g,Bílkoviny 4,1 g,Sůl 1,6 g

Hmotnost:180g

 Škeble a rajčatová omáčka je koncentrátem tradice. Recept je stejný jako kdysi, vyrobený z velmi malého množství surovin. Metodu používaly naše babičky.

 Škeble, rajčatová dužina, olivový olej, česnek a petržel uvolňují své aroma a umně integrují své aroma. Vaříme je s péčí, abychom vám domů přinesli intenzivní chuť moře a středomořských rajčat.

Hmotnost: 200g

Složení: Jemně nakrájená rajčatová dužina, škeble, vývar ze škeblí, olivový olej, sůl, pepř, petržel, česnek.

Filety z lososa L'Isola d'Oro přírodní.Bohatý na omega-3 mastné kyseliny* *Přirozeně bohatý na omega-3 mastné kyseliny (EPA + DHA = 1,5 g na 100 g výrobku).Skladujte při teplotě 4°C - 25°C. Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce a spotřebujte do 2 dnů.

Losos (Salmo salar) zaveden syrový 80%, voda, sůl.Průměrné hodnoty na 100 g produktu

Energie 809 kJ / 194 kcal,Tuky12,4 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,8 g,mononenasycené mastné kyseliny6,8 g,polynenasycené mastné kyseliny3,6 g,Sacharidy 0 g

z toho cukry 0 g,Bílkoviny 20,6 g,Sůl 1,5 g

Hmotnost:150g

Mušle Cozze ve vlastní šťávě

 Velice chutné mušle jsou nejoblíbenějšími a nejpoužívanějšími měkkýši ve středomořské gastronomické tradici. Isola D'oro je pečlivě vychovávaná, oloupaná a vyčištěná a připravuje a uchovává v přirozeném stavu, aby vám přinesla z moře perfektní pro vás.Mušle Isola d'Oro, pečlivě zkontrolované a uložené ve skleněné nádobě o hmotnosti 190 gramů, jsou ideální pro přípravu vynikajících prvních chodů, dávkovaných v ideálním množství, aby vyhovovaly potřebám průměrné rodiny

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Složení: Černé mušle (Molluschi), voda, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Alergeny: měkkýši

Hmotnost: 200g

Vždy chutnejte – bez scezování. Mareblu pro vás vytvořilo „dokonalého“ tuňáka: Lahodného a křehkého jako vždy, praktického a ekologického. Recept vyžaduje stejné množství tuňáka jako standardní 80g konzerva, sůl, ale méně olivového oleje. Méně oleje činí produkt kompaktnějším, zachovává jeho chuť a je praktičtější, protože není nutné ho scezovat. Přidání páry zaručuje jeho konzervaci. 

Složení:Thunnus albacares (tuňák žlutoploutvý),Olivový olej

Sůl.Neobsahuje žádné konzervační látky ani umělá aromata.

Energie na 100g:670 kJ / 159 kcal,Tuky5,7 g,z toho nasycené mastné kyseliny1,3 g,Bílkoviny 27,0 gSůl 1,0 g.

Hmotnost:180g 3x 60g konzerva

Sépiový inkoust je produkt získaný z váčků umístěných v těle měkkýšů. Tyto vaky slouží k regulaci plavání a pohybu. Sépiový inkoust se používá při vaření jako koření, které dodává pokrmu nebo omáčce tmavou barvu a lehce slanou chuť.Sépiový inkoust obsahuje melanin, přírodní pigment zodpovědný za ochranu tkání před ultrafialovým zářením a dalšími škodlivými faktory prostředí. Melanin má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají bojovat proti stresu a udržovat zdravou pokožku a vlasy.

Sépiový inkoust může být zajímavým prvkem pro vytváření originálních a neobvyklých pokrmů. Zde je několik nápadů na jeho použití:

při přípravě těstovin, pro tmavou barvu a lehce slanou chuť;

rizoto;

smažení ryb a mořských plodů, jako jsou kalamáry nebo krevety, s přídavkem sépiového inkoustu;

přidávání do rybích nebo masových polévek;

přidávání do těsta nebo omáčky pro přípravu tmavé pizzy.

Je třeba poznamenat, že sépiový inkoust má výraznou chuť a vůni, proto je třeba jej přidávat opatrně, abyste pokrm nepřetížili.

Složení: sépiový inkoust, sůl.Po otevření skladujte při teplotě +3 až +8 a spotřebujte do 6 měsíců.

Hmotnost: 500 gramů

Tato specialita se vyrábí z ančoviček ulovených ve Středozemním moři. Během lisování a nakládání solené ančovičky postupně extrahují tekutinu, která vystupuje na hladinu, a procházejí přirozeným procesem zahušťování. Konečným výsledkem je jantarově zbarvený produkt s výraznou, plnou chutí, která si zachovává aroma suroviny, solených ančoviček. Colatura se obvykle používá jako omáčka k jiným pokrmům. Typickým a nejznámějším pokrmem jsou špagety s česnekem, olejem a chilli papričkou, ochucené colaturou, ale dokonale se hodí ke všem pokrmům z mořských plodů, pokud se do nich nepřidává sůl. Lze ji také použít na restovanou zeleninu nebo k dochucení rajčat, vajec a oliv.

Skladujte na chladném a suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce.Složení:  Extrakt ze solených ančoviček „Engraulis encrasicolus“. 

Nutriční hodnoty : průměr na 100 g výrobku: Kalorie 870 kJ / 205 kcal, Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 37 g, z toho cukry 0 g, Bílkoviny 14 g, Sůl 27,5 g.

Objem:100ml

Salát z mořských plodů 

Ryby v různém poměru (celkem 60 %)

 Složení: kalamáry, paprika, malá chobotnice, mušle, krabí maso surimi, protein rybí svaloviny/aljašská treska/, voda, pšeničný škrob, živočišné bílkoviny, kmen krabího masa, sůl, cukr, rýže alkohol, sojový olej, stabilizátor: E420, příchuť krabího masa, barviva: E170,160c, krevety, slunečnicový  olej, vinný ocet, jedlá sůl, citronová šťáva, fruktóza, petržel, česnek, kyselina mléčná, antioxidanty: kyselina askorbová, koncentráty: sorban draselný,přírodní příchuť.

Hmotnost:1000g

KOD:130057