Výběrový balzamický ocet z Modeny s dávkovačem

Je jedním z nejcennějších pokladů italské gastronomické tradice. Výborný vinný ocet s dlouhou historií, který pochází z oblasti italské Modeny. Jedná se o ocet, kde je hlavní složkou vinný svařený mošt – tudíž vzácnější a dražší ingredience, než je vinný ocet. Ten naopak bývá na prvním místě levnějších balzamikových octů. Octu dodává charakteristickou, sladkou chuť, nikoliv tak kyselou jako u levnějších variant.Balzamiko je mnohem víc než jen dochucovadlo.

Objem: 250ml

Složení: Vařený hroznový mošt Vinný ocet.Alergeny: Oxid siřičitý a siřičitany.Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1445 kJ/339 kCal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 78 g z toho cukry 78 g Bílkoviny 0 g Sůl 0.01 g Vláknina 0 g

Bell Silver je ocet se střední konzistencí. 3 štíty na štítku označují hodnotu hustoty 1,18 podle kódování Bellei. Bell Silver se vyznačuje charakteristickou, pronikavou vůní s harmonickou kyselinkou a vyváženou sladkokyselou chutí.

DOPORUČENÍ PRO KOMBINACI:Polévka z ječmene s červenou řepou, krevetami, čerstvým tuňákem, rizotem, vařeným masem.

Bell Silver je ideální přílohou k různým pokrmům. Jeho aromatický profil dodává zvláštní chuť pokrmům, jako je polévka z ječmene s červenou řepou, mořské plody, čerstvý tuňák, rizoto a vařené maso. Ocet dodává pokrmům příjemnou kyselost a vyvážený sladkokyselý chuťový zážitek. Objevte kvalitu a chuť Bell Silver a dodejte svým pokrmům nádech sofistikovanosti. Díky své vyvážené kyselosti a charakteristickému aroma obohatí Bell Silver vaše kulinářské výtvory velmi zvláštním způsobem.

Objem: 250ml

Složení: vařený hroznový mošt, vinný ocet. Obsahuje SIŘIČITANY Kyseliny: 6 %

Balsamický dressing česnek a rozmarýnS řadou WHY NOT jsme se snažili zbarvit chutě a vůně koření, ovoce, aromatických a divokých rostlin, které lze použít ke zkrášlení pokrmů a zvýraznění jejich chuti. Pokud vás váš vkus podněcuje k tomu, abyste vyzkoušeli jiné než doporučené použití, řiďte se svým instinktem a nebudete litovat. Popusťte uzdu své fantazii a ozdobte své obvyklé pokrmy různými vůněmi, chutěmi a barvami.Chuť:Sladké a pikantní.Kyselost:3,50%.Kombinace:Červené maso Bílé maso.

Objem: 150ml

Složení: vinný ocet (víno, voda, antioxidant: oxid siřičitý), cukr, dehydrovaný česnek,rozmarýn, zahušťovadlo: modifikovaný škrob (E1422).

Farma Pecol Boin také vyrábí a prodává vynikající jablečný ocet , který se získává z jablek pěstovaných na jejích pozemcích ve Spilimbergu v provincii Pordenone.

Jablečný ocet je známý a používán již od starověku, ceněný pro své povzbuzující, tonizující a antioxidační vlastnosti pro celé tělo a také jako ideální dochucovadlo do mnoha pokrmů. Z našich jablek vyrábíme svěží, ovocný jablečný ocet, ideální na dochucení salátů a zvýraznění chuti čerstvé zeleniny.

Jablečný ocet, který vyrábíme a prodáváme, má kyselost 6 %.

Složení: Jablečný mošt.

PRŮMĚRNÉ NUTRIČNÍ HODNOTY na 100 ml výrobku Energie 380 KJ / 91 kcal Tuk Přibližně 0 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 0 g Karbohydráty Přibližně 22 g z toho cukry Přibližně 18 g Vlákno Přibližně 0 g Bílkovina Přibližně 0 g Sůl Obsah: 0,01 g Skladujte mimo dosah světla a tepla. Po použití uzavřete.

Balsamický ocet z Modeny s malinami I.G.P. Malinový dresink z kolekce ReModena Bio je výsledkem nádherného setkání balzamikového octa zrajícího v dubových sudech a malin.Rysy:Na pohled je hnědá. Ve vůni sladká a velmi příjemná vůně malin. Na patře plná chuť s mírným stupněm kyselosti, která dodává lehkost.Doporučené párování:Ovocné saláty, dorty, pečivo, zmrzlina a jogurty

Objem: 250ml

Složení: vařený mošt, vinný ocet, balzamikový ocet z Modeny a maliny.

S řadou WHY NOT jsme se snažili dodat barvu chutím a vůním koření, ovoce, aromatických a divokých rostlin, které lze použít ke zkrášlení pokrmů a zvýraznění jejich chuti. Pokud vás vaše chuť podněcuje k tomu, abyste vyzkoušeli jiné než doporučené použití, následujte svůj instinkt a nebudete litovat. Popusťte uzdu své fantazii a ozdobte své obvyklé pokrmy různými vůněmi, chutěmi a barvami. Příchuť:Sladké a pikantní.Kyselost:3,50%.Kombinace:Červené maso Bílé maso.

Objem: 150ml

Složení: Vinný ocet, cukr, pálivé chilli mleté, zahušťovadlo: modifikovaný škrob (E1422).Výživové údaje (typické hodnoty): Na 100ml Energie 1065kJ 250kcal Tuk , ze kterého jsou nasycené mastné kyseliny 0g 0g Sacharidy z toho cukry 60,8g 53g Bílkovina 0,1g Sůl 0,02g

Nové octové perly "Atmosphere" se rodí ze setkání mezi chutí a rafinovaností. Dokonalé koule se srdcem plným intenzivního aroma, které doplní vaše oblíbená jídla nádechem originality.S citronovou šťávou

Ideální pro obohacení všech tradičních středomořských jídel. Doporučeno na ryby a rybí carpaccio nebo na  Mozzarellu.

Složení:Citronová šťáva (cukr, voda, citronová šťáva 5 %, okyselovadlo: kyselina citronová, aroma), koncentrovaný bílý hroznový mošt, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza, modifikovaný kukuřičný škrob, želírující látky: chlorid vápenatý, alginát sodný.

Hmotnost:50g

Nové octové perly "Atmosphere" se rodí ze setkání mezi chutí a rafinovaností. Dokonalé koule se srdcem plným intenzivního aroma, které doplní vaše oblíbená jídla nádechem originality.S 80% balzamikovým octem z Modena IGP

Ideální pro obohacení všech tradičních středomořských jídel. Doporučeno k masu,Bruschetta,Mozzarella.

Složení:Balzamikový ocet z Modeny IGP (min. 80 %) (vařený hroznový mošt, vinný ocet), barvivo: jednoduchý karamel, zahušťovadlo: celulózová guma, želírující látky: chlorid vápenatý, alginát sodný, konzervant: sorban draselný.

Hmotnost:50g

Nové octové perly "Atmosphere" se rodí ze setkání mezi chutí a rafinovaností. Dokonalé koule se srdcem plným intenzivního aroma, které doplní vaše oblíbená jídla nádechem originality.S koncentrovaným hroznovým moštem

Ideální pro obohacení všech tradičních středomořských jídel. Doporučujeme k bruschettě, masovému carpacciu nebo mozzarelle.

Složení:Zahuštěný bílý hroznový mošt, vinný ocet z bílých hroznů*, voda, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza, modifikovaný kukuřičný škrob, želírující látky: chlorid vápenatý, alginát sodný, konzervant: sorban draselný.

Hmotnost:50g

Pečeť ReModena Rosso je výsledkem úžasného setkání mezi jablečným džusem, jablečným octem a vařeným moštem zrajícím v dubových sudech  , kde esence dřeva vytvořila lahodný produkt . Jedinečný recept, který našel své šťastné manželství ve sladkých i slaných pokrmech.

Charakteristika:

Na pohled se jeví jako hustá jantarová barva. Na nose má podmanivou, hořkosladkou a velmi příjemnou vůni. Chuť je plná a přenáší esenci jablka s nízkou kyselostí a je sametová a zakulacená.

Ingredience:

Jablečná šťáva, jablečný ocet a vařený hroznový mošt.

Doporučené párování:

 Saláty, grilovaná zelenina, sýry, maso, čerstvé ovoce a zmrzlina, ovocné saláty a dorty.

Objem:250ml

Rýžový ocet na sushi Andrea Milano je ideální pro přípravu sushi rýže ve vaší vlastní kuchyni. Je jemnější než tradiční ocet a má minimální obsah kyselin. Hodí se ale nejen na sushi rýži, ale i na havajské poke.

Složky:

Rýžový ocet, cukr, sůl, antioxidant: oxid siřičitý.

Objem:250ml

Dresink s jablečným octem je kompletní dresink, ideální pro ty nejpropracovanější pokrmy, ale jednoduchý a vždy připravený na ty nejběžnější. Zdobení těch nejrafinovanějších jídel se stalo zvykem všech kuchařů. Vysoká hustota těchto produktů a snadné použití pohodlných tlakových dávkovačů vám umožní vyrábět ozdoby a ozdoby na všech pokrmech: filet, rostbíf, vařené maso, vařená nebo grilovaná zelenina, brambory vařené na jakýkoli způsob a saláty nikdy nebudou banální pokrmy, ale budou působit jako nové a originální kombinace. Ideální také pro odvážnější kombinace, jako jsou jahody, zmrzlina, vařené krevety, humři a langusty.

Poznámky k degustaci:Sladké a ovocné

Složení:Koncentrovaná jablečná šťáva, jablečný ocet 40 %, aroma jablečné šťávy, zahušťovadlo: kukuřičný škrob. 

Párování:Bílé maso,Syrová zelenina

Objem:150ml

Bio infuze jablečného octa se zázvorem, kurkumou a chilli papričkou - Deto Andrea Milano

Tento produkt z organického jablečného octa má nádech zázvoru, harmonii kurkumy a pikantnost chilli papričky. Pijte ho přímo pro svůj každodenní wellness záběr nebo zředěný s vodou a ledem pro fantastický nápoj nebo jako koření ke grilované zelenině.

Deto je vaše denní bilance a lze jej použít jako základ nápojů (užitečné k uhašení žízně, k začlenění minerálních solí po sportu, ke zvýšení diurézy nebo k pití něčeho chutného bez dopadu na vaše zdraví), bylinných čajů a nálevů nebo jako koření pro lehká a chutná jídla.

Složení:Jablečný ocet*, 1 % kurkuma*, 2 % zázvor*, přírodní aroma feferonky.*Biologický.

Párování:Čerstvá zelenina. Oživte chuť kontrastů.

Objem:500ml

Bio kokosový ocet s matkou je bezlepková, veganská a neGMO potravina vyrobená z fermentované kokosové šťávy, bohatá na vitamíny a minerály, jako je vitamín B, vápník, železo, hořčík, draslík a betakaroten.      

Kokosový ocet má o něco jemnější vůni a o něco sladší chuť . Díky těmto vlastnostem je organický kokosový ocet vynikající jako koření, ale také jako výživný nápoj, který si ráno vychutnáte s vodou nebo ve formě bylinkového čaje.     

Složení:Bio kokosový ocet

Párování:Na všechny druhy zeleniny

Objem:500ml

Granátové jablko se těší značnému úspěchu pro svou přirozenost, jednoduchost a dobrotu. Tento ocet z granátového jablka je plný bílkovin a enzymů, protože je nefiltrovaný a nepasterizovaný, což znamená, že se vyrábí přirozeně. Ideální k letním salátům, zelenině nebo k přímému pití.

Deto je vaše denní bilance a lze jej použít jako základ nápojů (užitečné k uhašení žízně, k začlenění minerálních solí po sportu, ke zvýšení diurézy nebo k pití něčeho chutného bez dopadu na vaše zdraví), bylinných čajů a nálevů nebo jako koření pro lehká a chutná jídla.

Složení:Organický ocet z granátového jablka.

Párování:Saláty,Letní zelenina

Objem:500ml

Tento organický jablečný ocet s matkou je nefiltrovaný, nepasterizovaný a přirozeně bezlepkový. Lze jej pít čistý jako osvěžující bylinkový čaj, smíchaný se sezónním ovocem na ranní smoothie a lze jej použít jako koření k syrovým nebo dušeným rybám.

Deto je vaše denní bilance a lze jej použít jako základ nápojů (užitečné k uhašení žízně, k začlenění minerálních solí po sportu, ke zvýšení diurézy nebo k pití něčeho chutného bez dopadu na vaše zdraví), bylinných čajů a nálevů nebo jako koření pro lehká a chutná jídla.

Složení:Jablečný ocet*, 0,5 % matcha prášek*, 0,1 % sušený citron*.

*Biologický.

Párování:Syrové ryby,Dušená ryba

Objem:500ml

Tento produkt z organického jablečného octa má nádech zázvoru, harmonii kurkumy a pikantnost chilli papričky. Pijte ho přímo pro svůj každodenní wellness záběr nebo zředěný s vodou a ledem pro fantastický nápoj nebo jako koření ke grilované zelenině.

Deto je vaše denní bilance a lze jej použít jako základ nápojů (užitečné k uhašení žízně, k začlenění minerálních solí po sportu, ke zvýšení diurézy nebo k pití něčeho chutného bez dopadu na vaše zdraví), bylinných čajů a nálevů nebo jako koření pro lehká a chutná jídla.

Složení:Jablečný ocet*, 1 % kurkuma*, 2 % zázvor*, přírodní aroma feferonky.

*Biologický.

Párování:Čerstvá zelenina. Oživte chuť kontrastů.

Objem:500ml

Náš bio jablečný ocet s medem Deto Andrea Milano je navržen tak, aby nabízel mimořádnou všestrannost v kuchyni a pro každodenní pohodu.

Volba je na vás a náš organický medový jablečný ocet je připraven dodat zvláštní dotek každému aspektu vašeho zdravého a chutného životního stylu.

Vyberte si Deto Andrea Milano pro kompletní kulinářský a wellness zážitek.

Složení:Bio jablečný ocet, 10% bio koncentrát jablečné šťávy, 2% bio med.

Párování:Pro zvýraznění chuti vašich oblíbených salátů a pokrmů jedinečným tónem svěžesti a sladkosti

Dodejte vašim bylinkovým čajům nádech svěžesti a chuti

Pro vaši každodenní dávku pohody

Objem:500ml

Bell Bronze Balsamikový ocet z Modeny představuje nejmladší kvalitu řady BELL.Dva štítky na přední   etiketě označují v kódování octů Bellei hustotu 1,12.Vyznačuje se dokonalou rovnováhou mezi kyselou a sladkou chutí a silnou a obklopující chutí, která vylepší chuť každého pokrmu.

KOMBINACE:Saláty, čerstvé nebo grilované či vařené zeleninové

Objem:250 ml

Tradiční balzamikový ocet z Modeny je výsledkem specifických klimatických podmínek a odrůd hroznů typicky pěstovaných v oblasti Modeny, spolu s uměním vaření hroznového moštu a láskyplnými postupy každoročního dekantování mezi sudy octových sklepů.

Chuť:Plné a ovocné

Kyselost:5 %

Kombinace:Grilovaná zelenina,Luštěninová polévka.

Objem:100ml

Tradiční balzamikový ocet z Modeny je výsledkem specifických klimatických podmínek a odrůd hroznů typicky pěstovaných v oblasti Modeny, spolu s uměním vaření hroznového moštu a láskyplnými postupy každoročního dekantování mezi sudy octových sklepů.

Chuť:Plné a delikátní

Kyselost:5 %

Kombinace:Sýrové,carpaccio.

Objem:100ml

Použijte sladkokyselou bílou glazuru k vylepšení ovocných salátů, sýrů a carpaccia. Přidejte ji do polévek nebo dušených pokrmů pro sladkokyselou chuť. Vyzkoušejte ji s čerstvými jahodami nebo zmrzlinou pro elegantní dezert.Sladkokyselá bílá glazura od Appennino Food Group je symfonií chutí. Rovnováha sladké a kyselé, umocněná přirozeným aroma lanýžů, činí tuto glazuru ideální do salátů, k sýrům a dokonce i do dezertů. Rafinovaný dotek, který vylepší každé jídlo.

SLOŽENÍ:Rektifikovaný koncentrát hroznového moštu, vinný ocet, modifikovaný kukuřičný škrob, sůl, 0,1 % sušeného letního černého lanýže ( Tuber aestivum Vitt. ), přírodní aroma bílého lanýže.

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY

na 100 ml: energie 3696 kJ / 899 kcal, tuky 99,7 g z toho nasycené mastné kyseliny 11,7 g, sacharidy 0 g, z toho cukry 0 g, vláknina 0 g, bílkoviny 0 g, sůl 0,05 g.

Objem:250ml

Glazura s balsamikovým octem z Modeny CHZO a lanýži od Appennino Food Group v sobě spojuje dvě italské skvosty. Díky své intenzivní chuti obohacené o přírodní aromata pozvedá tato glazura saláty, maso a sýry na vyšší úroveň rafinovanosti.

Ochucuje míchané saláty, sýry nebo jahody. Marinuje červené maso nebo ryby před vařením. Vynikající na bruschettě nebo salátu caprese jako rafinovaný předkrm. Zvláštní šmrnc dodává rizotu nebo pokrmům s houbami.

SLOŽENÍ:Vařený hroznový mošt, balsamikový ocet z Modeny CHZO (min. 35 %) (vařený hroznový mošt, vinný ocet), modifikovaný kukuřičný škrob, sušený černý letní lanýž 0,1 % ( Tuber aestivum Vitt. ), přírodní aroma černého lanýže.  BEZ LEPKU.

PRŮMĚRNÉ VÝŽIVOVÉ HODNOTY

na 100 ml: Energie 1092 kJ / 257 kcal, Tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 62 g, z toho cukry 57 g, Vláknina 0 g, Bílkoviny 0,2 g, Sůl 0,09 g.

Citronový whynot od Andrey Milano je explozí sladké a kyselé chuti se zářivě žlutou barvou a italským citronovým práškem. Je perfektní k čerstvým sýrům, jako je kozí sýr nebo pecorino, a k ovoci, jako jsou jahody, borůvky nebo broskve, pro vyvážený kontrast mezi sladkostí a kyselostí. Nezapomenutelný kulinářský zážitek s každým soustem.

Všestrannost:

Mohou být použity do široké škály pokrmů, od slaných po sladké, a dodat jim jedinečný nádech chuti.

Intenzivní chuť:

Nabízejí bohatou a komplexní chuť, odvozenou z vysoce kvalitního balsamikového octa, který umocňuje kulinářský zážitek.

Snadné použití:

Jsou připraveny k použití, což vám umožní rychle a snadno zdobit a dochucovat pokrmy.

Estetika:

Dodávají pokrmům vizuální prvek, díky čemuž jsou chutnější a profesionálnější.

Párování:Ryba,Sýry.

Složení:Vinný ocet, cukr, dehydrovaný citron, zahušťovadlo: modifikovaný škrob (E1422).

Objem:150ml

Tyto glazury reprezentují Itálii s jejími alpskými a středomořskými chutěmi. Lahodně se hodí k mořským plodům, kachně a červenému masu, zelenině, salátům, ovoci, ovocným koláčům a zmrzlině.

Tato balzamiková glazura s fíky je elegantní kombinací sladkosti zralého ovoce a intenzivního balzamikového octa od Modena IGP. Její sametová textura a kulatá chuť ji činí ideální jak pro předkrmy, tak i pro servírování se sýrem nebo uzeninami.

Vhodná pro vše od tapas až po dezertní talíře.

Vhodné pro:Sušenou šunku a uzeniny

Tvrdé sýry jako Manchego a Parmazán

Plátky ovoce, fíky nebo hrozny

Lehká masa

Informace o produktu:S balzamikovým octem od Modena IGP.Ochuceno přírodními fíky.Vegetariánské.Bez lepku.Bez GMO.

Skvělé pro ozdobení talíře. Dodá jídlu extra šmrnc.

Složenísražený hroznový mošt, balsamikový ocet z Modeny (39 %), vinný ocet, sražený hroznový mošt, barvivo E150d), cukr, barvivo E150d (karamel), modifikovaný kukuřičný škrob, přírodní fíkové aroma (0,15 %). Obsahuje SIŘIČITANY.

Objem:250ml

MALINOVÁ POLEVA S BALSAMIKOVÝM OCTEM Z MODENY

Malinová glazura s balsamikovým octem z Modeny je přírodní, vegetariánská, bezlepková a bez GMO.

KOMBINACE

Bílé nebo červené maso, sýr, ovocné koláče, zmrzlina a ovoce obecně 

Objem:250 ml