Tradiční balzamikový ocet z Modeny je výsledkem specifických klimatických podmínek a odrůd hroznů typicky pěstovaných v oblasti Modeny, spolu s uměním vaření hroznového moštu a láskyplnými postupy každoročního dekantování mezi sudy octových sklepů.
Chuť:Plné a delikátní
Kyselost:5 %
Kombinace:Sýrové,carpaccio.
Objem:100ml