Nostromo tuňák v olivovém oleji 500g

Filety z ančoviček kompaktní, chutné a bohaté na prospěšné vlastnosti pro naše tělo. Slunečnicový olej, ve kterém jsou ponořeny, má extrémně neutrální chuť a umožňuje ančovičkám co nejlépe uvolnit jejich úžasnou chuť.

Tento typ formátu přináší intenzivní chuť moře do vašeho domova v množství vhodném pro velké stoly. Ančovičky Amati jsou vynikající na vychutnání samotné, jednoduše na zlatém krutonu teplého chleba. Hodí se ale i ke složitějším úpravám, jako jsou omáčky, saláty, koření… Prakticky všude tam, kde je potřeba výrazná a rozhodná chuť připomínající moře a jeho chuť

Hmotnost: 720g

Složení: 55 % Filety sardele (83,5 % Engraulis encrasicolus lovený sítí ve Středozemním moři, oblast FAO č. 37, 16,5 % sůl).

Mušle Cozze ve vlastní šťávě

 Velice chutné mušle jsou nejoblíbenějšími a nejpoužívanějšími měkkýši ve středomořské gastronomické tradici. Isola D'oro je pečlivě vychovávaná, oloupaná a vyčištěná a připravuje a uchovává v přirozeném stavu, aby vám přinesla z moře perfektní pro vás.Mušle Isola d'Oro, pečlivě zkontrolované a uložené ve skleněné nádobě o hmotnosti 190 gramů, jsou ideální pro přípravu vynikajících prvních chodů, dávkovaných v ideálním množství, aby vyhovovaly potřebám průměrné rodiny

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Složení: Černé mušle (Molluschi), voda, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Alergeny: měkkýši

Hmotnost: 200g

Formát sáčku umožňuje pojmout více tuňáka na menším prostoru, po použití se snadněji zlikviduje. Odvodňuje se na 95 %, obsahuje méně oleje. Tyto plátky jsou vhodné vařit jako hlavní chod se zeleninovou přílohou, jako koření do teplých pokrmů, jako jsou těstoviny, nebo k vytvoření krutonů a rychlé bruschetty. Obsahuje tuňáka, olivový olej a sůl. 

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g

Složení: TUŇÁK*, olivový olej, sůl *Tuňák pruhovaný (Katsuwonus Pelamis).

Nutriční hodnoty: - 1164 kJ/281 kcal - 23 gramů tuku (z toho 3,2 gramu nasycených mastných kyselin) - 18 gramů bílkovin - 0 gramů sacharidů (z toho cukry) -

Marysol tuňák v olivovém oleji.

Produkt sestávající z tuňáka pruhovaného (Katsuwonus pelamis) uloveného košelkovými nevody a nakrájeného na příčné části v olivovém  oleji a jedlé soli.​

Složení: Tuňák, olivový olej,sůl.

Hmotnost: 160g

Tuňáková omáčka Biffi je skutečně neodolatelná pěna, vytvořená z chytré kombinace prémiového tuňáka, voňavých kaparů a lahodných ančoviček.

S vejci z volného chovu

Bezlepkové

Složení:Slunečnicový olej, tuňák 12 %, čerstvá pasterovaná vejce s čerstvým pasterovaným žloutkem , vinný ocet, sůl, cukr, kapary 1 %, ančovičková pasta , citronová šťáva, aromata, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, zahušťovadlo: xanthanová guma.

Může obsahovat stopy hořčice a celeru .

BEZ LEPKU.

Energie 2689 kJ/653 kcal,Tuky 70,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 7,1 g,Sacharidy 1,7 g z toho cukry 1,5 g,Bílkoviny 4,1 g,Sůl 1,6 g

Hmotnost:180g

 Filety sardele Amati v olivovém oleji jsou kompaktní, dužnaté a jsou pečlivě naaranžovány ve skleněné nádobě, což prozrazuje jejich kvalitu.

Na patře okamžitě cítíte, že je objímá olivový olej: jejich chuť je rozhodující, důležitá a hodí se do receptů, kde je hlavním hrdinou jejich vyvážená chuť.

Objem: 80g

Složení: 54 % Filety sardele (83,5 % Engraulis encrasicolus lovený sítí ve Středozemním moři, oblast FAO č. 37, 16,5 % sůl). 46% Olivový olej

Sušený kaviár z tuňáka

Bottarga je sušený kaviár. Bottarga se vyrábí z ušlechtilých ryb, jako je parmice, tuňák nebo mník mořský. Jikry těchto ryb se ukládají do formy s mořskou solí, kde se jikry lisují a vysychají několik týdnů. Bottarga se následně překryje včelím voskem pro uchování aroma. Bottarga má slanou chuť s výraznější příchutí mandlí a ryb. Bottargou lze dochutit mnoho pokrmů. Lanýže se mohou nahradit strouhanou bottargu v omeletě nebo v těstovinách. 

Hmotnost: 40g

Složení: 99% jiker z tuňáka, sůl.

Energetická hodnota na 100g 1188/283kcal Tuky (g): 11 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 3,6 Sacharidy (g): 1,8 z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby(g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 44 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 29,5

Kantaberské moře se nachází ve Španělsku naproti Bilbau. Je to moře, které obsahuje ty nejmasovější a nejsladší ančovičky na světě. Chlad vod ve skutečnosti způsobil, že maso těchto ryb je hustší a následně také sladší.Ančovičky z Kantabrijského moře by se měly konzumovat co nejčistší: v jednoduchých crostini s kouskem másla nebo si je vychutnávat přímo tak, jak jsou. Jsou to malé velké exploze chutí a chutí, které svedly mlsné jazýčky z celého světa.Ode dneška naše zkušenosti v oboru a naše odborné znalosti v zacházení se surovinou nám umožňují nabídnout vám ty nejlepší ančovičky z Kantabrijského moře podepsané Amati. Vyzkoušejte je nyní a nechte se unést jejich sladkou a lahodnou chutí na uspokojivé a překvapivé gastronomické cestě.

Hmotnost: 50g

Energie 906 kJ / 217 kcal Tuky 13 g z toho nasycené 1,8 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Protein 25 g sůl 32,5 g

Sardinky patří do čeledi modrých ryb a jsou masité, silné a velké.

Ryba lovena výhradně ve Středozemním moři , obalena v kaparech

V průběhu naší historie jsme se vždy zaměřovali na zpracování sardinelly aurita, známé také jako sardinela. V regionu Veneto se sardinela vždy používala k přípravě typického pokrmu, bigoli v salse .

Jsou vysoce ceněny pro svou příjemnou slanou chuť a hustou, masitou konzistenci.Citrónové sardinky mají vysokou nutriční hodnotu , jsou velmi praktické v kuchyni, ať už jako ingredience do jiných receptů, nebo k přípravě aperitivů, a díky poměrně dlouhé trvanlivosti si získávají srdce velmi mladé veřejnosti .

ENERGETICKÁ HODNOTA kcal 215 Tuk 11,5 g,z toho nasycené mastné kyseliny 2,5 g,Sacharidy g 0,3 z toho cukry g 0,0,Vláknina g 0,2

Bílkoviny g 27,4,Sůl 12,3 g.

Hmotnost:285g

Sardinela aurita patří do rodiny Bluefish , je to velká, tlustá a masitá ryba.Chyceno pouze ve Středozemním moři , obaleno kapary.

V naší historii jsme se vždy zaměřovali na zpracování sardinek, známých také jako Sardinella Aurita . V oblasti Veneto se sardinky vždy používaly k přípravě typického pokrmu, bigoli v omáčce . Jsou velmi ceněny pro svou příjemnou pikantní chuť a hustou a masitou texturu.

Citrónové sardinky mají vysokou nutriční hodnotu , jsou velmi praktické v kuchyni , ať už jako ingredience do jiných receptů, nebo k přípravě aperitivů, a díky poměrně dlouhé trvanlivosti si získávají srdce velmi mladého publika .

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE Průměrné hodnoty pro 100 g scezeného produktu:ENERGETICKÁ HODNOTA kcal 215,Celkový tuk g 11,5,Nasycené mastné kyseliny g 2,5,Celkové sacharidy g 0,3,Celkový obsah cukrů g 0,0,Vláknina g 0,2,Bílkoviny g 27,4,Sodík g 12,3.

Složení: sardinky , kapary, slunečnicový olej, sůl

Hmotnost:285g

Tuňák v slunečnicovém oleji 35% v balení 2x160g.

Složení: Tuňák (ryba) Katsuwonus pelamis,Slunečnicový olej 35%,Sůl.

Energie 827 kJ / 198 kcal,Tuky 12,16 gz toho nasycené mastné kyseliny 1,70 g,Sacharidy 0 gz toho cukry 0 g,Bílkoviny 22,1 g,Vláknina 0 g,Sůl 2,0 g

Hmotnost:320g

Krevety Amati jsou sladké, velmi chutné a jedno vede k druhému. Jsou zpracovány postupy, do kterých vkládáme všechny naše zkušenosti, abychom zachovali jejich původní chuť. Speciální "přírodní" receptura umožňuje jejich použití k vylepšení mnoha receptů: saláty z mořských plodů, koktejly s růžovou omáčkou, omáčky, omáčky na těstoviny atd...

Nezbývá nic jiného, ​​než si vybrat, jak je uvařit, a vychutnat si lahodný pokrm s vůní moře.

Hmotnost: 140g

Složení: Krevety, voda, sůl, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330). Obsahuje měkkýše.

Energie 394 kJ / 93 kcal Tuky 0,9 g z toho nasycené 0,3 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Protein 21 g sůl 1,1 g

Sardinkové závitky vyrobené podle tradiční námořní receptury. Sardinky jsou uloveny ve Středozemním moři, jsou masité, silné a velké. Naložené do oleje, uvnitř závitku je nasolené kapary - nerozvinuté poupě květu keře kapary.​

Hmotnost: 90g

Složení: sardinky 44 %, kapary 6 %, slunečnicový olej, sůl

Produkt sestávající z tuňáka pruhovaného (Katsuwonus pelamis) uloveného košelkovými nevody a nakrájeného na příčné části v olivovém  oleji a jedlé soli.​

Hmotnost: 240g baleno 3x 80g konzerva

Složení: Tuňák, olivový olej,sůl.

KOD:130019 

Pečlivě ulovený našimi experty na mořské plody a připravený stejnýma rukama, je to nezbytná volba na italských stolech, lahodná, zdravá volba, bez konzervantů a lepku a... zodpovědná. Ano, protože logo „Zodpovědný závazek“ certifikuje naše udržitelné postupy pro ochranu oceánů, našeho společného dědictví. Objevte křehké a chutné recepty s tuňákem v olivovém oleji!

Složení:Tuňák, olivový olej, sůl

Energetická hodnota 1486 kJ / 359 kcal,Tuky 32 g(z toho nasycené mastné kyseliny) 5,1 g,Bílkoviny 17 g,Sacharidy 1,8 g(z toho cukry)

0 g,Sůl 1,6 g

Hmotnost:240g baleno 3 x 80g plechovka

Mullet Bottarga se získává solením a nakládáním jiker druhu Mugil Cephalus a je vakuově balena, aby si zachovala svou tradiční chuť.

Mullet Bottarga – Jak ji používat

Chuť Mullet Bottarga je silná, ale zároveň jemná.

Tento ceněný produkt lze podávat jako předkrm nakrájený na tenké plátky a pokapaný extra panenským olivovým olejem, nebo jako přílohu ke sladkému zeleninovému pokrmu.

Čistá mořská parmice Bottarga různých velikostí

Neobsahuje žádné konzervační látky ani jiné přísady.

SLOŽENÍ:Jikry parmice ( Mugil cephalus ), mořská sůl

– VÝŽIVOVÉ HODNOTY (průměrné hodnoty na 100 g výrobku):ENERGIE kJ/kcal: 1045/250,TUKY: 14,0 gz toho nasycené mastné kyseliny: 3,5 g,SACHARIDY: 2,7 g z toho cukry: 0,0 g,BÍLKOVINY: 29,0 gSŮL: 5,6 g

DODÁVÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU.

Hmotnost:110g