Montosco chilli paprička mlýnek 25g

Kuličky bílého pepře s pikantní chutí a jemnou a elegantní aromatickou nótou se hodí ke všem druhům jemně ochucených pokrmů. Perfektní pro ochucení omáček (na smetaně nebo sýru), ryb a vařených brambor.

Hmotnost:44g

Mix pepřů celých kuliček v praktickém mlýnku.Mlýnek obsahuje:bílý pepř, černý pepř, zelený pepř, růžový pepř.Je to směs chuti a živosti.

Doporučené použití: Rybí a masové marinády, grilované maso a ryby, první chody.

Hmotnost: 35 g

Organoleptické vlastnosti: bílá barva, se stříbrnými odlesky, má živou chuť.

Doporučené použití: zvýrazňuje chuť pokrmů při současném mletí; Používá se také jako dekorace na nádobí.

Hmotnost: 90g

Přírodní produkt ručně zpracovaný z jedlé kamenné himalájské soli z Pákistánu.Vařte lehce, přirozeně a s chutí díky jedinečným vlastnostem himálajských růžových solných kamenů, které se skládají z 84 různých minerálů včetně vápníku, hořčíku, draslíku a železa.

Jak používat talíř:

HORKÉ: umístěním plotny na plyn je možné přímo vařit pokrmy z masa, ryb, sýra, vajec a zeleniny.

TEPLÝ: po ohřátí v troubě lze talíř použít k udržení teploty jídla nebo k prodloužení doby vaření přímo u stolu.

STUDENÉ: Pokud je talíř zmrazený, může se stát elegantním servírovacím talířem pro servírování carpaccia, sushi, čerstvého ovoce a semifredda.

Himálajská růžová sůl je vysoce cenný minerál ručně těžený z nedotčených hlubin prehistorického moře, které vyschlo před 250 miliony let v dolech Kewra v severním Paňdžábu v Pákistánu.

Jeho krystaly vykazují různé odstíny, které se mohou pohybovat od bílé, přes růžovou až po tmavě červenou, v závislosti na místě extrakce. 

Sepiové barvivo v balení 2x 4g

Složení:sepiový inkoust,sůl.

Hmotnost: 8g

Mix květin 100% přírodní

Květinová směs Montosco neobsahuje  přísady , zvýrazňovače chuti ani umělá aromata a navíc je veganská ; bez lepku , bez palmového oleje a bez laktózy

Tato směs květů levandule , okvětních lístků růže , měsíčku lékařského , sušených okvětních lístků modré chrpy se díky své pozoruhodné vůni hodí do kuchyně , k dekoraci i k přípravě pokrmů

Zejména: rizoto, míchané se solí, pepřem a cukrem,  gurmánské , dezert je koktejl .V Montoscu chtějí zajistit, aby chutě koření pocházející z výběru nejvhodnějších oblastí v Kalábrijských vysočinách žila v každém pokrmu

Hmotnost:25g

Mletá kurkuma v dávkovači 

Montosco mletá kurkuma je jedinečné koření, které pokrmům dodává nejen krásnou, zlatavou barvu, ale také je obohacuje o neobvyklou chuť a vůni. Tato pečlivě vybraná a mletá kurkuma je skutečným pokladem kuchyně, který nabízí řadu zdravotních výhod. Kurkuma je známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, díky čemuž je nejen chutná, ale také zdraví prospěšná.

Její intenzivní, lehce pikantní chuť se skvěle hodí k různým druhům pokrmů, a to jak masových, tak vegetariánských. Mletá kurkuma Montosco dodává pokrmům jemnou, kořeněnou chuť, která je dokonalým doplňkem různých kulinářských kompozic. Originální italský výrobek uzavřený v praktickém obalu. 

Čistá hmotnost: 38 g.

Sépiový inkoust je produkt získaný z váčků umístěných v těle měkkýšů. Tyto vaky slouží k regulaci plavání a pohybu. Sépiový inkoust se používá při vaření jako koření, které dodává pokrmu nebo omáčce tmavou barvu a lehce slanou chuť.Sépiový inkoust obsahuje melanin, přírodní pigment zodpovědný za ochranu tkání před ultrafialovým zářením a dalšími škodlivými faktory prostředí. Melanin má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají bojovat proti stresu a udržovat zdravou pokožku a vlasy.

Sépiový inkoust může být zajímavým prvkem pro vytváření originálních a neobvyklých pokrmů. Zde je několik nápadů na jeho použití:

při přípravě těstovin, pro tmavou barvu a lehce slanou chuť;

rizoto;

smažení ryb a mořských plodů, jako jsou kalamáry nebo krevety, s přídavkem sépiového inkoustu;

přidávání do rybích nebo masových polévek;

přidávání do těsta nebo omáčky pro přípravu tmavé pizzy.

Je třeba poznamenat, že sépiový inkoust má výraznou chuť a vůni, proto je třeba jej přidávat opatrně, abyste pokrm nepřetížili.

Složení: sépiový inkoust, sůl.Po otevření skladujte při teplotě +3 až +8 a spotřebujte do 6 měsíců.

Hmotnost: 500 gramů

Popis: Oregano kultivované v nadmořské výšce asi 800 metrů nad mořem.m. v sicilském zázemí s intenzivní vůní, aby různé pokrmy měli  intenzivní chuť sicilské země.

Hmotnost: 40g

Složení: Sušené oregano ze Sicilie

Šafrán mletý.

Šafrán Montosco je kvalitní přírodní produkt,který dokáže zvýraznit aroma a vůni v kuchyni,a vytvořit vždy vynikající recepty.

Původ:Írán

Hmotnost:0,3g /3 balení po 0,1g/

Jednoduše 100% přírodní . Výběr bylinek a koření uzavřený v jedinečných a designových obalech.

Naše stohovatelné vám umožní naaranžovat koření v kuchyni kreativním a originálním způsobem.

Složení: 50% česnekový granulát (obsahuje siřičitany), 50% drcená chilli paprička.

Hmotnost: 39g

Plátky černého letního lanýže jsou konzervovány v olivovém oleji a zachovávají si neporušenou charakteristickou vůni. Je to jednoduchý recept, který může být dobrou náhradou za čerstvý lanýž a lze jej použít po celý rok. Připravené k použití, vaše recepty z tohoto produktu budou určitě úžasné.

Složky jsou zpracovány bez přidání konzervačních látek a barviv, aby se zachovala originální chuť a chuť.

Složení: letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 52%, olivový olej, sůl, aroma. Uchovejte v chladu a suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce. BEZLEPKOVÝ.

UŽITEČNÉ TIPY: plátky černého lanýže jsou připraveny k použití na všechny druhy těstovin. Skvělé jsou například na tagliatelle s ragu ‘nebo na lasagně. Vyzkoušejte je také na polentě ozdobte studené nebo teplé pokrmy. Dokonce i zbývající olej ve sklenicích lze použít k ochucení vašich receptů.

Hmotnost:50g

Sůl Guérande Montosco je jedinečný produkt, který pochází z jedné z nejznámějších a nejtradičnějších solných pánví na světě. Sůl Guérande je přírodní mořská sůl, která je ručně získávána v oblasti Guérande ve Francii. Tato jedinečná sůl se těší zasloužené pověsti jako produkt mimořádné kvality a výjimečné chuti. Vyznačuje se nejen svou jemnou, slanou chutí, ale také bohatostí minerálů a mikroelementů, jako je hořčík, vápník, draslík, jód, železo a mnoho dalších, díky nimž je nejen chutná, ale také zdravá sůl. Je ideálním doplňkem k různým pokrmům, od masových a rybích pokrmů, až po saláty, polévky a dezerty. Výrobek je uzavřen v praktickém obalu s mlýnkem. 

Hmotnost: 69 g.

Celý letní lanýž v krásné skleněné nádobě zahrnuje nejběžnější jedlé druhy a je přirozeně konzervován, aby byl po většinu roku k dispozici ve velkém množství. Hojnost tohoto lanýže, snadné skladování a všestrannost v kombinaci s příjemnými a jemnými senzorickými vlastnostmi z něj činí velmi ceněný lanýž. Ideální jako předkrm a první chod, perfektní doplněk k masovým a rybím pokrmům.

O rodině Matese:Od roku 1993 se naše rodina s vášní a odhodláním věnuje pěstování lanýžů.

Díky naší každodenní práci, kterou vždy odvádíme s profesionalitou a nasazením, dnes představuje Tesori del Matese jednu z nejuznávanějších a nejznámějších společností, považovanou za lídra v oboru a referenční bod na mezinárodním trhu.

Hmotnost:65g 

Organoleptické vlastnosti:  chuť dánské uzené soli není nijak zvlášť výrazná.

Doporučené použití: Snoubí se s mořskými specialitami, polévkami, bramborami, vařenou zeleninou, které dodává kouřový nádech.

Hmotnost : 96g

Mořská sůl ze solných pánví na Sardinii.Jodičnan draselný (0,0051 %)

Jód v množství 3 mg/100 g výrobku.

Hmotnost: 1000g

Složení: Mořská sůl 100%.

Alergeny: Neobsahuje.

Energie 0 kJ tuky 0,0 g, sodík 490 mg, sacharidy 0,0 g, vláknina 0,0 g, bílkoviny 0,0 g.

KOD:310177