Montosco česnek a paprička mlýnek 39g

Čistá a nerafinovaná himalájská jemná růžová sůl.

Hmotnost:500g

KOD:310175

Organoleptické vlastnosti:  Chuť je bohatá a pikantní. Krystaly mají odstíny od narůžovělé bílé po tmavě oranžovou.

Doporučené použití: ideální k masu, rybám a zelenině.

Hmotnost: 90g

Sepiové barvivo v balení 2x 4g

Složení:sepiový inkoust,sůl.

Hmotnost: 8g

Celý letní lanýž v krásné skleněné nádobě zahrnuje nejběžnější jedlé druhy a je přirozeně konzervován, aby byl po většinu roku k dispozici ve velkém množství. Hojnost tohoto lanýže, snadné skladování a všestrannost v kombinaci s příjemnými a jemnými senzorickými vlastnostmi z něj činí velmi ceněný lanýž. Ideální jako předkrm a první chod, perfektní doplněk k masovým a rybím pokrmům.

O rodině Matese:Od roku 1993 se naše rodina s vášní a odhodláním věnuje pěstování lanýžů.

Díky naší každodenní práci, kterou vždy odvádíme s profesionalitou a nasazením, dnes představuje Tesori del Matese jednu z nejuznávanějších a nejznámějších společností, považovanou za lídra v oboru a referenční bod na mezinárodním trhu.

Hmotnost:130g 

Mix pepřů celých kuliček v praktickém mlýnku.Mlýnek obsahuje:bílý pepř, černý pepř, zelený pepř, růžový pepř.Je to směs chuti a živosti.

Doporučené použití: Rybí a masové marinády, grilované maso a ryby, první chody.

Hmotnost: 35 g

Mletá kurkuma v dávkovači 

Montosco mletá kurkuma je jedinečné koření, které pokrmům dodává nejen krásnou, zlatavou barvu, ale také je obohacuje o neobvyklou chuť a vůni. Tato pečlivě vybraná a mletá kurkuma je skutečným pokladem kuchyně, který nabízí řadu zdravotních výhod. Kurkuma je známá svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, díky čemuž je nejen chutná, ale také zdraví prospěšná.

Její intenzivní, lehce pikantní chuť se skvěle hodí k různým druhům pokrmů, a to jak masových, tak vegetariánských. Mletá kurkuma Montosco dodává pokrmům jemnou, kořeněnou chuť, která je dokonalým doplňkem různých kulinářských kompozic. Originální italský výrobek uzavřený v praktickém obalu. 

Čistá hmotnost: 38 g.

Kapary střední, velikost 9/11, ze Středomoří (Maroko/Türkiye).

Typicky středomořská kapary dodává pokrmům chuť a chuť.

Perfektní koření pro jednoduché těstoviny, vyzkoušejte tento recept: Citres Alacce, cherry rajčata, tuňák a naše malé kapary! Velmi chutné!

Stále uzavřené poupě této popínavé keře, vhodné jako doprovod k rybám, je skutečnou středomořskou dokonalostí.

Sušené a konzervované suchou solí, která zvýrazňuje jejich aroma.

Crostini z kuřecích jater jsou klasickým toskánským předkrmem, který znovu navrhl Dany ©Idee Ricette. Zkuste to s našimi kapary v soli.

Průměrné hodnoty na 100 g ENERGETICKÁ HODNOTA Kcal 35

Tuk g 0,7,z toho nasycené mastné kyseliny g 0,Sacharidy g3.9

z toho cukry g0,0,vláknina G 3.0,Bílkoviny g1,7

Sůl g 25

Hmotnost:70g

Chilli paprička v nitkách, velmi tenké proužky získané z vnější části plodu, proto je jejich kořenitost lehká a barva intenzivní.

Italské bylinky a koření se pěstují na našich polích v Kalábrii a zpracovávají se velmi čerstvé do jednoho dne po sklizni v okamžiku dokonalé zralosti, aby si dokonale zachovaly své vůně, chuť a blahodárné vlastnosti.

Hmotnost:40g

Čistá a nerafinovaná himalájská hrubá růžová sůl.

Hmotnost:500g

Mořská sůl ze solných pánví na Sardinii.Jodičnan draselný (0,0051 %)

Jód v množství 3 mg/100 g výrobku.

Hmotnost: 1000g

Složení: Mořská sůl 100%.

Alergeny: Neobsahuje.

Energie 0 kJ tuky 0,0 g, sodík 490 mg, sacharidy 0,0 g, vláknina 0,0 g, bílkoviny 0,0 g.

KOD:310177

Popis: Oregano kultivované v nadmořské výšce asi 800 metrů nad mořem.m. v sicilském zázemí s intenzivní vůní, aby různé pokrmy měli  intenzivní chuť sicilské země.

Hmotnost: 40g

Složení: Sušené oregano ze Sicilie

Plátky černého letního lanýže jsou konzervovány v olivovém oleji a zachovávají si neporušenou charakteristickou vůni. Je to jednoduchý recept, který může být dobrou náhradou za čerstvý lanýž a lze jej použít po celý rok. Připravené k použití, vaše recepty z tohoto produktu budou určitě úžasné.

Složky jsou zpracovány bez přidání konzervačních látek a barviv, aby se zachovala originální chuť a chuť.

Složení: letní lanýž (Tuber aestivum Vitt.) 52%, olivový olej, sůl, aroma. Uchovejte v chladu a suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce. BEZLEPKOVÝ.

UŽITEČNÉ TIPY: plátky černého lanýže jsou připraveny k použití na všechny druhy těstovin. Skvělé jsou například na tagliatelle s ragu ‘nebo na lasagně. Vyzkoušejte je také na polentě ozdobte studené nebo teplé pokrmy. Dokonce i zbývající olej ve sklenicích lze použít k ochucení vašich receptů.

Hmotnost:50g

Sépiový inkoust je produkt získaný z váčků umístěných v těle měkkýšů. Tyto vaky slouží k regulaci plavání a pohybu. Sépiový inkoust se používá při vaření jako koření, které dodává pokrmu nebo omáčce tmavou barvu a lehce slanou chuť.Sépiový inkoust obsahuje melanin, přírodní pigment zodpovědný za ochranu tkání před ultrafialovým zářením a dalšími škodlivými faktory prostředí. Melanin má také antioxidační vlastnosti, které pomáhají bojovat proti stresu a udržovat zdravou pokožku a vlasy.

Sépiový inkoust může být zajímavým prvkem pro vytváření originálních a neobvyklých pokrmů. Zde je několik nápadů na jeho použití:

při přípravě těstovin, pro tmavou barvu a lehce slanou chuť;

rizoto;

smažení ryb a mořských plodů, jako jsou kalamáry nebo krevety, s přídavkem sépiového inkoustu;

přidávání do rybích nebo masových polévek;

přidávání do těsta nebo omáčky pro přípravu tmavé pizzy.

Je třeba poznamenat, že sépiový inkoust má výraznou chuť a vůni, proto je třeba jej přidávat opatrně, abyste pokrm nepřetížili.

Složení: sépiový inkoust, sůl.Po otevření skladujte při teplotě +3 až +8 a spotřebujte do 6 měsíců.

Hmotnost: 500 gramů

Muškátový oříšek mlýnek 

Objevte jedinečnou chuť a vůni muškátového oříšku mlýnku Noce Moscata Frantumata od Montosco. Toto kvalitní mleté koření pochází z nejlepších plantáží a bylo pečlivě vybráno tak, aby vaše pokrmy dostalo na zcela novou úroveň chuti.

Moderní design mlýnku dodává eleganci každé kuchyni a zároveň umožňuje snadné a přesné dosypání muškátového oříšku. Můžete tak kontrolovat množství koření ve vašich pokrmech a dosáhnout tak ideální rovnováhy chuti a vůně. Ať už připravujete polévku, omáčky nebo hlavní chod, muškátový oříšek mlýnku Noce Moscata Frantumata obohatí váš kulinářský zážitek!

Značka Montosco, známá pro své vysoce kvalitní potraviny, zaručuje, že suroviny použité k výrobě muškátového oříšku jsou nejvyšší kvality a pocházejí z ekologického zemědělství. Toto přírodní koření neobsahuje žádné přidané látky ani konzervační látky, takže si můžete být jisti, že budete používat plnohodnotný a zdravý produkt.

Hmotnost:40g

Kuličky bílého pepře s pikantní chutí a jemnou a elegantní aromatickou nótou se hodí ke všem druhům jemně ochucených pokrmů. Perfektní pro ochucení omáček (na smetaně nebo sýru), ryb a vařených brambor.

Hmotnost:44g

Sůl Guérande Montosco je jedinečný produkt, který pochází z jedné z nejznámějších a nejtradičnějších solných pánví na světě. Sůl Guérande je přírodní mořská sůl, která je ručně získávána v oblasti Guérande ve Francii. Tato jedinečná sůl se těší zasloužené pověsti jako produkt mimořádné kvality a výjimečné chuti. Vyznačuje se nejen svou jemnou, slanou chutí, ale také bohatostí minerálů a mikroelementů, jako je hořčík, vápník, draslík, jód, železo a mnoho dalších, díky nimž je nejen chutná, ale také zdravá sůl. Je ideálním doplňkem k různým pokrmům, od masových a rybích pokrmů, až po saláty, polévky a dezerty. Výrobek je uzavřen v praktickém obalu s mlýnkem. 

Hmotnost: 69 g.