Brusa barbera červené víno igt 0,75l

Červené víno ročník 2022

Odrůda hroznů: 100% Sangiovese (Morellino)

Výrobní oblast:kopceof the Maremma v Toskánsku 

Barva: Intenzivní rubínově červená barva 

Bouquet:Svěží a voňavá vůně s příjemnými tóny červeného bobulového ovoce 

Chuť:Jemné, kulaté víno bohaté na sladké třísloviny

Párování: Perfektní k červenému masu a vyzrálým sýrům

Teplota podávání 16-18 %

Obsah alkoholu:13,5 % obj.

Ocenění:v roce 2023 nejlepší víno Vini Veronelli - ročník 2020 - Pt. 85/100 

v roce 2021 Průvodce nejlepšími italskými víny od Veronelli - ročník 2019 - Pt. 85/100

Objem:750ml

Červené víno

 Réva, která se v oblasti Friuli báječně zakořenila a jasně se odlišuje od stejnojmenných produktů z jiných oblastí. Nepříliš intenzivní rubínově červené barvy je klasickým vínem k celému jídlu a skvěle se hodí k červeným masům a ušlechtilým drůbežím pečínkám. Mělo by se podávat při 18°C. Obsahuje siřičitany.Vinifikace: ručně sbírané a vybrané hrozny se zbaví stopky, lisují a nechají kvasit při kontrolované teplotě (cca 28°C) s přídavkem vybraných kvasinek. Pro extrakci barvy se používá technika "delestage", která umožňuje efektivně extrahovat polyfenoly, taniny a antokyany ze slupek; tato technika umožňuje zlepšit stálost barvy a struktury vína v čase. Po cca 10-15 dnech, podle stupně extrakce, přecházíme do fáze lisování. Poté přistoupíme ke zrání části získaného vína ve dřevě (sudech a barikových sudech) pro zvýšení jeho kulatosti, zbývající část zraje v ocelových nádobách.

Objem:750ml

Klasické Chianti s krásnou rubínově červenou barvou, tóny třešní a květin, svěží a harmonické víno.

Ocenění:James Suckling 89 bodů.Oblast: Toskánsko Hrozny: Sangiovese 80%, Coloroni a ostatní hrozny 20%

Teplota podávání: 18°C Hodí se k: Jídlům s jehněčím, hovězím, drůbežím masem a zrajícími sýry.Chianti v láhvi fiaska červené víno Vinař Rolando a jeho rodina se zde vydávají na odvážnou cestu a lahvují své nejlepší Chianti (nedávno oceněné 90 body James Suckling) do nostalgické láhve Fiasco.

V Itálii jsou nyní pouze 3 manufaktury, které vyrábějí tyto lahve.

Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Objem:750ml

Červené víno

Sytě fialově červená barva, intenzivní a elegantní zemitá vůně černého rybízu, kandovaného ovoce, bílého pepře a koření. Chuť je plná, sametová a bohatá, s komplexními, ale měkkými tříslovinami a dlouhým a vytrvalým závěrem.Podávejte k různým pokrmům, od těstovinových jídel na bázi masa až po tvrdé sýry a zvěřinu.

Odrůra:90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Obsah alkoholu:14.5 % vol.

Objem:750ml

Červené víno

Odrůda hroznů: Nebbiolo 100%,Barva:Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky.Vůně:Koření a sušené květiny na nose.Chuť: Hladká a plná sladkých tříslovin. Skvělá struktura.Párování: Zvěřina, dušené telecí maso, dušené maso, grilované filé a maso, vyzrálý sýr.Teplota podávání: 18 °C

Ocenění: 2023 Luca Maroni – Ročenka Nejlepší italská vína 2022 – Ročník 2018 91/100,2022 The WineHunter (Meran Wine Festival) ČERVENÉ VÍNO – ročník 2018 90-93/100,2022 Gilbert&Gaillard DOUBLE GOLD – ročník 2018 92/100

Obsah alkoholu: 14 % obj

Objem: 0,75l

Červené víno 

Červená rubínová barva, v mládí jasná, ve stáří má tendenci granátovat. Parfém je vínový,charakteristický. Chuť je suchá a plná, v mládí někdy bylinná. Stárnutí dostat ušlechtilé, získává jemný a široký buket, je to velmi osobní víno.Barva: červená rubínová, v mládí jasná .Chuť: suchá, plná, s věkem se zjemňuje.Parfém: vínový, charakteristický

Shody: vhodné k pokrmům z červeného masa, ušlechtilé drůbeži.Provozní teplota: 16°

Obsah alkoholu: 12 %

Objem: 0,75l

Červené víno 

 Toto víno představuje komplexní červené ovocné tóny na nose, kde nejprve vyniknou ostružiny, maliny a lesní jahody, následované náznaky třešní a borůvek. Na patře vykazuje velkorysý obsah minerálů, dobrou svěžest, podpořenou příjemnými tříslovinami.

Párování potravin: Díky své chuti se skvěle hodí k rybí polévce, úhoři, tuňákovi, pstruhům, pražmám, sardinkám, mečounům nebo sušené či solené tresce. Podávejte při teplotě 12-14 °C.

Obsah alkoholu:13%

Objem: 750ml

Červené víno Intenzivní červená s fialovými odstíny, víno vykazuje vůni švestek, lesních jahod a černého pepře. Chuť je plná, s nádechem lékořice a muškátového oříšku, dobře vyváženými tříslovinami a dlouhým a trvalým závěrem. Ideální s kuřecími pokrmy, grilovanou zeleninou, jehněčím a polévkami se zeleninou a masem.

HROZNY:100% Negroamaro

SKLIZEŇ:Pečlivá ruční sklizeň koncem září.VINNÉ KVAŠENÍ:Po odstopkování nejsou hrozny rozdrceny, což jim umožňuje zůstat neporušené, což snižuje poškození slupek a optimalizuje extrakci barvy. Kvašení probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě 23-25°C po dobu 8-10 dnů.STÁRNUTÍ:Po jablečno-mléčném kvašení se víno stáčí do lahví a umisťuje se do nerezových nádob při kontrolované teplotě 18 °C.

Obsah alkoholu:13 % obj.

Objem:750ml

De Buris je nadčasové víno a nová klasika. Je to vyvrcholení talentu, vášně, trpělivosti a disciplíny rodiny Tommasi při výrobě Amarone a pocta regionu Valpolicella a jeho velkému vinařskému potenciálu.

Vinice známá jako la Groletta v obci Sant'Ambrogio je považována za ztělesnění zóny Valpolicella Classico. Prodloužené hodiny slunečního svitu a chladný, jemný vánek od jezera Garda poskytují zvláště příznivé mikroklima, které je ve Valpolicelle jedinečné. Složení půdy posiluje charakteristické aroma zralého červeného ovoce a intenzivního tmavého koření pro tuto oblast.

Řekli o něm:

Toto luxusní Amarone je na té strohější a elegantnější straně, vzpírá se stereotypu Amarone jako mohutného, ​​lehce sladkého vína...pocházejícího z vinice, která produkuje více komplexnosti a vůní než síla cukru.

-Robert Camuto, Wine Spectator

ODRŮDY HROZNŮ:Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella

OBSAH ALKOHOLU :15 %

Červené víno

Odrůda hroznů: Malvasia a Merlot

Vinice: Apulian saplin.Barva: Intenzivní červená s fialovými odlesky,

Buket: Červené bobulovité ovoce s tóny vanilky a lehkého kakaa, získané zráním v sudech.

Zrání: Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu přibližně 12 měsíců.

Technologie vinifikace: Mošty se macerují se slupkami po dobu 6 až 8 dní, aby se získalo plné a voňavé víno. Teplota kvašení se udržuje mezi 26-28 °C.

Organoleptické vlastnosti: S intenzivní rubínově červenou barvou se vyznačuje vytrvalým vinným buketem s vůní zralého lesního ovoce a koření. Chuť je suchá s lehce sametově hořkou ostrou a velkorysou dochutí.

Gastronomický doprovod: Je to víno, které se hodí k hlavním chodům, pečeným pokrmům, grilovaným směsím, masům v omáčce a ochuceným sýrům.

Teplota podávání: Podávejte při pokojové teplotě, láhev otevřete alespoň 15 minut před podáváním.

Obsah akoholu:12,5%

Objem:750ml

Chianti Superiore docg

Sangiovese 100%

Intenzivní rubínově červená barva, tóny bobulí a třešní, černá čokoláda a květinové tóny lilie, elegantní a měkké třísloviny, intenzivní a přetrvávající chuť.

Období sklizně: Hrozny se sklízejí od poloviny září do října.

Způsob sklizně: Mechanická sklizeň s pečlivým výběrem hroznů.

Lisování: Měkké drcení a odstopkování.

Macerace: Na kůži po dobu 3 týdnů s častým přepumpováním.

Fermentace a stárnutí: Alkoholové kvašení, jablečno-mléčné kvašení s místními kvasinkami a zrání v cementových tancích. Další zrání v láhvi po dobu 5/6 měsíců.

Dlouhověkost: Vynikající pití po dobu minimálně 10 let

Obsah akoholu:13,5%

Objem:0,75l

Červené víno "Bruno" ročník 2015 pochází z nejlepších hroznů Sangiovese Grosso vypěstovaných s péčí v naprostém respektu k přírodě a tradicím Montalcino. Ruční sklizeň, dlouhé kvašení a pomalý odpočinek ve velkých sudech pro získání vína se silným charakterem a přirozenou elegancí.Typologie: Červené,hrozny: 100% Sangiovese Grosso,Oblast výroby: Montalcino (SI) - ITÁLIE

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odlesky

Vůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá

Chuť: Suchá, teplá, jemná, docela svěží, dosti tříslovitá, pikantní, plná, vyvážená , intenzivní, velmi perzistentní, jemné

Červená masa, zvěřina, dušená masa, pečeně, stařené sýry

Obsah alkoholu: 14 % Obj.

Objem:750ml

Červené víno  D.O.C.G. ročník 2019

Barva: Intenzivní rubínově červená s granátovými odleskyVůně: Intenzivní, perzistentní, jemná, květinová, ovocná, kořenitá.Chuť: Suchá, teplá, jemná, celkem svěží, tříslová, nakyslá, plná, vyvážená, intenzivní, perzistentní, jemná.Červené maso, zvěřina, stařené sýry.Provozní teplota: 18°Zrání ve velkých sudech pro zvýraznění jeho vlastností bez narušení chuti.Tajemství získávání tradičního Brunella s intenzivní rubínově červenou barvou a odrůdovými a kořenitými vůněmi, s vynikající svěžestí a jemnou intenzitou.V ústech je obalující, hedvábný s pocity měkkosti, které zvyšují jeho šířku.S elegantní a vyváženou strukturou s jemnými a nikdy nevtíravými tříslovinami.Dlouhý závěr připomíná kořenité tóny vnímané na nose.

Obsah alkoholu: 14,5 %vol.

Objem:750ml

Červené víno

V oblasti, kde se tyčí první morénové kopce, se získávají pozoruhodně vydatná a silná červená vína a Ronchedone je toho konečným důkazem. Velmi populární od chvíle, kdy se začalo uvědomovat, že určité zóny a určitá mikroklimata jsou vhodná pro získání takového vína. 

Marzemino, Sangiovese a 10% Cabernet z něj dělají víno, které nemůže projít bez povšimnutí. Ve vůni velmi bohaté s tóny červeného ovoce, drcených borůvek, třešní Marasca v alkoholu, aroma balzamika a marmelády.

Na patře je silné a pronikavé, čisté, pikantní s jemnou kyselinkou, která je znakem země Benaco. Perfektní k středně až dobře vařeným červeným masům, zvěřině a kožešinám, kořeněným sýrům, bohatým těstovinám a polévkám s masem.

Obsah alkoholu:14%vol.

Objem: 0,75l

Použité hrozny:Primitivo

Výrobní oblast:Apulie

Barva:Tmavě rubínově červená.

Parfém:Ve vůni se objevují náznaky zralého červeného ovoce, jako jsou jahody, maliny a ostružiny.

Chuť:Vyznačuje se jemností taninů a vytrvalostí chuti a vůně.

Párování s jídlem:Ideální se hodí k vyzrálým sýrům, jako jsou Caciocavallo Podolico, Castelmagno a Provolone del Monaco; dobře se také hodí k těstovinám s boloňskou omáčkou a k bílému masu ve stylu cacciatore. Skvěle se hodí i k masovým dušeným pokrmům.

Teplota podávání:18°C

Obsah alkoholu:13,5 % obj.

Objem:750ml

Červené víno

 Věnováno řecké božskosti vína, je plné a harmonické a představuje jednu z excelentností apulské produkce vína.

Intenzivní rubínově červená, má čichový profil bohatý na černé ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a švestky, s příjemnými kořenitými tóny pepře, čokolády a skořice. Na patře je komplexní, plné, ale elegantní v sametových taninech, s pikantním závěrem a vynikající perzistencí.

Hodí  se k velmi chutným a kořeněným pokrmům, jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, masové kuličky s omáčkou, červená a vepřová masa, dlouho stařené sýry.

Ocenění :2015James Suckling90 bodů,2015 Milovníci vína 91 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2015 Vinný 90 bodů,2013 James Suckling91 bodů,2013 Milovníci vína 91 bodů,2012 Červené krevety 2 brýle,2011 Wine Spectator 90 bodů.

Obsah alkoholu:15% vol.

Objem:750ml