De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2008 – 0,75 l

De Buris Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2008 je ikonické Amarone z vinařství Tommasi, vytvořené jako prestižní „luxury“ víno z jedné z nejvýše položených částí vinice La Groletta v oblasti Valpolicella Classica. Ročník 2008 byl vůbec prvním ročníkem De Buris a před uvedením na trh zrál přibližně deset let.

Chuť a vůně:Ve vůni je mimořádně komplexní – objevují se tóny lékořice, karamelizovaného rohovníku, kůže, hřebíčku a čokolády. V chuti je plné, koncentrované a elegantní, s vyzrálým ovocem, výraznou svěžestí, měkkými kulatými tříslovinami a velmi dlouhým závěrem. Objevují se také tóny sušených švestek, tmavého ovoce, kakaa a koření.

 K čemu podávat:Výborně doprovodí zvěřinu, vyzrálé hovězí maso, pečená a dušená masa, silné masové speciality a vyzrálé sýry. Díky své komplexnosti je vhodné také jako meditační víno k pomalému samostatnému vychutnávání.

Složení:62 % Corvina,25 % Corvinone,5 % Rondinella,8 % Oseleta.Hrozny byly ručně sklizeny 5. října 2008 a následně sušeny tradiční metodou appassimento na bambusových roštech po dobu přibližně 110 dní. Po pomalém kvašení v dubových kádích víno zrálo 5 let v dubových sudech o objemu 15–30 hl a následně dále odpočívalo v lahvi.

 Výjimečná ocenění – ročník 2008:

- 95/100 – James Suckling

- 95/100 – Decanter

- 95/100 – Doctor Wine

- 95/100 – Vinous

- 3 Bicchieri – Gambero Rosso

- 5 Grappoli – Bibenda

- 4 Viti – AIS Vitae

- Platinum Award – Merano Wine Festival

-93/100 – Wine Spectator

-92/100 – Wine & Spirits

-Wine Enthusiast udělil ročníku 2008 91/100 bodů.

Objem:750ml

DODÁVÁME V DÁRKOVÉ KAZETĚ VIZ. FOTO