Aki německý kaviár černý z jiker ryby hrudkovité 100g

Amur royal je kaviár z jesetera, který byl vyšlechtěn spojením amurského jesetera (Acipencer schenckii) a kalugy (Huso dauricus). Toto královské manželství dvou druhů jeseterů zcela změnilo vnímání výsledné delikatesy. Kombinace nazvaná Huso hybrid je budoucnost kaviáru; moderní zázrak, který spojuje to nejlepší z obou světů do jediného vajíčka. Kaluga je blízkým bratrancem Belugy proto je tento produkt legendárnímu a nejslavnějšímu kaviáru velmi podobný. Vajíčka dosahují velikosti nejméně 3 mm a jsou pro ně typické, lesklé odstíny od zelenošedé po tmavě šedou. Způsob přípravy kaviáru zvaný malossol zajišťuje nejkvalitnější, a zvláště delikátní výrobek. 

Kaviár z jesetera patří mezi nejvyhledávanější a nejcennější druhy kaviáru na světě. Vyznačuje se jemnou, elegantní chutí s lehce oříškovými tóny a pevnými, lesklými zrny.

Je ideální pro slavnostní servírování, luxusní gastronomii i speciální příležitosti. Skvěle se hodí k podávání samostatně nebo s jemnými přílohami, které nechají vyniknout jeho přirozenou chuť.

Výhody:prémiová kvalita.Jemná, delikátní chuť.Pevná, lesklá zrna.

Ideální pro luxusní gastronomii.Exkluzivní delikatesa pro skutečné gurmány.

Složení: jikry z jesetera (Huso hybrid (Acipenser schrenckii x Huso dauricius)) 96%, jedlá sůl (max. 4%), konzervant E285

Alergeny: Ryby

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:50g

Německý kaviár je název pro jikry ryby lumpus (Cyclopterus lumpus). Tyto jikry pocházejí z volné přírody ulovené v severním Atlantiku u pobřeží Islandu. Jsou barveny na černo a lehce soleny, což má za následek jemnou, lehce kořeněnou chuť a krásně křupavou texturu. Ideální s vejcem na snídani nebo na bufety.Produkt pochází z Grónska nebo Islandu, v závislosti na dostupnosti.

Složení: 84 % jiker ryby lumpus (Cyclopterus lumpus), voda, sůl, cukr, stabilizátory: E412, E415, E410, kyselina: E330, konzervanty: E202, E211, barviva: E150d, E151. Spotřebujte do 3 dnů po otevření.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:100g

Jedinečný kaviár z lososích jiker z nemražené suroviny dle tradičních ruských receptur. Druh Gorbuša se vyznačuje jemnějším obalem jiker.Nejrozšířenější a nejoblíbenější druh lososového kaviáru. Druh Gorbuša se vyznačuje jemnějším obalem jiker. Velikost vajec je od 3,5 mm. Barva je oranžová s jemným narůžovělým nádechem.

Aljašský losos se rodí a žijí ve volné přírodě. Živí se planktonem a malými rybami, což znamená, že jeho strava neobsahuje umělé přísady, hormony a antibiotika, jak tomu často je u ryb pěstovaných na farmách, a plave tisíce kilometrů ve studených vodách oceánu. Lov růžového lososa, nejmenšího a nejhojnějšího druhu aljašského lososa, se koná koncem léta. Ryby se vyloví v otevřených mořských vodách a jsou přepraveny na blízkou zpracovatelskou základnu jen pár hodin od výlovu.

Složení:jikry z divokého lososa (ryby)* (Oncorhynchus gorbusha) 96%, jedlá sůl, konzervant: kyselina sorbová.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:100g