Paneangeli Rumové aroma 4ml

Přírodní produkt ručně zpracovaný z jedlé kamenné himalájské soli z Pákistánu.Vařte lehce, přirozeně a s chutí díky jedinečným vlastnostem himálajských růžových solných kamenů, které se skládají z 84 různých minerálů včetně vápníku, hořčíku, draslíku a železa.

Jak používat talíř:

HORKÉ: umístěním plotny na plyn je možné přímo vařit pokrmy z masa, ryb, sýra, vajec a zeleniny.

TEPLÝ: po ohřátí v troubě lze talíř použít k udržení teploty jídla nebo k prodloužení doby vaření přímo u stolu.

STUDENÉ: Pokud je talíř zmrazený, může se stát elegantním servírovacím talířem pro servírování carpaccia, sushi, čerstvého ovoce a semifredda.

Himálajská růžová sůl je vysoce cenný minerál ručně těžený z nedotčených hlubin prehistorického moře, které vyschlo před 250 miliony let v dolech Kewra v severním Paňdžábu v Pákistánu.

Jeho krystaly vykazují různé odstíny, které se mohou pohybovat od bílé, přes růžovou až po tmavě červenou, v závislosti na místě extrakce. 

Předchůdce pizzy, název pinsa pochází z latinského pinsere: „drtit, drtit, mlít“.Ve starém Římě se připravoval mletím obilovin, prosa, ječmene, ovsa a špaldy, do které se přidávala voda, sůl a někdy i bylinky.Náš základ Pinsa je ručně vyroben zručnými rukama zkušených výrobců .Je voňavý, křupavý zvenku a měkký uvnitř:Je křupavá díky použití směsi vysoce hydratovaných mouk (přes 80 %):Typ „0“ měkká pšeničná mouka,Sojová mouka, která napomáhá fixaci těsta a dodává mu drobivost Rýžová mouka, která zadržuje vodu při vaření a dodává lehkost.Těsto je lehké a stravitelné, protože prochází pomalým kynutím, ve skutečnosti se nechává kynout 72 hodin na vanách v chlazené komoře, poté se ručně formují různě těžké kuličky, které se dále 3 hodiny kynou na krabicích.Jakmile je kynutí dokončeno, vyválíme a ručně vytvarujeme a vaříme přibližně 3' při 400°.Výsledkem je částečně uvařený produkt s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem.Naši pinsu si můžete vychutnat očima i na patře, se špetkou fantazie v ozdobě a každý spotřebitel si může vyrobit svou vlastní krásnou pinsatu.Stačí zapéct v troubě na 210°C asi 7 minut.

DODÁVÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 500g

Složení: Typ 2 měkká pšeničná mouka (47,7 %)Voda Typ "0" měkká pšeničná moukaExtra panenský olivový olej (2,0 %) Sůl Sójová mouka Sladová pšeničná mouka Pivovarské kvasnice Alergeny: OBSAHUJE SÓJU, OBSAHUJE PŠENICI/PŠENICI Průměrné hodnoty na 100 g: Energie 1219 kJ/ 289 kcal Tuky Přibližně 4,4 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 0,8 g Karbohydráty Přibližně 50 g z toho cukry Přibližně 1,4 g Vlákna Přibližně 4,8 g Bílkoviny Přibližně 9,9 g Sůl Přibližně 1,1

 KOD:150150

Pasta Paneangeli s vanilkovým extraktem je připravena k okamžitému použití a dodá vašim dezertům jemnou vůni.Způsob přípravy:Jak používat: pro nahrazení 1 vanilkového lusku doporučujeme 15 g produktu (3 čajové lžičky) v přípravcích na vaření (pečené dezerty, vařené krémy) a 5 g produktu (1 čajová lžička) ve studených přípravcích (šlehačka, máslový krém). Před použitím protřepejte.

Hmotnost: 50g

Složení: Cukr Extrakt z vanilkového lusku 15% Voda Vanilkové lusky 2% Zahušťovadlo (tragantová guma) Může obsahovat mléko, vejce, skořápkové plody, sóju, oxid siřičitý, arašídy.

Průměrné hodnoty na 100 g: energie 1153 kJ, 272 kcal tuky Přibližně 0,1 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 0 g karbohydráty Přibližně 56 g z toho cukry Přibližně 55 g bílkoviny Přibližně 0,2 g sůl Přibližně 0 g

Nezaměnitelná chuť italských amaret, i když připomíná dětství, nikdy nepřestane zapůsobit pokaždé, když otevřete balíček. Úžasné jak jako vrchol snídaně, tak hvězdná atrakce ve vašich dezertech.

Hmotnost: 300g

Složení: Cukr meruňková jádra 20% bílek Kypřící činidla (kyselina uhličitan sodný, kyselina uhličitan amonný) přírodní aromata

Alergeny: Obsahuje vaječný derivát. Může obsahovat stopy pšeničné mouky, mléčných derivátů, mandlí.

Na 100g Energie 1821kJ/432 kcal Tuky z toho: nasycené mastné kyseliny 9,5 g 1,0 g Sacharidy z toho: cukry 78,0 g 76,5 g Vlákna 3,0 g Bílkovina 7,0 g Sůl 0,13 g

Piškoty na Tiramisu.Savoiardi jsou lahodné podlouhlé pečené piškoty z pšeničné mouky. Jsou známé přibližně od roku 1348 a jejich původ se připisuje kuchaři který pracoval pro Savojský dvůr. Nejčastěji se používají pro výrobu italského dezertu Tiramisu.Ladyfingers, někdy známý pod původním italským názvem savoiardi, jsou suché, houbovité piškotové koláče nízké hustoty, suché, zhruba tvarované jako velký prst. Jsou hlavní složkou mnoha dezertních receptů, používají se jako dna pro ovocné koláče nebo jako prvek tradičního tiramisu dortu. Obvykle jsou namočené v cukrovém sirupu, likéru, kávě nebo espressu pro dezert tiramisu. Děti obvykle dostávají obyčejné piškotové koláče, které jsou dostatečně měkké na zuby, ale jsou snadno uchopitelné a dostatečně silné, aby se nerozpadly.​

Hmotnost: 500g

Složení: Pšeničná mouka, cukr, vejce 20%, kypřící látky (hydrogenuhličitan sodný, uhličitan amonný), glukózový sirup, přírodní aroma, jedlá sůl. Alergenní informace Obsahuje pšenici a vejce. Může obsahovat stopy sóji.Výživové údaje ve 100g Energetická hodnota 1553 kJ/366 kcal Tuky 3g z toho nasycené mastné kyseliny 0,8g Sacharidy 76g z toho cukry 40g Bílkoviny 8g Sůl 0,25g

KOD:340016 

Pizza základ v neapolském stylu

Zdravotní nezávadnost Base Pizza alla Napoletana (základ na pizzu v neapolském stylu) závisí nejen na surovinách, ale také na pomalém kynutí, šikovném zpracování a správné technice pečení. Jednoduchý, rychlý a vždy chutný produkt: na ozdobu nebo naplnění dle libosti.

Způsob použití:

Náplň rozetřete na základ pizzy podle libosti a upečte buď v troubě, nebo v troubě na pizzu: předehřejte troubu na 200 °C, pečte asi 5 minut, poté vyndejte a podle potřeby přidejte další polevy. Ke konzumaci po uvaření. Doby pečení jsou přibližné a mohou se lišit v závislosti na typu trouby a požadovaném stupni pečení.

Skladování:

Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah slunečního záření. Po otevření obal dobře uzavřete, skladujte v lednici a spotřebujte do 2 dnů. Výrobek balen v ochranné atmosféře.

Nepropichujte obal.

Složení:PŠENIČNÁ mouka, voda, kváskový předkrm (22%) (typ "00" měkká PŠENIČNÁ mouka, voda), mletá tvrdá PŠENIČNÁ krupice, celozrnná měkká PŠENIČNÁ mouka, sůl, extra panenský olivový olej (1,4%), sladová PŠENIČNÁ mouka, pivovarské droždí, přípravek na kynutí chleba (typ "0" prášek z jemného kypřícího prášku: PŠENIČNÁ mouka, SOY leckterý ocet hydrogenuhličitan, konzervant: sorban draselný, přírodní olivové aroma. Povrchově upraveno etylalkoholem. Může obsahovat HOŘČIČNÁ SEMENA.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost:300g

KOD:150129

Tekutá příchuť s pomerančovou příchutí uchovávaná v uzavíratelné lahvičce.

Co lze připravit:Ideální pro provonění a charakterizaci dezertů k pečení v troubě, na sporáku, ke smažení, ale i za studena (semifreddo-zmrzlina).

Nalijte vůni přímo do těsta nebo krému, aby přípravky získaly jedinečnou vůni, která během vaření neztrácí na intenzitě. Lahvička Orange Aroma je vhodná k ochucení asi půl litru smetany nebo 700g dortu.

Objem: 4ml

Vanilkové droždí na sladké 3 kusy.Instantní kvasnicový prášek s jemnou vůní vanilinu. Jedná se o chemické kvasinky složené z hydrogenuhličitanu a pyrofosfátu, kypřících činidel, které se aktivují vodou a teplem trouby.Ideální pro přípravu všech pečených dezertů, jako jsou koláče z měkkého těsta, pečivo s krátkou kůrou a měkké koláče.Díky okamžitému kynutí jej jednoduše prosejete a přidáte do těsta jako poslední, než přidáte tekutiny. Vložte do trouby již horké a během vaření neotevírejte. Sáček o hmotnosti 16 g je indikován až do 500 g mouky.

Hmotnost: 48g

Složení: Kypřící činidla (difosforečnan sodný (E 450), hydrogenuhličitan sodný (E 500)), kukuřičný škrob, stabilizátor (sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin (E 470a)), aromata. Bez složek živočišného původu.

Směs na gnocchi Molini Pizzuti vám umožní připravit domácí gnocchi za 10 minut a pouze s přidáním vody.

Typ mouky:  Směs na noky

Formát: 300 g

Původ: 100% ITALSKÁ MOUKA

 Složení:  Měkká pšeničná mouka typ "00", Bramborové vločky, Bramborový škrob, Sůl

Hmotnost:300g

Přemletá krupice z tvrdé pšenice

Přemletá krupice z tvrdé pšenice De Cecco, vybraná z naší nejlepší tvrdé pšenice, dovedně namleté ​​v našem mlýně, je obzvláště vhodná pro výrobu voňavého domácího chleba a pro přípravu vynikajících fettuccine, makarónů alla Guitar, gnocchi, lasagní do pečiva, cannelloni a jakýchkoli jiných druhů těstovin s vejci i bez nich, ať už ručně nebo v automatickém stroji na těstoviny.

Hmotnost:1000g

Amarettino od Matilde Vicenzi, nabízené ve 100 gramovém balení, je miniaturní verzí klasického Amaretta od Matilde. Díky charakteristické sladko-hořké chuti, kterou Armellina dodává, je Amarettino ideálním formátem pro zdobení dezertů, obohacení dortů nebo k vychutnání s kávou. Bohaté potěšení uzavřené v malé ochutnávce.

Složení:Cukr, meruňková jádra 20 % (obsahuje  SIŘIČITANY ), VAJEČNÝ BÍLEK ,  LAKTÓZA , MLÉČNÉ bílkoviny  , kypřicí látka (hydrogenuhličitan sodný), přírodní aroma.Může obsahovat  LEPEK , jiné  OŘECHY

Hmotnost:100g

Tekutá příchuť s vanilkovou příchutí uchovávaná v uzavíratelné lahvičce.

Co lze připravit:Ideální pro provonění a charakterizaci dezertů k pečení v troubě, na sporáku, ke smažení, ale i za studena (semifreddo-zmrzlina).

Nalijte vůni přímo do těsta nebo krému, aby přípravky získaly jedinečnou vůni, která během vaření neztrácí na intenzitě. Lahvička s vanilkovou příchutí je vhodná k ochucení asi půl litru smetany nebo 500-600g koláče.

Objem: 4ml

Tato omáčka je skvělým doplňkem k mnoha pokrmům, jako jsou lasagne, cannelloni, zeleninové gratinované pokrmy a mnoho dalších. S Parmalat Chef Besciamella můžete snadno přidat vynikající chuť a kvalitu do vašich domácích jídel.

Složení :plnotučné mléko, smetana, pšeničná mouka, kukuřičný škrob, sůl

Průměrné hodnoty na 100 ml :EnergiekJ 691kcal 166,TUKY 10,5 z toho nasycené mastné kyseliny 7 g,SACHARIDY 14,2 gz toho cukry 3,6 g,PROTEIN 3,6 g,.Sůl 0,77 g Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po otevření obalu uchovávejte v chladničce při teplotě od 0 do 4 ° C a spotřebujte do 3–4 dnů.Parmalat Spa Via delle Nazioni Unite, 4 Collecchio (PR)

Příprava vysoké a měkké focaccie nebyla nikdy tak snadná.

Směs obsahuje mouku typu „0“ bohatou na minerální soli a vitamíny, které dodávají konečnému produktu vůni a chuť, sušený kvásek a sůl, k dokončení receptu stačí přidat pouze vodu, sůl a olej.

Typ mouky: SMĚS NA FOCACCIA

Formát: 500 g

Původ: 100% ITALSKÁ MOUKA

 Složení: Mouka z měkké pšenice typ "0", znovu mletá krupice z tvrdé pšenice, pivovarské kvasnice (Saccharomyces cerevisiae), sušený pšeničný kvásek, aromata

Hmotnost:500g

Hořká čokoláda lupínky 50% kakaa.Co lze připravit:Ideální pro obohacení těsta koláčů, koblih a pečiva. Neodolatelné jsou i v jogurtu.Kapky nasypte do těsta, které chcete péct, nebo, pokud je koláč hotový, nasypte je na povrch koláče. Vyhněte se přímému kontaktu mezi kapkami a přísadami, které jsou příliš horké

Hmotnost: 125g

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (lecitiny). Kakao: 50% min. Může obsahovat MLÉKO, SÓJU, SKOŘÁPKOVÉ PLODY. Žádné složky živočišného původu.

PRŮMĚRNÉ HODNOTY na 100 g NAPÁJENÍ 2226 kJ / 535 kcal TUKY Z TOHO NASYENÉ MASTNÉ KYSELINY 32 g 20 g SACHARIDY Z TOHO CUKRY 49 g 46 g PROTEINY 6,6 g SŮL 0,01 g

Takový piškotový dort jste ještě nikdy nedělali! Vysoká, vzdušná a měkká, s jistým výsledkem v několika krocích.

Typ mouky: SMĚS NA PIŠKOTOVÝ DORTÍK

Formát: 500 g

Původ: 100% ITALSKÁ MOUKA

 Složení:  Cukr, Měkká pšeničná mouka typ "00", Pšeničný škrob, Emulgátory (E471, E475), Kypřicí látky (pyrofosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný), Sůl, Aromata

Hmotnost:500g