Sušené hovězí maso I.G.P. Bresaola je sušené hovězí maso temně červené barvy. Nasolené maso se 2-3 měsíce suší na vzduchu. Krájí se na velmi tenké plátky a skvěle se hodí jako delikátní předkrm. Bresaola pochází ze severu Itálie z Lombardie. Název Punta d'Anca znamená - květová špička.

VAKUOVĚ BALENO.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 1300g

Složení: Hovězí maso, sůl, dextroza, přírodní aroma, Konzervant: E250, E252, Antioxidanty: E301, střívko není jedlé.

Papírově tenké plátky hovězí bresaoly jsou křehké, aromatické a mají krásně vyváženou chuť. Jsou ideální pro carpaccio s olivovým olejem, citronem a parmazánem.

Složení: Hovězí maso, sůl, dextróza, přírodní aroma, konzervanty (dusičnan draselný, dusitan sodný)

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g/ml:Energie: 694 kJ / 164 kcal,Tuky: 2,9 gz toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g,Sacharidy: 0,5 gz toho cukry: 0 g,Vláknina: 0 g,Bílkoviny: 34 g,Sůl: 4,2 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY.

Hmotnost:80g