Bílé šumivé víno millesimato extra dry z oblasti Veneto.Ročník 2024.
Objem:750ml
Spritz Mix je aperitiv na bázi sektu připravený k okamžitému pití. Pokud je Váš oblíbený nápoj Aperol Spritz a nechce se Vám jej zrovna míchat, tak je pro Vás Spritz Mix tou pravou volbou.Lahodná příchuť hořkosladkých pomerančů v kombinaci osvěžujícími bublinami dělá z tohoto aperitivu nápoj připravený na jakoukoli velkou párty.Servírování:připravené k pití, chlazené nebo s ledem a zdobené plátkem pomeranče.
Obsah alkoholu:8%
Obsah:200ml
Parametry
Spritz Mix je aperitiv na bázi sektu připravený k okamžitému pití. Pokud je Váš oblíbený nápoj Aperol Spritz a nechce se Vám jej zrovna míchat, tak je pro Vás Spritz Mix tou pravou volbou.Lahodná příchuť hořkosladkých pomerančů v kombinaci osvěžujícími bublinami dělá z tohoto aperitivu nápoj připravený na jakoukoli velkou párty.Servírování:připravené k pití, chlazené nebo s ledem a zdobené plátkem pomeranče.
Obsah alkoholu:8%
Obsah:200ml
Bílé šumivé víno millesimato extra dry z oblasti Veneto.Ročník 2024.
Objem:750ml
Pecorino bílé šumivé víno na bázi spontánní fermentace.Pecorino je bílá odrůda vinné révy pocházející z Marche a Abruzza. První dokumentární zdroj o původu vinné révy pochází z roku 1526 a je obsažen ve stanovách Norcie (PG), kde je zmínka o „vigne de pecurino“ (Statuty Norcie, Liber Tertius, Rubrica CXII). Tato réva, rozšířená před révokazem, byla během dvacátého století postupně opuštěna, aby se uvolnilo místo pro odrůdy, jako je Trebbiano, produktivnější a reagující na více alimentární než hédonistickou hodnotu. Původ názvu: také se mu říká "hroznové víno pecorari" kvůli hroznům s nízkou hodnotou, vhodné pro skromné lidi, jako je "pecorari" (hanlivé označení).
SPONTÁNNÍ FERMENTACE
BEZ PŘIDANÝCH SIŘIČITANŮ
NEFILTROVANÉ SE ZÁKLADEM
Barva:světle slámově žlutá neproniknutelná pro oko díky přirozenému zákalu. Jemná a perzistentní perleť.Ve vůni: objevují se ovocné a citrusové tóny s mlhavou vzpomínkou na kvasinky. V ústech: rozhodující svěžest a dlouhý a přesvědčivý závěr s příjemnou chutí. Párování Připravte první chody, bílé maso, ryby a korýše.
Doporučená teplota 6-8°C
Obsah alkoholu:12,5% vol.
Objem:750ml
V srdci Bruna Ceciho je červené víno Lambrusco, což je sofistikované víno s velkou elegancí, doplněné o rafinovaný a elegantní buket zlatého ječmene. Lambrusco však dostalo nové vinařství, které je známé svým rafinovaným suchým vínem s jemnými taniny.
Vzhled: Zlatorůžová barva, se světlým a jemným perlením.
Aroma: Čerstvé ovoce, třešně, maliny a ostružiny,
lehké tóny bílé broskve. Zajímavé citrusové pocity,
minerální a aromatické látky dotvářejí elegantní a živý obraz.
Chuť: Svěží, pikantní a minerální. Příjemné ovocné tóny
červená a citrusová doprovází dlouhý a vytrvalý závěr
který vás zve ke zpětnému sledování zážitku.
Párování: Jeho svět je aperitiv, ale nejen: díky se svou svěží a pikantní texturou je to vynikající víno, které se hodí k jakémukoli jídlu.Dává přednost uzeným masům a sýrům; ideální k chutným prvním chodům podle italské tradice se hodí k chutným grilovaným masům,pokrmy z ryb a středně strukturovaného masa. Vynikající s pizzou a smaženými jídly.
Obdsah alkoholu:11,5%
Objem:750ml
Bílé šumivé víno s velmi jemným ovocným aroma. Mělo by se podávat při teplotě 8-10°C jako aperitiv. Je to příjemné víno díky lehké perlení a přiměřené vyváženosti a svěžesti a sladkosti.Šumivé vínoBarva: Krystalická Chuť: Svěží, ovocnáParfém: Ovocný a skutečný Párování: Vynikající jako aperitiv, ale stejně tak vhodné k pečeným a smaženým rybámTeplota podávání: 6-8°
Obsah alkoholu: 11,5 %vol.
Objem:750ml
Spritz Mix je aperitiv na bázi sektu připravený k okamžitému pití. Pokud je Váš oblíbený nápoj Aperol Spritz a nechce se Vám jej zrovna míchat, tak je pro Vás Spritz Mix tou pravou volbou.Lahodná příchuť hořkosladkých pomerančů v kombinaci osvěžujícími bublinami dělá z tohoto aperitivu nápoj připravený na jakoukoli velkou párty.Servírování:připravené k pití, chlazené nebo s ledem a zdobené plátkem pomeranče.
Obsah alkoholu:8% vol
Objem:750ml
Sladké šumivé bílé víno Giuseppe Verdi
Něha a hloubka jsou dvě duše tohoto vína. Aromatická hloubka Malvasia di Candia, jemnost zbytkového cukru, nabízí této struktuře nejen chuť, ale i široký a bohatý pocit nuancí, které zvyšuje svěžest a sycení oxidem uhličitým. Pamatuje si to povaha vína, které může doplnit jídlo nebo najít nové způsoby sladění a které vede k tomu, že se chuť stane pocitem paměti.
Vzhled: Slámově žlutá se zlatými odlesky.Kytice: Intenzivní a aromatická. Bohatý na vůně, které si pamatujídehydrované ovoce, bílé květy a med.
Chuť: Pocity sladkosti a svěžesti jsou dotvářeny douškem, který karbonický dobře integruje. Tóny zralého ovoce a květinová jemnost dotvoří tento doušek pozvání na ochutnávku.Spárování: Chcete-li si pochutnat na neformálních dezertech s lžícovými dezerty, vynikající kombinace s domácími koláči a suchým pečivem. Vyzkoušejte kombinaci s měkkýši a rybami v pikantní omáčce nebo stárnoucích sýrech.
Obsah alkoholu: 8,5%
Objem:750ml
Růžové šumivé přírodní víno
Ve sklence elegantní malé bublinky, zakalená barva grepového džusu. Vůně je čerstvá a ovocná, dominují jahody a broskve. Chuť je zcela suchá, ovocná s trochou minerality. V chuti z ovoce dominuje grep a broskev. Velmi pitelné, příjemná kyselinka. Dejte si ho s rybou nebo s krevetovým koktejlem. Skvělé jako podvečerní a večerní aperitiv.
SPONTÁNNÍ FERMENTACE
BEZ PŘIDANÝCH SIŘIČITANŮ
NEFILTROVANÉ SE ZÁKLADEM
Teplota servírování 6-8 °C
Obsah alkoholu:12% vol.
Objem:750ml
Castel Borgo Fragolino Rosso vykazuje ve sklenici nádherné mladistvé tóny jahod, ostružin a borůvek. Objevují se také tóny dalšího ovoce. Toto šumivé víno voní po zralých, šťavnatých jahodách, čerstvě vyrobené jahodové zmrzlině a připomíná bílou čokoládu s kousky sušených jahod. Castel Borgo Fragolino Rosso lichotí chuti příjemnou sladkostí, svěží chutí a jemným, nepříliš dominantním chvěním.
Obsah alkoholu:7,5%
Objem:750ml
Bílé šumivé víno brut
Toto víno se získává z vinifikace 100% žlutých hroznů Ribolla, vybraných a sklizených na našich vinicích, které se nacházejí v oblasti DOC Colli Orientali del Friuli.Hrozny byly sklizeny dříve, aby se získal jiskřivý základ s dobrou kyselostí a nepříliš vysokým obsahem alkoholu (asi 11,5 % obj.) a velmi chladnou fermentací, aby se podpořil rozvoj charakteristických vůní a chutí. Ideální k předkrmům (antipasti) a jemným prvním chodům rýže a těstovin. Vynikající ke korýšům a dušeným aromatickým rybám. Je to fantastické víno pro párování se sushi.
Obsah alkoholu 12,5% vol.
Objem: 0,75l
Ceci 1938 lambrusco bruno
Barva: rubínově červená.
Vůně: ovocný vstup třešně marasca, třešně, švestky a lesních plodů vítá jemné bylinkové tóny. Kořenitost a lehká balsamiková přítomnost nám dodává elegantní, vlnitý nos.
Chuť: tříslovitá textura je přítomná, ale ne rušivá, vynikající svěžest a příjemná chuť v kombinaci s elegantními ovocnými a kořenitými tóny a s klikatými bylinnými náznaky dodávají tomuto vínu dlouhý a zajímavý závěr.
Párování s jídlem: uzená masa, středně vyzrálé sýry a tradiční emiliánské maso. Zlepšuje své vlastnosti ve spojení se středně strukturovanými pokrmy bohatými na tuky.
Teplota podávání: 8-10 o C.
Obsah alkoholu 11,5% vol.
Objem:750ml
Jahodové bílé víno značky Corte Viola.
Jeho svěží a lehce ovocná vůně může nejlépe doplnit jídlo jako aperitiv.
Svěží textura tohoto vína spočívá v originální a jedinečné chuti, obohacené o skutečnost, že bylo vyrobeno z vybraných hroznů nejvyšší kvality. Pečlivá pozornost, která byla použita na práci s ovocem, nepochybně přispěla ke konečnému výsledku: jemná chuť, ale zároveň velmi zvláštní.
Ideální pro konzumaci na konci jídla nebo dokonce při konzumaci dezertu.
Obsah alkoholu:10%
Objem: 0,75l
Růžově oranžová barva a jemné perlení. Vůně je čerstvá, aromatická, ve vůni růže a grepová kůra. Chuť je šťavnatá a ovocná, dominuje citrusová kůra a grep, trocha mandlí. Lehoučký tanin a střední kyselinka. Zcela suché. Zanechává dobrý pocit v ústech. Bude vám chutnat, pokud máte rádi aromatická vína jako tramín nebo pálava. Hodí se skvělě jako aperitiv, který vaše chuťové receptory dobře naladí na jídlo. Pokud chcete jen něco menšího, dejte si polotvrdý sýr.
SPONTÁNNÍ FERMENTACE
BEZ PŘIDANÝCH SIŘIČITANŮ
NEFILTROVANÉ SE ZÁKLADEM
Teplota servírování:6-8 °C
Obsah alkoholu:12,5 %
Objem:750ml
Bílé šumivé víno lambrusco Giuseppe Verdi
Barva: slámově žlutá.
Vůně: intenzivní a aromatická. Květinové náznaky akácie, rostlinné vjemy, lehce citrusové ovocné tóny, bílá broskev a tropické ovoce nám dávají jedinečný aromatický profil.
Chuť: svěží a pikantní. Rovnováha mezi velkou aromatikou, jemnou hladkostí a pikantními tóny, které tvoří široký chuťový obraz, doplněná dokonalou harmonií mezi květinovými a ovocnými vůněmi, je přesvědčivá.
Párování s jídlem: perfektní jako aperitiv v párování s tradičním regionálním uzeným masem. Smažená zelenina a mořské plody. Pokrmy z vajec. Chuťové a lehce vyzrálé sýry.
Teplota podávání: 6-8 o C
Obsah alkoholu:8,5% vol.
Objem:750ml
Červené Lambrusco Giuseppe Verdi
Barva: rubínově červená.
Vůně: ovocné tóny černých třešní, třešní a rostlinných vjemů se setkávají v textuře se značně hlubokou mineralitou.
Chuť: tříslovinová stopa a obsah oxidu uhličitého poskytují příjemné pocity při doušku. Červené ovoce, jemná mineralita, rostlinné tóny a lehký zbytkový cukr dodávají tomuto vínu jedinečnou pitelnost.
Food pairing: středně ochucená jídla bohatá na tuk. Vynikající k tradičnímu červenému masu a středně vyzrálým sýrům.
Teplota podávání: 8-10 o C
Obsah alkoholu:8,5% vol.
Objem:750ml
Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG přesvědčuje svou jasnou, zlatou barvou, která je završena jemnými, delikátními perlami. Víno, pravé mistrovské dílo, vyzařuje působivé bouquet, který nese tóny zralých jablek a hrušek. K tomu se přidávají jemné aromatické látky bílých květin a subtilní mineralita, která charakterizuje tuto víno. Na patře se Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG ukazuje plně s harmonickou vyvážeností ovocnosti a svěžesti. Nádech opékaného chleba a jemných ořechů doplňuje chuťový zážitek, který je podtržen živou kyselinovou strukturou a dlouhým, elegantním závěrem. Tento ušlechtilý mok odnáší smysly a nechává chuťově požitkáře v oblacích.
Vinifikace Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG od Bellavista
Hrozny pro Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG rostou v malebných vinicích v oblasti Franciacorta. Pěstování probíhá udržitelně a s velkým nasazením, aby se vytvořily nejlepší podmínky pro kvalitní hrozny. Sběr probíhá ručně, aby byly hrozny nepoškozené a jejich kvalita zachována. Ihned po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a mošt je fermentován v temperovaných nerezových tancích. Vinifikace probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se nejlepší aromata extrahovala. Po první fermentaci víno zraje minimálně 24 měsíců na jemných kalech, což mu dodává jemné perlení a komplexnost. Díky zrání ve studeném skladišti se aromata harmonicky rozvinou, přičemž Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG plně ukazuje svůj elegantní charakter.
Toto exkluzivní šumivé víno skvěle ladí s:
1,rybími pokrmy
2,mořskými plody, zejména čerstvě ulovenými krevetami a svatými mušlemi
3,lehčími pokrmy z drůbeže, například křehkým kuřetem s citronem
4,sýrovými talíři, zejména s jemným kozím sýrem nebo brie
Pro skutečně výjimečný kulinářský zážitek doporučujeme vychutnat si Alma Assemblage 1 Franciacorta DOCG k risottu se chřestem nebo k exkluzivnímu talíři antipasti. Jemné aromata tohoto šumivého vína podtrhují rozmanité chutě a nabízejí skutečně nebeské souhry pro patro.
Obsah alkoholu v % obj::12,5
Ocenění:Wine Spectator - 93 bodů
Aroma:Brioche , Mandle , zralé jablko
Objem:750ml
Šumivé bílé víno světle slámové barvy, citrínové, libové a jemně ovocné. Bílá vhodná spíše k chutným předkrmům, lze ji pít i během jídla, zejména na bázi ryb a korýšů. Víno připravené k pití
Barva: Světle slámová
Chuť: Svěží, ovocná
Vůně: Ovocná a květinová
Párování: Poměrně chutné předkrmy, lze jej pít i během jídla nebo dokonce s rybami a korýši.
Teplota podávání: 8-10°
Obsah alkoholu: 11%
Objem: 750ml