Vyrobeno z 100% italského masa nejvyšší kvality a ručně zpracováno ve sklepích Negroni v Zibellu.

Tradiční specialita s intenzivní vůní a pomalým kořením.

ZASÍLÁME V TERMOOBALUS CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO.

Hmotnost: 80g

Složení: vepřové maso, sůl, sacharóza, bílé víno, antioxidanty: askorbát sodný; koření a aromatické rostliny, konzervační látky: dusičnan draselný-dusitan sodný 100% italská, řemeslná specialita s intenzivní vůní a pomalým kořením z vinařství Negroni - bez lepku, obec Zibello - Uznání kvality Baleno v ochranné atmosféře. Uchovávejte při teplotě:+2°/ +7°C

Zrající šunka San Danielle DOP krájená

Tato nezaměnitelná šunka ve tvaru kytary, certifikovaná pro CHOP (chráněné označení původu) je sušena pouze v San Daniele del Friuli (severovýchodní Itálie). Závazné požadavky na soulad s osvědčením CHOP jsou:Výhradní použití nohou z těžkých italských vepřových mas;hmotnost nevykostěného konečného produktu 8 až 10 kg (nikdy ne méně než 7,5);Doba vytvrzování za sucha nejméně 13 měsíců.Šunka San Daniele se vyznačuje sladkou chutí, jemnými plátky a intenzivní vůní. K dispozici také jako "Riserva" San Daniele Ham, sušené minimálně 16 měsíců pro ještě výraznější chuť.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Bez lepku

Hmotnost: 80g

Složení: Italská vepřová kýta,mořská sůl.

PARMSKÁ ŠUNKA BEZ KOSTI 15 MĚSÍCŮ ZRÁNÍ 

Výroba parmské šunky Prosciutto di Parma 15 Mesi DOP Ferrari  trvá 15 měsíců a zahrnuje veškeré dovednosti a zkušenosti rodiny Ferrariových , aby vznikla Etichetta Rosa, šunka , která se stala excelencí našeho regionu a je oceňována v Itálii i v zahraničí.

 Rosa Label 15měsíční parmské šunky od Giovanniho Ferrariho je proto odpovědí na všechny, kteří od parmské šunky očekávají výraznou kvalitu a jedinečnou chuť .

PRODUKCE

Kde to uděláme? Tam nahoře. 

Naše šunky zpracováváme a zrajeme v nadmořské výšce 800 m, v ekologické oáze Tizzano Val Parma, zelené oblasti Apeninského hřebene v tradiční oblasti produkce parmské šunky.

Když fouká mořský vánek, otevíráme okna našich pokojů a vpouštíme dovnitř čerstvý, neznečištěný vzduch, ideální pro sušení a nakládání, což dodává prosciuttu Ferrari jeho jedinečnou a nezaměnitelnou chuť.

Jak to uděláme? Stejným způsobem, jako jsme to dělali vždycky.

Pro nás je výroba prosciutta rodinnou tradicí. Dodržujeme starobylé rolnické metody zpracování, konzervace a nakládání masa, které žárlivě střežíme a předáváme od našich předků dodnes.

Neocenitelné dědictví zkušeností a řemeslného zpracování v kombinaci s pomalým zráním činí naše produkty výjimečnými co do sladkosti, barvy a chuti.

 Co si vybíráme? Pouze ty nejlepší suroviny.

Pro prvotřídní prosciutto potřebujete to nejlepší maso. Proto věnujeme maximální pozornost výběru našich kýt, které pocházejí pouze z farem a jatek certifikovaných konsorciem Parma Ham Consortium.

My a naši dodavatelé máme vztah vzájemné důvěry a spolupráce, který trvá již více než 30 let. Jen tak můžeme zajistit nejvyšší kvalitu a bezpečnost každé jednotlivé šunky.

Maso | Z prasat narozených a odchovaných v Itálii, starších 9 měsíců a s průměrnou hmotností 160 kg, krmených kukuřicí, ječmenem a syrovátkou získanou z produkce sýra Parmigiano Reggiano.

Sůl | Distribuováno a odměřováno přísně ručně s péčí a trpělivostí našimi mistry solením: každá kýta je individuálně ošetřena nejčistší italskou mořskou solí nejvyšší kvality.

Vzduch | Suchý a voňavý, vzduch Parmských kopců, v nadmořské výšce 800 metrů, v jedinečném a nedotčeném mikroklimatu naší země.

Čas | Neviditelná, ale nezbytná ingredience pro výrobu vysoce kvalitního prosciutta. Protože dobrota pochází od těch, kteří čekají.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 7000g

Složení:italská vepřová kýta, sůl

Zrání 24 měsíců.Přírodní, extra tvrdý sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí v BIO kvalitě.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má žlutou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 250g

Složení: Mléko, sůl, syřidlo.Alergeny:Mléko.Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g 

Kravský sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochoutka k vínu.

VAKUOVĚ BALENO​

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g 

Složení: Kravské mléko, syřidla a soli (použití přísad není povoleno).Alergeny:Kravské mléko

Energetická hodnota na 100 g 1671 kj / 402 kcal Tuky (g): 30 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 32 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,6.

PARMSKÁ ŠUNKA BEZ KOSTI RISERVA 18 MĚSÍCŮ ZRÁNÍ 

Výroba parmské šunky Prosciutto di Parma 18 Mesi DOP Ferrari Riserva  trvá 18 měsíců a zahrnuje veškeré dovednosti a zkušenosti rodiny Ferrariových , aby vznikla Etichetta Nera Riserva, šunka , která se stala excelencí našeho regionu a je oceňována v Itálii i v zahraničí.

Riserva Black Label 18měsíční parmské šunky od Giovanniho Ferrariho je proto odpovědí na všechny, kteří od parmské šunky očekávají výraznou kvalitu a jedinečnou chuť .

PRODUKCE

Kde to uděláme? Tam nahoře. 

Naše šunky zpracováváme a zrajeme v nadmořské výšce 800 m, v ekologické oáze Tizzano Val Parma, zelené oblasti Apeninského hřebene v tradiční oblasti produkce parmské šunky.

Když fouká mořský vánek, otevíráme okna našich pokojů a vpouštíme dovnitř čerstvý, neznečištěný vzduch, ideální pro sušení a nakládání, což dodává prosciuttu Ferrari jeho jedinečnou a nezaměnitelnou chuť.

ak to uděláme? Stejným způsobem, jako jsme to dělali vždycky.

Pro nás je výroba prosciutta rodinnou tradicí. Dodržujeme starobylé rolnické metody zpracování, konzervace a nakládání masa, které žárlivě střežíme a předáváme od našich předků dodnes.

Neocenitelné dědictví zkušeností a řemeslného zpracování v kombinaci s pomalým zráním činí naše produkty výjimečnými co do sladkosti, barvy a chuti.

 Co si vybíráme? Pouze ty nejlepší suroviny.

Pro prvotřídní prosciutto potřebujete to nejlepší maso. Proto věnujeme maximální pozornost výběru našich kýt, které pocházejí pouze z farem a jatek certifikovaných konsorciem Parma Ham Consortium.

My a naši dodavatelé máme vztah vzájemné důvěry a spolupráce, který trvá již více než 30 let. Jen tak můžeme zajistit nejvyšší kvalitu a bezpečnost každé jednotlivé šunky.

Maso | Z prasat narozených a odchovaných v Itálii, starších 9 měsíců a s průměrnou hmotností 160 kg, krmených kukuřicí, ječmenem a syrovátkou získanou z produkce sýra Parmigiano Reggiano.

Sůl | Distribuováno a odměřováno přísně ručně s péčí a trpělivostí našimi mistry solením: každá kýta je individuálně ošetřena nejčistší italskou mořskou solí nejvyšší kvality.

Vzduch | Suchý a voňavý, vzduch Parmských kopců, v nadmořské výšce 800 metrů, v jedinečném a nedotčeném mikroklimatu naší země.

Čas | Neviditelná, ale nezbytná ingredience pro výrobu vysoce kvalitního prosciutta. Protože dobrota pochází od těch, kteří čekají.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 7000g

Složení: italská vepřová kýta, sůl.BEZ KONZERVANTŮ A BEZ LEPKU.

Vaječné čerstvé těstoviny

Jeden z nejpopulárnějších národních formátů v nezaměnitelné interpretaci Luciany Mosconi. Ingredience nejvyšší kvality, jako jsou čerstvá vejce kategorie A a 100% italská krupice z tvrdé pšenice a jemná metoda lisování, jako je domácí váleček.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 250g

Složení: krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 40%, Může obsahovat stopy sóji

Alergeny:obsahuje vejce, může obsahovat sóju, obsahuje pšenici/pšenici

Nutriční hodnoty Průměrné hodnoty na 100g Energie 1,180 kJ 282 kcal Tuky Přibližně 1,45 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 0,65 g Karbohydráty Hmotnost 55,24 g z toho cukry Přibližně 4,97 g Bílkoviny Obsah: 12,00 g Sůl Přibližně 0,06 g

Vaječné čerstvé těstoviny

Tento klasický formát, pravděpodobného původu z Lazia, na vás nyní čeká v čerstvém pultu vašeho supermarketu. Vynikající list, umně vytažený s certifikovanou italskou dokonalostí: pouze 100% italská čerstvá vejce kategorie A a 100% italská krupice z tvrdé pšenice první extrakce.ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 250g

Složení: krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 40%, Může obsahovat stopy sóji

Alergeny:obsahuje vejce, může obsahovat sóju, obsahuje pšenici/pšenici

Nutriční hodnoty Průměrné hodnoty na 100g Energie 1,180 kJ 282 kcal Tuky Přibližně 1,45 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 0,65 g Karbohydráty Hmotnost 55,24 g z toho cukry Přibližně 4,97 g Bílkoviny Obsah: 12,00 g Sůl Přibližně 0,06 g

KOD:160493

Čerstvé vaječné těstoviny s masem

Tento klasický formát, pravděpodobného původu z Lazia, na vás nyní čeká v čerstvém pultu vašeho supermarketu. Vynikající list, umně vytažený s certifikovanou italskou dokonalostí: pouze 100% italská čerstvá vejce kategorie A a 100% italská krupice z tvrdé pšenice první extrakce.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 250g

Složení: Těstoviny 62%: krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 30%, náplň 38%: hovězí maso 33%, vepřové maso 31%, mortadella (vepřové maso, vepřové dršťky, sůl, sacharóza, přírodní aromata, koření a aromatické rostliny, stabilizátory: polyfosfáty, zvýrazňovače chuti: E621, antioxidanty: E301, konzervanty: E250), Parmigiano Reggiano CHOP (mléko, sůl, syřidlo) 11%, sůl a muškátový oříšek, Může obsahovat stopy sóji, pistácie a hořčice

Alergeny: Obsahuje vejce, obsahuje mléko, může obsahovat hořčici, může obsahovat pistácie, může obsahovat sóju, obsahuje pšenici/pšenici

Nutriční hodnoty Průměrné hodnoty na 100g Energie 1,083 kJ 259 kcal Tuky Přibližně 4,78 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 3,44 g Karbohydráty Hmotnost 37,34 g z toho cukry Přibližně 1,58 g Bílkoviny Přibližně 16,62 g Sůl Přibližně 1,43 g

Vaječné čerstvé těstoviny se šunkou.

 Legendární specialita, která připomíná krásu pupku Venuše.  Abychom zaručili dokonalost ingrediencí, o které se staráme: nejlepší syrová šunka, kvalitní italské vepřové maso a Parmigiano Reggiano D.O.P. 22/24 měsíců.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 250g

Složení: Těstoviny 62%: krupice z tvrdé pšenice, čerstvá vejce 30% Náplň 38%: vepřové maso 49,6%, syrová šunka (vepřové maso, sůl) 39,7%, Parmigiano Reggiano CHOP (mléko, sůl, syřidlo) 10,6%, sůl a muškátový oříšek Může obsahovat stopy sóji a hořčice

Alergeny: Obsahuje vejce Obsahuje mléko Může obsahovat hořčici Může obsahovat SÓJU Obsahuje pšenici/pšenici

Energie 1,096 kJ 262 kcal Tuky Přibližně 4,28 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 1,80 g Karbohydráty Hmotnost 40,58 g z toho cukry Přibližně 1,10 g Bílkoviny Hmotnost 15,28 g Sůl Přibližně 1,17 g

Giusepe Verdi IGT Růžové Lambrusco

Barva: pudrově růžová, oceňuje se velmi jemné perlení.

Vůně: křupavé ovoce, třešně a lesní plody jsou dobře spárovány s lehkými citrusovými tóny. Elegantní květinový pocit fialky a vistárie na nose.

Chuť: plná svěžesti a jemné chuti v ústech v kombinaci s diskrétní přítomností oxidu uhličitého a lehkou tříslovou texturou.

Párování s jídlem: nejlépe se kombinuje s pečeným bílým masem a grilováním. Vynikající s prvními chody s dobrým pikantním a quiche.

Teplota podávání: 8-10C

Obsah alkoholu:8,5% vol.

Objem:750ml

IGT  červené Lambrusco 

Barva:Fialově červená s rubínovými odlesky

Vůně:Komplexní a obklopující vůně lesních plodů, od jahod přes maliny až po ostružiny, a nádherné tóny fialek v závěru.

Chuť:Intenzivní, jemná a kulatá, představuje skvělou rovnováhu díky příjemné svěžesti a tříslovinám, které nejsou agresivní.

PÁROVÁNÍ:Vhodné pro parmazánovou kuchyni v jeho nejvyšším výrazu, nabízí nečekané párování s mnoha italskými a mezinárodními pokrmy.Dobře se hodí k uzeným masům, jako je parmská šunka nebo salám Felino, na druhou stranu skvěle vyváží skvělé vařené maso nebo plněné vaječné těstoviny.

​Obsah alkoholu 8,5%

Objem:750ml

Červené Lambrusco Giuseppe Verdi

Barva: rubínově červená.

Vůně: ovocné tóny černých třešní, třešní a rostlinných vjemů se setkávají v textuře se značně hlubokou mineralitou.

Chuť: tříslovinová stopa a obsah oxidu uhličitého poskytují příjemné pocity při doušku. Červené ovoce, jemná mineralita, rostlinné tóny a lehký zbytkový cukr dodávají tomuto vínu jedinečnou pitelnost.

Food pairing: středně ochucená jídla bohatá na tuk. Vynikající k tradičnímu červenému masu a středně vyzrálým sýrům.

Teplota podávání: 8-10 o C

Obsah alkoholu:8,5% vol.

Objem:750ml

Vivace Tradizionale Classica je vyvážená směs vybraných zrn Arabica a Robusta, která vyniká klasickým, obklopujícím aromatickým profilem, charakterizovaným tóny kakaa a perníku.

Aroma

Teplé vůně tmavého kakaa se snoubí s kořeněnými tóny perníku a vytváří tak bohatou, obklopující aromatickou kytici.

Chuť

Plná, harmonická chuť s příjemnou rovnováhou sladkosti kakaa a živosti koření pro autentický a uklidňující zážitek.

Vzhled

Kompaktní krém střední barvy lískového oříšku, známka perfektní extrakce.

Hmotnost:250g

Chcete si pochutnat na silné kávě s mírně sladkou chutí a jedinečným aroma? Pak pro vás bude tato směs ideální volbou. Právem se řadí mezi nejoblíbenější kávy italské značky Lavazza. Kombinuje africkou Robustu s brazilskou Arabicou, díky čemuž má unikátní chuť s náznakem čokolády a nezaměnitelné aroma. Ráno vás spolehlivě postaví na nohy a odpoledne vám bude skvělým společníkem při odpočinku. Hodí se na přípravu klasického espressa i jako základ do všech kávových specialit.Jedinečná chuť.

Hmotnost: 250 g

Zrnková káva Artisti del Caffè "je značka, se kterou Diemme Industria Caffè Torrefatti podporuje mladé a podnikavé protagonisty kávového světa a ty, kteří si přejí vyniknout z davu, přičemž si je všimli díky originálnímu stylu, nadání pro kreativitu a neobvyklému experimentování.

Pro ně vyvinul řadu různých směsí a káv jednoho původu, z nichž každá má výraznou chuť a vůni.Směs inspirovaná světlými a křivočarými ornamenty rokoka pro jemnou a ovocnou směs se smyslovými tóny, které evokují žluté ovoce a čokoládu.

Zrna pocházejí z Brazílie,Tanzanie,Indie,Hondurasu a Salvadoru.

Hmotnost: 1000g

Zrnková káva.

Živá a exotická nálada charakterizuje balení a chuť tohoto jediného původu, odrůdy prané kávy Arabica vynikající kvality, schopné nás ponořit do jedinečných vůní afrického regionu s aromatickými nuancemi, které se liší od čokolády po citrusové plody.

Káva od společnosti Diemme je jednou z káv impozantní chuti a kvality, jakou naleznete ve slovníku každého znalce kávy. Její historie sahá až do roku 1927 do Padovy v severní Itálii, kde se osudy dvou přátel, Romea Dubbiniho a Maria Malagoliho, zkřížily právě vášní pro kávu. O kvalitě této kávy vypovídá i její exkluzivnost, najdete ji jen v nejlepších benátských, římských či milánských restauracích a kavárnách či ve specializovaných obchodech. V supermarketu byste ji hledali darmo.Samotná káva je kombinací pěti odrůd klasické Arabicy, jmenovitě Brazílie, Tanzanie, Indie, El Salvadoru a Kolumbie. Každá z odrůd přispívá specifickým dodatkem k symfonii chuti finálního espressa z této kávy: Brazílie s největším podílem ve směsi dodává nezaměnitelnou chuť sušeného ovoce; Kolumbie přispívá do mlýna aciditou, tedy kyselostí, v jaké poznáte příjemné tóny citrusů; Salvador se stará o tělo kávy, středně jemné; Tanzanie zase chuť činí komplexnějším aroma čokolády; a konečně Indie doplňuje směs bohatou krémou a výraznou dochutí. 

Hmotnost:1000g

Zrnková káva

 Tato směs je inspirována chromatickou intenzitou a jednoduchými formami naivního umění: rozhodná a kulatá směs, plná a zároveň s určitou sladkostí. Vůně jsou vůně sušeného ovoce a lékořice.

Zrna pochází z Brasilie,Ethiopie,Hondurasu a Indie

Hmotnost: 1000g

Bramborové noky velké čerstvé  Bramborové noky chutnají především se smetanovými omáčkami (nejpoužívanější je quattro formaggi se čtyřmi druhy sýrů), do kterých přidáváme např. lososa, listový špenát, houby, šunku, kuřecí maso, sýry – parmazán, gorgonzolu, nivu. Dopřát si je můžete i s rajčatovými omáčkami, jako je například ragú, s pestem nebo jen s rozpuštěným máslem a posypané sýrem.ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 500g

Složení: Bramborová kaše 70% (voda, dehydrované bramborové vločky (brambory, emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin, přírodní aromatické látky), pšeničná mouka, bramborový škrob, dvakrát koncentrovaná rajčatová pasta (pro červené noky), práškový špenát (pro zelené noky), rýžová mouka, sůl. Regulátor kyselosti kyselina mléčná. Konzervant: sorban draselný, přírodní aroma (pro bílé noky). Doba vaření: čas 2-3 min.

Alergeny: Lepek, může obsahovat také: vejce, sójové boby, mléko (včetně laktózy) a výrobky z nich

BIRRA MORETTI ZERO-BEZ ALKOHOLU-ALKOHOL FREE Vaří se s italskou vášní a nejkvalitnějšími ingrediencemi.Dokonale vyvážené s čerstvými, chmelovými a citrusovými tóny.

PROCENTO ALKOHOLU < 0,05% obj. ABV

Objem 330mlx 3 kusy v balení

Autenticky italský kvalitní ležák vařený s vášní a nejkvalitnějšími ingrediencemi, se stejným receptem již od roku 1859. Speciální směs kvalitního chmele vytváří dobře vyvážený ležák s chmelovými a ovocnými tóny, zakončený mírnou hořkostí a čistou dochutí. Birra Moretti může být dokonale sladěna s jídlem, jako je lahodné těstoviny.

Obsah alkoholu: 4,6% Vol.

Objem:330ml

KOD:349100

Salám Felino je pro Parmu jedinečný a jeho název pochází z italského města Felino.

Abyste byli uznáni za autentický salám Felino, musíte splňovat následující vlastnosti :Rubínově červená barva.Sladký, jemný chuťový profil.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 320g

Složení: Vepřové maso, sůl, přírodní aroma a koření. Antioxidant: askorban sodný E301, Konzervat: dusitan sodný E250, dusičnan draselný E252, Výrobce: La Fattoria di Parma Srl Skladujte na suchém a chladném místě. Bez lepku.

Náš strouhaný, vyzrálý sýr má dlouhou trvanlivost! Jeho chuť, vůně a nutriční vlastnosti se nemění, protože je PA balen hned po strouhání a skladován v masivních kovových plechovkách. Proces balení ATM (modifikovaná atmosféra), shrnutý do kovového plechu, umožňuje mít funkční a dlouhodobé zboží, které zachovává chuť čerstvého produktu.ČERSTVĚ ZPRACOVANÉ A ZABALENÉ Žádná dehydratace! Náš zrající sýr je hned poté strouhán a zabalen, aby byla zaručena čerstvost, jako byste ho právě nastrouhali sami. Chuť a smyslové vlastnosti se nemění.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: Grana Padano,sůl,syřidlo,lysozym z vajíčka.

Vaječné suché těstoviny

Garganelli byly zřejmě vynalezeny kuchařem z Imoly ve službách kardinála Cornelia Bentivoglia Aragonského. Jsou chutným typem žebrovaných vaječných těstovin. Nejtypičtější koření se vyrábí z prosciuta a hrášku posypaného bohatým parmazánem nebo s masovou omáčkou na bázi klobásy.

Hmotnost: 250g

Suché bezvaječné semolinové těstoviny

Tradiční suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, ve tvaru trubky, uvnitř duté. Název pochází ze starověkého Řecka a v italštině znamená „pouzdro“ . Povrch těstovin je buď hladký nebo rýhovaný ( rigati). Nejčastěji se podávají s omáčkami jako je ragú a vhodné jsou i k plnění masem nebo ricottou.

Hmotnost: 500 g

Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda

Alergeny: Obsahuje lepek

Sušené bezlepkové těstoviny.Díky novému receptu s hnědou rýží nyní bezlepkové špagety nabízejí ještě harmoničtější a vyváženější chuť pro bezlepkové těstoviny, které jsou konečně stejně dobré jako Barilla všech dob.IDEÁLNÍ S ...Bezlepkové špagety Barilla, rychle ochucené rajčatovou omáčkou Barilla, olejem a bazalkou, se hodí k koření se zeleninou a sýry. Barilla vám radí, zejména na léto, abyste je vyzkoušeli s čerstvou omáčkou caprese, s čerstvě nakrájenými rajčaty a buvolí mozzarellou, ochucené oreganem a chilli papričkami.

Potěšení z toho, že řeknete ano dobrému talíři těstovin, je konečně potěšením pro každého.

Doba vaření: 10 minut

Hmotnost: 400g

Složení: Voda Bílá kukuřičná mouka (60%) Žlutá kukuřičná mouka (29,5 %) Mouka z hnědé rýže (10%) Emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselinENERGIE Kj 1540 ENERGIE Kcal 363 TUKY g 1,5 z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY g 0,7 KARBOHYDRÁTY g 79,6 z toho CUKRY g 0,6 VLÁKNA g 1,7 BÍLKOVINY g 6,9 SŮL g 0,002

Jemný vepřový salám Salame Strolghino je specialita z Parmy, "sladký" a velmi nízkotučný salám.Strolghino by se mělo jíst naměkko. Tento salám zraje pouze 20 dní.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250,

Klasifikace: NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky Přibližně 30 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 10 g Karbohydráty Přibližně 0 g z toho cukry Přibližně 0 g Bílkoviny Přibližně 29 g Sůl Přibližně 3,13 g

Vepřový salám s lanýžem Strolghino je parmská specialita, je to jemný salám a má měkkou konzistenci, obsahujebílé víno. Je vyrobený z nejlibovější části kýty, ze které se jinak vyrábí culatello a pancetty,zraje většinou jen cca 20 dnů, proto je tak jemný. Do salámu je přidáván letní lanýž.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextróza, bílé víno, pepř, koření a aromata, lanýž letní (Tuber aestivum) 0,6 %, Antioxidant: askorban sodný, Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný. Výrobek je bez lepku. Střívko není jedlé.

Klasifikace: VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU: Energetická hodnota 1614 kJ/389 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g; Sacharidy 0,6 g, z toho cukry 0,3 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 3,5 g.

Parmský jemný vepřový salám Salám di Parma je jedinečný pro Parmu a vyrábí ho rodinná firma La Fattoria di Parma na venkově v severní Itálii. Salám se vyrábí jednoduše z vysoce kvalitního vepřového masa, bílého vína a charakteristické směsi koření společnosti. Je fantastické podávat s talířem italských předkrmů před hostinou. Chcete-li podávat tradičně, nakrájejte salám pod úhlem zhruba stejné tloušťky jako zrnko pepře.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 235g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření. Antioxidant: askorbát sodný. Konzervační látky: dusičnan sodný, dusičnan draselný. Nejedlá slupka.

Vepřový salám Salame Strolghino z Fattoria di Parma, rodinný podnik poprvé rozšířený v roce 1968 a poté jeho syny, kteří si nadále zachovávali myšlenku známosti, je jedním z nejoceňovanějších salámů a je specialitou Parmy.Strolghino se vyrábí pouze z vepřového masa a ochucuje se kořením a bílým vínem.Je to velmi mladý salám, ve skutečnosti zraje dvacet dní.

VAKUOVĚ BALENO spolu s malou praktickou utěrkou 

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 10 g Karbohydráty 0 g z toho cukry  0 g Bílkoviny  29 g Sůl 3,13 g

Disaronno original amaretto likér je jantarově zbarvený, mandlové chuti, jemný a aromatický likér, který nabízí nesrovnatelnou chuť. Vypijte panáka na ledu s citronovou šťávou. Může být také použit v mnoha dalších receptech na koktejly. Amaretto je také oblíbený likér, který se přidává do dezertů. Šlehané smetaně a zmrzlině dodává šmrnc, ale může být součástí skutečných ingrediencí na pečení. Další dobré využití je do kořeněných pokrmů z masa a ryb, kde může pomoci zvýraznit chuť. Nejlepší způsob, jak ochutnat svůj kyselý koktejl Disaronno. 

Obsah alkoholu 28%

Objem:500ml

Grappa s čirou průzračnou barvou a jemným, ale intensivním aroma s tóny peckovin. V chuti elegantní a hřejivá s pozvolným dozvukem.

Základní grappa s noblesou jednoduchosti.

Obsah alkoholu 40% obj.

Objem: 0,7l

Má harmonický buket se širokou škálou vůní. Zvláštní a jedinečné aroma dělá z Grappa Candolini Classica skutečné překvapení každého vkusu.Grappa Candolini je vyrobena z pečlivě vybraných destilátů nejvyšší kvality a má čisté a rafinované patro. Její obzvláště jemná chuť je mimořádně úspěšná v Itálii, kde tato značka v roce 2008 dosáhla vedoucího postavení na trhu.

Grappa Candolini Classica, má velkorysou, kulatou chuť. Barva má odstíny jantaru a její speciální aroma zahrnuje širokou škálu vůní, což vám dopřeje překvapení při každém doušku.

Obsah alkoholu 40% obj.

Objem:700ml

Villa de Varda Grappa Amarone Riserva Barriques Bertani je jednou z exkluzivních pokrutin z kolekce Gran Cru Villa de Varda, které se vydávají v omezeném množství a jsou skutečnou raritou. Jsou nejen destilovány z vybraných pokrutin, ale také zrají v sudech, které byly dříve naplněny těmi nejlepšími víny nebo lihovinami . Pro Grappa Amarone Riserva se používají pouze výlisky Corvina, Corvinone a Rondinella ze slavného vína Amarone tradičního vinařství Bertani, které dodává i sudy ke zrání. Villa de Varda Grappa Amarone Riserva Barriques Bertani zaujme elegancí a svůdnou chutí, ve které jsou zdařile zachyceny vůně originálního vína.

Skvostná grappa se 40% obj. je dodávána v 0,7l láhvi včetně mahagonové dřevěné krabičky.

Obsah alkoholu:40%

Objem:700ml

Když se velká odrůda setká s destilační metodou Villa de Varda, může se zrodit pouze velký destilát: grappa riserva di Barolo Massolino Gran Cru. Tato grappa, zrající ve stejných sudech, ve kterých zralo víno Barolo, obsahuje chutě a vůně nejlepšího Barolo d'Alba di Massolino (Cantina azienda agricola Vigna Rionda), obohacené o moudrost v umění destilace našich mistrů palíren.Zlatá barva, intenzivní a rozhodující vůně: zde je grappa riserva di Barolo Massolino Gran Cru. Chuť je sametová a kulatá, s pozoruhodnou vytrvalostí, díky níž je tento destilát nezapomenutelný. Stejně jako ostatní grappy řady Gran Cru je i Barolo Riserva zabalena v elegantní krabici z mahagonového dřeva.

VIZUÁLNÍ VYŠETŘENÍ: intenzivní jantar, s hlubokými zlatými odlesky.KYTICE: slunečná, široká, rozhodná, jemná, svůdná, čistá, vanilková, pomerančová kůra, medová, obzvláště intenzivní, ušlechtilé jemnosti, s opečenými tóny ořechů, květinová a ovocná.

CHUŤ: velká hebká, sametová, kulatá, vyvážená, harmonická, autoritativní aromatické bohatosti a vytrvalosti, s patrnými náznaky velmi zralého červeného ovoce, květinové, ovocné, kořeněné, vanilkové a opečené, cítit na vůni.

Obsah alkoholu:40%

Objem:700ml

Vyzrálá Grappa Stravecchia Amarone je výsledkem destilace nejlepších slupek hroznů Corvina, Corvinone a Rondinella z Valpolicella. De Varda metoda použitá k destilaci této grappy mimořádně zvyšuje použitou odrůdu a dělá z této grappy jednu z nejoceňovanějších v nejlepších barech a restauracích světa. Starší Grappa Stravecchia Amarone je prezentována v elegantní mahagonové dřevěné truhle s produktovým listem ručně podepsaným mistrem destilátorem Luigim Dolzanem, stejně jako všechny ostatní Grappa z kolekce Alta Selezione .

Vyzrálá Grappa Riserva – Stravecchia Amarone: chuť Valpolicella

Tato stará Grappa Riserva nepotřebuje žádné prezentace: okouzlující intenzivní jantarová barva zve k objevování jejích vůní, které překvapí svou jedinečností a elegancí. Chuť je dobře zakulacená, intenzivní a mimořádně elegantní. Takto vás tato grappa okouzlí: grappa, která splní očekávání toho nejnáročnějšího znalce

Vybrané slupky hroznů Corvina , Corvinone a Rondinella sušené na vzduchu z Valpolicella, jemně lisované a destilované ihned po stočení

Barva: intenzivní jantarová s odlesky žlutého zlata

Vůně: harmonické, velmi příjemné, ovocné tóny červeného zralého ovoce, pražené tóny kakaa, mandlí, ořechových slupek, kávy a vanilky

Chuť: výjimečně hladká a rafinovaná, dobře zaoblená, intenzivní, dlouhá, bohatá, dobře vyvážená, se zajímavým aromatickým buketem, květinová a pražená.

Baleno v mahagonové dřevěné krabičce viz foto.

Obsah alkoholu: 40%

Objem:700ml

Bílé šumuvé víno Prosecco DOC

Světlé slámově žluté víno se svěží vůní a jemnou ovocností. Hladká, lehce nasládlá a sametová, jemná a živá perláž. Hodí se zejména ke všem pečivům a ozdobným dortům k oslavě i té nejdůležitější příležitosti.

Doporučená teplota podávání 8-10 °C.

Obsah alkoholu 11 % obj

Objem:750ml

Bílé šumivé víno Prosecco

Použité hrozny:Glera

Kraj:Veneto

Barva:Bledě slámově žlutá s jemnou a vytrvalou perlivostí

Vůně:Květinový, připomínající vistárie a akácie. Ovocný s nádechem zlatého jablka

Příchuť:Živý, svěží, příjemný, se štíhlým tělem

Párování potravin:Vynikající jako aperitiv, také příjemně doprovází konec jídla Provozní teplota:4 až 6 ° C

Obsah alkoholu:11% obj

Objem:750ml

kod:351263

Bílé šumivé víno Prosecco

Použité hrozny:Glera

Kraj:Veneto

Barva:Žlutá se zlatými odlesky

Parfém:Lehké tóny kvasinek, náznaky citrusů, jablek a hrušek

Příchuť:Čerstvé a suché připomíná plody bílé dužiny

Párování potravin:Ideální jako aperitiv, hodí se jako víno k celému jídlu, zejména k lehkým pokrmům a pokrmům z ryb

Provozní teplota:4.-6°C

Obsah alkoholu 11% obj

Objem:750ml

Růžové Prosecco extra dry

Chuť:Svěží, výrazná, měkká, sametová, sladká.Použité hrozny:85% Glera a 15% Pinot Nero (červeně vinifikováno)

Barva:Více či méně intenzivní, jasně bledě růžová.Parfém:Jemné, jemné, květinové, ovocné. Charakteristické a typické pro hrozny původu.

Párování potravin:Vynikající jako aperitiv, je to víno ke všem jídlům, které se velmi dobře hodí ke studeným a lehkým pokrmům, hlavním chodům ne příliš komplikovaných ryb a bílého masa.Provozní teplota:4 ° - 6 ° C

Obsah alkoholu:11% obj

Objem:750ml

Šumivé suché víno Prosecco 

Víno světle slámové barvy s harmonickou a elegantní vůní.Zvlášť pro něj je typická příjemná, jemně suchá a kyselá chuť.Jemná a perzistentní perla zdůrazňuje eleganci a sofistikovanost tohoto šumivého vína.Vynikající jako aperitiv, lze použít také po celou dobu jídla na lehkých a jemných pokrmech.Obzvlášť šťastná je kombinace s pokrmy z ústřic a rybami obecně jak z moře, tak ze sladkovodní vody.Jemně zbarvené víno slámově žluté barvy s harmonickým a elegantním parfémem. Velmi příjemně jemná,suchá a kyselá chuť.  Aperzistentní perláž zdůrazňuje rafinovanou eleganci vína.Vynikající jako aperitiv,Teplota podávání: 6-8°C.

Obsah alkoholu 11,5 % 

Objem:750ml

Bílé šumivé víno Prosecco 

Barva: jasná, slámově žlutá.

Vůně: intenzivní ovocná, zelené jablko s tóny jarních květin a citrusů

Chuť: svěží chuť, svěží, se vzrušující perlage 

Vinařství Setteanime se nachází v severní části Itálie, v oblasti Veneto, v blízkosti města Treviso, což je oblast známá pro svoji půdu a klimatické podmínky, které jsou ideální pro pěstování vinné révy. Setteanime je známé pro výrobu kvalitních vín a je hodnoceno jak zákazníky, tak odborníky ve vinařském průmyslu​​. Setteanime je hrdé na svou produkci vysoce kvalitních vín, zejména svého Prosecco, které je v souladu s přísnými normami DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), což je italská označení pro vína s kontrolovaným a garantovaným původem.

Obsah alkoholu 11%

Objem:750ml

Bílé šumivé víno Prosecco 

Odrůda hroznů:Glera.Výrobní areál:Benátsko.Barva:Slámově žlutá s jemnou a trvalou perlage.Kytice:Ovocná, s vůní banánů a meruňkovými, hruškovými a jablečnými tóny. Připomíná jarní období se všemi svými květy scen, především vistárie a akácie.Chuť:Intenzivní, svěží, bohatá, příjemná.Párování:Dobré jako aperitiv. Vynikající s předkrmy a lehkými hlavními chody z rizota a zeleninyTeplota podávání:4-6°C

Obsah alkoholu:11,5% obj.

Objem:750ml 

DOC Bílé šumivé víno Prosecco 

Svěží a elegantní chuť.s nádechy hrušek, jablka, citrusů a bílých květů, doplněné jemnými tóny mandlí a ořechů.

Hodí se k: lehkým předkrmům, mořským plodům, bílému masu a čerstvým sýrům.

Vinařství Setteanime se nachází v severní části Itálie, v oblasti Veneto, v blízkosti města Treviso, což je oblast známá pro svoji půdu a klimatické podmínky, které jsou ideální pro pěstování vinné révy. Setteanime je známé pro výrobu kvalitních vín a je hodnoceno jak zákazníky, tak odborníky ve vinařském průmyslu​​. Setteanime je hrdé na svou produkci vysoce kvalitních vín, zejména svého Prosecco, které je v souladu s přísnými normami DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), což je italská označení pro vína s kontrolovaným a garantovaným původem.

Obsah alkoholu 11%

Objem:750ml

DOCG Bílé šumivé víno Prosecco 

Slámově žlutá barva s jemnými zelenými odlesky. Aroma je typické pro danou odrůdu hroznů – jablka a hrušky, doprovázené lehkými květinovými vůněmi. 

Chuť je svěží, lehká, velmi suchá a opravdu kulatá.Výborné jako doprovod k mořským plodům, vegetariánským pokrmům, lehkým předkrmům a také jako apertitiv.

Vinařství Setteanime se nachází v severní části Itálie, v oblasti Veneto, v blízkosti města Treviso. Setteanime je známé pro výrobu kvalitních vín a je hodnoceno jak zákazníky, tak odborníky ve vinařském průmyslu. Setteanime je hrdé na svou produkci vysoce kvalitních vín, zejména svého Prosecco, které je v souladu s přísnými normami DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), což je italská označení pro vína s kontrolovaným a garantovaným původem.

Obsah alkoholu:11% 

Objem:750ml

DOC Růžové šumivé víno Prosecco

 Barva: jemně růžová Vůně: intenzivní ovocná, citrusová a květinová, s tóny růže a broskve 

Chuť: svěží, svěží, jemná a krémová.

Vinařství Setteanime se nachází v severní části Itálie, v oblasti Veneto, v blízkosti města Treviso, což je oblast známá pro svoji půdu a klimatické podmínky, které jsou ideální pro pěstování vinné révy. Setteanime je známé pro výrobu kvalitních vín a je hodnoceno jak zákazníky, tak odborníky ve vinařském průmyslu​​. Setteanime je hrdé na svou produkci vysoce kvalitních vín, zejména svého Prosecco, které je v souladu s přísnými normami DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), což je italská označení pro vína s kontrolovaným a garantovaným původem.

Obsah alkoholu 11%

Objem:750ml

DOC Růžové šumivé víno Prosecco 

Původ: z hroznů Glera a Pinot Nero 

 Popis: světle růžová barva, s jemnou a vytrvalou perleťí. Má intenzivní vůni broskvoně, lesních jahod a zelených jablek, která je charakteristická pro její odrůdu hroznů. V chuti je svěží, s dobrou chutí a příjemně měkké. 

Párování: je to šumivé víno, které se skvěle hodí k předkrmům nebo hlavním chodům s lanýži, zeleninou, rybami nebo bílým masem. Dobře se hodí k mořskému salátu. Velmi dobré k sushi a smaženým rybám. Za ochutnání stojí parmská a šunka San Daniele, mortadella nakrájená na malé kostičky a sýr parmigiano. Podávejte při teplotě 8-10 °C, nejlépe v kbelíku na led.

Obsah alkoholu: 11 % obj.

Objem:750ml

Hladká mouka typu „00“ W 280-320 s vysokým obsahem bílkovin, schopná udržet strukturu lepku po dlouhou dobu.Strukturovaná a odolná se používá k výrobě neapolského dlouhého zrajícího těsta.Je vyvážená, aby zvýšila pružnost těsta nad pevností.

Chemické/fyzikální vlastnosti:Vlhkost: max 15,5 %,Protein: min 13 % (s.s.),Popel: 00 max 0,55 % (s.s.)

Farinograf Brabender:Absorpce min 57 %

Stabilita min 13'

Hmotnost:1000g

Složení: mouka typu 00 z PŠENICE seté. Může obsahovat stopy SÓJI. Uchovávejte na suchém, větraném a chladném místě.Energie: 1437 kJ/339 kcal. Tuky: 0,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g. Sacharidy: 70 g, z toho cukry 1,5 g. Vláknina: 2 g. Bílkoviny: 12 g. Sůl: 0 g. Výrobce: AGUGIARO&FIGNA MOLINI S.p.A., Strada di Notari, 25/27 43044 Collechio, Itálie.

KOD:150072

Hladká mouka 00 W 280-320 Farina per pizza Napoletana je hladká pšeničná mouka typu 00 se středně vysokým obsahem bílkovin a je vhodná pro všechna těsta na neapolskou pizzu.Tato

speciální mouka, vyvinutá ve spolupráci s mistry pizzaři z asociace pro pravou neapolskou pizzu, dělá těsto pružné a zaručuje vynikající pizzu.Těsto na pizzu nechte kynout maximálně 36 hodin při pokojové teplotě.

Hmotnost: 10kg

Složení: mouka typu 00 z PŠENICE seté. Může obsahovat stopy SÓJI. Uchovávejte na suchém, větraném a chladném místě.

Energie: 1437 kJ/339 kcal. Tuky: 0,9 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g. Sacharidy: 70 g, z toho cukry 1,5 g. Vláknina: 2 g. Bílkoviny: 12 g. Sůl: 0 g. Výrobce: AGUGIARO&FIGNA MOLINI S.p.A., Strada di Notari, 25/27 43044 Collechio, Itálie.

Bílé víno Chardonnay Rubikon I.G.T. 

Barva: Žlutá s jasnými, intenzivními, zlatými odlesky. Parfém jemný s tóny meruněk. 

Chuť:Svěží, harmonická.Gastronomické kombinace je oceňována u pokrmů z ryb a bílého masa Provozní teplota podávejte v chladu 8-10 ° C

Obsah alkoholu: 11 %

Objem:750ml

Bílé víno

 Grillo je charakteristická réva z oblasti Marsala a má zvláštní význam při výrobě Marsala DOC.Vinice Grillo, z jejíchž hroznů se pak získává víno “Grillo”, má listy pětiúhelníkového tvaru, mají tendenci být kulaté nebo okrouhlé, světle zelené barvy, která s blížícím se podzimem přechází do zelenožluté.Hrozny jsou středně velké, nabité bílými bobulemi, přecházejícími do světle zelené, se silnou slupkou, obvykle se zlatými odlesky.Zajímavé je, že přestože se jedná o bílé víno, lze Grillo také definovat jako vhodné ke zrání.

Grillo je vhodné ke konzumaci na závěr jídla, ideální ke kombinaci se sladkými dezerty.

Obsah alkoholu:13,5 %.vol.

Objem:750ml

Bílé víno

Odrůda hroznů Pinot Grigio 

Barva:Slámově žlutá s měděnými odlesky a šedavými odstíny.

Vůně:Ovoce, heřmánek, banán, ananas.

Chut´:Elegantní, měkká, mírně mandlová a ořechová.

Párování: předkrm, předkrmy obecně, klobásy a šunka, noky s masovou omáčkou, milánské rizoto, lilkový koláč, bílé a vařené maso.

Obsah alkoholu:13% vol.

Objem:750ml

Bílé víno

 Chráněné zeměpisné označení TERRE SICILIANE CATARRATTO CHARDONNAY Organické hrozny Catarratto a Chardonnay se sklízejí odděleně a lisují se za účelem extrakce moštu, který se poté fermentuje v ocelových nádržích při teplotě 16 ° C, aby se zvýšila ovocná chuť. Po kvašení zůstává víno na jemnějších kalech kvasinek po dobu 6-8 měsíců.Odrůda: Catarratto, Chardonnay.

Tato směs catarrata a Chardonnay odhaluje vůni květinových tónů, broskví, exotického ovoce s nádechem citrusů a cukrové vaty.Na patře vytváří chuť citrusů, exotického ovoce, květinových tónů a nádechu broskví lahodnou alternativu k vínům míchaným pouze z Chardonnay. Kombinuje sametovou strukturu s velmi svěží kyselinkou, což je překvapivé vzhledem k tomu, že Catarratto není odrůda hroznů s velmi přítomnou kyselostí. Víno s velkou energií, střední amplitudou s rezolutně ovocným závěrem.

Krásně se budete párovat jako aperitiv, s mořskými plody nebo bílým masem.

Obsah alkoholu: 13,00% obj.

Objem:750ml

Červené víno

 Intenzivní rubínově červená barva se vyznačuje vůní černých třešní, švestek, koření a bílého pepře. Plné, sametové a elegantní na patře, s měkkými, ale pevnými tříslovinami a dlouhým, přetrvávajícím závěrem.Ideální k pizze a těstovinám s masovými omáčkami. Vynikající je také k jehněčímu a zralým sýrům

Složení:100% hrozny Primitivo

Oblast původu:Hrozny Primitivo jsou pečlivě vybírány z vinic s nízkou úrodou v provincii Taranto.

OBSAH ALKOHOLU:14 %

Objem: 0,75l

Červené víno

Výrazná rubínově červená barva, elegantní vůně s tóny zralého tmavého ovoce a nádechem fialek. Chuť je plná, harmonická s jemnými a sametovými tříslovinami s dlouhou dochutí. 

Objevíme zralé třešně a ostružiny. Víno zrálo 12 měsíců ve slavonských dubových sudech. Je to typický představitel elegantních vín z Chianti Classico.

Hodí se k: k hovězímu, k vepřovému, k sýrům.

Objem:750ml

Červené víno

 Odrůda hroznů:Primitivo,

Barva:intenzivní červená,Vůně:komplexní kytice připomínající třešně, sušené bobule a opečené mandle.

Chuť:na patře je plné, ale zároveň měkké a elegantní. Dlouhá a příjemná dochuť.

Gastronomické kombinace:Těstoviny s omáčkami, stárnoucí sýry, zvěřina.

Podávejte při 18 ° C​

Obsah alkoholu :13,5% vol.

Objem:750ml

CECI Decanta Rosso

Barva: rubínově červená.

Vůně: hluboká stopa zralého ovoce, třešně v alkoholu, kořenité vjemy a balzamikové tóny, lehké rostlinné tóny v závěru.

Chuť: teplá a středně hladká. Lehce kořenitý a rostlinný závěr je přetrvávající a perzistentní.

Párování s jídlem: perfektní párování s chutným a dobře strukturovaným masem, jako je zvěřina, pečené, dušené a grilované maso, a je vynikající se zrajícími sýry.

Teplota podávání: 16-18 o C.

Objem:750ml

Červené víno

 Věnováno řecké božskosti vína, je plné a harmonické a představuje jednu z excelentností apulské produkce vína.

Intenzivní rubínově červená, má čichový profil bohatý na černé ovoce, jako jsou ostružiny, třešně a švestky, s příjemnými kořenitými tóny pepře, čokolády a skořice. Na patře je komplexní, plné, ale elegantní v sametových taninech, s pikantním závěrem a vynikající perzistencí.

Hodí  se k velmi chutným a kořeněným pokrmům, jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, masové kuličky s omáčkou, červená a vepřová masa, dlouho stařené sýry.

Ocenění :2015James Suckling90 bodů,2015 Milovníci vína 91 bodů,2015 Wine Spectator 90 bodů,2015 Vinný 90 bodů,2013 James Suckling91 bodů,2013 Milovníci vína 91 bodů,2012 Červené krevety 2 brýle,2011 Wine Spectator 90 bodů.

Obsah alkoholu:15% vol.

Objem:750ml

Růžové víno

 ODRŮDA:100% Primitivo

 OBLAST PŮVODU:Hrozny tohoto Primitivo jsou vybírány z vinic s nízkým výnosem v Salentu.

VINIFIKACE:Hrozny se zbaví stopek, jemně lisují a zchladí na 10 °C. Poté se nechají na slupce asi 8 hodin macerovat, čímž mošt získá světle růžový odstín. Mošt se následně vylisuje ze slupek, umístí do nerezových fermentačních tanků a nechá 36 hodin odležet. Fermentace probíhá selektovanými kvasinkami při kontrolované teplotě 14-16°C a trvá cca 10 dní. Víno je ponecháno na kalech v ocelových tancích po dobu tří měsíců, aby se maximalizovala extrakce komplexních aromat.

Obsah alkoholu:12,5 %vol.

Objem:750ml