Mendel speck tyrolský špek 400g-500g

Vyrobeno ze specku, ručně soleno směsí soli a přírodních aromat, jako je nové koření a jalovec, a ponecháno alespoň tři týdny odpočinout. Následuje sušení, zrání až pět měsíců a uzení nad bukovým dřevem. Výsledkem je produkt, který se dobře hodí jak k vaření, tak k jídlu samotnému.Může se pochlubit výraznou kouřovou chutí. Ideální pro vaření lahodných receptů, vylepšení chutných salátů nebo dokonce samotné jako aperitiv. 

Složení:Vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aromata, konzervanty (dusitan sodný, dusičnan sodný). 

Bez lepku a mléčných výrobků.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:110G

Tyrolský špek

Pouze koření a přírodní chutě.Přirozeně uzené bukovým dřevem.

VAKUOVĚ BALENO 

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 2500g

Složení: Vepřové maso (původ: IT), mořská sůl, aromatické byliny, cukr,koření, dextróza, konzervační látka: E250; antioxidant: E301.Přirozeně uzený výrobek,vyrobeno:Via Stazione 19,Tennero/Bolzano/Jižní Tyrolsko/Itálie/

Vepřová pancetta

Toskánské vepřové maso (bůček), solené a ochucené kůrou. Výrobek má obdélníkový tvar, bílou a červenou barvu tuku a na řezu je libový, zevně tmavý díky přítomnosti pepře.Produkty se neskládají z geneticky modifikovaných organismů, neobsahují a nepocházejí z geneticky modifikovaných organismů ( GMO free produkt ) v souladu s nařízením ES 1881/2006 SMISložky nebyly ošetřeny ionizujícím zářením a že všechny hotové výrobky nebyly ošetřeny ionizujícím zářením .CERTIFIKACE:  Certifikace BRC  | Certifikace IFS | Certifikace " 100% obnovitelná energie "

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 300 g

Složení: Vepřový bůček bez kosti: 100% italského původu , sůl, česnek, koření, dextróza, sacharóza, antioxidanty: E301, konzervanty: E250, E252.

Pancetta krájená

Pancetta di Zibello se získává zpracováním vrchní svalové části vepřového bůčku (používá se pouze těžké italské vepřové maso).

Maso je osolené, okořeněné, rolované a částečně zakryté přírodním střívkem. Dlouhá doba zrání v nádherných sklepích Villa Gambara umocňuje sladkou chuť a intenzivní aroma produktu. Textura je extrémně jemná.

Bez lepku.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:vepřový bůček 100% italský,sůl,sacharoza,koření a bylinky,konzervanty:dusitan draselný,dusitan sodný.

Hmotnost: 80g

Pomalé uzení a proces stárnutí tvoří nejlepší horskou tradici v Itálii.

Bezlepkové

Žádný MSG

Bez laktózy a mléčných výrobků

Bez přidaných polyfosfátů

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:vepřové maso,sůl,dextroza,koření,výtažky z koření,konzervant:E250.

Hmotnost:70g