Bernardini vepřový salám s houbami 140g

Měkký salám s pistáciemi ​Primula v celku, připravená pouze z vybraného vepřového masa, se vyznačuje silnou chutí. Je lahodná jak na kostky, tak na plátky.

• Bez polyfosfátů

• Bezlepkový

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 500g

Složení: Vepřové maso,sůl,přírodní aromata,víno,E301,E250.

Vepřový fenyklový salám Fenyklový salám od Bernardini Gastone, typická chuťová zvláštnost.

VAKUOVĚ BALENO​

BEZ GMO 

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 140g

Složení: Vepřové maso, sůl, semena fenyklu 0,5%, cukry (dextróza, sacharóza), koření, příchutě. Antioxidant: E 300. Konzervační přísady: E 252, E250.

Vepřový salám s červeným vínem Salame al Vino Rosso od Bernardini Gastone, typická specialita, kterou musíte ochutnat. Vynikající na talíři předkrmů.

ŽÁDNÉ GMO

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 110g

Složení: Vepřové maso, sůl, červené víno, cukry (dextróza, sacharóza), koření, aromata. Antioxidant: E 300. Konzervant: E252 E250.

Salám Fuet iberico je tradiční španělský salámek vyrobený z masa iberských vepřů. Černá iberská prasata jsou speciálně krmena žaludy. Jejich tuk prorůstá svalovou hmotou a tvoří jemné „žilky“.

Salám si vychutnejte na obložené míse nakrájený na tenké plátky. Doporučujeme před konzumací nechat minimálně 20 minut v pokojové teplotě.

Složení:Vepřové maso, iberské vepřové maso, laktóza, sůl, sušené mléko, antioxidant (E-301), konzervanty (E-250).

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost:150g

Pikantní vepřový salám 

Salám se vyrábí fermentací syrového masa, především mletého masa, slaniny a plece, hrubě namletého, smíchaného se solí a různým dalším přírodním kořením a nechat zrát v kontrolovaném prostředí.Naložený s paprikou a červenou paprikou vytváří velmi pálivý, hrubě řezaný salám s pikantní a příjemnou dochutí.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 2kg

Složení: Vepřové maso, sůl, aromata, přírodní aromata, dextróza, antioxidant: E300, konzervanty: E250,E252.

Typické hodnoty na 100 g Energie 1487 kJ/359 kcal Tuk 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy <0,5 g z toho cukry < 0,5 g Vláknina 4,7 g Bílkoviny 20 g Sůl 3,9 g

Vepřový salám Milano jemnozrnný salám zraje cca 3 měsíce, vhodný na předkrmový talíř. Salám Milano patří mezi nejznámější italské salámy.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1500g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextrosa, koření a přírodní aroma. Antioxidant: E301. Konzervanty: E252, E250. Neobsahuje lepek a ani mléčné deriváty. Slupka není jedlá.

Energetická hodnota na 100 g 1453 kj / 346 kcal Tuky (g): 27,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 10,00 Sacharidy (g): 0,8 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 25,0 Vitamíny (g): 0 Sůl (g): 4,0.

Pikantní klobása 2 kusy vakuově balená

Prozkoumejte odvážnou a vášnivou chuť Coati Spicy Salami, explozi intenzivních chutí a živého koření, které zapálí patro s každým soustem. Vyrobeno s řemeslnou péčí a nádechem ohnivé vášně, je ideální volbou pro ty, kteří hledají nezapomenutelný kulinářský zážitek a pikantní vzrušení, díky kterému se budete vracet pro další kousek.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:vepřové maso, sůl, dextróza, sacharóza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidanty: E301; konzervační látky: E250, E252

Nutriční hodnoty průměrné hodnoty na 100g: energie 1714 Kj - 408 kcal, tuky 34g z toho nasycené 13g, sacharidy 0,6g z toho cukry 0,5g, bílkoviny 25g, sůl 4,3g

Hmotnost:1200g

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 400g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička calabrese 6,4%,sůl.

Krájený salám Uherský

Tento tradiční maďarský recept (zavedený v Itálii za rakousko-uherské nadvlády) nabízí extra jemný mletý salám.Jeho jemnou chuť umocňuje lehký kouřový nádech.

Bezlepkový

Bez mléčných derivátů

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření a aromatické byliny, jemná paprika, antioxidant: askorbát sodný, přírodní aromata, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný.

Neapolský salám 

Salame Napoli  s kvalitním výsekem z italského vepřového masa. Tento Salam se vyznačuje velkým tučným zrnem a měří přibližně 6,5 cm v průměru.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 120g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidant: E301, konzervanty E250, E252.

Klobásky na bázi toskánského kančího masa a toskánského vepřového masa (plec a slanina) jemně mletého, ochuceného česnekem, solí, pepřem a plněné do přírodních střívek. 51% maso z divočáka.

-Balení obsahuje 3 kusy vakuově balené.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALUS CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 170g

Složení: Maso z divočáka (51%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO, Vepřové maso (49%): Původ 100% ITALSKO - 100% TOSKÁNSKO , Sůl, Červené víno, Mletý pepř, Chilli paprička, Česnek, Antioxidanty: E300, Konzervanty: E250, E252.

Klasifikace: Energie 363 kalorií Energie 1507KJ Tuky 29,27 g z toho nasycené 9,7g Sacharidy 0,5g z toho cukry 0,4 g Bílkoviny 24,4 g Sůl 2,8 g

Pikantní krájený salám Ventricina

Vinikající např.na pizzu nebo jen tak k pečivu.

Složení:Vepřové maso,sůl,dextroza,sacharóza, koření, přírodní aroma, antioxidant: E301, konzervanty: E250, E252.

Hmotnost:80g

VAKUOVĚ BALENO,ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Pikantní vepřový salám.

Složení: vepřové maso, sůl, koření/chilli 0,28%/dextróza, přírodní aromata, antioxidant E301, konzervanty E250, E252.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:150g

Vepřový salám Tento malý salám vděčí za své jméno (cacciatore znamená lovec) starému zvyku lovců nosit s sebou malý salám při lovu. Dobře známý a oceňovaný po celé Itálii, je certifikován P.D.O. Plátky jsou kompaktní a suché. Jemně voňavé, chutnají sladce a přirozeně.

VAKUOVĚ BALENO

​ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso,sůl,dextroza,pepř,česnek,antioxidant:kyselina askorbová,konzervant:dusičnan draselný,dusitan sodný,Nejedlá kůra.

Vepřový salám Salame Strolghino z Fattoria di Parma, rodinný podnik poprvé rozšířený v roce 1968 a poté jeho syny, kteří si nadále zachovávali myšlenku známosti, je jedním z nejoceňovanějších salámů a je specialitou Parmy.Strolghino se vyrábí pouze z vepřového masa a ochucuje se kořením a bílým vínem.Je to velmi mladý salám, ve skutečnosti zraje dvacet dní.

VAKUOVĚ BALENO spolu s malou praktickou utěrkou 

ODESÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250

NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 10 g Karbohydráty 0 g z toho cukry  0 g Bílkoviny  29 g Sůl 3,13 g

Vepřový salám s lanýžem Strolghino je parmská specialita, je to jemný salám a má měkkou konzistenci, obsahujebílé víno. Je vyrobený z nejlibovější části kýty, ze které se jinak vyrábí culatello a pancetty,zraje většinou jen cca 20 dnů, proto je tak jemný. Do salámu je přidáván letní lanýž.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextróza, bílé víno, pepř, koření a aromata, lanýž letní (Tuber aestivum) 0,6 %, Antioxidant: askorban sodný, Konzervanty: dusitan sodný, dusičnan draselný. Výrobek je bez lepku. Střívko není jedlé.

Klasifikace: VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g VÝROBKU: Energetická hodnota 1614 kJ/389 kcal; Tuky 30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 10 g; Sacharidy 0,6 g, z toho cukry 0,3 g; Bílkoviny 29 g; Sůl 3,5 g.