Deliziosa caciocavallo silano dop kravský sýr 330g

Chcete-li si vychutnat bohaté chutě naší pomazánky Parmigiano Reggiano, uchovávejte ji při pokojové teplotě a namažte ji na teplý toastový chléb nebo placky. Díky tomu jsou chutné, rychlé a snadné předkrmy. Pro chutné těstoviny můžete použít naši pomazánku Parmigiano Reggiano k naplnění tortelli a poté je osmažit s tenkými proužky prosciutta z Modeny nebo Parmy. Sklenice o hmotnosti 90 gramů vystačí přibližně na 2 porce.

Hmotnost:90g

Uzená burrata – návyková chuť

Tato výjimečná burrata uzená na bukovém dřevě je skutečným klenotem mezi sýry. Její lahodná, hnědá barva skrývá sametový, krémový vnitřek, který se vám prakticky rozplývá v ústech. Jemná, vláčná textura, hladký a lesklý povrch a nezaměnitelná vůně čerstvého sýra s nádechem rafinovaného uzeného masa – kombinace, která okouzlí každého gurmána.

Jak podávat?:Natřete ji na horkou pizzu přímo z trouby nebo ji přidejte do těstovin – stačí jen chvilka, aby teplo pokrmu jemně rozpustilo jádro burraty a vytvořilo krémovou, nebesky božskou omáčku.Vyzkoušejte ji jednou – zamilujete si ji navždy.

Složení:Pasterované mléko, smetana UHT 41 %, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, sůl, syřidlo.Původ mléka: Itálie - Apulie

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:125g

Parmezán 12 měsíců zrání

 Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 12 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150gSložení: Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %

Nutriční hodnoty na 100 g Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina gAlergeny:Mléko.

Zralý sýr Provolone Valpadana Pikantní 

Pikantní zralý sýr Valpadana Provolone od Fattorie Cremona je italský sýr s chráněným označením původu (CHOP). Vyrábí ho Fattorie Cremona a vyznačuje se intenzivní chutí a výraznou vůní, které jsou výsledkem dlouhého procesu zrání.

Vlastnosti produktu:

Původ: Itálie (CHOP Valpadana)

Typ: Pikantní Provolone

Textura: Pevná a kompaktní

Chuť: Intenzivní a lehce pikantní

Doporučené použití:Sýrové talíře pro znalce.Těstoviny s výraznou chutí.Grilované maso.Bohaté polévky a krémy.Strouhané na silně ochucené pokrmy

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU.

Hmotnost:250g

Jedná se o typický stolní kravský sýr z oblasti Friuli Venezia Giulia a severovýchodního Benátska.Starověký italský sýr Montasio pochází ze 13. století. Montasio se narodil v krásných Karnských Alpách v severovýchodní Itálii a byl nejprve znám jako "Carnia" (název hornaté oblasti Friuli, která se střetává s kulturou mezi Rakouskem – na severu a Slovinskem – na východě). Alpské pastviny nasycené bylinami, na kterých se dobytek pase, představují mléko s vysokým obsahem máselného tuku, které tvoří nezaměnitelnou bohatost a lehce sladkou, travnatou chuť Montasia.Jedná se o polotvrdý vařený sýr, kompaktní, bílé nebo slámově žluté barvy s pravidelnými stejnoměrnými otvory. Zpočátku je světle hnědá barva kůry hladká, elastická a kompaktní, časem vysychá. Pasta se stává těsnější a šupinatá, jak sýr zraje.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 180g

Složení: Kravské mléko, sůl a syřidlo.Kůže nejedlá

Alergeny: Mléko.

Parmezán zrání 40 měsíců

Trpělivě odpočíval na dlouhých dřevěných prknech velkých kol Parmigiano Reggiano dlouhých 40 měsíců.Živý sýr dozrává, zvyšuje jeho aroma; vůně je opojná, rozvíjí a zostřuje chuť; Textura se stává hustší a drobivější a barva ještě intenzivnější.Malé bílé krystaly, které se tvoří v sýru, jsou jasným znakem dlouhého zrání, jsou aglomeráty tyrosinu, jedné z esenciálních aminokyselin uvolňovaných procesem dlouhého zrání. Drahocenné mléčné bílkoviny, které jsou pro většinu obtížně stravitelné, se tak díky svému rozkladu snáze vstřebávají, což vyjadřuje velkou harmonii organoleptických a senzorických hodnot.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU

Hmotnost: 300g

Složení: MLÉKO,sůl,sýřidlo.

Praktické 20g tyčinky Parmigiano Reggiano, jednotlivě balené, ideální pro chutnou svačinu. Energie a dobrá nálada na přestávku v kanceláři, chutný společník na cesty a perfektní dávka energie před, po a během sportu.

S pouhými 80 kaloriemi je Parmareggio Snack ideální pro každého, kdo hledá lahodnou, přírodní a zdravou svačinu, kterou máte vždy po ruce.

SLOŽENÍ:Mléko, sůl, syřidlo.

Energie 1671 kJ - 402 kcalTuky30 gz toho nasycené mastné kyseliny20 g,Sacharidy0gz toho cukry0g,Bílkoviny 32 g,Sůl 1,6 g

Vitamín A 430 μg (54 % referenční hodnoty příjmu*),Calcium 1155 mg (144 % referenční hodnoty příjmu*),Fosfor 691 mg (99 % referenční  hodnoty příjmu*)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY

Hmotnost:100g

Syrový sýr s chráněným označením původu (CHOP)

• Vzhled : vrásčitá kůrka různé intenzity růžové, nepoživatelná; pasta má slámově žlutou barvu s typickými modrozelenými žilkami (modrá žilkování).

• Na dotek : konzistence pasty je hutná.

• Vůně : silná, příjemná a lákavá.

• Chuť : výrazná a intenzivní

Složení: Plnotučné kravské mléko (98,26 %)

• Vybrané mléčné fermenty (1,5 %)

• Vybrané plísně rodu Penicillium (0,01 %)

• Sušená mořská sůl (0,21 %)

• Živočišné syřidlo (0,02 %).

Nutriční hodnoty gorgonzoly:ENERGIE 346 kcal,TUKY 29,26 g

NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 20,24 g,VÁPNÍK 473 mg,ŽELEZO 0,14 g,Bílkoviny 20,37 g,VLÁKNINA < 0,5 gVITAMÍNY A, b1, b2, b6, b12, e, pp

SŮL 2,51 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU

Hmotnost:200g

Italský sýr Parmigiano-Reggiano s charakteristickou intenzivní chutí, která zraje dlouhých 24 měsíců.Parmigiano je sýr původem z Itálie, který je vyráběný z čerstvého a částečně odtučněného kravského mléka. Je charakteristický svou nasládlou chutí a vůní s tóny bylin a ovoce, která je s pokračujícím zráním výraznější. Kůrka je hladká a má světle slámovou barvu a uvnitř zrnitou strukturu, která je drobivá.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Mléko 98.39 % Jedlá sůl 1.6 % Syřidlo živočišného původu Tuk v sušině min. 32 %

Energetická hodnota 1671 kJ/402 kCal Tuky 30 g z toho nasycené mastné kyseliny 20 g Sacharidy 0 g z toho cukry 0 g Bílkoviny 32 g Sůl 1.6 g Vláknina g

Náš strouhaný, vyzrálý sýr má dlouhou trvanlivost! Jeho chuť, vůně a nutriční vlastnosti se nemění, protože je PA balen hned po strouhání a skladován v masivních kovových plechovkách. Proces balení ATM (modifikovaná atmosféra), shrnutý do kovového plechu, umožňuje mít funkční a dlouhodobé zboží, které zachovává chuť čerstvého produktu.ČERSTVĚ ZPRACOVANÉ A ZABALENÉ Žádná dehydratace! Náš zrající sýr je hned poté strouhán a zabalen, aby byla zaručena čerstvost, jako byste ho právě nastrouhali sami. Chuť a smyslové vlastnosti se nemění.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: Grana Padano,sůl,syřidlo,lysozym z vajíčka.

Počátky tohoto sýra jsou velmi staré, snad z 10. nebo 11. století a původ je Val Taleggio v provincii Bergamo.Jedná se o jednotný a kompaktní měkký sýr slámově bílé barvy a sladké, mírně aromatické a nezaměnitelné chuti.Kůže má přirozeně růžovou barvu s přítomností šedozelených plísní.Každá forma Taleggia musí být ve výrobě označena, aby byla zaručena shoda se specifickými předpisy, s identifikací výrobce pomocí čísla uvedeného na značce. Jí se spolu s ovocem nebo medem, aniž by se odstranila kůra, která musí být jen lehce oškrábaná a je také vynikající k roztavení.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 230g Složení:Plnotučné MLÉKO, syřidlo, sůl bez konzervačních látek a přísad.Alergeny:Mléko.Nutriční hodnoty: vztaženo na 100 gr. produktu Energetická hodnota Bílkoviny Tuky Sacharidy Vápník Fosfor Vitamin A 315 kcal 19 g. 26,2 g, 0,9 433 mg. 328 mg. 482 mikrogramů.

Parmigiano Reggiano zrající déle než 12 měsíců je chutný sýr s vyváženou a harmonickou chutí. 

Nejmladší Parmigiano Reggiano se světle slámovou barvou a lehkými tóny bylin, květin a ovoce je jemný a drobivý a doporučuje se také jako stolní sýr. 

SLOŽENÍ:Mléko, sůl, syřidlo.

Energie:1671 kJ - 402 kcal,Tuky30 gz toho nasycené mastné kyseliny 20 g,Sacharidy 0 gz toho cukry 0 g,Bílkoviny 32 g,Sůl 1,6 g,Vitamín A 430 μg (54 % referenční hodnoty příjmu*),Calcium 1155 mg (231 % referenční hodnoty příjmu*),Fosfor 691 mg (99 % referenční hodnoty příjmu*)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S LEDY.

Hmotnost:900g-1000g

Kravský sýr zrání 30 měsíců Parmigiano Reggiano je jedním z neznámějších italských sýrů na světě také se mu přezdívá „král sýrů“. Sýr Parmigiano je zákonem chráněn stejnojmennou ochrannou známkou. Tento sýr se vyrábí podle přesně stanovených pravidel a předpisů, zaručující pouze tu nejvyšší kvalitu, v přesně vymezené lokalitě (Parma, Reggio, Mantova, Emilia, Modena). Mléko pro výrobu musí pocházet z volně se pasoucích krav, které se živí pouze zeleným krmivem. Sýr má pevnou hladkou kůru jemně nažloutlé až zlatavé barvy, zrnitou strukturu. Chuť je jemně štiplavá. Sýr se snadno rozpouští a používá se do polévek, omáček. Velmi oblíbený je nastrouhaný na těstoviny nebo jako pochoutka k vínu.

VAKUOVĚ BALENO​

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g 

Složení: Kravské mléko, syřidla a soli (použití přísad není povoleno).Alergeny:Kravské mléko

Energetická hodnota na 100 g 1671 kj / 402 kcal Tuky (g): 30 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 32 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,6.

Syrový sýr s chráněným označením původu (CHOP)

• Vzhled : vrásčitá kůrka různé intenzity růžové, nepoživatelná; pasta má slámově žlutou barvu s typickými modrozelenými žilkami (modré žilkování).

• Na dotek : konzistence pasty je měkká a krémová.

• Vůně : příjemná a lákavá.

• Chuť : sladká, nepříliš výrazná.

Složení:

• Plnotučné kravské mléko (98,26 %)

• Vybrané mléčné fermenty (1,5 %)

• Vybrané plísně rodu Penicillium (0,01 %)

• Sušená mořská sůl (0,21 %)

• Živočišné syřidlo (0,02 %)

Nutriční hodnoty gorgonzoly:ENERGIE 325 kcal,TUKY 27 g

NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 19,12 g,VÁPNÍK 451 mgŽELEZO 0,12 g

Bílkoviny 19 g,VLÁKNINA < 0,5 gVITAMÍNY A, b1, b2, b6, b12, e, pp

SŮL 2,043 (% h/h)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ SLOŽKOU

Hmotnost:200g

Kravský sýr Grana Padano ve struhadle PLÁTKY,32% tuku

Agriform oslavuje dosažení milníku jednoho milionu balíčků Gira&Gratta (foto) a Gira&Sfoglia prodaných v roce 2015. "Výsledek, který odměňuje úsilí našeho družstva vyvinout takový inovativní produkt společně s Bisio Progetti. Gira&Gratta a Gira&Sfoglia představují novou třídu produktů, která nabízí nejpozornějšímu spotřebiteli vůni čerstvě nastrouhaného nebo hozeného CHOP Grana Padano díky praktickému a hygienickému otočnému struhadlu.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Kravské mléko, sůl, syřidlo a konzervační prostředek: vaječný lysozym.

Alergeny: Mléko.

Ručně balený kravský sýr zrání 20 měsíců

Grana Padano Agriform je ručně balený. Vyrábí v historické chráněné oblasti původu díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta.Vhodná kombinace s vínem : Barolo nebo Gavi.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Složení:kravské mléko,sůl jedlá,sýřidlo,lysozym z vajec.

Obsah tuku v sušině je minimálně 32%,obsah sušiny 68%.

Hmotnost: 250g