Villani vepřový salám miláno 110 g

SPIANATA PICCANTE SALAME je tradiční italské uzené maso známé pro svou výraznou, pikantní chuť a charakteristický zploštělý tvar. Vyrábí se z vysoce kvalitního vepřového masa a je ochuceno chilli papričkami. Pro větší pohodlí se krájí na tenké plátky – ideální do sendvičů, uzenin nebo k dochucení vašich oblíbených pokrmů.

Bez lepku. Bez mléčných derivátů. Pouze přírodní aromata.

Složení: Vepřové maso (původem z EU), sůl, feferonka (0,4 %), dextróza, sacharóza, aromata, koření, přírodní aromata, víno, antioxidant (askorbát sodný), konzervanty (dusitan sodný, dusičnan draselný)

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost: 110 g

Vepřový salám s česnekem

Česnekový salám od Bernardini Gastone, typická chuťová specialita. Zvláštnost, kterou si můžete vychutnat.

BEZ GMO 

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 128g

Složení: Vepřové italské maso, sůl, česnek, cukry (dextróza, sacharóza), koření, dochucovadla. Antioxidační: E 300., Konzervant: E252E250. Nejedlé pouzdro.

Krájený salám Uherský

Tento tradiční maďarský recept (zavedený v Itálii za rakousko-uherské nadvlády) nabízí extra jemný mletý salám.Jeho jemnou chuť umocňuje lehký kouřový nádech.

Bezlepkový

Bez mléčných derivátů

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření a aromatické byliny, jemná paprika, antioxidant: askorbát sodný, přírodní aromata, konzervanty: dusičnan draselný, dusitan sodný.

Pikantní vepřový salám 

Salám se vyrábí fermentací syrového masa, především mletého masa, slaniny a plece, hrubě namletého, smíchaného se solí a různým dalším přírodním kořením a nechat zrát v kontrolovaném prostředí.Naložený s paprikou a červenou paprikou vytváří velmi pálivý, hrubě řezaný salám s pikantní a příjemnou dochutí.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

VAKUOVĚ BALENO

Hmotnost: 2kg

Složení: Vepřové maso, sůl, aromata, přírodní aromata, dextróza, antioxidant: E300, konzervanty: E250,E252.

Typické hodnoty na 100 g Energie 1487 kJ/359 kcal Tuk 31 g z toho nasycené mastné kyseliny 12 g Sacharidy <0,5 g z toho cukry < 0,5 g Vláknina 4,7 g Bílkoviny 20 g Sůl 3,9 g

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 400g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička calabrese 6,4%,sůl.

Salám Felino je pro Parmu jedinečný a jeho název pochází z italského města Felino.

Abyste byli uznáni za autentický salám Felino, musíte splňovat následující vlastnosti :Rubínově červená barva.Sladký, jemný chuťový profil.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 320g

Složení: Vepřové maso, sůl, přírodní aroma a koření. Antioxidant: askorban sodný E301, Konzervat: dusitan sodný E250, dusičnan draselný E252, Výrobce: La Fattoria di Parma Srl Skladujte na suchém a chladném místě. Bez lepku.

Neapolský salám 

Salame Napoli  s kvalitním výsekem z italského vepřového masa. Tento Salam se vyznačuje velkým tučným zrnem a měří přibližně 6,5 cm v průměru.

VAKUOVĚ BALENO.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 120g

Složení: vepřové maso, sůl, dextróza, koření, přírodní aroma, kouřové aroma, antioxidant: E301, konzervanty E250, E252.

Vepřový salám Toskánský.

Složení:100% italské vepřové maso,červené víno,koření ,česnek,antioxidant:E301,konzervantyE250,E252.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:300g

Pikantní krájený salám Ventricina

Vinikající např.na pizzu nebo jen tak k pečivu.

Složení:Vepřové maso,sůl,dextroza,sacharóza, koření, přírodní aroma, antioxidant: E301, konzervanty: E250, E252.

Hmotnost:80g

VAKUOVĚ BALENO,ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Vepřový salám Milano jemnozrnný salám zraje cca 3 měsíce, vhodný na předkrmový talíř. Salám Milano patří mezi nejznámější italské salámy.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 1300g

Složení: Vepřové maso, sůl, dextrosa, koření a přírodní aroma. Antioxidant: E301. Konzervanty: E252, E250. Neobsahuje lepek a ani mléčné deriváty. Slupka není jedlá.

Energetická hodnota na 100 g 1453 kj / 346 kcal Tuky (g): 27,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 10,00 Sacharidy (g): 0,8 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 25,0 Vitamíny (g): 0 Sůl (g): 4,0.

KOD:400443

´Nduja klobása je nejznámější salám z Kalábrie, je to jemný, roztíratelný a pikantní salám. Název tohoto salámu pochází z francouzského slova „andouille“, což znamená klobása, i když Nduja rozhodně není klobása. Tradičně pochází z oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia. Tento salám je vyroben z vepřového masa, zejména s použitím aromatických tučných částí a s přidáním chilli, což je ingredience, která tento salám odlišuje. V dávných dobách byl kalábrijský Nduja považován za rolnické jídlo vyrobené z vepřových drobů a dalších částí.

Dnes se však vyrábí z vysoce kvalitního vepřového masa a vynikajícího a intenzivního chilli, ideální pro všechny milovníky koření! Tento kalábrijský salám má intenzivní červenou barvu a jemnou texturu.

PÁROVÁNÍ Je vynikající s chlebem, ještě lepší, když je teplý. Používá se také k výrobě rajčatových omáček na těstoviny a jako poleva na pizzu.

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 280g

Složení: Sádlo,vepřové maso,chilli paprička 6%,sůl.

Salám Fuet Tradiční španělská tenká klobáska s vysokým podílem masa. Skvěle se hodí k nakrájení na prkýnko k těžšímu  vínu nebo pivu.

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: Vepřové maso, vepřový tuk, laktóza, jedlá sůl, sušené odtučněné mléko, dextróza, koření, aromata, antioxidant: E316, konzervanty: E250, E252; barvivo: E120, jedlé vepřové střívko. ALERGENY: ano číslo 7 mléko a výrobky z něj

Klasifikace: Výživové údaje na 100g: energetická hodnota: 1984kJ / 4478 kcal bílkoviny: 30 g tuky 38 g z toho nasycené mastné 14 g sacharidy 3,3 g z toho cukry 2,6 g sůl: 4,3 g Skladování: od 10°C do 20°C

Jemný vepřový salám Salame Strolghino je specialita z Parmy, "sladký" a velmi nízkotučný salám.Strolghino by se mělo jíst naměkko. Tento salám zraje pouze 20 dní.

VAKUOVĚ BALENO

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 200g

Složení: Vepřové maso, sůl, bílé víno, koření, antioxidant E301, konzervanty: E250,

Klasifikace: NUTRIČNÍ HODNOTY (na 100gr.) Energetická hodnota 1603 kJ / 386 kcal Tuky Přibližně 30 g z toho nasycené mastné kyseliny Přibližně 10 g Karbohydráty Přibližně 0 g z toho cukry Přibližně 0 g Bílkoviny Přibližně 29 g Sůl Přibližně 3,13 g

Měkký krájený italský salám s pistáciemi

Dušená mortadella 100% autentická italská uzenina.Pomalu vařené, pečlivě vybrané italské vepřové maso, jemně nakrájené pro delikátní jídlo 100% italské vepřové maso bez lepku, mléčných derivátů a přidaného glutamátu

ODESÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 110g

Složení: Vepřové maso,sůl,přírodní aromata,víno,E301,E250.

KOD:400905

Pikantní vepřový salám Ventricina piccante 4-4,5kg

Ventricina je pikantní italský salám vyrobený z vepřového masa, dochucený solíl, pepřem a chilli papričkami. Zraje cca 2 měsíce. Má naprosto jedinečnou a nesrovnatelnou chuť. Výrobek neobsahuje lepek ani mléčné driváty.

BEZ LEPKU

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 4000 g

Složení: Vepřové maso, sůl, přírodní aroma, dextrosa, koření. Antioxidat: E301. Konzervanty: E252,E250. Bez lepku a mléčných derivátů. Slupka není jedlá.

Alergeny: Neobsahuje.

1410kj/340kcal Tuky (g): 28,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 10,0 Sacharidy (g): 0,5 z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby(g): 0 Vláknina (g): 0 Bílkoviny (g): 22,0 Vitamíny (g): 0 Sůl (g): 4,1.

Tato ručně vyráběná´Nduja ( kalábrijsky: [nˈduːja] ) nebo 'nduja di Spilinga bez konzervantů,barviv,bez steroidů,hormonů a alergenů, je pikantní roztíratelná vepřová klobása z italské Kalábrie . Jedná se o salám, který pochází z oblasti kolem Spilingy .'Nduja se vyrábí z masa z odřezků různých druhů masa a sádla a sušených kalábrijských chilli papriček , které jí dodávají charakteristickou ohnivou chuť. Ty se rozmixují, plní do velkých klobásových střívek a udí, čímž vznikne měkká velká klobása, která pak zraje 3–6 měsíců. Pikantní směs se vydlabává podle potřeby. 'Nduja se podává hlavně s krajíci chleba nebo se zralým sýrem. Díky své jedinečné chuti je vhodná do nejrůznějších pokrmů. Ve Spojených státech a Spojeném království se popularita 'nduje prudce zvýšila v letech 2015–2016 a byla součástí pokrmů v řadě restaurací v New Yorku a Londýně.

Složení:Vepřové sádlo vepřové sádlo a maso, chilli (pálivé) 30 %, sůl. BEZ KONZERVANTŮ,BARVIV.Skladujte při teplotě +2 °C až +8 °C. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 7–8 dnů. BEZ LEPKU.

Nutriční hodnoty na 100 g:Energie 2193 kJ/531 kcal,Tuky 51,7 gz toho nasycené 22,4 g,Sacharidy 7,3 gz toho cukry 0,7 g,Bílkoviny 9,2 g,Sůl 2,98 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:400g-450g