Borgo dei trulli primitivo rosato 0,75l

Růžové víno

 Organoleptické vlastnosti: růžová barva typická pro bílé vinifikace červených hroznů; intenzivní buket, voňavé, harmonické, velmi příjemné aroma; na patře je jemné a elegantní, svěží a dobře harmonické.Teplota podávání: 12 ° C

​Obsah alkoholu: 12,0% obj

Objem:750ml​

Růžové víno jasně světle růžové barvy, má elegantní buket jasmínu a okvětních lístků růží, s jemnými ovocnými tóny broskví a bílých plodů. Příjemnou vůní, mineralitou a jemností překvapuje pozoruhodnou vytrvalostí.Ideální pro aperitivy, syrové ryby, vegetariánská jídla a jemné maso.Vynikající při 10-12°C 

Denominace:Rosè Sicilia Doc

Hrozny:Nerello Mascalese,Nocera.

Produkční zóna:Východní Sicílie, severní strana panství Etna Contessa Entellina a blízké oblasti

 LAHEV JE V DÁRKOVÉM BALENÍ viz. foto

Dolce & Gabbana a Donnafugata posilují své partnerství uvedením Rosy, nového růžového vína, které vyniká svou elegantní vůní a mineralitou; dokonalý ambasador dvou vynikajících osobností Made in Italy, které spojuje bezpodmínečná láska k Sicílii, vášeň pro práci a smysl pro detail.

Obsah alkoholu: 12,34%

Objem:750ml

Růžové víno

 Exkluzivní víno, které je oslavou terroir jezera Garda, s jeho odrůdami, vůněmi a příchutěmi.Je výsledkem velmi pečlivého výběru Turbiana, prémiového hroznu oblasti Lugana, a Rondinella, původní odrůda zóny Valpolicella a zvláštní zpracování moštů během vinifikace. 

Světle růžový odstín s melíry které připomínají okvětní lístky růží, představuje bohatou kytici: voňavou a jemnou, s vůní růžového grapefruitu, broskvového květu, minerální náznaky a mandarinková pomerančová kůra.

Zraje v nerezové oceli a nabízí svěží, ovocná, jemná chuť. Opět jeho živá kyselost připomíná tóny citrusové kůry a závěr je trvalý a harmonický.

Teplota podávání 10-12°C Podává se chladná, je ideální jako aperitiv nebo s jemně ochucených předkrmy. Je vynikající s hlavními chody ryb nebo asijskými nádobí a ideální pro doprovodnou pizzu; Jeho univerzálnost z něj dělá víno pro každou dobu roku a pro každou příležitost.

Obsah alkoholu:12,5% obj.

Objem:750ml

Odrůda hroznů

Barbera, Gropello, Marzemino, Sangiovese

Světle růžové víno s nafialovělými odlesky. Ve vůni voňavé, jemně provoněné ovocnými malinami a květinovými fialkami. Je pikantní a má dlouhý závěr.

Cantine Scolari

Toto vinařství se nachází na lombardském břehu jezera Lago di Garda. Mírné středomořské klima a teplé teploty v zimních měsících zajišťují optimální vývoj vinné révy.

V roce 1929 se v tomto domě začala psát vinařská historie. Vína prošla v průběhu let velkým vývojem, aniž by ztratila ze zřetele podstatu; Láska k půdě, vinicím a vínu.

Obsah akoholu 12,5%vol.

Objem:0,75l

Spritz Mix je aperitiv na bázi sektu připravený k okamžitému pití. Pokud je Váš oblíbený nápoj Aperol Spritz a nechce se Vám jej zrovna míchat, tak je pro Vás Spritz Mix tou pravou volbou.Lahodná příchuť hořkosladkých pomerančů v kombinaci osvěžujícími bublinami dělá z tohoto aperitivu nápoj připravený na jakoukoli velkou párty.Servírování:připravené k pití, chlazené nebo s ledem a zdobené plátkem pomeranče.

Obsah alkoholu:8% vol

Objem:750ml

RŮŽOVÉ VÍNO

Chiaretto je tradiční růžová verze Bardolina, jemného a okouzlujícího vína, které připomíná jemné západy slunce nad jezerem Garda.

Poznámka k ochutnávce

Jasná světle růžová, odhaluje elegantní vůni divokých květin, citrusových plodů a červeného bobulového ovoce. Na patře je jemné, s osvěžující nótou citrusových plodů a zelených jablek, stejně jako štiplavým žilkováním, díky kterému je pití neodolatelně příjemné.

Návrhy na podávání:

Vynikající ke všem letním jídlům, rýžovým salátům, „caprese“ (rajčata, mozzarella a bazalka), prosciuttu a melounu, kuřecímu salátu a hovězímu carpacciu. Vyzkoušejte ho v kteroukoli roční dobu k pizze, smaženým rybám nebo měkkým sýrům.

Původ:Z vinice Tenuta Fossa Granara, v zóně Bardolino Classico; vinice jsou vycvičené Guyotem, na smíšených půdách ledovcového původu.

Hrozny:Corvina 60 %, Rondinella 30 % a Molinara 10 %

Vinifikace a zrání:6 hodin macerace na slupkách v nerezových kádích. Zrání po dobu 5 měsíců v nerezových tancích.

Alkohol:12 % obj.

Servírovací teplota:10-12 °C

Objem:0.75l

Šumivé víno, získané druhou fermentací v autoklávu (Charmanova metoda), je kombinováno se všemi ostatními ingrediencemi podle speciální tradice předávané rodinou Contri po generace.Lehce perlivé, s dobrou kyselinkou, která ji činí vyváženou, připomíná svěžest lesních jahod, kyselost rybízu a sladkost zralého exotického ovoce.Barva: Brilantní růžováAroma: Příjemná vůně čerstvého ovoce s intenzivní vůní angreštu, čerstvě utržených jahod a lehce nakyslého rybízu.Hodí se k: Svěží nápoj na uhašení žízně, vynikající při všech příležitostech, k aperitivu i jako sladká příloha na závěr jídla. Dobře se hodí do ovocných salátů, zmrzlin, dortů a sušeného pečiva.Podávání: Fragolino by se mělo podávat nejlépe vychlazené na 5-6°C, abyste ocenili příjemnou sladkost a nezaměnitelnou nótu čerstvého ovoce.

Obsah alkoholu:10%

Objem:750ml

Růžové víno TYP:Terre di Chieti IGT Rosato 

OBLAST PRODUKCE:Region Abruzzo Barva: Růžová střední intenzity. Vůně: Květinové nuance fialek a růží se kombinují s tóny červených bobulí (malina, rybíz). Chuť: Je vyvážená na patře, svěžest a pikantnost vede aromatický závěr malých červených plodů.

Obsah alkoholu:12,5% obj.

Objem:750ml

V srdci Bruna Ceciho je červené víno Lambrusco, což je sofistikované víno s velkou elegancí, doplněné o rafinovaný a elegantní buket zlatého ječmene. Lambrusco však dostalo nové vinařství, které je známé svým rafinovaným suchým vínem s jemnými taniny.

Vzhled: Zlatorůžová barva, se světlým a jemným perlením.

Aroma: Čerstvé ovoce, třešně, maliny a ostružiny,

lehké tóny bílé broskve. Zajímavé citrusové pocity,

minerální a aromatické látky dotvářejí elegantní a živý obraz.

Chuť: Svěží, pikantní a minerální. Příjemné ovocné tóny

červená a citrusová doprovází dlouhý a vytrvalý závěr

který vás zve ke zpětnému sledování zážitku.

Párování: Jeho svět je aperitiv, ale nejen: díky se svou svěží a pikantní texturou je to vynikající víno, které se hodí k jakémukoli jídlu.Dává přednost uzeným masům a sýrům; ideální k chutným prvním chodům podle italské tradice se hodí k chutným grilovaným masům,pokrmy z ryb a středně strukturovaného masa. Vynikající s pizzou a smaženými jídly.

Obdsah alkoholu:11,5%

Objem:750ml

Růžové šumivé přírodní víno

Ve sklence elegantní malé bublinky, zakalená barva grepového džusu. Vůně je čerstvá a ovocná, dominují jahody a broskve. Chuť je zcela suchá, ovocná s trochou minerality. V chuti z ovoce dominuje grep a broskev. Velmi pitelné, příjemná kyselinka. Dejte si ho s rybou nebo s krevetovým koktejlem. Skvělé jako podvečerní a večerní aperitiv. 

SPONTÁNNÍ FERMENTACE

BEZ PŘIDANÝCH SIŘIČITANŮ

NEFILTROVANÉ SE ZÁKLADEM

Teplota servírování 6-8 °C 

Obsah alkoholu:12% vol.

Objem:750ml

Vinařství: Fabio Cordella Cantine 

Barva: růžové 

Odrůda hroznů: Negroamaro 100% 

Oblast: Copertino,Italy 

Alkohol: 12,5% 

Buket: bohatá struktura buketu s ovocným tónem 

Zbytkový cukr: polosuché

Objem:750ml

Pinot Grigio se může pochlubit důležitým rodičem: Pinot Noir. Ve skutečnosti se Pinot Grigio rodí z pupenové mutace tohoto hroznu. Tato réva je nesprávně definována jako bílá réva, ale již ze samotného názvu je zřejmé, že máme co do činění s nebílou odrůdou révy vinné. Barva jeho hroznů ve zralosti je víceméně sytě růžová. Vyrábí vína měděné barvy, i když je vinifikováno jako bílé víno, při styku se slupkou získává růžovou barvu, velmi blízkou koroptvímu oku růžové s odlesky cibulové slupky. Měděné Pinot Grigio se může pochlubit dobře zakořeněnou tradicí známou již z dob nejklidnější Benátské republiky, která používala výraz „Ramato“ k označení názvu vína Pinot Grigio v kupních smlouvách.V posledních letech jsme byli svědky progresivního zániku této klasičtější (měděné) interpretace ve prospěch „modernějšího a techničtějšího“ bílého vinařství, ve kterém je světlá přítomnost barvy odstraněna odbarvovacím působením enologického uhlíku. Pouhý pohled na trs této révy stačí k tomu, abyste pochopili, že hrozny si nezaslouží být zbaveny své přirozené „barvy“ a s ní i části svého odrůdového profilu.

SPONTÁNNÍ KVASENÍ

BEZ PŘIDANÝCH SIŘIČITANŮ(méně než 10 Mg-lt)

NEFILTROVANÉ SE ZÁKLADEM

Barva: velmi sytá měděná, se sklonem k růžové.

Vůně: Tóny bílých květů, jako je jasmín a hloh, náznaky citrusů a granátového jablka.

Chuť: Jemná a obklopující, podpořená dobrou kyselinkou a chutí.

Párování:Připravte první chody, bílé maso, ryby a korýše.

Doporučená teplota:10-12 °C

Obsah alkoholu:13,5%

Objem:750ml

RŮŽOVÉ VÍNO

Soranì je název místa, kde se nachází Masseria Surani. Toto jedinečné a fascinující místo jsme si představovali jako žena, Soranì, což je tedy obraz na etiketách. Tajemná, elegantní a vášnivá žena jako země, kterou reprezentuje.

Degustační poznámka

Elegantní a rafinované růžové víno s květinovými tóny růže a pelargónie a ovocnými tóny růžového grapefruitu a granátového jablka. Na patře je živé s příjemnou svěžestí, dobrou aromatickou perzistencí, následovanou jemnou štiplavostí.

Návrhy na podávání:

Hodí se ke všem pokrmům apulijské kulinářské tradice, jako je orecchiette s brokolicí a masové kuličky s rajčatovou omáčkou. Skvěle se hodí k rybám a čerstvým těstovinám.

Původ:Z vinic Masseria Surani, v regionu Salento. Vinná réva je vedena Guyotem; Půdy jsou vápencového původu a jsou bohaté na železo.

Hrozny:Negroamaro 100%

Vinifikace a zrání:8-10 hodin macerace na slupkách. 10-12 dní fermentace v nerezové oceli při kontrolovaných teplotách, nikdy ne vyšších než 13 °C Nejméně 4 měsíce zrání v láhvi.

Alkohol:12,5% obj.

Servírovací teplota:08-10°C

Objem:0,75l

Růžové šumivé víno

Setkání mezi tradicí a neustálým hledáním inovací rodiny Terzuoli dalo vzniknout fascinujícímu, jemnému a neobyčejně elegantnímu Spumante Brut.Má jasnou třešňově růžovou. Nos je exploze voňavého ovoce a čerstvých květin, které opíjejí a svádějí.Na dotek vyniká jemnost jemné a velmi perzistentní perleťové vůně, zatímco tóny třešní, jahod, liči a borůvek harmonizují a prolínají se na patře.Barva: Višňově růžová Kytice: Ovocná, květinová s tóny třešní, jahod, lišejníků a borůvek.Perláž: Jemnozrnná, početná, vytrvalá.Chuť: Nasládlá, lehká, svěží, šťavnatá, plná, vyvážená, intenzivní, velmi perzistentní, jemná.Gastronomické kombinace: Aperitivy, bílé maso, ryby, zelenina, uzená masa, středně vyzrálé sýry.Provozní teplota: 6°

Obsah alkoholu: 12 % obj.

Objem:750ml

RŮŽOVÉ VÍNO

CERASUOLO D'ABRUZZO DOC

Odrůda hroznů:Černé hrozny

Oblast výroby:Region Abruzzo

Poznámky k degustaci

Barva: Třešňově růžová s brilantními odlesky. Vůně: Tóny voňavého, šťavnatého červeného ovoce, tóny granátového jablka a zázvoru. Chuť: Pěkná textura, se svěžestí a slaností, která táhne aromatické bobule k dlouhému závěru.

Doporučujeme konzumovat v průběhu roku následujícího po sklizni, ale překvapit může i v pozdějších letech.

Pokyny pro skladování:Skladujte na chladném a suchém místě

Obsah alkoholu:12,5% obj.

Teplota podávání:10-12°C

Objem:0,75l

Růžové víno

Svěží, nádherně květinová kytice, jemné perla na patře a silná, ale krémová struktura. Harmonicky integrovaná kyselost tvoří čerstvý základ pro komplexní chuť. 

Odrůda hroznů: Groppello, Marzemino, Sangiovese And Barbera

Obsah alkoholu: 13,00% obj​

Objem:750ml