Skvělé červené víno získané s respektem k tradici a území. První fermentace probíhá na podzim, po sklizni. Začátkem jara se pak znovu fermentuje („ripassato“) na matolinách Amarone ještě namočených ve víně. Tento proces dává vínu větší strukturu, osobitost, aroma a barvu.
Hrozny:50 % Corvina, 15 % Corvinone, 20 % Rondinella, 5 % Molinara, 10 % Oseleta
Původ:Kopce San Pietro in Cariano a Sant'Ambrogio di Valpolicella
Organoleptické poznámky:Rubínově červená barva. Ve vůni intenzivní, s vůní pepře, kůže, třešní a švestek, lékořice a zázvoru, na patře je dobře strukturované, energické, harmonické.
Párování:Vynikající k vyzrálému masu a sýrům obecně.
Obsah alkoholu:13,5 % obj.
Objem:750ml