Livradois bleu d´auvergne kravský sýr s modrou plísní A.O.P. 125g

Bleu d’Auvergne AOP je tradiční francouzský sýr s modrou plísní z oblasti Auvergne, vyráběný z pasterizovaného kravského mléka. Na obalu je uvedeno označení AOP – chráněné označení původu.

Má krémovou až slonovinovou barvu s typickým modrozeleným žilkováním. Charakteristická je jemná, vláčná a krémová textura a výrazná, ale vyvážená chuť s tóny lesního podrostu, hub a smetany. Minimální doba zrání Bleu d’Auvergne AOP je 28 dní.

Jak podávat:Výborný je na sýrovém prkénku, ale skvěle funguje také v kuchyni – například do omáček, slaných koláčů nebo gratinovaných pokrmů. Výrazná chuť modré plísně se dobře doplňuje se sladšími chutěmi, ovocem a medem.

Složení: Pasterované kravské mléko, syřidlové žaludeční droždí, mléčné a semenné droždí, kmen kvasinek Penicillium Roqueforti, stabilizátor (INS-509)

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:125g