Itinéraire de nos régions kaštanový krém 325g

Kaštanový krém  vyrobený v okouzlující oblasti Ardèche v jihovýchodní Francii, pochází z terroiru proslulého kvalitou svých sladkých kaštanů – tradice předků chráněná pečetí AOP (Appellation d'Origine Protégée). Hornatá krajina, chladné klima a úrodné půdy činí z této oblasti ideální prostředí pro pěstování francouzských kaštanů. Kaštany, ručně sklizené na podzim, jsou s řemeslným know-how přetvořeny v krém, který kombinuje rustikální kouzlo venkova s ​​jemností francouzského pečiva.Na patře se jeví jako hedvábný, aromatický a obklopující . Sladkost kaštanů je vyvážena lehkostí a evokuje chuťové vzpomínky na tradiční dezerty. Krém má nuance pražených ořechů, dotek vanilky a přirozenou lahodnost, která naplňuje ústa pohodlím. Závěr je vytrvalý a elegantní – skutečný smyslový zážitek, který evokuje podzimní odpoledne ve Francii.

Všestranný a gurmánský kaštanový krém lze podávat přímo lžičkou ( à la cuillère ), na opečeném chlebu, brioškách nebo croissantech. Je ideální k plnění palačinek, tartin, dortů a pavé. Zkombinujte ho s bílým jogurtem, červeným ovocem nebo zmrzlinou a vytvořte rafinované dezerty. Pro dokonalou kombinaci podávejte se sladkým bílým vínem , jako je Sauternes, nebo národním polosuchým šumivým vínem. Překvapí také v kombinaci s bílými sýry s plísní – brie nebo camembert – které vytvářejí sladko-slaný kontrast.

Složení:Třtinový cukr,kaštany,voda,kousky kaštanů,vanilkový extrakt.na 100g hotového výrobku bylo použito 37g kaštanů a 7 g kousků kaštanů.

Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1078kj/254kcal,Tuky 0,8g z toho nasycené mastné kyseliny0,2g,sacharidyn 59,9g,Sůl 0,02g.

Hmotnost:325g