Extra panenský olivový olej vyšší kategorie I.G.P. Sicilia
Fiordidrupa IGP di Sicilia je středně ovocný olej s nádechem rajčat a zelených mandlí. Sklízí se od 10. října do 5. listopadu a ihned po sklizni se extrahuje za studena, aby se zachovaly její organoleptické vlastnosti a chemické vlastnosti. Chuť je převážně sladká s náznaky hořkosti a nízké intenzity kořenitých tónů.
Naše FIORDIDRUPA IGP SICILIA je bezpochyby nejtypičtějším a nejoceňovanějším produktem mezi oleji naší země, protože prochází procesem svědomitých a přísných kontrol, které mu umožňují získat prestižní certifikaci IGP Sicilia .
Při degustaci je ihned znát jeho středně kořenitý charakter , který je následně překryt ovocnou chutí , charakterizovanou především nádechem hořkých mandlí a artyčoku .
Je to olej se střední tekutostí a příjemně perzistentní v čase, který vám umožní vychutnat si jeho chuť i několik minut po prvním ochutnání.
Jeho senzorický profil dotváří příjemná vůně čerstvé trávy , kterou lze vnímat po chvíli ochutnání.
Objem: 500ml
KOD:270082