Arnoldi fresco capra kozí sýr s bílou plísňovou kůrkou 450g

Tento poloměkký sýr s pranou kůrkou připomíná Taleggio, ale vyrábí se z kozího mléka. Luca Arnoldi, jeho bratranec Mauro a další členové klanu Arnoldi nechávají zrát tento místně vyráběný sýr, který se vyrábí z mléka 700 saanských koz žijících v údolí Alta Imagna v Bergamu. StraCapra je krémová a smyslná s jemnou chutí a je skutečným exkluzivním produktem. 

VAKUOVĚ BALENO

ZASÍLÁME V TERMOTAŠCE S CHLADÍCÍM PRVKEM

Složení:Pasterizované kozí mléko,sůl,sýřidlo.

Hmotnost :250g

Kozí sýr Nonno Nanni Robiola je roztíratelný čerstvý kozí sýr s jemnou a krémovou konzistencí a příjemnou a intenzivní chutí.Nonno Nanni Robiola je univerzální sýr, který se perfektně hodí k zahájení nebo ukončení jídla a snadno se přizpůsobí sladkým i slaným receptům.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 100g

Složení: Kozí mléko Sůl Konzervant : sorban draselný Mikrobiální syřidlo

Alergeny: Mléko.

Náš  Blu di Capra  je ideálním produktem pro moderní spotřebitele, kteří si stále více uvědomují nutriční a zdravotní aspekty spojené s konzumací sýra, ale zároveň se nechtějí vzdát chuti a kvality. BLU DI CAPRA IGOR  je dokonalou kombinací jemné chuti a vysoké nutriční hodnoty. Jeho chuť je sice výsledkem správné rovnováhy mezi charakteristickou vůní kozího mléka a vonnými tóny jeho modrých žilek, ale jeho vysoká nutriční hodnota je dána vysokým obsahem vitamínů a vápníku, nízkým obsahem cholesterolu a vysokou stravitelností. Pro svůj Blu di Capra IGOR pečlivě vybral ty nejlepší ITALSKÉ producenty kozího mléka. Tento výběrový proces umožnil výrobu jedinečně ochuceného sýra nejvyšší kvality, který splňuje potřeby i těch nejnáročnějších spotřebitelů.

Blu di Capra Igor : zdravá a moderní pochoutka.

Složení:

• Pasterované italské kozí plnotučné mléko

• Vybrané mléčné enzymy

• Dehydratovaná mořská sůl

• Syřidlo živočišného původu

• Vybrané plísně Penicillium

Nutriční hodnoty:ENERGIE 359 kcal,CELKOVÝ TUK 29 g,NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 18,6 g,VÁPNÍK 432 mg,SACHARIDY 0,46 g,Bílkoviny 23 g

SŮL 2,48 g

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM

Hmotnost:150g

Řemeslná výroba. Pico Affiné je měkký sýr vyrobený z kozího mléka. Pico Affiné je malý kozí camembert s přírodní kůrkou pokrytou kvasnicemi. U výrobce zraje 8 dní a v původním obalu může dále zrát. Má intenzivní a kořeněnou chuť kozího sýra.

Picandine Pico Affine, nejčastěji přirovnávaný k Camembertu, je vyzrálý sýr z kozího mléka s tenkou květnatou kůrkou a měkkou, elastickou texturou. Vnitřek i vnější strana mají zlatavý odstín. Chuť je výrazná, pikantní se sladkým závěrem. Ideální pro sýrový talíř s hrozny a hruškami. 

Složení: Pasterované kozí mléko, sůl, mléčné fermenty,koagulant.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍM PRVKEM.

Hmotnost:125g

Kozí sýr roztíratelný

Roztíratelný čistý kozí sýr bez koření.

VAKUOVĚ BALENO.

ZASÍLÁME V TERMOOBALU S CHLADÍCÍ VLOŽKOU

Hmotnost: 150g

Složení: KOZÍ MLÉKO, sůl a syřidlo.