Andrea milano balzamický ocet tradizionale di modena z modeny d.o.p. 12 let 100ml

Luxusní tradiční balzamikový ocet z Modeny s chráněným označením původu D.O.P., zrající minimálně 12 let v dřevěných soudcích. Má tmavou barvu, sametově hustou konzistenci a harmonickou, výrazně ovocnou a plnou chuť s příjemnou sladkokyselou rovnováhou. Dodává se v elegantní dárkové krabičce s tradiční lahvičkou typu „ampolla“ a dávkovací pipetou.

SLOŽENÍ: vařený hroznový mošt. Obsahuje siřičitany.

KYSELOST: 5 %.

OBJEM: 100 ml

DOBA ZRÁNÍ: minimálně 12 let

ZEMĚ PŮVODU: Itálie – Modena

POUŽITÍJedná se o pravé tradiční balzamikové D.O.P., proto se používá především jako finální dochucení hotových pokrmů. Výborně se hodí na parmazán a další vyzrálé sýry, carpaccio, grilovanou zeleninu, maso, jahody a další ovoce, zmrzlinu nebo dezerty. Velmi dobře vynikne také na čerstvé zelenině a salátech. Výrobce jej doporučuje zejména ke grilované zelenině a luštěninovým polévkám. 

TIP: Stačí několik kapek těsně před podáváním – není potřeba jej vařit ani používat ve velkém množství. Díky výrazné chuti a hustší konzistenci je ideální jako luxusní finální dochucení.

BALENÍ: skleněná lahvička 100 ml v luxusní černé dárkové krabičce.